ARROZ: IICA, ICA, FEDEARROZ

AGROINSUMOS

*Fungicida Bactericida (Subticrop)

*Bioestimulante desestresante con aminoácidos (Aminqfol)
*Control de lepidópteros (Bak-Tur)
*Fertilizante para el crecimiento de socas (Cañacrop)
*Control de complejo Fungoso radicular (Trombo)
*Fertilizante con alta concentración de boro y zinc (Ziper 5)
*Control de ácaros (Acarex)
*Fertilizante para llenado de frutos (R-Llenito)
*Para musgos y algas en los cultivos (Funbacter)
*Coadyudante encapsulador para quemas (Mexclater)

Semillas
Las semillas tienen 5 categorías a saber genética, básica, registrada, certificada y comercial.
-Semilla Genética: Semilla producida como resultado de un programa de fitomejoramiento y que
se utiliza para conservar la variedad y producir la semilla básica.
-Semilla Básica: producida a partir de semilla genética, que es utilizada para el aumento y uso de
básica y registrada respectivamente.
-Semilla Registrada: producida a partir de semilla básica, sometida al programa de certificación de
semillas y producida de tal forma que mantenga la identidad y pureza genética de la variedad y
cumpla con los requisitos requeridos por la categoría, es fuente de la semilla certificada.
-Semilla certificada: producida a partir de la semilla registrada y sometida al programa de
certificación de semillas y producida de tal forma que mantenga la identidad y pureza genética de la
variedad y cumpla los requisitos establecidos para la categoría.
-Semilla Comercial: que da origen a la granza o al grano para consumo.

-Algunas variedades de semillas de arroz son:

SEMILLAS:
*Fedearroz 60: Alto vigor, tolerable al volcamiento.
*Fedearroz 67: Tiene un crecimiento inicial rápido, presenta alto macollamiento (ahijamiento).
*FL Fedearroz 68: Tiene un crecimiento inicial rápido, presenta macollamiento intermedio.
*Fedearroz 174: Vigor intermedio, macollamiento alto, resistente al volcamiento.
*Fedearroz 473: Tiene buen vigor, macollamiento alto, tendencia al volcamiento.
*Fedearroz 2000: Crecimiento inicial rápido, macollamiento alto, tolerable al volcamiento.
*Fedearroz Lagunas CL: Vigor alto, macollamiento alto, tolerable al volcamiento.

Producción primaria
-preparacion del terreno: En el cultivo de arroz, la preparación de tierras se realiza con tracción
animal o con equipo automotor, teniendo en cuenta el tipo de suelo que puede ser seco o en fango o
inundación.
Seco:
Arado: La utilización del arado en el cultivo de arroz, solo se recomienda para la preparación de
tierras en terrenos que se cultivan por primera vez o en terrenos demasiado compactados que
impidan un normal desarrollo radicular de la planta
Rastra pesada (rome-plow): Este es el implemento más generalizado y utilizado para la preparación
de tierras en el cultivo del arroz y se debe a la versatilidad de este implemento en la preparación de
tierras
Emparejamiento del terreno: Es necesario nivelar o emparejar el terreno para realizar una buena
distribución de la semilla y lograr una profundidad apropiada de siembra y tapado de la misma. El
emparejamiento se puede realizar con un riel o un trozo de madera, que se coloca al final de la
rastra al momento de dar la última pasada de rastra.
Fango o inundación
Tractor: El tractor debe ser liviano, alrededor de 75 a 80 caballos de fuerza y de doble tracción. El
sistema de frenos debe ser sellado, se le debe instalar un sistema de pesas en la parte frontal para
mantener la estabilidad, las llantas traseras (convencionales
Rastra (rome-plow): los suelos se rastrean en seco con uno o dos pases de rome-plow o una rastra
pesada.
Inundación del terreno y pases de rototiller: Luego de los pases de rastra, las melgas se llenan con
una lámina mínima de agua de 20 cm de profundidad. Una vez que las melgas están llenas con agua
se efectúa el fangueo con uno o dos pases de una rastra liviana o con rototiller
Rototiller: Es un arado rotatorio que se engancha a los tres puntos del tractor y lo acciona la toma de
fuerza del mismo. Consiste en una barra rotatoria protegida, con cuchillas para cortar y mullir el
suelo, es preferible utilizar el rototiller diseñado para trabajar en campos fangosos con cojinetes y
transmisión totalmente sellados.
Cuchilla o pala niveladora: Consiste en una hoja metálica montada en el enganche de tres puntos del
tractor y cuya profundidad de corte se regula con el levante hidráulico del tractor. Se utiliza para
mover el suelo de las partes altas a las partes bajas del terreno.

