La  elasticidad  como  una  aplicación  de  análisis  de  oferta  y  demanda  

Por: Araceli Ramírez Zamora

La  elasticidad  mide  la  sensibilidad  de  una  variable  a  otra  y  nos  

indica  la  variación  porcentual  que  experimentará  la  cantidad  
demandada  de  un  bien  o  servicio  en  respuesta  a  una  variación  
porcentual  de  su  precio,  los  precios  de  otros  bienes  o  servicios  
o  bien  de  otras  variables  como  el  ingreso.  
 
 
Clasificación  de  los  tipos  de  elasticidad:  
 
a) Elasticidad precio de la demanda
Este  tipo  de  elasticidad  mide  la  sensibilidad  de  la  cantidad  demandada  (D)  a  las  variaciones  del  precio  (P).  
También  indica  la  variación  porcentual  que  experimenta  la  cantidad  demandada  de  un  bien  en  respuesta  a  
una  variación  porcentual  en  su  precio.    
 
Se  calcula  de  la  siguiente  manera:  
 
Cambio porcentual en la cantidad demandada %ΔD
E PD = =  
Cambio porcentual en el precio %ΔP
 
Entonces  para  calcular  este  tipo  de  elasticidad  primero  tienes  que  determinar  el  cambio  porcentual  en  la  
cantidad  demandada  utilizando  la  siguiente  fórmula:    
D f − Di
%ΔD =  
Di
Donde  cada  uno  de  los  elementos  de  la  fórmula  significan  lo  siguiente:  
Di  es  la  cantidad  demandada  inicial.    
D f  es  la  cantidad  demandada  final.  

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sistema impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por
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Posteriormente,  obtener  el  cambio  porcentual  en  el  precio  y  para  esto  puedes  referirte  a  esta  fórmula:    
Pf − Pi
%ΔP =  
Pi
Donde  cada  uno  de  los  elementos  de  la  fórmula  significan  lo  siguiente:  
Pi  es  el  precio  inicial.  
Pf  es  el  precio  final.      
 
Para  entender  mejor  la  forma  de  obtener  este  tipo  de  elasticidad  revisa  el  siguiente  ejemplo:  
Sebastián  tiene  una  tienda  que  vende  chocolate  granulado  y  es  la  única  opción  que  hay  en  su  
ciudad.  Ofrece  el  chocolate  a  un  precio  de  60  pesos  el  kilo  y  en  promedio  se  venden  100  kilos  al  
mes,  pero  resulta  que  le  subieron  la  renta  del  local  comercial  donde  está  ubicado  su  negocio  de  
$2,000  a  $2,500  al  mes.  
 
Sebastián  no  puede  mantener  el  precio  del  producto  en  $60,  pues  no  alcanzaría  a  cubrir  el  sueldo  
de  su  vendedora.  Entonces,  decidió  subir  el  precio  de  $60  a  $65  y  resulta  que  durante  el  siguiente  
mes  al  incremento  de  precio,  la  cantidad  vendida  de  chocolate  se  redujo  de  100  kilos  a  98.  

Estos  son  los  datos:  

   Inicial     Final  

Precio         60     65        

Demanda     100     98      

Entonces,  primero  se  determina  el  cambio  porcentual  en  la  cantidad  demandada:  

La  diferencia  entre  la  demanda   98 − 100

final  y  la  demanda  inicial  se  divide   %ΔD = = −.02  
entre  la  demanda  inicial   100

Como  segundo  paso  se  determina  el  cambio  porcentual  en  el  precio:  

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 La  diferencia  entre  el  precio  final  y   65 − 60
el  precio  inicial  se  divide  entre  el   %ΔP = = 0.083  
precio  inicial   60

Por  último,  vamos  a  utilizar  estos  resultados  en  la  fórmula  que  determina  la  elasticidad  precio  de  
la  demanda.    

   

El  cambio  porcentual  en  la  

cantidad  demandada  se  divide   − .02
E PD = = −.24  
entre  el  cambio  porcentual  en  el   0.083
precio.  

Lo  importante  de  obtener  este  tipo  de  elasticidades  es  dar  una  interpretación  al  resultado.    

