UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD: CCAA ING. AGRICOLA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA
AGRICOLA

CAPILARIDAD
CURSO : EDAFOLOGIA

DOCENTE : Ing. Luis Ramírez Torres

ALUMNO : Zavala Espinoza Yelpsin Deyvis

FECHA PRACTICA : 24/04/13

FECHA PRESENTACION : 30/04/013

CICLO : III

TRUJILLO – PERÚ
2013
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I. OBJETIVOS:
1) Verificar y comprobar la capilaridad y sus efectos en los
suelos agrícolas.
2) Reconocer a través de este efecto la presencia de micro
macro poros en los suelos agrícolas.
3) Reconocer y utilizar las herramientas para dicha
práctica.

II. MATERIALES:

• Suelo agrícola
 Suelo negro
• Suelo arenoso
• Cascajo
• 7 Cilindros
• Cinta adhesiva
• Cronometro
• Agua destilada
• Papel filtro de velocidad de media
• 5 Placas Petri.

III. PROCEDIMEINTO:

1. A cinco cilindros cubrir una de las bases con papel filtro y

asegurar con la cinta adhesiva.
2. Con uno de los cilindros restantes unir a unos de los anteriores
teniendo en cuenta que la base de este nuevo cilindro formado por
ambos debe de tener en la base al papel filtro (hacer los mismo con
el ultimo cilindro que queda).
3. Enumerar a cada uno de los cinco cilindros y colocar cada uno en
una caja Petri.

• Cilindro I
• Cilindro II
• Cilindro III
• Cilindro IV (conformado por dos cilindros)

• Cilindro V
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 Cilindro VI
4. Luego agregar a cada cilindro muestra de suelo.
• Cilindro I posee suelo agrícola
• Cilindro II posee suelo negro
• Cilindro III posee arena
• Cilindro IV en la parte inferior hasta cubrir todo un cilindro con
arena y lo restante suelo negro
• Cilindro V posee cascajo
 Cilindro VI posee suelo agrícola y arena.
5. Agregamos agua destilada en las placas Petri y controlamos el
tiempo que demora el agua en llegar a la superficie de cada uno de
los suelos problema.

IV. BIBLIOGRAFIA CITADA.

1. Capilaridad: Fenómeno debido a la tensión superficial, en

virtud del cual un líquido asciende por tubos de pequeño
diámetro y por entre láminas muy próximas. Pero no siempre
ocurre así debido a que la atracción entre moléculas iguales
(cohesión) y moléculas diferentes (adhesión) son fuerzas que
dependen de las sustancias. (http://www.bdigital.unal.edu.co/;
fecha:28/04/013; hora: 4:09pm)
2. Capilaridad en Suelos: al contrario que en los tubos
capilares los huecos en suelos tienen ancho variable y se
comunican entre sí formando un enrejado. Si este enrejado se
comunica por abajo con el agua, su parte inferior se satura
completamente. Más arriba el agua solo ocupa los huecos
pequeños y los mayores quedan con aire
(http://www.unesco.org.uy/phi/libros/agua_vida3/cap5.html;
fecha: 27/04/013; hora: 10:00 a.m.)
3. Tensión superficial: Es la propiedad de un líquido en la
interface “liquido-gas” por la cual las moléculas de la superficie
soportan fuerzas de tensión. Por ella, una masa de agua,
acomodándose al área mínima forma gotas esféricas. La
tensión superficial explica “el rebote de una piedra” lanzada al
agua. La tensión superficial se expresa con T y se define como
la fuerza en Newton por el milímetro de longitud de superficie,
que el agua es capaz de soportar. (Millar.1993)

