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PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
AUTOR:
Víctor Peña Magallanes
ASESOR:
Mg. Ronald Dávila Laguna
LINEA DE INVESTIGACIÓN:
SISTEMA DE GESTIÓN EMPRESARIAL Y PRODUCTIVA
LIMA – PERÚ
2018
i
INDICE
GENERALIDADES 5
Titulo 6
Autor 6
Asesor 6
Tipo de investigación 6
Línea de investigación 7
Localidad 7
Duración de la investigación 7
I. INTRODUCCION 8
1.1 Realidad problemática 9
1.1.1 Diagrama causa y efecto (Ishikawa): 14
1.1.2 Diagrama de Pareto: 16
1.2 Trabajos previos 20
1.2.1 Internacionales 20
1.2.2 Nacionales 23
1.3 Teorías relacionadas al tema 27
1.3.1 Variable independiente: Gestion de inventarios 27
1.3.2 Evaluaciòn de Inventarios 29
1.3.2.1 Argunmentos a favor de los Inventarios 29
1.3.3 Tipos de Inventarios 30
1.3.4 Filosofía de manejo 32
1.3.5 Dimensiones 33
1.3.6 Control de Inventarios por incremento 34
1.3.7 Productividad 34
1.3.7.1 Definición 34
1.3.7.2 Importancia de la productividad 36
1.3.7.3 Dimensiones de productividad 36
1.3.7.4 Formulas de productividad 37
1.3.7.5 Proceso de aplicación de teorías 37
1.3.7.6 Herramientas para la implementación de procesos 38
1.4 Formulación del problema 40
1.4.1 Problema general 40
1.4.2 Problemas específicos 40
1.5 Justificación del problema 41
1.5.1 Justificación Económica: 41
1.5.2 Justificación Teórica 41
1.5.3 Justificación Metodológica: 41
1.5.4 Justificación Práctica 42
1.6 Hipótesis 42
1.6.1 Hipotesis General: 42
1.6.2 Hipotesis Especificos: 42
1.7 Objetivos 42
1.7.1 Objetivo general: 42
1.7.2 Objetivos especificos 42
II. METODO 44
2.1.1 Tipo de estudio 45
2.1.1.1 Aplicada 45
2.1.1.2 Explicativa 45
2.1.1.3 Cuantitativa 45
ii
2.1.1.4 Longitudinal 46
2.2 Variables, Operacionalización 46
2.2.1 Variable Independiente 46
2.2.2 Variable Dependiente: 46
2.3 Poblacion y Muestra 49
2.3.1 Población 49
2.3.2 Muestra 49
2.4 Técnicas e inst.de rec. de datos, valides y confiabilidad 49
2.4.1 Técnicas 50
2.4.2 Instrumentos de recolección de datos 50
2.4.3 Validez 50
2.4.4 Confiabilidad de instrumento 50
2.5 Método de análisis estadístico 51
2.6 Aspectos éticos 51
2.7 Desarrollo de la propuesta 52
2.7.1 Situación Actual 52
III ASPECTOS ADMINISTRATIVOS 59
3.1 Recursos y Presupuestos 60
3.1.1 Recursos 60
3.1.1.1 Recursos Humanos 60
3.1.1.2 Equipos, materiales y Otros 60
3.2 Financiamiento 61
3.3 Cronograma de ejecución 62
IV. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 63
V. ANEXO 67
iii
GENERALIDADES
iv
Titulo
Aplicación del mantenimiento preventivo para la mejora de la productividad en el
área pañalera 20, empresa productos TISSUE del Perú, Santa Anita, 2018.
Autor
Víctor Peña Magallanes
Escuela Académico Profesional de Ingeniería Industrial
Facultad Ingeniería
Asesor
Mg. Ronald Dávila Laguna
Tipo de Investigación
De Acuerdo al fin que se Persigue
v
De Acuerdo al Régimen de Investigación
Este tipo de investigación materia de estudio es de régimen propio ya que se
desenvuelve al criterio único de investigador de acuerdo a la realidad
problemática de la empresa en la que se desempeña identificando dos variables
una independiente y la otra dependiente.
