1.- ¿Qué es la Química?

Ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las

transformaciones que esta experimenta sin que se alteren los elementos que la
forman.
2.- ¿Qué es un elemento químico?
Es un tipo de materia constituida por átomos de la misma clase.
3.- ¿Cuántos elementos químicos hay?
Actualmente existen un total de 118 elementos en la tabla periódica.
4.- ¿Cómo se les pone el nombre a los elementos?
Una vez contrastada la existencia de un nuevo elemento por la Unión
Internacional de Química pura y aplicada (IUPAC), ésta invita a sus descubridores
a proponer un nombre basado en un concepto mitológico, un mineral, un lugar, una
propiedad o un científico.

5.- ¿En qué proporciones se unen unos elementos con otros?

Los elementos químicos se unen en función de sus 'valencias' tomando como
referencia el hidrógeno
6.- ¿Qué es un número atómico?
Es el número total de protones que tiene cada átomo de ese elemento, se
representa con la letra Z.
7.- ¿Qué es la masa atómica?
Es la masa de un átomo, más frecuentemente expresada en unidades de masa
atómica unificada.

8.- ¿Qué es la tabla periódica?

Es una disposición de los elementos químicos en forma de tabla, ordenados por
su número atómico, por su configuración de electrones y sus propiedades
químicas.
9.- ¿Existen átomos libres en la naturaleza?
No hay átomos libres en la naturaleza porque son muy reactivos para que
los átomos estén solos, siempre los vamos a encontrar cuando se forman pares
de átomos que se conocen como moléculas diatónicas

10.- ¿Qué es una formula química?

 Es la representación de los elementos que forman un compuesto y la proporción
en que se encuentran, o del número de átomos que forman una molécula.
11.- ¿Cómo se escribe una reacción química?
Se escribe en forma de ecuación sustituyendo el signo de igualdad (=) por una
flecha (→) que indica el sentido de la misma.

12.- ¿Qué es un mol?

Es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete
magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.
Cantidad: 1 mol = 6,022 141 29 (30) × 1023
13.- ¿Qué es un nano material?
Son materiales con propiedades morfológicas más pequeñas que 1 µm en al
menos una dimensión.
14.- ¿Cómo se forman los enlaces químicos?
Los enlaces químicos se forman ganando, cediendo o compartiendo electrones
para alcanzar configuraciones electrónicas estables como por ejemplo las de
los gases nobles.

15.- ¿Todas las sustancias que tienen la misma fórmula son iguales?
No, las fórmulas abreviadas o empíricas solamente indican qué elementos están
presentes en un compuesto y cuáles son sus proporciones relativas, pero nada más.

16.- ¿De qué están hechos los seres vivos?

Están formados por moléculas inanimadas. Si observas los cinco elementos más
abundantes del universo, obtienes hidrógeno, helio, oxígeno, carbono y nitrógeno.
Cuando miras los elementos que conforman los seres vivos, ves hidrógeno,
oxígeno, carbono y nitrógeno.
17.- ¿Por qué el carbono da tantos compuestos distintos?
El carbono da multitud de compuestos diferentes porque sus átomos tienen la
capacidad de unirse tanto entre sí como con otros muchos elementos.

18.- ¿Pueden obtenerse obtenerse compuestos biológicos artificialmente?

Sí, aunque no se supo hasta 1826 cuando Wöhler (1800-1882) sintetizó
la urea [(NH2)2CO] en el laboratorio a partir de cianato amónico.

19.- ¿Es lo mismo carbón que carbono?

No, el carbono puede encontrarse puro en la Naturaleza, mientras que el carbón
contiene otras sustancias además de carbono.
20.- ¿De verdad un diamante en para siempre?
En nuestra escala temporal podemos decir que sí, que un diamante es para
siempre.

21.- ¿Qué hace falta para que se dé una reacción?

Para que se dé una reacción química es indispensable que estén presentes todos
los reactivos, es decir las sustancias que van a reaccionar, en un medio
adecuado. Y es que hay reacciones que se dan en fase gaseosa, otras en fase
sólida, fase acuosa, etc.

22.- ¿Qué es una proteína desnaturalizada?

Se dice que una proteína está desnaturalizada cuando su estructura tridimensional
(espacial) se ve alterada por algún motivo: calor, agentes químicos, etc…

23.,- ¿Qué es un abono NPK?

Un abono NPK es un fertilizante que contiene nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio
(K), elementos necesarios en el suelo para que las plantas puedan construir sus
tejidos.

