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A Dios todopoderoso que guía mi vida y dirige mis pasos con su gran amor.
Y por supuesto a la mujer más luchadora que he conocido, a ti madrecita por ser
todo para tus hijos.
ii
AGRADECIMIENTO
iii
iv
v
vi
ÍNDICE DE CONTENIDOS
DEDICATORIA .......................................................................................................ii
AGRADECIMIENTO ..............................................................................................iii
AUTORIZACIÓN DE LA AUTORÍA INTELECTUAL………………………………..iv
ACEPTACIÓN DEL TUTOR……………….……………………………………………v
DECLARATORIA DE ORIGINALIDAD……………………………...…………..……vi
ÍNDICE DE CONTENIDOS. ..................................................................................vii
ÍNDICE DE ANEXOS .............................................................................................ix
ÍNDICE DE GRÁFICOS ..........................................................................................x
ÍNDICE DE FIGURAS ............................................................................................xi
ÍNDICE DE CUADROS .........................................................................................xii
RESUMEN ...........................................................................................................xiii
ABSTRACT……………………………………………………………………………..xiv
INTRODUCCIÓN ....................................................................................................1
CAPÌTULO I ............................................................................................................3
EL PROBLEMA ......................................................................................................3
Planteamiento del problema ............................................................................ 3
Formulación del problema ............................................................................... 5
Preguntas directrices........................................................................................ 5
Objetivos ............................................................................................................ 6
General ............................................................................................................ 6
Específicos ..................................................................................................... 6
Justificación ...................................................................................................... 7
CAPÍTULO II ...........................................................................................................9
MARCO TEÓRICO .................................................................................................9
Antecedentes de la investigación .................................................................... 9
Fundamentación Teórica ................................................................................ 11
Metodologías de Entrenamiento en el Fitness .......................................... 11
Entrenamiento muscular para la reducción de peso ................................ 13
Tipos de métodos de entrenamiento muscular ...................................... 27
vii
Entrenamiento cardiorespiratorio para la reducción del sobrepeso ....... 40
Tipos de métodos de entrenamiento cardiovascular ............................ 47
Disminución del sobrepeso ........................................................................... 53
Métodos para determinar el sobrepeso ..................................................... 54
Fundamentaciones.......................................................................................... 61
Fundamentación Sociológica ..................................................................... 61
Fundamentación Filosófica ......................................................................... 62
Fundamentación Legal ................................................................................ 62
Hipótesis .......................................................................................................... 65
Sistema de Variables ...................................................................................... 65
Definición de Variables ................................................................................ 65
Caracterización de las Variables ................................................................ 67
Definición de términos básicos ..................................................................... 68
CAPÍTULO III ........................................................................................................71
METODOLOGÍA ...................................................................................................71
Diseño de la Investigación ............................................................................. 71
Modalidades de Investigación ...................................................................... 71
Nivel o tipo de investigación .......................................................................... 72
Población y Muestra ....................................................................................... 72
Técnicas de Procesamientos Y Análisis de Datos ....................................... 77
Validez y Confiabilidad ................................................................................... 77
CAPÍTULO IV…………………………………………………………………………...83
RESULTADOS......................................................................................................83
Análisis e Interpretación de Resultados ....................................................... 83
Conclusiones................................................................................................. 107
Recomendaciones ........................................................................................ 108
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...................................................................109
ANEXOS .............................................................................................................114
viii
ÍNDICE DE ANEXOS
ix
ÍNDICE DE GRÁFICOS
x
ÍNDICE DE FIGURAS
xi
ÍNDICE DE CUADROS
xii
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CULTURA FÍSICA
RESUMEN
xiii
xiv
INTRODUCCIÓN
Dentro de las opciones para combatir la falta de actividad física y con ello
disminuir el sobrepeso, está la de asistir a un gimnasio, el cual brinda opciones
muy buenas de entrenamiento y con horarios extendidos.
1
Capítulo IV: Resultados: Análisis e Interpretación de Resultados,
Conclusiones y Recomendaciones.