Línea de Investigación
Sistema de gestión empresarial y productiva
Localidad
Av. Santa Rosa No 550 – Santa Anita
Duración de la investigación
Fecha de inicio: abril 2018
Fecha de término: Julio 2018
vi
I. INTRODUCCÍON
1
1.1 Realidad Problemática
2
clientes. En este sentido se ha formado un grupo de consultores llamado
LAJACONET (The Latín América Japan Consulting Network) que desarrolló un
modelo de gestión de calidad para lograr PYMEs de clase mundial, este se
muestra en la figura 01, el cual puede ser aplicado a cualquiera de las empresas
sin importar tamaño y estructura, un gran avance sin duda que facilita de alguna
manera el amplio camino a recorrer rumbo al logro de la calidad.
En nuestro país, en la década de los 80’s se comienza a considerar a la calidad
como una herramienta de gestión de suma importancia. Así, en 1989 se crea el
Comité de Gestión de la Calidad (CGC), que en la actualidad incorpora a 21
organizaciones gremiales y educativas y desde 1991 se organiza la Semana de
la Calidad cuyo objetivo es el de promover el desarrollo de la calidad en las
empresas peruanas (Benzaquen, 2013, p.42).
Durante los 90’s se buscó implementar medidas que insertaran al Perú dentro
del comercio internacional, en base a ello se optó por brindar la libre circulación
a los bienes nacionales e importados. Lamentablemente debido a que no se
establecieron ni los niveles mínimos de calidad, ni el cumplimiento de estándares
para determinados productos; el Perú se vio enfrentado al problema de la
informalidad y con ello la propagación de productos de baja calidad en los
mercados del país (INDECOPI, 2006).
Sin embargo, lo explicado anteriormente no ha sido impedimento para que
algunas empresas en el Perú, inicien este periplo un poco complicado cuyo
resultado final debe ser el logro de la excelencia, en ese sentido la empresa
PRODUCTOS TISSUE PERÚ S.A., pretende dar este trascendental paso con la
aplicación de esta metodología a través del desarrollo de esta investigación.
3
Visión: Construyendo un liderazgo sustentable a través de nuestras marcas y
Misión: Apasionados por ofrecer a los consumidores en el Perú los mejores
productos desechables de higiene personal y limpieza; buscamos mejorar su
calidad de vida; con productos innovadores para cada etapa de su desarrollo.
Las ventas en el año 2017 decrecieron en 30% de lo que ya se vendía esto llevo
a tomar decisiones en cuanto a la producción, se pararon maquinas pañaleras
por varios días.se hicieron reprocesos (pañales de un conteo se pasaron a otro
conteo de manera manual).
La empresa ha tomado como medida inmediata el ahorro total en todas las áreas
y se comenzó a comprar materia prima a bajos costos, estos están dentro de lo
especificado, pero las maquinas tienen más paradas de lo normal, se ha
incrementado el rechazo de producto terminado y por ultimo las ventas han
bajado. Se propone una alternativa de solución mediante el presente proyecto
de investigación denominado: “aplicación del mantenimiento preventivo para la
mejora de la productividad en el área pañalera 20, empresa productos Tissue del
Perú, Santa Anita, 2018”
4
Figura 1: Diagrama de Ishikawa
DIAGRAMA DE ISHIKAHWA
METODOS MEDIO AMBIENTE MANO DE OBRA
Alta rotacion de
Las calibraciones que se
realizan general mermas
personal
No hay personal
No tiene metodo Alta temperatura calificado
de trabajo en el lugar de
adecuado trqabajo
te
BAJA PRODUCTIVIDAD EN
LA PAÑALERA 20
Los equipos no Los insumos tienen el
se encuentran mínimo de estandar
regulados permitido Los tiempos de
mantenimiento se demoran
mas de lo programado
Los equipos presentan
fallas No se cumple con
el cronograma de
mantenimiento
5
En este sentido, el diagrama de Pareto o DP es un gráfico especial de barras
cuyo campo de análisis o aplicación son las variables o datos categóricos, cuyo
objetivo es ayudar a localizar el o los problemas vitales, así como las causas más
importantes, la idea es escoger un proyecto que alcance la más grande mejora
al menor esfuerzo. (Gutiérrez, H. 2014, p.193).
En tanto el diagrama determina los problemas importantes y cuáles de estos
pactamos otorgar mayores esfuerzos a la solución. Este diagrama es conocido
como la ley 80-20, abordando los pocos vitales estaremos solucionando muchos
triviales los cuales generan poco del efecto total.
Según las causas identificadas se procede a recolectar información
cuantitativa referente a los incidentes que se generan con cada una de ellas para
luego mediante la tabulación se ordene de mayor a menor en una tabla donde
figuren porcentualmente para finalmente diseñar el diagrama de Pareto donde
se debe identificar los causas vitales para la propuesta de mejora.
