VICEMINISTERIO DE GANADERÍA

POLITICAS PECUARIA PARA LA PRODUCCION DE CERDO

EN PARAGUAY

Dr. Armín Hamann,

Viceministro de Ganadería
Marzo de 2013
 MARCO ESTRATÉGICO AGRARIO
Objetivo

 Incrementar en forma sostenida y sostenible la

competitividad de la producción agraria en función a
las demandas del mercado, con enfoque de
sistemas agroalimentarios, socialmente incluyentes y
equitativos, de modo a satisfacer el consumo interno
de alimentos, así como la demanda del sector
externo, promoviendo e impulsando la producción
para generar empleo e ingresos económicos al
productor rural.
 POLITICA DEL MAG
COMPONENTES DEL MARCO ESTRATÉGICO AGRARIO

EJE 1 Desarrollo de la Competitividad Agraria

EJE 2 Desarrollo de la Agricultura Familiar y Seguridad Alimentaria

EJE 3 Desarrollo Forestal Sostenible y Servicios ambientales

EJE 4 Desarrollo Pecuario y Granjero

EJE 5 Desarrollo de la Agroenergía

EJE 6 Adecuación Institucional Sectorial y Reingeniería del MAG

Dr. Armín Hamann,
Viceministro de Ganadería
 Carencia de datos estadísticos confiables en relación a los procesos
productivos inherentes a la producción de cerdos, (infraestructura,
instalaciones).
 Ausencia de status sanitario
 Insuficiente aplicación de nuevas tecnologías por parte de los
productores.
 Existen bajos índices de productividad.
 Ineficiente cobertura de la fiscalización (buenas practicas)
 Débil compromisos de Granjas Certificadas

 Infraestructura vial con deficiencias y limitaciones

 Ingreso de cerdos vivos, productos y sub productos, sin control de

paises vecinos (contrabando)
 Déficit en personal capacitado y calificado para la producción porcina

 Bajo consumo de productos y sub productos porcinos, por falta de

promoción e ignorancia del consumidor.
 Vías fluviales para la Exportación
 Productores organizados
 Baja tasa impositiva (presion
impositiva 13 %)
• Existen fuentes crediticias a largo
plazo
 Abundante producción de granos
 Mano de obra barata
«Una Propuesta de Política para la producción
de cerdos debe comprometer a las instituciones
del Estado, al Sector Productivo y la Sociedad
Civil Organizada con el fin de impulsar una
creciente productividad en el campo, generando
un sector competitivo, para asegurar la
alimentación y el aumento de ingresos de las
familias rurales.
COMPROMISOS GUBERNAMENTAL
 POLITICA DEL VICEMINISTERIO DE GANADERIA
PROYECTO APOYO A LA INTEGRACIÓN ECONÓMICA DEL SECTOR RURAL
PARAGUAYO P.A.I.E.S.R.P.

• El Viceministerio de Ganadería (VMG) es el organismo

encargado de elaborar y desarrollar la política
gubernamental de los sectores pecuario y
pesquero, conforme lo establece la Ley 81/92.

• La Republica del Paraguay, firmó un Convenio con la Unión

Europea, llamado, Proyecto Apoyo a la Integración
Económica del Sector Rural Paraguayo -
MAG/VMG/UE., finales del año 2010 - con recursos no
reembolsables de la Unión Europea y contrapartida del
Estado Paraguayo, aprobado por Ley No. 4.306 de mayo de
 POLITICA DEL VICEMINISTERIO DE GANADERIA
PROYECTO APOYO A LA INTEGRACIÓN ECONÓMICA DEL SECTOR
RURAL PARAGUAYO P.A.I.E.S.R.P.

Objetivo: fortalecer la competitividad del sector pecuario

paraguayo en los rubros de pollos parrilleros, cerdos y
leche bovina.
 POLITICA DEL VICEMINISTERIO DE GANADERIA
AREAS DE INTERVENCIÓN DE PROYECTO A.I.E.S.R.P.
El Proyecto Enfoca 3 áreas de Intervención

• Componente 1: Apoyo a los productores organizados:

mediante la capacitación y la difusión de tecnologías
adecuadas de asistencia en la implementación de los
controles sanitarios y la mejora tecnológica a través de
fondos concursables.
 POLITICA DEL VICEMINISTERIO DE GANADERIA
AREAS DE INTERVENCIÓN DE PROYECTO A.I.E.S.R.P.