Siembra
De la selección de una buena variedad y de la utilización de una semilla de muy buena calidad,
depende en gran medida el éxito de un proyecto arrocero. Con una buena semilla estamos
garantizando un buen porcentaje de germinación, un buen vigor y un crecimiento uniforme de las
plántulas, que después resulta en un cultivo con plantas sanas y mejor establecidas.
Tipos de siembra en seco
Siembra con chuzo o con barreta: Es un método utilizado en terrenos donde la mecanización o la
utilización de bueyes es difícil o no es factible.
Siembra en surcos con tracción animal: La siembra de arroz en surcos utilizando bueyes se practica
en varias zonas del país, principalmente por pequeños productores. La siembra con este método
tiene tan buenos resultados como la siembra mecanizada, ya que muchos productores han logrado
disminuir la distancia entre los surcos de siembra.
Siembra mecanizada en surcos: Para este método de siembra se utilizan sembradoras para arroz, que
son implementos halados 23 por un tractor, las cuales depositan la semilla a chorro corrido a
distancias que pueden variar de 15 a 30 centímetros, según el implemento o sembradora utilizada.
Para la siembra de arroz con sembradoras, se requiere de suelos bien preparados, para permitir una
adecuada distribución de la semilla.
Tipos de siembra en suelos fangueados
la siembra al voleo: utilizando semilla seca y la siembra al voleo utilizando semilla pregerminada.
Siembra con semilla seca: Cuando las melgas se encuentran fangueadas y listas para la siembra, se
pesa la semilla de acuerdo al área de la melga y a la densidad de siembra a utilizar, seguidamente la
semilla seca se esparce al voleo.
Siembra al voleo con semilla pregerminada: En este método la semilla pregerminada, previamente
pesada de acuerdo al área de las melgas, se riega al voleo dentro de las melgas ya sea a mano o con
avión.
Pregerminacion de la semilla de arroz: Para la pregerminación de la semilla de arroz se utiliza el
siguiente método: La semilla se coloca en bultos de 50 libras en sacos de polietileno o de yute, los
cuales se amarran y sumergen en agua limpia en una pila o barril por un período de 24 horas.
Cosecha
Cosecha manual: Corte y trilla manual, generalmente la cosecha manual se realiza en pequeñas
plantaciones o cuando el acceso de maquinaria difícil o no es rentable.
Cosecha semi-mecanizada: El corte se realiza en forma manual y la trilla en forma mecanizada aquí
la limitante es el corte y el acarreo de los manojos con las espigas a la trilladora.
Cosecha mecanizada: El corte y la trilla se realiza con combinadas autopropulsadas La mayoría del
arroz producido en el país, es cosechado con este tipo de combinadas.

Legalización de predios y fincas para la producción agropecuaria

Para que los predios y fincas que van a ser utilizadas para el cultivo de arroz sean legales, los
productores deben estar inscritos en la pagina del instituto colombiano de agricultura (ICA) y allí
tener todos los datos de producción como lo son: nombre del productor, área que ha sembrado, área
que espera sembrar en cada semestre del año y además llevar un registro de los fertilizantes e
insecticidas agregados en el cultivo.

Beneficio (postcosecha)
Luego de que el arroz es cosechado se procede a una serie de procedimientos tales como:
-Secado (arroz cáscara)
- Almacenamiento en silos
-Descascarado y eliminación de cáscara

Transporte
El transporte marítimo
-Capacidad: Es el transporte más empleado a nivel mundial para el comercio internacional,
principalmente porque es el medio de transporte que más capacidad de carga puede soportar, no
obstante, sólo puede ir por el mar, lo que hace necesario la utilización de otro medio de transporte
para terminar él envió de carga hasta el comprador.
-Rapidez y Costo: El transporte marítimo no se encuentra entre los más efectivos a la hora de
rapidez debido a su gran volumen, las grandes cantidades y distancias que recorre y a la velocidad
que navega, pero en comparación con otros medios de transporte para distancias largas, el marítimo
es el más barato, en función de la capacidad que posee y de la variedad de destinos a los que puede
llegar.
Seguridad: En cuanto a seguridad, el transporte marítimo se caracteriza por tener una seguridad
elevada.
El transporte aéreo
-Rapidez: Es usado frecuentemente para transportar mercancías de alto valor o cuando se necesita
rapidez en la entrega.
-Costo: Aunque sea un medio veloz, también es el más costoso.
-Seguridad: Ofrece la ventaja de que la mercancía tiene un menor riesgo de daños, se considera es el
medio de transporte con menor siniestralidad.
-Restricciones: A pesar de lo bueno que es, también hay que tomar en cuenta que es el que tiene
menor capacidad de carga y hay restricciones importantes en cuanto al peso y el volumen de las
mercancías.