Tabla 1. Causas identificadas en el diagrama de Ishikawa registrando su
frecuencia en el mes de mayo
OBSERVACIONES REGISTRADAS DURANTE 15 DIAS LABORABLES (MES MAYO 2018)
TOTAL
No ACTIVIDADES POR CADA CAUSA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 No se cumple con el cronograma de mantenimiento 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 16
2 Los tiempos de mantenimiento se demoran mas de lo programado 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 15
3 Los equipos no se encuentran regulados 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13
4 Los equipos presentan fallas 1 0 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 12
5 Las calibraciones que se realizan general mermas 1 0 1 1 1 1 0 1 1 0 1 0 1 0 1 1 11
6 No tienen metodo de trabajo adecuado 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 1 1 0 1 1 10
7 No hay personal calificado 1 0 0 1 1 0 1 1 1 0 1 1 0 0 1 0 9
8 Alta rotacion de trabajadores 1 0 1 0 1 1 0 1 0 0 1 1 0 0 0 1 8
9 Los insumos tienen el mínimo de estandar permitido 1 0 0 1 0 0 0 1 0 0 1 0 1 0 0 1 6
10 Alta temperatura en el lugar de trabajo 1 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 5
Fuente: Tissue del Perú
6
Tabla 2: Tabla de incidencias en pañalera 20
7
Figura. 2: Diagrama de Pareto de la pañalera 20
8
1.2 Trabajos Previos
1.2.1 Tesis internacionales
Esta investigación fue útil porque sirvió para corroborar que la implementación del
mantenimiento preventivo es un factor determinante para incrementar la
productividad en sus diversos factores.
12
El objetivo fue desarrollar un sistema de gestión para Mantenimiento Preventivo
Planificado (MPP) en equipos críticos que interviene el personal propio del Hospital
Provincial General Docente Riobamba (HPGDR). Se destacaron problemas dentro del
hospital como la no existencia de un sistema de gestión, y el no cumplimiento de los
tiempos de mantenimiento preventivo. Mediante metodologías de investigación de
análisis documental, se determinó una base teórica y metodológica, con normativas,
documentos técnicos especializados, estrategias de mantenimiento y planificación de
recursos. El sistema de gestión estuvo conformado por el diagnóstico de situación
actual, diseño, implementación, y control de resultados del proceso de MPP. Se
resaltaron como caminos de gestión al plan de mantenimiento, plan de capacitación y
plan de mejora. El resultado más bajo del diagnóstico fue en la auditoría interna de
mantenimiento con 49,94% de efectividad, que definió la aplicación del plan de
mantenimiento basado en el análisis de fallas. Se estimaron indicadores importantes
para la gestión hospitalaria según la Organización Mundial de la Salud como el 92%
de eficacia del personal, y el 7,4% de productividad del mantenimiento preventivo en
Neonatología del HPGDR. Se desarrolló el sistema de gestión que racionaliza los
recursos y disminuye el tiempo de intervención en las actividades preventivas.
La presente investigación nos demuestra que son importantes las estrategias de
mantenimiento y la planificación de los equipos, con lo cual se logra la optimización
del material, el tiempo de los mantenimientos preventivos y se resalta el plan de
mantenimiento plan de capacitación y plan de mejora.
13
entre una actividad y otra, esto también provoca actividades innecesarias que da como
resultado una sumatorio de costos de fabricación que se refleja en los precios de venta
al público, el tipo de trabajo es tipo experimental, descriptivo. En el desarrollo de esta
investigación identificamos uno de los factores que inciden en las falencias dentro de
los procesos de fabricación es determinantemente la ausencia de capacitación en los
colaboradores y jefes de taller o maestros, la falta de aplicación de gestión
Administrativa por parte de los propietarios, han afectado de manera directa el no
posicionamiento como uno de los primeros fabricantes en artículos metálicos, a pesar
de que existe un grado de calidad en los productos no es suficiente, porque la
reducción de costos y aumento de productividad dependen del proceso total,
máquinas, herramientas, y compromiso de los trabajadores. Este proyecto ha reflejado
por qué desaparecen el 60% de las micro empresas, siendo precisamente por el trabajo
anti técnico, debido a la falta de actualización o capacitación. Se recomienda
Actualizar o innovar herramientas periódicamente, el actualizar o innovar la maquinaria
las veces necesarias, la formación o capacitación continua de todos los miembros del
taller, la revisión periódica de los manuales de procedimientos, y que siempre se
presentan nuevas formas de realizar o producir algo.