2
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
Así también el Plan Nacional de Desarrollo para el Buen Vivir 2013- 2017
proporciona estadísticas muy importantes con respecto a las consecuencias del
sobrepeso en el país.
3
agresiones y los accidentes de tránsito. En el periodo 2000-
2009, la incidencia de diabetes se incrementó de 80 a 488 por
cada 100 mil habitantes. En el mismo periodo, la hipertensión
arterial pasó de 256 a 1 084 por cada 100 mil habitantes
(p.138).
Si no se da una solución a este hecho, podría llegar a ser uno de los más
graves problemas de Salud Pública en el país.
Los gimnasios también han sido adaptados para llenar las necesidades de
las personas, por ejemplo las de tipo social o de pertenencia.
Por lo tanto, es importante que los gimnasios brinden confianza y llenen las
expectativas de las personas, sobre todo de las que padecen sobrepeso para
que accedan a todos los conocimientos científicos de los entrenadores
especializados que estarán a su servicio.
4
Con respecto al interés de las personas por asistir a un gimnasio se puede
evidenciar que las mujeres no muestran interés en el trabajo de musculación
porque piensan que van a aumentar en masa muscular y perder su feminidad o
tienen vergüenza de estar en la sala de pesas.
Preguntas directrices
5
4. ¿Cuáles son los resultados alcanzados por los miembros del gimnasio
Phisique Wellness Club que sufren sobrepeso en función de los métodos
de entrenamiento seguidos?
Objetivos
General
Específicos
6
Justificación
El Plan del Buen Vivir plantea claramente normas para motivar la actividad
física y el cuidado de la salud.
7
Dentro de los métodos de entrenamiento para disminuir el sobrepeso está
el cardiovascular; sin embargo, hay que enfatizar que existe la creencia que sólo
ejercitándose de esta manera se puede disminuir el mismo. No obstante, el
entrenamiento para aumentar masa muscular, aplicado correctamente, también
es excelente para entrenar a personas que lo padecen. Por esta razón la
investigación quiere demostrar que mediante el trabajo de pesas en el Fitness,
también se puede combatir el sobrepeso. Por lo cual, es necesario recopilar e
investigar la información sobre los métodos de entrenamiento que se usan en los
gimnasios y su sustento científico para saber si realmente se tendrán resultados
en las personas con sobrepeso.
8
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
Antecedentes de la investigación
Así también hay estudios sobre la composición corporal de masa grasa y masa
magra según su actividad como lo señala (Wilmore & Costill, 2006) en una
tomografía computarizada donde muestra la parte superior del brazo de hombres
de 57 años de edad con pesos corporales normales en cada imagen se ve el
hueso, la masa muscular y el tejido adiposo subcutáneo en un sujeto
9
desentrenado (a), en uno que entrena natación (b), y en otro que entrena fuerza
(c).
Con respecto a estudios sobre los diferentes tipos de entrenamiento y su
aporte metabólico se encontró excelente información que habla sobre ejercicio
físico y pérdida de peso en salas de musculación en donde aglomera importante
información de varios autores (García, 2010).
10
Fundamentación Teórica
Fitness
Antecedentes Históricos
11
cantidad y calidad de ejercicio para mantener el Fitness en adultos sanos
American College of Sports Medicine (ACSM, 1978). Dichas recomendaciones se
basaban en el Fitness cardiorrespiratorio y en la composición corporal.
Definición de Fitness
Pero para dar una definición completa que abarque varios aspectos
podemos citar el siguiente.