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4. Capilaridad. Fuerzas de adhesión y cohesión: La

cohesión es la atracción entre las moléculas de una misma
sustancia, mientras que la adhesión es la atracción entre
moléculas de diferentes sustancias. Si se sumerge un tubo
capilar de vidrio en un recipiente con agua, el líquido asciende
dentro de él hasta una altura determinada. Si se introduce un
segundo tubo de mayor diámetro interior el agua sube menor
altura. Es que la superficie del líquido plana en su parte central,
toma una forma curva en la vecindad inmediata del contacto
con las paredes. Esa curva se denomina menisco y se debe a la
acción combinada de la adherencia y de la cohesión. Por la
acción capilar los cuerpos sólidos hacen subir y mover por sus
poros, hasta cierto límite, el líquido que los moja.(
http://www.ecured.cu/tension superficial_y_Capilaridad)
5. Equilibrio capilar de agua en el suelo: cuando se
humedece la superficie de unos suelos con agua de lluvia o de
riego, comienza un movimiento descendente del agua análogo
al que tiene lugar en un simple tubo capilar.
La adsorción dela gua llena los intersticios superficiales, aun los
mas grande, y se forman inmediatamente interfaces liquido-
aire. Como la mayoría de estas primeras películas intersticiales
son cóncavas, tiene lugar una extensión, separándose de la
masa liquida, en tese caso principalmente hacia abajo, de
resultas de lo cual el agua se mueve en sentido, aunque con
una pequeña influencia por parte del movimiento capilar
lateral; y en este caso la acción de la gravedad ayuda al
movimiento. Y así la cantidad de agua agregada a la superficie
es suficiente grande como para llenar temporariamente los
macro y micro poros. (GERDING, V.; SCHLATTER,
J.E. 1996. Muestreo de suelos para evaluar su fertilidad).

6. CAPILARIDAD EN LOS SUELOS: La capilaridad en los

suelos es debida a la polaridad que tiene el agua que hace que
primeramente se adhiera una ligera capa de agua en la
superficie de los agregados para que las demás moléculas de
agua se junten por cohesión a esta y así el agua es
transportada a través de los micros y macro poros del suelo, a
este fenómeno se le conoce como capilaridad. Existe una
relación matemática entre el diámetro del poro y la altura que
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alcanza el agua por ascenso de capilaridad y esta es: h = 3 x

10/D, donde h es la altura que alcanza el agua y D es el
diámetro del poro. También se sabe que a mayor diámetro de
los poros mayos es la velocidad con la que sube el agua pero
también es mucho menor la altura que esta alcanza, es decir el
diámetro de los poros es inversamente proporcional a la altura
que alcanza y directamente proporcional a la velocidad de
ascenso (Ing. Amaro Zavaleta García. 1992).

V. RESULTADOS:

 Cilindro I: (suelo agrícola)

4’44’’
 Cilindro II: (suelo negro)
7’05’’
 Cilindro III: (arena)
44’’
 Cilindro IV: (arena + suelo negro)
21’52’’
 Cilindro V: (cascajo o grava)
--------
 Cilindro VI: (suelo agrícola + arena)
1’04’’
VI. DISCUSIONES:
 Cave la curiosidad en preguntar porque la variación de
tiempo en los cilindros en todos los casos, pues la
explicación a esto según teoría dice que las fuerzas de
adhesión y cohesión son las responsables que hacen que el
agua tenga un movimiento por los poros de cada partícula
ya sea arena limo o arcilla ya que cada uno de estos tiene
una significancia medida de diámetros por partícula de cada
poro, lo cual hace que en unas el movimiento del agua
mayor como en otras menor. Un claro ejemplo para la
velocidad mayor del agua es la arena (0.2mm) y otro
ejemplo para la velocidad menor vendría a serla arcilla
(0.002mm).

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VII. CONCLUSIONES:
 La demostración de el efecto de capilaridad fue exitosa, se
demostró como el movimiento del agua en diferentes
muestras de suelo tienen distintos limites de tiempo debido
a sus macro y micro poros. Como también por la tensión
superficial.
 Se reconoció presencia de poros en las muestras de suelo ya
que por ellas el agua logro llegar a la superficie del
recipiente que lo contenía.
 Se reconocieron nuevos materiales del laboratorio como la
caja petry y los cilindros contenedores, y además de su
singular uso como es el caso de la balanza tres brazos.

VIII. RECOMENDACIONES:

 Usar la cinta maski de manera adecuada con tal que las

muestras no sobresalgan a la caja petry.
 Contabilizar de manera adecuada los tempos en cada cilindro
con sus respectivas muestras.