 
Las   interpretaciones   que   se   dan   de   acuerdo   al   resultado   de   la   elasticidad-­precio   de   la   demanda   son   las  
siguientes:  
1.   La  elasticidad  precio  de  la  demanda  es  negativa  debido  a  la  relación  inversa  entre  el  precio  y  la  
cantidad  demandada.  
2.   La   demanda   es   elástica   con   respecto   al   precio   cuando   su   valor   absoluto   es   mayor   que   1.   Esto  
significa  que  el  cambio  porcentual  de  la  cantidad  demandada  es  mayor  que  el  cambio  porcentual  en  
el  precio.    
3.   La  demanda  tiene  elasticidad   unitaria  cuando  su  valor  absoluto  es  igual  a  1.  Esto  significa  que  el  
cambio  porcentual  en  el  precio  da  origen  a  un  cambio  en  la  cantidad  demandada  exactamente  en  la  
misma   proporción:   ello   ocurre   cuando   un   aumento   de   un   1   %   en   el   precio,   por   ejemplo,   reduce   la  
cantidad  demandada  también  en  un  1  %.    
4.   La  demanda  es  inelástica  con  respecto  al  precio  cuando  su  valor  absoluto  es  menor  que  1,  lo  que  
significa  que  el  cambio  porcentual  de  la  cantidad  demandada  es  menor  que  el  cambio  porcentual  en  
el  precio.  
 
En  nuestro  ejemplo  la  demanda  de  chocolate  granulado  es  inelástica  porque  el  cambio  porcentual  de  la  
cantidad  demandada  fue  menor  que  el  cambio  porcentual  en  el  precio.  
 
Si  revisas  los  ingresos  de  Sebastián  antes  y  después  del  incremento  en  el  precio  puedes  observar  que:  
 

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Al  inicio  sus  ingresos  eran  de:  $60  x  100  =  $6,000.  
 
Después  del  aumento  en  el  precio  sus  ingresos  son:  $65  x  98  =  6,370  
 
Lo  que  significa  que  su  ingreso  total  aumentó  en  $370.  
 
Como  puedes  ver,  cuando  cambia  el  precio  también  cambia  al  ingreso  total.  El  cambio  en  el  ingreso  total  
depende  de  la  elasticidad  de  la  demanda  en  la  forma  siguiente:  
 
Tipo  de   Cambio  en  el   Efecto  sobre  el  ingreso  total  
demanda   precio  
Elástica   Aumento   Un   aumento   porcentual   en   el   precio   disminuye   la   cantidad  
demandada   en   una   proporción   mayor,   generando   una  
disminución  en  el  ingreso  total.  
Reducción   Una   reducción   porcentual   en   el   precio   aumenta   la   cantidad  
demandada  en  una  proporción  mayor,  generando  un  incremento  
en  el  ingreso  total.  
Unitaria   Aumento   Un   incremento   porcentual   en   el   precio   disminuye   la   cantidad  
demandada  en  la  misma  proporción,  por  lo  tanto,  el  ingreso  total  
se  mantiene  igual.  
Reducción   Una   reducción   porcentual   en   el   precio   aumenta   la   cantidad  
demandada  en  la  misma  proporción,  por  lo  tanto,  el  ingreso  total  
se  mantiene  igual.  
Inelástica   Aumento   Un  aumento  porcentual  en  el  precio  disminuye  en  una  
proporción  menor  la  cantidad  demandada,  lo  que  lleva  a  un  
aumento  en  el  ingreso  total.  
Reducción   Una  disminución  porcentual  en  el  precio  aumenta  en  una  
proporción  menor  la  cantidad  demandada,  lo  que  lleva  a  una  
reducción  en  el  ingreso  total.  

                                               
 
¿Qué  hubiera  sucedido  con  los  ingresos  de  Sebastián  si  la  demanda  
de  chocolate  granulado  fuera  elástica?    
 
¿Tiene  qué  ver  el  tipo  de  elasticidad  con  los  descuentos  que  ofrecen  
algunas  tiendas?  
 
¿El  vendedor  siempre  pierde  cuando  ofrece  un  descuento  a  sus  
clientes?  
 
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b)  Elasticidad  precio  cruzada  de  la  demanda  ( )  
 
En  este  caso  de  elasticidad  el  efecto  de  un  cambio  en  el  precio  de  bienes  sustitutos  o  complementarios  se  
mide  a  través  de  la  elasticidad  precio  cruzada  de  la  demanda.  Indica  la  variación  porcentual  en  la  demanda  
de  un  bien  ante  un  cambio  porcentual  en  el  precio  de  un  bien  sustituto  o  complementario.  
 