12
Actividad física regular y saludable, desarrollando las
capacidades necesarias para el desenvolvimiento óptimo de
una persona en su vida diaria, como base de estas
capacidades están la resistencia, la fuerza y movilidad; sin
dejar de lado por supuesto una nutrición y descanso
adecuados a cada sujeto. (Pellenc, 2010, pág. 2)
Metabolismo Basal
13
Hombres: 66+ (13,75xP) + (5xT) – (6,76xE)
Mujeres: 655 + (9,56xP) + (1,85 x T) – (4,68 x E)
Dónde:
P: peso, en kg
T: talla, en cm
E: edad, en años
La masa ósea o tejido óseo constituye un 14% peso total y 18% de la MLG
14
FIGURA 1
CUATRO MODELOS DE COMPOSICION CORPORAL
Fuente: Fisiología del Esfuerzo y del Deporte por (Wilmore & Costill, 2006, pág.
493)
Es por esta razón que no se debe basar solo en las tablas del IMC (Índice
de Masa Corporal de la OMS) para evitar muchos errores de diagnóstico.
15
alta que las mujeres, ya que el cuerpo femenino tiene más grasa y menos
músculo que el masculino.
FIGURA 2
TOMOGRAFÍA COMPUTARIZADA BRAZO HOMBRE
16
Por lo tanto el entrenamiento de aumento de masa muscular (hipertrofia)
es de gran importancia para la oxidación de la grasa, es más podemos afirmar
que entre más masa magra tendremos mayor control sobre la masa grasa.
Sistemas Energéticos
Fuentes de A.T.P.
Si para realizar el trabajo celular, se necesita de la energía
que se libera del ATP, se necesita de energía para formar
ATP. Esta energía proviene de 3 series de reacciones
químicas. Dos de ellas dependen de los alimentos que
comemos y la otra de un compuesto químico llamado
fosfocreatina (PC) que es similar al ATP y que se almacena
en las células musculares. (Chavez, 2002, pág. 2)
Dicho esto las células musculares resintetizan el ATP mediante tres procesos:
1. Sistema ATP-PC
2. Sistema Glucolítico
3. Sistema Oxidativo
17
todo momento. Pero dando la predominancia a uno de ellos sobre el resto
dependiendo de:
Duración del ejercicio
Intensidad de la contracción muscular
Cantidad de sustratos almacenados
FIGURA 3
CONTINUUM ENERGÉTICO
18
FIGURA 4
SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE ATP EN EL MÚSCULO
Fuente: Fisiología del ejercicio por (López & Fernández, 2006, pág. 185)
19
1.- ATP – PC (Sistema de energía a corto plazo)
FIGURA 5
PROCESOS ENERGÉTICOS ATP, ADP Y PC
La energía inicial proviene del ATP, se acaba esta reserva en los primeros
segundos. Además del ATP, nuestras células tienen otra molécula de fosfato
altamente energética que almacena energía. Esta molécula se llama
fosfocreatina o PC (fosfato de creatina).
20
2.- SISTEMA GLUCOLÍTICO (sistema de energía a mediano plazo)
“La glucólisis que es mucho más compleja que el sistema ATP-PC, requiere de 12
reacciones enzimáticas para la descomposición de glucógeno en ácido láctico”
(Wilmore & Costill, 2006, pág. 122).
FIGURA 6
FASES DE LA GLUCÓLISIS
21
El aviso de que hemos llegado a este punto es sentir fatiga y esto se da en
los primeros minutos de alta intensidad.
22
oxida a través del oxígeno para convertirse en glucosa y de esta forma aportarnos
la energía necesaria para llevar a cabo la contracción muscular.
23
En resumen en el músculo esquelético humano hay tres vías de producción
de ATP: el Sistema de los fosfágenos que degrada fosfocreatina, el glucolítico que
inicia el catabolismo de la glucosa y el aeróbico que finaliza con la degradación de
la glucosa y además puede catabolizar ácidos grasos y aminoácidos.
Estos tres sistemas coexisten en una continua resíntesis del ATP durante
el ejercicio, no obstante, dependiendo de la intensidad y duración de ejercicio,
siempre habrá un Sistema que aporte más ATP, en un momento determinado del
resto.