14
que se hizo un análisis de paradas en la línea de producción y determinar los índices
de eficiencia actuales. Con base a ello se implementará el TPM, con la capacitación
previa del personal y el proceso de mejora continua. En la línea de embotellado es
constante las paradas de máquina la que no ocasiona pérdidas de tiempo y al mismo
tiempo baja producción, que fue reformulada al plantear en TPM ya que se enfatizó
en el mantenimiento predictivo y evitar las paradas de máquina, también el
mantenimiento se consideró como una estrategia relevante ya que se hizo un
seguimiento a las metas para saber cómo se iba mejorado. En conclusión, el
mantenimiento autónomo como una de las estrategias incorporadas del TPM, permitió
hacer un seguimiento a las inspecciones periódicas y restauraciones planeadas
logrando mejorar e incrementar la producción en la línea de embotellado en un 30%,
permitiendo este logro la capacitación constante al personal de embotellado para
contribuir al logro de esta mejora. También el diseño de manuales para los operarios
sobre el mantenimiento fue vital para que tengan conocimiento teórico de los
procedimientos, mecanismos de funcionamientos, limpiezas y posibles fallas como
parte de la mejora continua que se implanto a partir del TPM.
15
logro de alta productividad, cuyo fin es aumentar la productividad y dar confianza a los
trabajadores sobre su labor en dicha empresa. Se emplean como herramientas la
delegación de funciones y responsabilidades en los trabajadores que suben de nivel,
el contraste competitivo y documentar los procesos para su mejora. En el aspecto
económico, se presenta la factibilidad y la viabilidad de la mejora, logrando una
recuperación en tres años, entre las áreas conformadas por repuestos y talleres, para
dar un servicio oportuno y de calidad. Se observa en este estudio alcances que
permitirán el mejor desempeño de las empresas mediante la implementación de la
técnica TPM, incrementando la productividad en la práctica, mediante un cumplimiento
programado.
La presente tesis tiene gran importancia en la mejora del mantenimiento productivo
total, en cuanto a la disponibilidad y confiabilidad de los equipos, siendo vital para
realizar programas de producción eficientes y reducir las paradas de máquinas que
puedan interferir en la producción como se demuestra reduciendo el valor de los
gastos y logrando la mejora de la productividad y la eficiencia, por ello su importancia
en la presente investigación.
16
de medición con un enfoque cuantitativo, de una población de 50 equipos con un
muestreo no probabilístico de 21 unidades. En la recolección de datos se aplicó la
técnica de observación cuantitativa, por ello, se usó reportes de comportamiento de
los activos emitida por el área de planeamiento y control, lo cual se representó a través
de cuadros estadísticos con una validación por juicio de expertos. Se concluye
indicando que la gestión del mantenimiento preventivo incrementó la confiabilidad de
los equipos de bombeo Putzmeister de 0.70 a 0.81.
La tesis es relevante para la presente investigación en vista que se analiza la
confiabilidad de los equipos de bombeo ya que se busca un funcionamiento continuo
de acuerdo a lo planificado.
17
de transformadores eléctricos en la empresa Menautt Electric S.A.C. – Los Olivos,
2016. Esta investigación es de diseño experimental (pre test – post test de un solo
grupo) y de tipo aplicativo, la muestra estuvo conformada por los productos terminados
del área de Montaje y conexiones según las ordenes de trabajo en el periodo de 3
meses bajo el instrumento de una ficha de detección. Finalmente los datos
recolectados fueron procesados y analizados por el software SPSS versión 21, por el
cual se contrasto la hipótesis mediante la prueba de Wilcoxon y T de Student, teniendo
un incremento de medias de 7,64 hasta 9,38, y se determinó que la aplicación del TPM
(Mantenimiento productivo Total) en el área de montaje y conexiones incrementó la
productividad en la fabricación de transformadores eléctricos en la empresa Menautt
Electric S.A.C., así como también se logró el incremento de las dimensiones de
eficiencia y eficacia.
Es relevante la presente tesis, ya que se relaciona con el presente proyecto por que
utiliza la variable predictora TPM para mejorar la productividad que es el problema que
presenta actualmente el área de mantenimiento de la empresa.
