ANALISIS MACRO Y MICRO ENTORNO DE LAS ORGANIZACIONES

LILIANA MAHECHA CUDRIS

Aprendiz

YENNI MURILLO
Instructora

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”

ESPECIALIZACIÓN TECNOLÓGICA EN DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS

ORGANIZACIONAL PARA UNIDADES PRODUCTIVA

VALLEDUPA

2019
 PANDERIA LA MEJOR

ENTORNO MACRO

ENTORNOS VARIABLE ¿Cómo IMPACTA LA VARIABLE A LA ORGANIZACIÓN? ALTO MEDIO BAJO

Los incrementos que tuvieron en mayo los servicios públicos

(alojamiento, agua, electricidad y gas) y los alimentos y bebidas no
Inflación x
alcohólicas, llevaron a que el índice de precios al consumidor,
tuviera un leve aumento en el mes de mayo. Con el alza
ENTORNO
ECONOMICO Tener en cuenta los beneficios, que un buen manejo tributario trae
a una empresa, es importante, en la medida en que a través de
Obligaciones
esto, pueden bajarse los costos. No sólo nos referimos a pagar a x
tributarias
tiempo, sino a un buen asesor que conozca bien las leyes que
pueden beneficiar a la empresa

Impacta en la empresa es de vital importancia, debido a que se

Legislación establecen reglamentos técnicos y requisitos para la producción y
x
sanitaria presentación para alimentos de consumo
humano.
ENTORNO
POLITICO/LEGAL Dado que uno de los propósitos de la empresa es
Certificados brindar productos de óptima calidad a través de la utilización de
x
de calidad materias primas de certificados
de proveedores nacionales reconocidos por sus estándares de
calidad.
la utilización de la maquinaria y equipo adecuado y de forma
eficiente,
Maquinaria es también una manera de agregar valor y calidad a los productos,
x
y equipo: permitiendo no sólo que se
cumplan con los estándares de producción sino con las
ENTORNO necesidades del cliente
TECNOLOGICO
Las redes sociales hoy día y el acceso a internet hace que la
comunicación sea fluida e inmediata, así que una buena o mala
REDES
impresión del establecimiento queda reflejada prontamente en x
SOCIALES
estos medios por lo que, debe dedicarse tiempo a dar seguimiento
a la información.

Dentro de la cultura en general, nos encontramos con estudiantes,

ENTORNO Nivel
universitarios y profesores ya que tenemos cerca la universidad y x
SOCIOCULTURAL Educativo
colegios cercanos
 Se dirige a varias clases sociales, se dirige a una clase media y alta,
Estrato
aunque también se puede incluir a la clase baja pero en su nivel x
Social
más alto.

las buenas prácticas se

Tendencia
entienden como procesos y procedimientos que controlan las
de manejo x
condiciones operacionales dentro
de residuos
ENTORNO de un establecimiento de fabricación de alimentos
MEDIO Impacta en la organización el uso de envases reciclados seguido del
AMBIENTAL costo del reciclado, teniendo en cuenta que este tipo de prácticas
Reciclaje después que este bien asesoradas se harán de la manera correcta x
ya que si no se tienen buena información de cómo realizar esto
puede haber problemas ambientales más graves que las asociadas.

ENTORNO MICRO

AL
VARIABLE ¿Cómo IMPACTA LA VARIABLE A LA ORGANIZACIÓN? MEDIO BAJO
TO
BUEN Actualmente la oferta va dirigida a personas de cualquier estrato
X
SERVICIO social que buscan no solo calidad sino buen servicio

CLIENTES impacta en la organización si el producto es de buena calidad

Calidad en el
por lo tanto satisfaga a los clientes en los gustos y sabores que X
Producto
diferencien nuestro producto de los demás que hay en la
competencia
Hay muchas panaderías que impactan a nuestra empresa tales
DIRECTA como la de barrios cercanos, pero no hay nada mejor que x
consumir un producto fresco y recién hecho.
COMPETENCIA
ACTUAL Las que impacta a la panadería indirectamente son las pequeñas
y medianas empresas que comercializan tienda a tienda ya que
INDIRECTA x
cada vez que uno va a la tienda siempre por lo general uno
compra pan.

nos representa una amenaza moderada, ya que los productos

sustitutos logran satisfacer la misma necesidad de alimentación,
Presión de
los sectores de productos sustitutos han tenido buena x
PRODUCTOS productos
aceptación en el mercado, lo cual los ha impulsado a crecer, y
SUSTITUTOS Y/O además que el número de sustitutos para nuestro producto es
NUEVOS considerablemente alto
COMPETIDORES
los productos de los sustitutos son más elevados que los precios
Grado de
de sector de panadería como son los horneados que mantienen x
competitividad
el precio por encima, esta variable no representa una amenaza

Son los proveedores quien no surte de manera continua para la

POTENCIALES x
realización de nuestro productos
PROVEEDORES
Con un alto número de proveedores es favorable para las
NUMERO DE empresas del sector porque reduce el poder de la negociación x
PROVEEDORES
 impactan a la empresa ayudan a las compañías dedicadas a
SECTOR
Bancos financiar sus transacciones o asegurar los riesgos relacionados x
FINANCIERO
con la compra y venta de bienes y servicios

esta entidad capacita a toda la comunidad emprendedores,

SECTOR
Sena jóvenes con el fin de querer tener una mejor formación para x
EDUCATIVO
poder tener más conocimiento y poder hacer crecer la empresa

Esto es con el fin de trabajar en conjunto con otra persona en

sociedad para facilitar la venta o distribución de bienes y
ACCIONISTAS Estratégico servicios. Para tener mejores utilidades y tener una mejor alianza x
en este caso la panadería mejor está constituida por una sola
persona

Impacta en la organización, porque cuando una empresa vende

Oferta quiere producir más, para ello querrá contratar trabajadores. x
Por tanto, si no hay producción no habrá más empleadores que
MERCADO puedan ofertar su empleo.
LABORAL
esto en la empresa hace un impacto bajo ya que con la situación
Demanda x
económica es muy difícil contrar más personal

Alcaldías y que efectúan proyecto s de emprendimiento para hacer crecer

x
gobernaciones el negocios y puedan generar empleo
ENTIDADES DE
APOYO
Fondo Este programa de apoyo para personas con mente
x
Emprender emprendedora que ayuda a surgir sus negocios

esto impacta positivamente por que La comunidad es el apoyo

que tiene la panadería para sus ingresos diarios, ya que ella
COMUNIDAD DIRECTA x
cuenta con variedad de productos ya sean para niños adulto y
adolecentes