24.- ¿Qué es una enzima?

son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas,
es decir, aceleran la velocidad de reacción. Comúnmente son de naturaleza
proteica, pero también de ARN.
25.- ¿Son muy importantes los enzimas para la vida?
Muchísimo. Sin ir más lejos, nuestro propio cuerpo es un reactor bioquímico en el
que se dan, dentro de un intervalo de temperaturas relativamente estrecho, todas
las reacciones vitales que están gobernadas por la acción de diferentes enzimas.

26.- ¿Son necesarios los fertilizantes químicos?

Sí, los fertilizantes artificiales son fundamentales ya que el suelo se empobrece
mediante la recolección al romper el ciclo vital natural de los vegetales, en el que
hojas, frutos y semillas caen al suelo devolviéndole lo que la planta tomó de él.

27.- ¿Cómo se obtienen los abonos químicos?

Los abonos artificiales suelen obtenerse mediante reacciones químicas que utilizan
rocas, sales, gases y otras sustancias inorgánicas. Por ello los abonos artificiales
también se conocen como abonos sintéticos o abonos inorgánicos.
28.- ¿Qué son los productos agroquímicos?
Al igual que los seres humanos, las plantas pueden sufrir trastornos y
enfermedades. Los productos agroquímicos son aquellos que contribuyen a que
tengan un estado saludable.

29.- ¿Cómo se inventó la fotografía?

La fotografía surge a raíz del trabajo de diferentes científicos a lo largo de dos siglos.
El pistoletazo de salida lo dio el italiano Angelo Scala en el siglo XVIII quien observó
que al exponer al sol el nitrato de plata éste se oscurecía.

30.- ¿De dónde se obtienen los polímeros sintéticos?

Los primeros polímeros sintéticos surgieron a partir del carbón pero actualmente se
obtienen del petróleo.

31.- ¿Hay cauchos artificiales?

Sí. La demanda de caucho creció espectacularmente cuando se comenzaron a
fabricar automóviles. El estallido de la Segunda Guerra Mundial puso en evidencia
la fragilidad del suministro por lo que comenzaron a fabricarse cauchos sintéticos
como el neopreno, adaptados a necesidades específicas.

32.- ¿Todos los polímetros son plásticos?

No todos, dependiendo de su elasticidad los polímeros se clasifican en elastómeros,
plásticos y fibras.

33.- ¿Son iguales todas las unidades de un polímetro?

No necesariamente. Todos los polímeros son macromoléculas, lineales o
ramificadas, constituidas por compuestos químicos sencillos que se
llaman monómeros, enlazados entre sí.

34.- ¿Tienen algo que ver el celuloide con la célula?

Sí. El celuloide es un derivado de la celulosa desarrollado por Hyatt en 1869 al tratar
la nitrocelulosa con alcanfor.

35.- ¿Tiene algo que ver el chicle con el caucho?

Sólo en parte. La historia nos cuenta que hubo una vez en la que se intentó que la
goma látex de donde proviene el chicle fuera utilizada como sustituta del caucho.

36.- ¿Qué llevan las sartenes para que no se pegue la comida?

Las sartenes llevan un recubrimiento de politetrafluoretileno (PTFE) que comenzó a
ser comercializado por DuPont con el nombre Teflon® a mediados del siglo XX.
37.- ¿Se han descubierto muchos productos químicos por casualidad?
Si «por casualidad» entendemos que buscando obtener una sustancia se forma otra
diferente y se investiga su composición, propiedades y mecanismo de formación, sí.

38.- ¿Son productos químicos las medicinas?

Por supuesto que sí. Las medicinas son productos químicos como todas las
sustancias conocidas y por conocer. Si hay un medicamento famoso es la
Aspirina®, ácido acetilsalicílico, sintetizado con gran pureza por Félix Hoffmann,
químico de Bayer, en 1897.

39.- ¿Qué son los biomateriales?

En un sentido amplio, los biomateriales serían materiales diseñados para actuar con
sistemas biológicos con el fin de evaluar, tratar, aumentar o reemplazar algún tejido,
órgano o función del cuerpo.

40.- ¿De qué están hechos los materiales cerámicos?

Los griegos usaban el término keramikos (“sustancia quemada”) para referirse a los
productos obtenidos por la acción del fuego sobre los materiales naturales.
Tradicionalmente el concepto de cerámica se ha asociado de forma general con
objetos de arte, vajillas, etc., es decir, con materiales cerámicos basados en silicatos
(compuestos derivados de la sílice, SiO2).

