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INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL


Simulación Gerencial
Ejercicio

Caso – Don Pepe

Don Pepe es un respetado comerciante de la ciudad. Uno de los negocios que tiene es un
depósito de gaseosas, en el cual se manejan dos tipos de productos (Coca-cola y
Postobón). El camión de Coca-cola pasa el lunes y el jueves, y el de la Postobón los lunes,
miércoles y viernes, ambos en la mañana a primera hora. Don Pepe solamente trabaja de
lunes a sábado.

En el depósito, inventario se revisa al final de cada día. Si la suma de cajas de gaseosas es


igual o menor a 3 cajas, se hace una orden de pedido de 10 cajas para cada producto.

El costo asociado por hacer un pedido de 10 cajas de Coca-cola es de $120.000 y el costo


de pedir 10 cajas de Postobón es de $100.000. Adicionalmente, el costo de mantener una
caja en el inventario es de $ 5.000 por día, sin importar el producto que sea y el costo
diario por faltantes en el inventario es de $60.000 para la Coca-cola y $50.000 para
Postobón. Una vez se hace un pedido de un tipo de gaseosa no se puede hacer más
pedidos hasta que este llegue al depósito.

Los pedidos que no sean satisfechos, se cubrirán una vez haya inventario en el depósito.
Inicialmente, don Pepe cuenta con un inventario inicial de 5 cajas de Coca-cola y 5 cajas de
Postobón.
Las demandas de gaseosas para los dos tipos de productos son:

Coca - Cola Postobón


Demanda Probabilidad Demanda Probabilidad
0 0,1 0 0,2
2 0,3 2 0,2
4 0,5 4 0,2
6 0,1 6 0,4

Con el objetivo de mejorar el servicio brindado en el depósito, Don Pepe lo ha contratado


para que analice la situación actual del negocio y establezca una posible política de
inventarios que permita mejorar el nivel de servicio.
INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Simulación Gerencial - 2013-10
Parcial 2

Para esto, debe utilizar como herramienta la simulación de Montecarlo, debido a sus altos
conocimientos sobre el tema. En particular, Don Pepe está interesado en analizar las
siguientes medidas de desempeño:

1. Promedio de unidades en el inventario de cajas de Postobón y de Coca-cola.


2. Promedio de unidades de faltantes de cajas de Postobón y de Coca-cola.
3. Demanda Promedio de Coca-cola.
4. Demanda Promedio de Postobón.
5. Costo Total esperado por día.
6. Nivel de Servicio del Depósito.

Una vez analizada la situación actual del depósito, se debe generar un modelo alternativo
variando la cantidad a solicitar por pedido con el objetivo de aumentar el nivel de servicio
obtenido como mínimo en un 10% en comparación con el actual. (Nota: tenga en cuenta
que puede generar como alternativa cambiar la cantidad a pedir de cada producto en
cantidades diferentes).

Para contestar estas preguntas, debe generar un Modelo de Simulación de Montecarlo


con las siguientes condiciones:

- Debe realizar la simulación para 1 año de operación. Recuerde que el


establecimiento solamente opera 6 días a la semana, de Lunes a Sábado.
- Utilice números pseudoaleatorios para modelar la operación de la bodega.

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