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

1. (http://www.bdigital.unal.edu.co/- 28/04/2013- 10:07 pm).
2. DIAZ SOTO Y GAMA. Antonio. Historia del agrarismo en México.
Rescate, prólogo y estudio biográfico por Pedro castro, México:
ediciones. 1era. Universidad Autónoma Metropolitana, 2002, 688
pag.
3. (http://www.unesco.org.uy/phi/libros/agua_vida3/cap5.html;
fecha: 27/04/013; hora: 10:00 a.m.)
4. .( http://www.ecured.cu/tension superficial_y_Capilaridad; fecha:
29/04/013; hora: 6:50pm.
a. GERDING, V.; SCHLATTER,
J.E. 1996. Muestreo de suelos para evaluar
su fertilidad, con énfasis en el régimen de
1qelementos nutritivos. Valdivia, UACH,
Instituto de Silvicultura. 6 págs.

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b. Zavaleta, G, A. Edafología el suelo en

relación con la producción. Primera Edición.
1992. Catalogo por la Biblioteca Nacional
del Perú. 223 paginas.

X. ANEXOS:

 ¿Porque la muestra numero tres siendo suelo

arenoso la capilaridad es mas rápida en un
tiempo de 40’’ para nuestro experimento?
- Pro que la cantidad de espacio poroso es pequeña, aunque
los poros individuales son grandes. Tienen baja capacidad
de retención de agua y de elementos minerales, ya que son
muy permeables. Es por eso que la capilaridad en esta
muestra tubo este tiempo.

 Cuál es la explicación del suelo problema en el

que su tiempo es de 1’04’’ cuál es la
explicación?
- La explicación se centraría en la compactación de los suelos,
ya que como sabemos este tiempo es debido a la unidos de
las muestras suelo agrícola con suelo arenosos, con lo cual
se dice que el suelo arenoso tiene un rápido acenso capilar
que el suelo agrícola debido a sus porros a diferencia del
suelo agrícola pro que al juntarse en una misma proporción
el agua asciende más rápido pro las partículas de arena y
así logrando su salida a la superficie.

 ¿Qué otros métodos se reconocen para

demostrar la capilaridad de los suelos agrícolas?
El método de capilaridad fui iniciado por Letelier (1983) pero
utilizando terrones de 3 cm de altura, los que estuvieron en
contacto con el papel de filtro mediante aplicaciones
frecuentes de agua

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El método del terrón empara finado, fue el indicado por López

y López (1985), con la diferencia de que los terrones fueron
humedecidos hasta recuperar la humedad retenida en el
campo. Antes de ser recubiertos por la parafina.
 ¿Cuáles son las desventajas dela capilaridad?
DESVENTAJAS:

- Es un mal agente para las construcciones ya que si en la

base de cualquier construcción existe humedad esta no se
podrá llevar acabo.
- Cuando la humedad florece en la superficie de las paredes
deposita sales minerales y se evapora. Estas sales
cristalizadas degradan la mampostería y su recubrimiento,
ello hace que descascare la superficie, y que en caso de
mucha humedad se produzca moho que puede resultar
perjudicial para la salud.
- adhesión: su desventaja es que solo sirve para unir , por eso
su desventaja es el tratar de desunirlo
- cohesión :es la misma desventaja de la adhesión
- tensión superficial: su desventaja es impide a las partes del
cuerpo separarse
- densidad: su desventaja es que su espesor y concentración
lo vuelven difícil por su relación con la masa
- viscosidad: su desventaja es que se siente como cuando
tocas un chicle y que no te puedes despegar de él.

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Figura 1 papel de filtro de Figura 2 caja Pietri

velocidad media

Figura 3 peseta
Figura 4 agua
destilada

FOTOS TOMADAS EN EL
EXPERIMENTO

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FOTO 1: SUELO AGRICOLA

FOTO 2: CASACAJO

FOTO 3: SUELO ARENOSOS FOTO 4: DESARROLLO

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