41.- ¿Cómo se transmiten las señales nerviosas?

Las neuronas del sistema nervioso transmiten las señales por procedimientos
químicos, emitiendo unas sustancias llamadas ‘neurotransmisores’ que excitan o
inhiben a las neuronas adyacentes.

42.- ¿Es un contaminante atmosférico el dióxido de carbono?

El dióxido de carbono (CO2) es un gas presente de manera natural en la atmósfera
que está relacionado con los procesos vitales, pero que también se produce cuando
se queman materias como el carbón o los combustibles fósiles, por lo que su
emisión se debe compensar para evitar el efecto invernadero.

43.- ¿Qué gas llevan los refrescos?

El gas que llevan las bebidas refrescantes es dióxido de carbono (CO2), que se
incorpora disuelto en agua cuando se diluye el producto base concentrado.

44.- ¿Qué es el ozono?

es una sustancia cuya molécula está compuesta por tres átomos de oxígeno,
formada al disociarse los dos átomos que componen el gas oxígeno.
45.- ¿Qué composición tiene un aislante térmico?
Su composición depende del intervalo de trabajo, pero en general los materiales
que se emplean para fabricar los aislamientos térmicos deben caracterizarse por
conducir mal el calor, es decir, deben tener una baja conductividad térmica y
además resistir las condiciones de trabajo.

46.- ¿Qué es la lluvia ácida?

Se llama lluvia ácida a la que se forma cuando la humedad del aire se combina
con óxidos de nitrógeno, dióxido de azufre o trióxido de azufre emitidos por
fábricas, centrales eléctricas, calderas de calefacción y vehículos que
queman carbón o productos derivados del petróleo que contengan azufre.
47.- ¿De dónde procede el dióxido de azufre?
El dióxido de azufre se origina por algunas actividades humanas como la tostación
de sulfuros metálicos o la quema de combustibles fósiles que contienen azufre (S)
en el transporte o en la industria.

48.- ¿Qué diferencia al hierro de acero?

El elemento hierro se obtiene de sus menas en el alto horno, tratándolas con coque.
El acero sin embargo es una aleación (mezcla) de hierro y carbono, con contenido
en éste entre el 0,5 y el 2%, pero que también puede contener otros metales en
pequeña proporción como níquel (Ni), manganeso (Mn), cromo (Cr), vanadio
(V), wolframio (W), etc. que le confieren propiedades peculiaresLa electrólisis es
una técnica química muy importante que emplea corriente eléctrica
para provocar una reacción de oxidación-reducción no espontáneo,
al contrario de lo que ocurren en una pila.

49.- ¿Puede producirse electricidad químicamente?

Efectivamente y las pilas galvánicas o células son dispositivos capaces de producir
electricidad a partir de una reacción química en la que tenga lugar un intercambio
de electrones (reacción de oxidación-reducción o proceso redox).

50.- ¿Por qué las sales conducen la corriente?

Porque son electrolitos, sustancias que al disolverse en agua permiten el paso de
la corriente eléctrica.

51.- ¿Por qué se oxida el hierro?

Debido a una reacción redox (o de oxidación-reducción), un tipo de reacción química
en la que se intercambian electrones entre los reactivos de forma que cambian sus
estados de oxidación.
52.- ¿Puede la corriente eléctrica provocar una reacción?
La electrólisis es una técnica química muy importante que emplea corriente eléctrica
para provocar una reacción de oxidación-reducción no espontáneo, al contrario de
lo que ocurren en una pila.

53.- ¿Por qué se producen las explosiones?

Una explosión es una combustión muy rápida en la que se libera un gran volumen
de gases que al expandirse provocan una liberación violenta de energía
produciendo un incremento rápido de la presión con desprendimiento de calor, luz
y gases.

54.- ¿En qué se basa la datación por carbono-14?

La datación por Carbono-14 se basa en el hecho de que los vegetales toman
constantemente carbono de la atmósfera en forma de dióxido de carbono y lo
incorporan a sus tejidos.

55.- ¿Por qué se usan gasolinas sin plomo?

Este tipo de gasolinas se utilizan porque los aditivos antidetonantes con plomo,
como el tetraetilplomo [Pb(C2H5)4], ‘envenenan’ a los catalizadores reductores de
la contaminación, inutilizándolos.

56.- ¿Qué se necesita para que se produzca fuego?