CUADRO 1
CARACTERÍSTICAS DIFERENCIADORAS FIBRAS MUSCULARES
Fuente: Fisiología del Ejercicio por (López & Fernández, 2006, pág. 105)
24
carga impuesta al músculo determinan la proporción de
participación por parte de los diferentes tipos de fibras y el
grado en el que cada una es condicionada por un determinado
régimen de entrenamiento. (Siff & Verkhoshansky, 2009, pág.
44)
Las fibras lentas son las que más lentamente hidrolizan el ATP para
contraerse. Estas obtienen del metabolismo aeróbico la mayor parte del ATP
para la contracción muscular.
“Están inervadas por moto neuronas más pequeñas, poseen una rica
vascularización capilar, contienen muchas mitocondrias, disponen de una gran
concentración de enzimas, se contraen de forma lenta y son muy resistentes a la
fatiga” (Mirella, 2001, pág. 16).
Bottinelli y Reggiani, 2000 citada en (López & Fernández, 2006, pág. 94)
afirma que “las fibras de tipo II presentan una velocidad de contracción de tres a
cinco veces mayor que las de tipo I”.
Las IIa son las más lentas de las rápidas, es decir, más oxidativas.
Las IIb son las más rápidas de las rápidas, es decir, más
glucolíticas.
25
TRABAJO DE FUERZA
Concepto de Fuerza
Tipos de Fuerza:
Fuerza Máxima
Fuerza Rápida
Tiene lugar si la fuerza se expresa a una alta velocidad, aunque no llegue a ser
máxima. Utiliza las fibras tipo IIX y IID que son fibras intermedias.
26
Fuerza Explosiva
Fuerza Resistencia
Harre como se citó en (Weineck, 2005, pág. 220), dice que es la capacidad del
organismo para soportar la fatiga con rendimientos de fuerza prolongados.
Las fibras musculares que trabajarán en este tipo de fuerza son las
intermedias.
Introducción
27
1. Entrenamiento en circuitos
Las ventajas de este método son el uso eficaz del tiempo y el hecho que
también se ha mostrado un modesto acondicionamiento aeróbico (Gettman &
Pollock, 1981). De esta manera se activan varios sistemas energéticos
produciendo un aumento metabólico en el cuerpo.
28
Cuando la circulación sanguínea es pobre llegan menos
nutrientes a los tejidos para ayudar a que se recuperen,
reconstruyan y crezcan. Ahí es donde tiene lugar el
entrenamiento con poco peso y muchas repeticiones. El hacer
un número muy alto de repeticiones tiene el efecto de
incrementar la capilaridad en el tejido muscular, mejorando el
flujo de la sangre a esas zonas. Lo cual quiere decir que si
haces una serie de 100 repeticiones, el cuerpo responde
elevando la densidad capilar de la zona afectada. Esto crea un
buen entorno para el crecimiento futuro del músculo. (Punto
fape.com Crea músculos con altas repeticiones, 2009)
“El concepto del ejercicio funcional se refiere sencillamente a la idea que los
músculos deben ser entrenados y desarrollados de tal manera que la realización
de las actividades diarias sea más fácil, suave, segura y más eficiente” (Yoke,
2010, pág. 149).
29
FIGURA 7
Fuente: Autora
Los materiales a usarse son bastante variados, entre ellos tenemos; pesas
rusas, balones medicinales, steps, barras, ligas, pesas, fit ball, trx, entre otros.