Se  calcula  de  la  siguiente  manera:    
 
Cambio porcentual en la cantidad demandada %ΔDa
Elasticidad  precio  cruzada  de  la  demanda   = =      
Cambio porcentual en el precio de otro bien %ΔPb
 
Entonces,  para  calcular  este  tipo  de  elasticidad  primero  tienes  que  determinar  el  cambio  porcentual  en  la  
cantidad  demandada  del  bien  A  y  para  ello  puedes  utilizar  la  siguiente  fórmula:  
D fa − Di a
% ΔD a =  
Di a
Donde  cada  uno  de  los  elementos  de  la  fórmula  significa  lo  siguiente:  
Dia  es  la  cantidad  demandada  inicial  del  bien  A.    
D fa  es  la  cantidad  demandada  final  del  bien  A.  
 
 
Luego   tienes   que   determinar   el  cambio   porcentual   en   el   precio   de   otro   bien:   el   B.   Utiliza   para  esto   la  
siguiente  fórmula:  
Pfb − Pi b
%ΔPb =  
Pi b
 
Donde  cada  uno  de  los  elementos  de  la  fórmula  significa  lo  siguiente:  
 
Pib  es  el  precio  inicial  del  bien  B  (sustituto  o  complementario).  
P fb  es  el  precio  final  del  bien  B  (sustituto  o  complementario).      
 
Revisa  ahora  un  ejemplo  de  cómo  se  aplica  este  tipo  de  elasticidad:  
 
Afuera  de  la  deportiva  hay  dos  puestos  el  primero  es  Tortas  Don  Chon  que  vende  tortas  y  jugos,  mientras  
que  el  segundo  es  Mega  Pizza  que  vende  rebanadas  de  pizza  y  refrescos.    
Los  reportes  de  ventas  diarias  de  cada  puesto  son  como  se  muestra  a  continuación:    
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  Tortas  Don  Chon   Mega  Pizzas  
  Tortas   Jugos   Pizzas   Refrescos  
Precio   $12   $7   $10   $8  
Cantidad  demandada   60   45   80   50  
 
Debido  a  un  incremento  en  el  precio  del  queso  que  se  utiliza  para  las  pizzas,  el  dueño  de  Mega  Pizzas  tuvo  
que  subir  el  precio  de  la  rebanada  a  $11  y  este  cambio  afectó  sus  ventas;;  las  ventas  de  Tortas  Don  Chon  
son  como  se  muestra  en  el  nuevo  reporte:  
 
  Tortas  Don  Chon   Mega  Pizzas  
  Tortas   Jugos   Pizzas   Refrescos  
Precio   $12   $7   $11   $8  
Cantidad  demandada   70   52   70   53  
 
 
 
Como  puedes  ver  el  cambio  en  el  precio  de  las  pizzas  tuvo  efecto  sobre  todas  las  demás  variables,  por  lo  
que   nos   enfocaremos   en   analizar   el   impacto   sobre   el   bien   sustituto   que   son   las   tortas   y   sobre   el   bien  
complementario  que  son  los  refrescos.  
 
La   elasticidad   precio   cruzada   de   la   demanda   de   tortas,   dado   el   cambio   en   el   precio   de   las   pizzas   es   el  
siguiente:  
70 − 60
Cambio  porcentual  en  la  demanda  de  tortas   = = 0.167    
60
11 − 10
Cambio  porcentual  en  el  precio  de  las  rebanadas  de  pizza   = = 0.01  
10
0.167
Elasticidad  precio  cruzada  de  la  demanda  de  tortas   = = 16.667  
0.01
La  elasticidad  precio  cruzada  de  la  demanda  es  positiva  para  los  bienes  sustitutos.    
 
La  elasticidad  precio  cruzada  de  la  demanda  de  refrescos  dado  el  cambio  en  el  precio  de  las  pizzas  es  el  
siguiente:  
43 − 50
Cambio  porcentual  en  la  demanda  de  refrescos   = = −0.14    
50
11 − 10
Cambio  porcentual  en  el  precio  de  las  rebanadas  de  pizza   = = 0.01  
10
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 − 0.14
Elasticidad  precio  cruzada  de  la  demanda  de  tortas   = = −14  
0.01
En  este  caso,  la  elasticidad  precio  cruzada  de  la  demanda  es  negativa  para  los  bienes  complementarios.  
 
 

 
                                                                                                                   
 
¿Qué  información  proporciona  el  signo  de  la  elasticidad  precio  
cruzada  de  la  demanda    sobre  la  relación  entre  dos  bienes?  
 
 
 
c)  Elasticidad  ingreso  de  la  demanda  ( )  
Esta  elasticidad  es  una  medida  de  la  sensibilidad  de  la  demanda  por  un  bien  o  servicio  ante  un  cambio  en  
el  ingreso  de  los  consumidores.  Específicamente,  mide  la  variación  porcentual  que  experimenta  la  cantidad  
demandada  de  un  bien  ante  una  variación  porcentual  en  el  ingreso  de  los  consumidores  (I).  
 