18
fueron procesados y analizados por el software SPSS 21. Los resultados de la
aplicación del mantenimiento autónomo demuestran que mejora significativamente la
productividad en el área de empaque de una empresa manufacturera, Ate, 2016. La
media de la productividad antes del mantenimiento autónomo es de 46,321.875 Un /
Hora, y la media del puntaje de la productividad después del mantenimiento autónomo
es de 48,649.5 Un / Hora. La diferencia es de 2,327.625 Un / Hora.
Es importante la tesis para la presente investigación, ya que el mantenimiento
autónomo influye en la productividad de la empresa que permite mejorar el servicio
incrementando la eficiencia y eficacia.
19
proyecto de implementación del nuevo sistema es viable en el tiempo con un valor
actual de s/ 861,019 valor neto actual (VAN) s/ 748,784.18 una tasa interno de retorno
(TIR) 185% y un índice de rentabilidad(IR) 7.67.
En la actual tesis se logra la confiabilidad de los equipos con la implementación del
mantenimiento preventivo, con la cual se logra prolongar la vida útil de los equipos y
la mejora de los procedimientos del área de lubricación, mejorando la confiabilidad de
las máquinas.
20
productos y puede utilizarse como una estrategia para una competencia exitosa.
(Duffua, Raouf y Dixon, 2009, p. 29).
“Es una serie de tareas planeadas previamente que se llevan a cabo para contrarrestar
las causas conocidas de fallas de potenciales de dichas funciones para las que fue
creado un activo” (Duffua, Raouf y Dixon 2009, p. 77).
“Es el Diagnóstico sobre las inspecciones periódicas programadas a realizar por los
profesionales de los servicios de mantenimiento” (Rey, 2001, p. 72).
21
operación y determina cuando se precisa mantenimiento. Es un mantenimiento de alta
fiabilidad basada en las condiciones reales del equipo y no en periodos de tiempo.
(Cuatrecasas y Torrell, 2010, p. 192, 193).
Mantenimiento preventivo
“Estas actividades, identifican y supervisan todos los elementos estructurales del
equipo, así como condiciones presentes, para anticiparse a fallos que puedan
provocar averías y detención de la producción” (Cuatrecasas y Torrell, 2010, p. 192).
Mantenimiento Predictivo.
El mantenimiento predictivo consiste en la detección y diagnóstico de averías antes
que se produzcan. Así poder programar los paros para reparaciones en los momentos
oportunos. La filosofía de este tipo de mantenimiento de basa en que normalmente las
22
averías no aparecen de repente, si no que tienen una evolución (Cuatrecasas y Torrell,
2010, p. 216).
Mantenimiento de Averías
Consiste en reparar el equipo después que se haya averiado y cuyas pérdidas deberá
intentarse que se limiten a los costes de la reparación; para que esas pérdidas no se
amplíen a pérdidas de producción y/o de otro tipo, hay que instruir al personal de
producción para realizar reparaciones menores durante las inspecciones diarias
(Cuatrecasas y Torrell, 2010, p. 194).
23
La productividad tiene que ver con los resultados que se obtienen en un proceso o un
sistema, por lo que incrementar la productividad es lograr mejores resultados
considerando los recursos empleados para generarlos. En general, la productividad
se mide por el cociente formado por los resultados logrados y los recursos empleados.
Los resultados logrados pueden medirse en unidades producidas, en piezas vendidas
o en utilidades, mientras que los recursos empleados pueden cuantificarse por número
de trabajadores, tiempo total empleado, horas máquina, etc. En otras palabras, la
medición de la productividad resulta de valorar adecuadamente los recursos
empleados para producir o generar ciertos resultados (Gutiérrez Pulido Humberto
2010, p.359).
1.3.2.3 Dimensiones
Eficiencia:
Según Bain David (1985):
(…)La eficiencia depende de la calidad humana o motora de los agentes que realizan
la labor a realizar, para expedir un producto de calidad, es necesario comprender las
todos los ángulos desde donde es visto, a fin de satisfacer todas las necesidades que
el producto pueda ofrecer; es decir que es aquel talento o destreza de disponer de
algo o alguien en particular con el objeto de conseguir un dado propósito valiéndose
de pocos recursos, por ende hace referencia, en un sentido general, a los medios
utilizados y a los resultados alcanzados (p. 3).
24
concepto para la palabra eficacia, donde muchos acuerdan que eficacia es la
adquisición de los objetivos trazados previamente; por su lado otros manifiestan que
el termino es simplemente la realización de las cosas correctamente, con el simple
propósito de lograr o alcanzar las metas previstas (p. 3).