• Componente 2: Fortalecimiento Institucional:

mediante el fortalecimiento de las instituciones
responsables de la aplicación y cumplimiento de las
medidas sanitarias (conforme normativas vigentes) y la
elaboración de la política pecuaria.
• Componente 3: Apoyar el Fortalecimiento de las
relaciones publico-privado y publico-publico, mediante
el cual se establecen espacios de diálogos, negociación e
intercambio de experiencias para ejecutar acciones que
favorezcan el acceso de los productos al mercado.
ARTICULACIÓN CON PROGRAMAS DEL MAG

PRODUCCION
DE CERDOS
MAG/VMG
ARTICULACIÓN MAG Y OTRAS INSTITUCIONES
ORGANISMOS
INTERNACIONALES

PRODUCCION
DE CERDOS
MAG

ENTIDADES AUTÁRQUICAS
 FORTALECIMIENTO DE LAS ESCUELAS AGRÍCOLAS

 FONDOS CONCURSABLES PARA PRODUCTORES ORGANIZADOS

 CERTIFICACIÓN DE STATUS SANITARIO PARA LAS ENFERMEDADES, PPC,

AUJESKY, PEARS
 CERTIFICACIÓN DE GRANJAS CON BUENAS PRACTICAS PARA LA
ACTIVIDAD PORCINA
 ELABORACIÓN DEL MANUAL DE PRODUCCIÓN PORCINA Y BUENAS
PRACTICAS.
 REGISTRO DE LAS ACTIVIDADES PORCINAS, A FIN DE CREAR UN BANCO DE
DATOS Y GENERAR LA TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS.
 FORTALECER LAS ACCIONES ESTABLECIDAS EN LAS REUNIONES DE MESAS DE
COMPETITIVIDAD DE CERDOS
 CAPACITACIÓN A TÉCNICOS PÚBLICOS Y PRIVADOS EN REFERENCIA A, BUENAS
PRACTICAS DE PRODUCCIÓN Y SANITACIÓN.
RESULTADOS ESPERADOS
360 PRODUCTORES CAPACITADOS Y ASISTIDOS

AUMENTO DEL 20 % DE LA PRODUCCION

 PARAGUAY
ESTADISTICA PORCINA
 PRODUCCION PORCINA
NUMERO DE CABEZAS POR DISTRITOS
PRINCIPALES DISTRITOS CON
PRODUCCION PORCINA

HORQUETA
SAN PEDRO DEL
YCUAMANDYYU
CHORE
GUAYAIBI
CURUGUATY
SAN ESTANISLAO
ITAKYRY
SANTA RITA
ABAI
ALTO VERA SAN PEDRO
DEL PARANA
OBLIGADO
FRAM

Fuente: CAN 2008

 Proyección de la Cantidad de
Cerdos en Paraguay
Años 2008 al 2014

2014 1.437.726

2013 1.369.263

2012 1.304.060

2011 1.241.962

2010 1.182.821

2009 1.126.496

2008 1.072.853

0 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000 1.200.000 1.400.000 1.600.000

Fuente: Proyección VMG, con datos del CAN 2008

 Exportación de Carne de Cerdo
Volumen y Valor US$

Años Volumen (Kg) Valor US$

2008 1.249.995 3.981.142

2009 419.630 1.051.000,00

2010 S/D S/D

2011 56.029 210.878

2012 1.065.400 3.256.832

Fuente: SENACSA, en el año 2012 destino fue RUSIA

 Exportacion Consumo Local TOTAL

MES
Macho Hembra Total Macho Hembra Total GRAL.
Enero - - - - - - -
Febrero - - - - - - -
Marzo 2.454 2.404 4.858 - 136 136 4.994
Abril 2.650 2.648 5.298 - 118 118 5.416
Mayo 3.076 3.078 6.154 - - - 6.154
Junio 2.330 2.321 4.651 - - - 4.651
Julio 2.892 2.974 5.866 - 38 38 5.904
Agosto 3.249 3.186 6.435 - - - 6.435
Setiembre 6.755 569 7.324 - 50 50 7.374
Octubre 8.176 - 8.176 - 50 50 8.226
Noviembre 4.423 - 4.423 - - - 4.423
Diciembre 8.212 - 8.212 - - - 8.212
TOTAL 44.217 17.180 61.397 - 392 392 61.789
FUENTE: DIGECIPOA - SENACSA - ANUARIO 2012
 MES Machos Hembras Total
Cantidad Kilos Cantidad Kilos Cantidad Kilos
Enero 8.989 360.831 5.852 88.071 14.841 448.902
Febrero 9.773 408.576 6.000 83.127 15.773 491.703
Marzo 9.823 527.936 6.350 141.614 16.173 669.550
Abril 10.519 491.532 5.747 103.201 16.266 594.733
Mayo 10.023 430.291 5.608 68.946 15.631 499.237
Junio 8.537 433.864 4.971 67.120 13.508 500.984
Julio 8.710 458.915 6.180 138.457 14.890 597.372
Agosto 9.683 426.492 6.878 156.778 16.561 583.270

Setiembre 8.151 312.285 5.533 74.324 13.684 386.609

Octubre 10.402 555.725 7.250 312.537 17.652 868.262

Noviembre 11.719 788.416 7.565 217.559 19.284 1.005.975

Diciembre 8.062 307.837 9.079 401.034 17.141 708.871

TOTAL 114.391 5.502.700 77.013 1.852.768 191.404 7.355.468
FUENTE: DIGECIPOA - SENACSA - ANUARIO 2012
 VICEMINISTERIO DE GANADERÍA
POLITICAS PECUARIA PARA LA PRODUCCION DE CERDO
EN PARAGUAY

Dr. Armín Hamann,

Viceministro de Ganadería
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