Se  calcula  de  la  siguiente  manera:  
 
Cambio porcentual en la cantidad demandada %ΔD
Elasticidad  ingreso  de  la  demanda     = =  
Cambio porcentual en el ingreso %ΔI
 
Recuerda  que  primero  tienes  que  determinar  el  cambio  porcentual  en  la  cantidad  demandada  utilizando  la  
siguiente  fórmula:    
D f − Di
%ΔD =  
Di
Donde  cada  uno  de  los  elementos  de  la  formula  significa:  
Di  es  la  cantidad  demandada  inicial.    
D f  es  la  cantidad  demandada  final.  
 
El  cambio  aquí  como  segundo  paso  es  determinar  el  cambio  porcentual  en  el  ingreso  y  para  ello  utilizas  
esta  fórmula:    
I f − Ii
% ΔI =  
Ii

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Donde  cada  uno  de  los  elementos  de  la  formula  significa:  
 
I i  es  el  ingreso  inicial.  
I f  es  el  ingreso  final.      
 
Como  recordarás  existen  dos  tipos  de  bienes  cuya  demanda  se  relaciona  con  el  ingreso  de  los  
consumidores,  los  bienes  normales  y  los  bienes  inferiores,  dado  que  los  valores  de  la  elasticidad  ingreso  de  
la  demanda  dependen  del  tipo  de  bien,  de  la  siguiente  forma:  
 
La  elasticidad  ingreso  de  la  demanda…  
 
•   …es  mayor  que  1  para  un  bien  normal  elástico  al  ingreso.  
•   Toma  valores  entre  0  y  1  para  un  bien  normal  inelástico  al  ingreso.  
•   Es  menor  que  0  o  negativa  para  un  bien  inferior.  
 
Esto  significa  que:    
 
Si  la  elasticidad  es  negativa  se  trata  de  un  bien  inferior.    
Si  la  elasticidad  es  positiva  se  trata  de  un  bien  normal  y  dependiendo  de  la  magnitud  del  incremento  en  la  
demanda  de  dicho  bien  puede  ser  elástico  al  ingreso  o  inelástico  al  ingreso.    
 
Revisa  este  tipo  de  elasticidad  en  el  siguiente  ejemplo:  
 
Paulina   terminó   su   carrera   de   Contador   Público   el   año   pasado   y   logró   colocarse   en   un   despacho  
contable  por  $3,000  al  mes,  pero  gracias  a  su  buen  desempeño  le  acaban  de  aumentar  el  sueldo  a  
$5,000.   Paulina   aumentó   su   consumo   de   pastelillos   de   8   a   12   por   mes   y   disminuyó   su   consumo  
mensual  de  bolillo  de  10  a  6.  
 
Revisa  cuál  es  la  elasticidad  ingreso  de  la  demanda  de  Paulina  por  pastelillos  y  bolillos.  
 
La  elasticidad  ingreso  de  la  demanda  de  pastelillos  de  Paulina  es:  
12 − 8
Cambio  porcentual  en  la  demanda  de  pastelillos   = = 0.5    
8
5,000 − 3,000
Cambio  porcentual  en  el  ingreso  de  Paulina   = = 0.667  
3,000
0.5
Elasticidad  ingreso  de  la  demanda  de  pastelillos   = = 0.75  
0.667

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Como   puedes   ver   la   elasticidad   ingreso   de   la   demanda   de   pastelillos   es   positiva   menor   que   1,   lo   que  
significa  que  los  pastelillos  son  un  bien  normal  inelástico  al  ingreso  para  Paulina.    
 
Ahora,  la  elasticidad  ingreso  de  la  demanda  de  bolillos  de  Paulina  es:  
6 − 10
Cambio  porcentual  en  la  demanda  de  bolillos   = = −0.4    
10
5,000 − 3,000
Cambio  porcentual  en  el  ingreso  de  Paulina   = = 0.667  
3,000
−0.4
Elasticidad  ingreso  de  la  demanda  de  bolillos   = = −0.60  
0.667
 
La   elasticidad   ingreso   de   la   demanda   de   bolillos   es   menor   que   1,   lo   que   significa   que   los   bolillos   son   un  
bien  inferior  para  Paulina.    
 

