Tamaño de la porción 1 paquete (272g)

Porciones por envase 1

Colesterol
Cantidad por porcion

calorías 300 Calorías de grasa 45

% Valor diario*
Lo que es
Grasa total 5g 8% El colesterol es una sustancia cerosa, parecida a la grasa producida principalmente por el hígado en seres humanos y
1,5 g de grasa saturada 8% animales. Se encuentra en todas las células del cuerpo. El colesterol en los alimentos es r
Trans 0 g de grasa eferred como “Cholester dietética ol”y se encuentra solamente en productos de origen animal.
Colesterol 30mg 10%
Sodio 430 mg 18% El cuerpo humano hace más colesterol del que necesita - por lo que no es necesario para obtener el
Carbohidratos totales 55g 18% colesterol de los alimentos.
6 g de fibra dietética 24%
azúcares 23g

Proteína 14g Si se comprueba

la vitamina A 80% El colesterol dietético se encuentra en productos de origen animal, incluyendo:

Vitamina C 35%
• grasa de carne de vaca (sebo y sebo), grasa de pollo y grasa de cerdo (manteca de cerdo)
Calcio 6%
• Crema y leche (entera y leche al 2%)
Planchar 15%

* El porcentaje de valores diarios están basados ​en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores
• productos lácteos (como la mantequilla y queso regular / con toda la grasa, crema de queso y helado)
diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:

calorías: 2000 2500 • Yemas de huevo

Grasa total Menos de 65g 80g
Grasa saturada Menos de 20 g 25g • Las carnes y aves de corral
Colesterol Menos de 300 mg 300 mg
Sodio Menos de 2.400 mg 2.400 mg • productos cárnicos y avícolas procesados ​(tales como tocino, perros calientes, carne seca, carnes de
Carbohidratos totales 300g 375g almuerzo, y salchichas)
Fibra dietética 25g 30g

• Shellfish (tales como langostas y gambas)

Los alimentos vegetales (tales como frijoles y guisantes secos, frutas, granos, nueces y semillas, vegetales y

El colesterol es un nutriente aceites vegetales) no haga contienen colesterol de la dieta.

para obtener menos de.

Que hace
• El colesterol es un componente estructural de las membranas celulares.

• El colesterol es necesario para la producción de la bilis, un líquido producido por el hígado que ayuda en la
digestión de las grasas en el intestino.

• El colesterol se utiliza para hacer a la vitamina D y algunas hormonas, como el estrógeno y la

testosterona.

http://www.fda.gov/nutritioneducation Colesterol 1
 Bien contra el colesterol malo Datos de salud
• Muchos de los alimentos que son más altos en
El colesterol se transporta en la sangre por partículas llamadas “lipoproteínas”, que contienen tanto lípidos
colesterol de la dieta son generalmente más
(grasas) y proteínas. Hay varios tipos de lipoproteínas, y lo mucho que tiene de cada uno de ellos es uno
altos en grasas saturadas, lo que puede
de los muchos factores que determinan el riesgo de enfermedad cardiovascular.
aumentar el riesgo de desarrollar

enfermedades cardiovasculares.
• La lipoproteína de baja densidad (LDL) se refiere a menudo como "malo"
colesterol. Es la forma en la que el colesterol es transportado desde el hígado a las arterias y tejidos del cuerpo. Los
niveles más altos de colesterol LDL en la sangre pueden conducir a una acumulación dañina de colesterol en los vasos • los Dietary Guidelines for Americans recomienda
sanguíneos. Esta acumulación puede aumentar su riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular. mantener la ingesta de colesterol de la
dieta Tan bajo como sea posible mientras
se mantiene una dieta saludable.
• Lipoproteína de alta densidad de colesterol (HDL) se refiere a menudo como "bueno"
colesterol. Es la forma en la que el colesterol se desplaza desde los tejidos corporales de vuelta al hígado, donde se
descompone y se retira. Los niveles más altos de colesterol HDL en la sangre puede ayudar a prevenir la acumulación
de colesterol en los vasos sanguíneos, disminuyendo el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

Para el Seguimiento de colesterol en su dieta

Utilizar el Etiqueta de Información Nutricional como su herramienta de seguimiento del consumo de colesterol. La etiqueta de información nutricional en los envases de
alimentos y bebidas muestra la cantidad en miligramos (mg) y el porcentaje del valor diario (% VD) de colesterol en una porción de los alimentos.

El valor diario para el colesterol es a menos de 300 mg por día.

Al comparar los alimentos, elegir alimentos con un% VD menor de colesterol. El objetivo es conseguir que menos del 100% del valor diario para el
colesterol cada día. Y recuerda:

• 5% DV o menos de colesterol por porción es baja

• 20% DV o más de colesterol por porción es alto

Trate de pescado y vegetales fuentes de proteínas (tales como habas y los guisantes, productos de soja y nueces y semillas sin sal) en lugar de algunas carnes y aves
de corral.

Elija cortes magros de carnes y aves de corral. Recorte o drenar grasa de la carne antes o después de la cocción y eliminar la piel de aves de corral antes de cocinar o
comer.

Substituto sin grasa (descremada) o baja en grasa (1%) productos lácteos (como queso, leche y yogur), o bebidas de soya fortificadas para / en grasa pleno ordinario
(completas) productos lácteos.

Cocinar y hornear con aceites líquidos (como los de canola o aceite de oliva) en lugar de grasas sólidas (como la mantequilla, manteca de cerdo, o acortamiento). Optar por los

alimentos que son naturalmente bajos en colesterol y grasas saturadas, como los frijoles y guisantes secos, frutas, verduras y granos enteros.

Colesterol 2