En principio se estableció que eran necesarios tres factores conocidos como
‘triángulo del fuego’ para que éste se produjera:

1. Un material susceptible de oxidarse, es decir, un combustible (gasolina por

ejemplo).
2. Un oxidante o comburente, como el oxígeno.
3. El aporte de suficiente energía de activación.

57.- ¿Qué son los octanos de las gasolinas?

El índice de octano de una gasolina es una medida de su capacidad antidetonante.
58.- ¿A qué se deben los colores de los fuegos artificiales?
Los espectaculares colores de los fuegos artificiales se deben a un número
relativamente pequeño de compuestos que se introducen en las carcasas de los
cohetes o se forman durante la combustión.

59.- ¿Tiene algo que ver el color con la química?

Sí, pues hay sustancias que pueden absorber y emitir luz

60.- ¿Por qué la clorofila absorbe la luz?

Porque la porción de la molécula que contribuye al color en la clorofila es la
responsable de absorber la energía lumínica para transferirla luego a las reacciones
responsables de la síntesis de materias orgánicas en la planta, fenómeno que se
conoce como fotosíntesis.

61.- ¿Por qué el jamón curado y jamón cocido tienen distinto color?

El color de los productos cárnicos varían en función de la oxigenación de las

proteínas del músculo y la utilización de agentes conservadores
62.- ¿Qué contiene un pinta labios?
Aparte del pigmento, los pintalabios llevan dióxido de titanio (que aporta el poder
cubriente), aceites y ceras (que dan consistencia a la barra) y algún agente
emoliente (para proteger los labios)

63.- ¿Qué composición química tienen los aceites?

La mayoría de moléculas que componen los aceites son lípidos. Principalmente
triglicéridos (también llamados triacilgliceroles), que son el resultado de la
combinación de los tres grupos alcohólicos del glicerol (glicerina) con tres ácidos
grasos iguales o distintos.
64.- ¿En qué se diferencia un aceite de oliva de un aceite de oliva virgen?
Los aceites de oliva 'virgen' y 'virgen extra' se obtienen por medios mecánicos que
cumplen determinados requisitos legales para su consumo directo.
65.- ¿Por qué unas grasas se ponen rancias y otras no?
Como la parte más reactiva de un lípido es el enlace doble (-CH=CH-) de los
restos acilo (las partes de ácidos grasos combinadas con la glicerina),
las grasas más propensas a ponerse rancias son aquellas que más dobles
enlaces tienen, es decir, las más insaturadas.
66.- ¿Qué es el vidrio?
Como la parte más reactiva de un lípido es el enlace doble (-CH=CH-) de los
restos acilo (las partes de ácidos grasos combinadas con la glicerina),
las grasas más propensas a ponerse rancias son aquellas que más dobles
enlaces tienen, es decir, las más insaturadas.
67.- ¿Por qué la lejía quita las manchas de la ropa blanca?
La lejía funciona oxidando los electrones de las manchas que rebotan todas las
radiaciones visibles y muestran la prenda blanca a nuestros ojos
68.- ¿Qué son los antioxidantes?
Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras
moléculas. La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones
de una sustancia a un agente oxidante. Las reacciones de oxidación pueden
producir radicales que comienzan reacciones en cadena que dañan las células.
69.- ¿Por qué se oscurecen las patatas cuando se pelan o se cortan?
Las patatas adquieren ese tono pardo al pelarlas o
cortarlas porque cuando se rompen sus tejidos se libera una enzima llamada
polifenoloxidasa
70.- ¿Por qué al comer manzanas se pone la lengua rasposa?
Esto ocurre cuando las partículas con carga positiva existentes en nuestra saliva
interaccionan con las partículas con carga negativa de las manzanas hasta
neutralizar sus cargas eléctricas, lo que hace que las proteínas de la saliva dejen
de ejercer su función lubricante.
71.- ¿Qué son los colorantes y conservantes de los alimentos?
Son dos tipos de aditivos alimentarios, sustancias de origen natural o sintético que
se añaden voluntariamente a los alimentos para que permaneciendo en ellos
ejerzan una función tecnológica. Son ingredientes opcionales, pues el valor
nutritivo del alimento será el mismo tenga aditivos o no.
72.-Qué son los omega-3?
Los ácidos grasos omega-3 son un grupo de ácidos grasos poliinsaturados de
cadena larga y de cadena muy larga que se encuentran en alta proporción en los
tejidos de ciertos pescados y mariscos y en algunas fuentes vegetales tales como
el aceite de soja, el aceite de canola, las nueces y las semillas de linaza.
73 ¿Por qué se pone viscoso el aceite de la freidora?
La fritura se lleva a cabo normalmente a temperaturas comprendidas entre 150º –
190ºC. Este calor causa en las moléculas la formación de dímeros y polímeros que
son responsables de aumentar la viscosidad del aceite contribuyendo a su
deterioro.