25
b) ¿Cómo la aplicación del mantenimiento preventivo mejora la eficacia en el área
pañalera 20, empresa productos Tissue del Perú, Santa Anita, 2018?.
26
En la investigación, la justificación metodológica del estudio se da cuando el proyecto
por realizar propone un nuevo método o una nueva estrategia para generar
conocimiento válido y confiable para la mejora del mantenimiento preventivo.
1.5 Hipótesis
1.5.1 Hipótesis General
La aplicación del mantenimiento preventivo mejora la productividad en el área
pañalera 20, empresa productos Tissue del Perú, Santa Anita, 2018
1.6 Objetivos
1.6.1 Objetivo General
27
1.6.2 Objetivo Especifico
a) Determinar cómo la aplicación del mantenimiento preventivo mejora la eficiencia en
el área pañalera 20, empresa productos Tissue del Perú, Santa Anita, 2018.
28
II. MÉTODO
29
2.1 Diseño de Investigación
2Diseño es el Plan o estrategia que se desarrolla para obtener la información que se
requiere en una investigación que se desea” (Hernández, Fernández y Baptista, 2014
p.128).
2.1.1 Tipo de investigación
Aplicada. “Llamada también Activa cuyo principal objetivo consiste en obtener
aplicaciones prácticas y tecnológicas de los principios teóricos encontrados, siempre
con un criterio pragmático y utilitarista, buscando minimizar esfuerzos y costos,
maximizar la eficiencia y obtener el mayor beneficio para la comunidad” (Gutiérrez,
2009, p. 25-26)
Explicativa: “los estudios explicativos van más allá de la descripción de conceptos o
fenómenos o del establecimiento de relaciones entre conceptos; están dirigidos a
responder a las causas de los eventos, sucesos y fenómenos físicos o sociales”
(Hernández, Fernández y Baptista, 2014, p.126).
Cuantitativa: “en el caso de la mayoría de los estudios cuantitativos, el proceso se
aplica secuencialmente: se comienza con una idea que va acotándose y, una vez
delimitada, se establecen objetivos y preguntas de investigación, se revisa la literatura
y se construye un marco o una perspectiva teórica. Después se analizan objetivos
y preguntas, cuyas respuestas tentativas se traducen en hipótesis (diseño de
investigación) y se determina una muestra. Por último, se recolectan datos utilizando
uno o más instrumentos de medición, los cuales se estudian (la mayoría de las veces
a través del análisis estadístico), y se reportan los resultados” (Hernández, Fernández
y Baptista, 2014, p.17).
El presente estudio es cuantitativo ya que se hará mediciones según las fórmulas
diseñadas durante el periodo de estudio
30
Diseño cuasi experimental
“Los diseños Cuasi Experimentales se diferencian de los experimentales verdaderos
porque en aquellos el investigador ejerce poco o ningún control sobre las variables
extrañas, los sujetos participantes de la investigación se pueden asignar
aleatoriamente a los grupos y algunas veces se tiene grupo de control” (Bernal C.2010,
p 146).
El diseño de la presente investigación es Cuasi experimental pues el investigador
ejerce un control mínimo sobre la variable independiente, específicamente se utilizará
el diseño de pre prueba y post prueba con un solo grupo de series cronológicas.
G: 01 X 02
31
productividad, por ejemplo, producción por hora trabajada, producción por unidad de
material o producción por unidad de capital, cada una de las distintas relaciones o
índices de productividad se ve afectada por una serie combinada de muchos factores
importantes” (Bain, David 1985, p.275).
32
Tabla 3. Matriz de operacionalizacion de variables
ESCALA DE
VARIABLE DEFINICION CONCENTUAL DEFINICION DIMENSIONES INDICADORES/ FORMULAS MEDICIÓN
OPERACIONAL
El mantenimiento se define como la combinación El mantenimiento Tiempo de mantenimiento de equipos
de actividades mediante las cuales un equipo o preventivo tiene sus
un sistema se mantienen en, o se restablece, un
Mantenimiento TME = TMEe x 100
dimensiones, basado en tiempo
estado en el que se pueda realizar las funciones TMEp
designadas. Es un factor importante en la calidad
mantenimiento TMEe: Tiempo de mantenimiento de equipos ejecutado
de los productos y puede utilizarse como una basado en tiempo y TMEp: Tiempo de mantenimiento de equipos
MANTENIMIENTO estrategia para una competencia exitosa. mantenimiento programado RAZON
PREVENTIVO (Duffua, Raouf y Dixon, 2009, p. 29). basado en
condiciones y a
través de sus
indicadores se miden Equipos diagnosticados
de manera
Mantenimiento
ED = TEd x199
cuantitativa basado en TE
condiciones TEd: Total de equipos diagnosticados
TE: Tottal de equipos
45
2.3. Población y muestra
2.3.1. Población
“Una población se precisa como un conjunto finito o infinito de personas u objetos
que presentan características comunes. Es un conjunto de todos los elementos
que estamos estudiando, acerca de los cuales intentamos sacar conclusiones.