 
                                                                                                                   
 
¿Qué   puedes   inferir   acerca   del   consumo   de   un   bien   cuando  
conoces  la  elasticidad  ingreso  de  la  demanda?  
 
 
d)  Elasticidad  precio  de  la  oferta  ( )  
Ese  tipo  de  elasticidad  mide  la  variación  porcentual  que  experimenta  la  cantidad  ofertada  de  un  bien  (O)  en  
respuesta  a  una  variación  porcentual  en  su  precio  (P).  
 
Se  calcula  de  la  siguiente  manera:  
 
Cambio porcentual en la cantidad ofrecida %ΔO
EPO = =  
Cambio porcentual en el precio %ΔP
 
En  este  caso  primero  se  determina  el  cambio   porcentual   en   la   cantidad   ofrecida  utilizando  la  siguiente  
fórmula:    
 
O f − Oi
%ΔO =  
Oi

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Donde  cada  uno  de  los  elementos  de  la  fórmula  significa:  
Oi  es  la  cantidad  ofrecida  inicial.    
O f  es  la  cantidad  ofrecida  final.  
 
En  segundo  lugar  se  determina  el  cambio  porcentual  en  el  precio.  Para  ello  se  utiliza  la  siguiente  fórmula:    
 

Pf − Pi
%ΔP =  
Pi
 
Donde  cada  uno  de  los  elementos  de  la  fórmula  significa:  
Pi  es  el  precio  inicial.  
Pf  es  el  precio  final.      
 
Por  lo  tanto,  la  interpretación  de  la  elasticidad  precio  de  la  oferta  se  da  de  las  siguientes  formas:  
1.   La  elasticidad  suele  ser  positiva  debido  a  que  el  precio  y  la  cantidad  ofrecida  están  directamente  
relacionados  entre  sí.  
2.   La  oferta  es  elástica  con  respecto  al  precio  cuando  su  valor  es  mayor  que  1.  Esto  significa  que  el  
cambio  porcentual  de  la  cantidad  ofrecida  es  mayor  que  el  cambio  porcentual  en  el  precio.    
3.   La  oferta  es  inelástica  con  respecto  al  precio  cuando  su  valor  es  mayor  que  cero  pero  menor  que  1,  
lo  que  significa  que  el  cambio  porcentual  de  la  cantidad  ofrecida  es  menor  que  el  cambio  porcentual  
en  el  precio.  
4.   La   oferta   es   perfectamente   inelástica   cuando   su   valor   es   igual   a   cero.   Esto   significa   que   la  
cantidad  ofrecida  es  la  misma  en  todos  los  precios.    
 
Ahora  revisa  este  tipo  de  elasticidad  en  un  ejemplo:    
 
La   ciudad   de   León,   Guanajuato   se   distingue   por   la   producción   de   zapatos   que   son   enviados   a  
ciudades   aledañas,   así   como   a   todo   el   país.   Como   cualquier   otro   mercado   los   precios   son  
determinados  por  la  interacción  entre  la  oferta  y  la  demanda  y  en  una  revisión  de  la  oferta  mensual  
se  aprecia  que  para  un  precio  de  $125  la  cantidad  ofrecida  de  zapato  escolar  fue  de  2,800  pares,  
mientras  que  cuando  el  precio  se  incrementó  a  $135  la  cantidad  de  pares  ofrecidos  subió  a  3,600.  
 
Entonces,   como   primer   paso   se   va   a   calcular   la   elasticidad   precio   de   la   oferta   a   partir   de   los   datos  
mostrados.  
3,600 − 2,800
Cambio  porcentual  en  la  cantidad  ofrecida  de  zapatos   = = 0.286    
2,800

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 135 − 125
Cambio  porcentual  en  el  precio  de  los  zapatos   = = 0.08  
125
0.286
Elasticidad  precio  de  la  oferta  de  zapatos  escolares   = = 3.57  
0.08
En  este  ejemplo,  la  elasticidad  precio  de  la  oferta  de  zapatos  escolares  es  elástica,  lo  que  significa  que  un  
incremento   en   el   precio   genera   una   respuesta   de   mayor   magnitud   en   la   cantidad   ofrecida   por   los  
productores.   De   la   misma   forma   que   una   reducción   en   los   precios   provocará   una   reducción   en   mayores  
proporciones  en  la  cantidad  que  estén  dispuestos  a  ofrecer  al  mercado.  

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  Bibliografía  

Graue, A. L. (2006). Microeconomía Enfoque de negocios. México: Pearson

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Parkin, M., Esquivel, G., y Ávalos, M. (2006). Microeconomía. Versión para

Latinoamérica (7ª. ed.; A. Mues, trad.). México: Pearson Educación.

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