74.- ¿Cómo se pueden hacer más estables las grasas?

La grasa se estabiliza químicamente y aumenta su punto de fusión, pues
las grasas más saturadas (como las mantecas) son más consistentes que las
insaturadas (los aceites), y así se han venido elaborando las grasas empleadas
para hacer margarinas, que son emulsiones de grasa en agua.
75.- ¿Qué ventaja tienen los chicles con xilitol?
La ventaja de los chicles con xilitol es que aunque son dulces no favorecen la
formación de caries. Para endulzar las gomas de mascar tradicionalmente se han
utilizado el azúcar glacé (sacarosa finamente pulverizada) o el jarabe de maíz, un
hidrolizado de almidón rico en glucosa que además mejora la textura de la goma
76.- ¿Qué es un agua dura?
En química, el agua calcárea o agua dura —por contraposición al agua blanda—
es aquella que contiene un alto nivel de minerales, en particular sales de
magnesio y calcio. A veces se da como límite para denominar a un agua como
dura una dureza superior a 120 mg CaCO₃/L
77.- ¿Qué es el biodiesel?
El biodiésel es un líquido que se obtiene a partir de lípidos naturales como aceites
vegetales o grasas animales, con o sin uso previo, mediante procesos industriales
de esterificación
78.- ¿Qué es el jabón?
El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar
determinados objetos. Se puede encontrar en pastilla, en polvo, en crema o
líquido. El jabón generalmente es una sal sódica o potásica resultante de la
reacción química entre un álcali y un lípido; esta reacción se denomina
saponificación.
79.- ¿La cáustica de hacer jabón es la misma que se emplea para las aceitunas?
En la fabricación del jabón se ha utilizado tanto el hidróxido como el carbonato de
sodio que reaccionan con las grasas. En el endulzamiento de las aceitunas
se usaban cenizas (óxidos) que en disolución producen hidróxidos que desdoblan
su principio amargo, la oleuropeína, en glucosa y un polifenol insípido

80.- ¿Qué tienen que ver jabones y detergentes?