Es un conjunto de elementos que presentan una característica común” (Levin &
Rubin, 1996, p. 303).
En el proyecto de investigación, la población estará constituida por la producción
de pañales en la línea pañalera 20 por día, durante 30 días antes y 30 días
después.
2.3.2. Muestra
Según Hernández, Fernández y Baptista, (2014),
“La muestra es, en esencia un subgrupo de la población. Digamos que es un
subconjunto de elementos que pertenecen a ese conjunto definido en sus
características al que llamamos población. Pocas veces es posible medir a toda
la población, porque lo que obtenemos o seleccionamos una muestra y, desde
luego, se pretende que este subconjunto sea un reflejo fiel del conjunto de la
población” (p. 175).
La muestra se conforma también por la producción diaria en la línea pañalera 20
durante 30 días.
2.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y
confiabilidad
2.4.1. Técnicas
“En la actualidad la investigación científica hay una variedad de técnicas o
instrumentos para la recolección de información en el trabajo de campo de una
terminada investigación. De acuerdo con el método y el tipo de investigación que
se va a realizar, se utilizan unas u otras técnicas” (Bernal, 2010, p. 192).
Las técnicas aplicadas a la presente investigación serán: Análisis documental y
Observación de Campo.
35
2.4.2. Instrumentos de recolección de datos
“Un instrumento de medición adecuado es aquel que registra datos
observables que representan verdaderamente los conceptos o las variables que
el investigador tiene en mente” (Hernández, Fernández y Baptista 2014, p. 199).
En la presente investigación para la medición de los indicadores se usará las
fichas de recolección de datos y archivos.
2.4.3. Validez
Asimismo, Hernández, et al. 2014 “La validez del contenido se refiere al grado
en que un instrumento refleja un dominio específico de contenido de lo que se
mide” (p. 201).
36
2.6. Aspectos Éticos
A través de la investigación, se respeta los derechos de autoría de tesis, libros y
fuentes de información electrónicas por lo que cada autor citado ha sido
correctamente documentado bajo la norma ISO 690.
2.7. Situación Actual
En el área de sanitarios se encuentra, la Maquina Pañalera 20 y tiene los
siguientes recursos:
Personal:
37
Descripción del proceso
waistband
frontal
TNT13g
cinta
oreja
barrera
elástico de barreras
poly
38
Figura No 4. Ubicación de la zona No 2
39
Descripción del proceso
Después de la formación del pañal, este pasa por el proceso de doblaje y corte
final en el cual va hacia la zona de empaque en el formato que se requiera o que
se está produciendo.
Por ultimo en la zona del stacker se posicionan los pañales para que el sistema
de conteo automático los separe y mediante paletas llenan las valijas para que
se finalice el proceso.
40
En la tabla se observa que durante el mes de abril considerando 22 días hábiles
de trabajo cuyos tiempos computados son en horas se tiene una eficiencia de
80.83%, siendo menor que la meta trazada que esta entre 90 y 95%
En la tabla 5 se observa que durante el periodo abril 2018 se tiene una eficacia de
79.66%, siendo baja para la meta establecida por el área de producción de pañales.