30
FIGURA 8
Fuente: Autora
31
CUADRO 2
ENTRENAMIENTO EN CIRCUITOS
ENTRENAMIENTO EN CIRCUITO
CUALIDAD A DESARROLLAR TIPO DE No. EJERCICIOS No. TIEMPO DE VELOCIDAD DE No. RECUPERACION
CARGAS REPETICIONES RECUPERACION ENTRE EJECUCION CIRCUITOS ENTRE
EJERCICIO EJERCICIOS CIRCUITOS
FUERZA MAXIMA Máximas 5-8 1-5 Máxima Lenta 2/3 Máxima
(80-100%) (5min-6min) (6min-8min)
FUERZA RESISTENCIA Ligeras 8-14 12-30 Apenas existe Media/Lenta 3-5 3 min – 5min
(50%) (10seg-60seg) (aeróbica)
Media-rápida
(anaeróbica)
ACONDICIONAMIENTO Ejercicios 10-12 10-15 Apenas existe Media 3-5 3 min – 5min
FISICO GENERAL variados de (10seg-60seg)
flexibilidad, fuerza
y resistencias
32
Del cuadro propuesto vamos a escoger las siguientes cualidades a desarrollar:
CUADRO 3
ENTRENAMIENTO EN CIRCUITOS
CUALIDAD A TIPO DE TIPO EJERCICIOS No. TIEMPO VELOCIDAD RECUPERACION TIPO SISTEMA
DESARROLLAR CARGAS REPETICIONES RECUP. EJECUCION ENTRE FIBRA ENERGETICO
EJERCICIO ENTRE CIRCUITOS
EJERCICIOS
-TROTE 2 MIN
-CIRCULOS CON LOS 20
BRAZOS
EJERCICIOS -GIRO DE TRONCO 20 Lenta 2 min Tipo I OXIDATIVO
CALENTAMIENTO VARIADOS LATERAL
-PRIMERA VUELTA POR 10
LAS ESTANCIONES
-ESTIRAMIENTO ESTÁTICO 1
Circuito 1:
Clean and Press 8 1 min
Circuito 2:
FUERZA EXPLOSIVA (70%) 8 1 min Rápida Media TIPO IIa y ATP-PC
Cargada de potencia
2 min IIb
Circuito 3:
8 1 min
Squat Jump
33
Circuito 1: Flexiones de 20 30seg
codos forma modificada (se
FUERZA RESISTENCIA Ligeras aplica según la condición Media/Lenta 3 min TIPO IID Y GLUCOLÍTICO Y
(50%) física de la persona) (aeróbica) IIX OXIDATIVO
20 30seg
Circuito 2: Curl de bíceps en
TRX de pie
30seg
Circuito 3: Superman en TRX 20
Circuito 1: Estocadas con curl 20 1min 3min GLUCOLITI TIPO IID Y IIX
martillo Media lenta CO TIPO I
FUERZA – RESISTENCIA Ligeras aeróbica OXIDATIVO
(50%) Circuito2: Sentadilla TRX con 20 1min 3min
jalones de espalda agarre
neutro
1min 3min
Circuito3: Fondos de tríceps 20
en banco o step
34
El cuadro nro. 3 muestra cómo se puede hacer un circuito con cada
cualidad.
CIRCUITO 1
CIRCUITO 2
35
CIRCUITO 3
Hipertrofia
36
TIPOS DE HIPERTROFIA
1.- Sarcomérica.-
2.- Sarcoplasmática
37
CUADRO 4
ENTRENAMIENTO SERIE DIVIDIDA
Press Militar 3 8 a 12
Hombros Elevación frontal 3 8 a 12
Pajaros 3 8 a 12
ABS
Cruch 3 20 a 30 Intermedias
Abdominales Sit up 3 20 a 30
Glucolítico
2 Pecho Press de banca 3 8 a 12 IIb
Aperturas 3 8 a 12
Chest Press 3 8 a 12
Curl bíceps 3 8 a 12
Biceps Martillos 3 8 a 12
Predicador 3 8 a 12
Extensión de 3 8 a 12
Triceps/ tríceps
Fondos 3 8 a 12
Press francés 3 8 a 12
barra z
Máquina de 3 15 a 20
Lumbares lumbares Intermedias
Flexión columna 3 15 a 20
cúbito ventrall
Fuente: Autora
38
TEST DE 1RM
“También se lo puede definir como la prueba más habitual y sencilla para medir la
fuerza” (Badillo & Ribas 2002) citado en (Sánchez O. , 2014) .
1. Realizando el ejercicio:
Realizar calentamiento de 5 a 10 repeticiones con 40 - 60 %
del máximo estimado.