Ambos tipos de compuestos son tensioactivos (favorecen el mojado) y sus
moléculas son 'anfifílicas', con un extremo polar (con afinidad por el agua) y otro
apolar (con afinidad por la grasa o por el aire).
81.- ¿Por tiene cloro el agua del grifo?
El agua del grifo tiene cloro para hacerla apta para consumo humano, es decir,
'potable'. En la potabilización hay que eliminar los sólidos en suspensión, otras
materias dispersas y disueltas, así como agentes causantes de enfermedades
(como microbios y virus patógenos).
82.- ¿Y el cloro reacciona también con otras sustancias del agua?
A medida que se dosifica el cloro se transforma en ácido hipocloroso (HClO), el
cual libera el ión hipoclorito (ClO-), que provoca una reacción química de oxidación
con los compuestos químicos inorgánicos más habituales en un agua bruta (hierro,
manganeso, nitritos, amonio o sulfuro) transformándolas en otras especies
83.- ¿Se pude quitar la dureza del agua?
Existen varios métodos que permiten eliminar o, al menos, reducir la dureza del
agua. Pueden ser métodos físicos, como calentamiento u ósmosis inversa o
métodos químicos, intercambio o secuestro de calcio y magnesio.
La dureza temporal del agua (que se da cuando hay carbonato en
disolución) se elimina calentándola.
84.- ¿Qué es el agua oxigenada?
El peróxido de hidrógeno, también conocido como agua oxigenada, dioxogen,
óxido de agua o dioxidano, es un compuesto químico con características de un
líquido altamente polar, fuertemente enlazado con el hidrógeno tal como el agua,
pero que en general se presenta como un líquido ligeramente más viscoso que
ésta.
85.- ¿Cómo funcionan los tintes paras pelo?
El peróxido se usa precisamente como agente decolorante, que elimina el tono
natural o el tono de un tinte anterior y permite que la nueva coloración se fije. ...
Los acondicionadores cierran la cutícula, sellan y protegen la tonalidad
nueva. Cómo funciona la decoloración. El cloro se utiliza para aclarar el pelo
86.- ¿qué es el pH de un champú?
El PH del champú es una indicación de su acidez.
En disolución acuosa hay sustancias que se 'disocian' dando iones libres: los
ácidos liberan cationes H+, los álcalis liberan hidroxilos OH- y la molécula de agua
uno de cada.
87.- ¿cómo se mide el pH?
Acidez o alcalinidad es la capacidad de una sustancia para aumentar o disminuir
la concentración de protones libres en agua. Se pueden medir a través del pH,
cuya escala va de 0 a 14. Por debajo de 7 unidades, las disoluciones son ácidas y
por encima de ese valor, básicas.
88.- ¿Cómo se mide la acidez?
La concentración de un ácido en una disolución se puede determinar haciendo
una valoración ácido-base. Para ello, a un volumen conocido de la disolución de
ácido se le va añadiendo poco a poco disolución de álcali cuya
concentración se conoce, hasta que se alcance un pH neutro.
89.- ¿Que es un antiácido?
En medicina un antiácido es una sustancia, generalmente una base, que actúa en
contra de la acidez estomacal. En otras palabras, el antiácido alcaliniza el
estómago aumentando el pH. Los antiácidos más antiguos y conocidos son el
bicarbonato sódico, el carbonato cálcico y el hidróxido de magnesio o de aluminio
90.- ¿Por qué los ácidos saben asi?
El tipo de anión influye sobre la intensidad del sabor. Éste es uno de los cuatro
sabores tradicionales: ácido, amargo, dulce y salado. Su percepción tiene lugar en
las papilas gustativas de la lengua y sólo pueden gustarse las sustancias
disueltas.
91.- ¿Se puede medir el olor como se mide la acidez?
Los 'cilios' de nuestra nariz tienen receptores que se excitan ante las moléculas
responsables del olor. Hay moléculas que únicamente excitan a un tipo de
receptores mientras que otras son capaces de excitar a más de uno. De ahí surge
una señal nerviosa que nuestro cerebro interpreta.
92.- ¿Por qué la comida no nos sabe cuándo estamos resfriados?
Cuando estamos resfriados la nariz pierde capacidad de detección, por lo que en
vez de tener una sensación conjunta olfativo-gustativa (lo que se conoce
técnicamente como flavor) solamente tenemos sensaciones gustativas y
únicamente percibimos sabores.
93.- ¿Qué es la cromatografía?
La cromatografía es un método físico de separación para la caracterización de
mezclas complejas cuyo objetivo es separar los distintos componentes, la cual
tiene aplicación en todas las ramas
94.- ¿Cómo funciona el airbag de un coche?
El mecanismo de despliegue del airbag es pirotécnico: un detonador provoca la
salida del gas que infla la bolsa. Ese detonador es controlado por una señal
eléctrica que se envía en el momento en que se detecta una colisión, que no es
más que una deceleración muy potente.
95.- ¿Por qué quita las arrugas el Botox?
 El botox es la toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum y el veneno
natural más potente que se conoce. En pequeñísimas dosis, interfiere en
la transmisión de las señales en nervios que estimulan músculos faciales cuya
actuación puede hacer que aparezcan arrugas en la piel.

96.- ¿Son las lentejas la mejor fuente de hierro?

En cualquier caso hay que aclarar que lentejas y espinacas aportan al organismo
otros nutrientes y sustancias con actividad fisiológica positiva, como la fibra, que
no aportan las fuentes animales de hierro.
97.- ¿Cómo respiran las frutas?
La respiración es una combustión lenta en la que se consume oxígeno y se
desprende dióxido de carbono, por lo que si una vez recolectadas se ponen en
una atmósfera con menos oxígeno y más dióxido de carbono de lo
normal, respiran a menos velocidad y duran más.
98.- ¿Qué significa leche pasteurizada?
Leche pasteurizada,es la que ha sido sometida a un calentamiento suave (70º-
90ºC) durante unos segundos para inactivar microbios, como algunos patógenos
(causantes de enfermedades), sin modificar sensiblemente las cualidades del
alimento y evitando que se deteriore inmediatamente.
99.- ¿Qué actividades desarrollan los químicos?
Un químico es un científico especializado en la química. Los químicos estudian la
composición de la materia y las propiedades que participan en su interacción
100.- ¿Qué hay que hacer para ser químico?
Un eslabón más después de la carrera: estudiar un máster
 Ingeniería Química.
 Química orgánica.
 Síntesis, Catálisis y Diseño Molecular.
 Química Analítica.
 Química Forense.
 Tecnología Química.