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Tabla 6. Productividad antes de la aplicación del mantenimiento preventivo abril 2018
PAÑALERA 20
productivid
No FECHA eficiencia eficacia
ad (%)
1 01-abr 83.33 74.00 61.67
2 02-abr 87.50 85.00 74.38
3 03-abr 79.17 83.00 65.71
4 04-abr 75.00 66.00 49.50
5 05-abr 87.50 68.00 59.50
6 06-abr 70.83 71.00 50.29
7 07-abr 66.67 84.00 56.00
8 09-abr 79.17 93.00 73.63
9 10-abr 83.33 80.00 66.67
10 11-abr 75.00 84.00 63.00
11 12-abr 87.50 86.00 75.25
12 13-abr 79.17 89.00 70.46
13 14-abr 75.00 83.00 62.25
14 16-abr 83.33 81.00 67.50
15 17-abr 79.17 73.00 57.79
16 18-abr 83.33 75.00 62.50
17 19-abr 79.17 86.00 68.08
18 20-abr 87.50 76.00 66.50
19 21-abr 87.50 85.00 74.38
20 23-abr 83.33 79.00 65.83
21 24-abr 83.33 90.00 75.00
22 25-abr 79.17 57.00 45.13
Totales 64.14
Fuente: Tissue del Perú
42
II. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
43
3.1 Recursos y presupuesto
3.1.1 Recursos humanos
-Investigador
3.1.2 Recursos materiales
- 1 Laptop
- Libros del tema
- Fotocopiadora anillados
- Material de escritorio
- Impresora.
Presupuesto
2300.00
Laptop Procesamiento de información Propio
330.00
Libros de consulta Información impresa Propio
15.00
Anillados Presentación del trabajo Propio
75.00
Materiales de escritorio Facilitadores Propio
Almacenamiento de 40.00
USB información Propio
150.00
Impresora Impresiones Propio
200.00
Transporte Movilidad Movilidad a la UCV Propio
150.00
Alimentos Refrigerios y almuerzos Propio
100.00
Otros Gastos complementarios Propio
3360.00
Total presupuesto
44
3.2 Financiamiento
El financiamiento del proyecto será asumido en su totalidad por el propio
investigador.
3.3 Cronograma de Ejecución
Tabla 8: Actividades programadas en la elaboración del proyecto
SEMANAS
ACTIVIDADES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 Reunión de coordinación
Presentación de esquema
2
proyecto de investigación
Asignacion de temas de
3
investigación
Pautas para la busqueda de
4
información
5 fundamentación teórica
Justificación, hipótesis y
6
objetivos de la investigación
7 Diseño y nivel de investigación
8 Variables, operacionalización
Presentación del diseño
9
metodológico
10 Presentación de primer avance
11 Población y muestra
Presentación de proyecto de
13
investigación
Sustentacion de proyecto de
14
investigación
45
IV. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
46
BAIN, David. Productividad. Primera edición. Editorial McGrawHill, México, 1982.
ISBN 968-451-616-9
ISBN: 139789661859183
47
SORIANO y MURILLO. Análisis de procesos en la fabricación de mobiliarios
metálicos para incrementar la productividad en el taller industrial “Coral” de la
ciudad de Milagro.Universidad Estatal Milagro, 2013. 133pp.
IBSN: 84-95428-49-0
48
V. ANEXOS
49
Anexo 1: Matriz de consistencia
ESCALA DE
PROBLEMA OBJETIVO HIPOTESIS VARIABLE DEFINICION CONCENTUAL DEFINICION DIMENSIONES INDICADORES/ FORMULAS MEDICIÓN
OPERACIONAL
El mantenimiento se define como la El Tiempo de mantenimiento de equipos
GENERAL GENERAL GENERAL combinación de actividades mantenimiento
mediante las cuales un equipo o un
Mantenimiento TME = TMEe x 100
preventivo basado en
¿Cómo la La aplicación del Determinar cómo la sistema se mantienen en, o se TMEp
tiene sus
aplicación del mantenimiento aplicación del restablece, un estado en el que se tiempo TMEe: Tiempo de mantenimiento de
mantenimiento preventivo mejora la mantenimiento pueda realizar las funciones dimensiones, equipos ejecutado
preventivo productividad en el preventivo mejora la MANTENIMIENTO designadas. Es un factor importante mantenimiento TMEp: Tiempo de mantenimiento de RAZON
mejora la área pañalera 20, productividad en el PREVENTIVO en la calidad de los productos y basado en equipos programado
productividad en empresa productos área pañalera 20, puede utilizarse como una estrategia tiempo y
el área pañalera Tissue del Perú, empresa productos para una competencia exitosa. mantenimiento
20, empresa Santa Anita, 2018 Tissue del Perú, (Duffua, Raouf y Dixon, 2009, p. 29). basado en
productos Santa Anita, 2018. Mantenimiento Equipos diagnosticados
condiciones y a ED = TEd x199
Tissue del Perú,
través de sus
basado en TE
Santa Anita, condiciones
2018? indicadores se TEd: Total de equipos diagnosticados
miden de TE: Tottal de equipos
45
46