El transporte terrestre
-Rapidez: El transporte terrestre es bastante eficaz para distancias cortas y medias, teniendo bastante
repercusión en servicios urgentes en entornos de hasta 2.500 km.
-Accesibilidad: El transporte por carretera es uno de los más utilizados, aunque no es el que más
carga puede transportar, sin embargo, tiene la gran ventaja que es el que más capacidad tiene para ir
a sitios donde ninguno de los otros medios de transporte puede ir.
-Seguridad: En cuanto a seguridad el transporte terrestre tiene un nivel de seguridad medio y es el
medio de transporte con mayor índice de siniestralidad.
El transporte multimodal
-Rapidez: Es eficaz por su característica de poder combinar distintos medios de transporte para
realizar un envío, sin embargo, es muy importante conocer el peso y el volumen de las mercancías,
así como la capacidad de carga de los distintos medios de transporte a utilizar, ya que es muy difícil
combinar la misma mercancía en distintos medios de transporte.
-Seguridad: En cuanto a seguridad el transporte multimodal tiene una seguridad media, ya que
depende de los medios de transporte utilizados.

Comercialización

MOLINOS DE ARROZ

MOLINOS DE ARROZ DEPARTAMENTO

MOLINO FLOR HUILA Cundinamarca -Bogotá

MOLINO ROA S.A. Huila - Neiva

MOLINO AGROCOM Meta - Puerto López

MOLINO ARROCES DEL META Y CIA LTDA Meta - Villavicencio

MOLINO FLOR HUILA S.A. Risaralda - Pereira

UNION DE ARROCEROS S.A. - UNIARROZ S.A. Tolima - Ibagué

PROCESADORA DE ARROCES PROARROZ LTDA Tolima - Ibagué

La demanda de arroz la realizan de manera directa los molinos, con el fin de transformarlo en arroz
blanco, y posteriormente comercializarlo a nivel nacional, en formatos de bulto, arroz a granel o a
través de las marcas propias de los molinos (SIC, 2012). La demanda de arroz corresponde
principalmente a la de la industria arrocera colombiana que se compone principalmente de la
molinería de arroz, y es una de las actividades industriales más dinámicas con respecto a las demás
industrias nacionales. Esta industria se caracteriza porque las materias primas utilizadas tienen una
alta participación dentro de la producción bruta y porque sus costos de producción son bajos,
conseguidos principalmente con economías de escala.

Inversionistas

Japón Invierte en el Sector Arrocero Colombiano

En julio de 2018, el país asiático entregará planta de secamiento, almacenamiento y trilla a

Fedearroz para Puerto López (Meta). Para la instalación de los equipos, Japón donó 850 mil
dólares, lo que podría representar un incremento a la productividad del sector.
Programas e incentivos de productividad

-Programa de Ordenamiento de la Producción: Dentro de la propuesta de ordenamiento de la

producción se incluye la disposición de recursos para el financiamiento de la actividad a través de
tres líneas especiales de crédito: La primera para capital de trabajo para la siembra de arroz con
tasas especiales Una segunda que corresponde a la estructurada para el fomento a la agricultura por
contrato “Coseche, Venda a la Fija”. Por último, la línea “A toda máquina” orientada a la compra de
maquinaria y construcción de infraestructura en condiciones preferenciales dependiendo del tipo de
productor.
Con el ordenamiento de la producción del arroz están apostando al incremento de la productividad,
la rentabilidad y la competitividad de la actividad.

Desarrollo Rural con Equidad – DRE

Apoyos a través de crédito
Línea Especial de Crédito - LEC
Es un instrumento orientado a mejorar las condiciones de financiamiento de proyectos agrícolas
asociados con la siembra y mantenimiento de cultivos de ciclo corto que hacen parte de la canasta
básica de alimentos, son de interés exportador o son sensibles a las importaciones
Incentivo a la Capitalización Rural – ICR.
Es un beneficio económico que brinda el Gobierno Nacional con recursos del Programa DRE, con
el objetivo de estimular las inversiones de capitalización en el campo y, con ello, mejorar la
productividad y competitividad de los productores agropecuarios. El valor del incentivo
corresponde a un porcentaje del valor de la inversión total, el cual está definido de acuerdo con la
clasificación del tipo de productor.
Incentivos a la productividad
Incentivo Económico a la Asistencia Técnica Directa Rural – IEATDR. Consiste en un apoyo
económico destinado a cofinanciar hasta el 80% de los costos de ejecución de los Planes Generales
de Asistencia Técnica Directa Rural que elaboren los municipios o asociaciones de municipios
priorizados por cada departamento para prestar el servicio a pequeños y medianos productores. La
asistencia técnica será prestada a través de Empresas Prestadores de Servicios Agropecuarias –
EPSAGRO contratadas por los municipios con los recursos del Programa.
Incentivo a la Asistencia Técnica Especial. Consiste en la prestación del servicio de asistencia
técnica a pequeños productores agropecuarios que se encuentren en zonas de consolidación
territorial o de desarrollo rural.
Soporte Técnico Asistencia Técnica. Apoyo a la implementación del Subsistema de Asistencia
Técnica Agropecuaria por parte de CORPOICA. Disponible para asistentes técnicos desde abril de
2013.