Descanso de 1 minuto con breves estiramientos y realizar
entre 3 - 5 repeticiones al 60 - 80 % del máximo estimado.
Se aumenta el peso y si se consigue levantar, descansar
entre 3 - 5 minutos, se vuelve a aumentar el peso
progresivamente hasta que no podamos levantarlo.
El peso de una repetición máxima (1RM) será aquel
correspondiente al último levantado con éxito, siendo
considerado nuestro 100% para ese ejercicio.
2. Se puede calcular a través de fórmulas.
Para más de 10 repeticiones:
1RM = (Peso x 0,0333 x Repeticiones hasta el fallo) + Peso
levantado
Para menos de 10 Repeticiones:
Fórmula de Matt Brzycki en 1993
1RM = Peso levantado / 1,0278 x Repeticiones hasta el fallo.
(Montes, 2010)
39
CUADRO 5
RUTINAS DE ENTRENAMIENTO SEGUN LOS OBJETIVOS
VARIABLE FUERZA POTENCIA HIPERTROFIA RESISTENCIA
CARGA % 1 RM 80-100 70-100 60-80 40-60
REPETICIONES POR SERIE 1-5 1-5 8-15 25-60
SERIES POR EJERCICIO 4-7 3-5 4-15 2-4
DESCANSOS ENTRE SERIE 2-6 2-6 2-5 1-2
(min)
DURACION (seg por serie) 5-10 4-8 20-60 80-150
SESIONES DE 3-6 3-6 5-7 8-14
ENTRENAMIENTO POR
SEMANA
Es muy común que las personas que se someten a una dieta para bajar de
peso incurren en errores muy peligrosos para su salud, pues lo que más
rápidamente pierden es masa muscular, complicándolo aún más con
entrenamientos de tonificación general y cardiovascular.
40
Fundamentos Fisiológicos
Duración e Intensidad
41
parámetros como son: frecuencia cardiaca máxima, frecuencia cardiaca de
reserva, zonas de trabajo, etc, y con ello elaborar un entrenamiento
cardiovascular preciso para la reducción del sobrepeso.
Ejemplo:
42
De esta manera, para trabajar al 70%, esta persona debe realizar su
actividad a 144 lpm.
Presión Arterial
“La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre al circular por las arterias”
(American Society of Hipertension, 2010).
La vida sedentaria más sumado los malos hábitos alimenticios hacen que
la mayoría de las personas tengan indicadores de presión arterial alta o
hipertensión. Por lo tanto este dato entrega una valiosa información sobre las
condiciones físicas de la persona.
CUADRO 6
ZONAS DE ENTRENAMIENTO CARDIOVASCULAR
Fuente: Manual Avanzado de Ciclo Indoor por (Barbado & Carranco, 2007)
43
A continuación se describirá las zonas de entrenamiento cardiovascular
utilizados por la autora.
CUADRO 7
ZONAS DE FRECUENCIA CARDIACA
Fuente: Extraído de archivos gimnasio Phisique Wellness Club. Elaborado por los
entrenadores del gimnasio.
Zona 3 Aeróbica
44
Zona 4 Anaeróbica
Zona 5 Riesgo
45
almacena la mayor parte del exceso de energía en forma de triglicéridos en las
células del tejido adiposo, las cuales pueden crecer hasta 8 veces su tamaño.
Las células del cuerpo, excepto las del sistema nervioso central y los
glóbulos rojos, pueden utilizar ácidos grasos directamente como fuente de
energía.
Las grasas pueden ser fuente de energía inmediata (por combustión de los
ácidos grasos libres en la circulación, en el proceso de betaoxidación) o servir
como un reservorio de energía para cubrir las necesidades a más largo plazo.
“Los ácidos grasos que utiliza la célula muscular como combustible puede
obtenerse de los triglicéridos acumulados en el tejido adiposo en el propio
músculo y de las lipoproteínas circundantes” (López & Fernández, 2006, pág.
202)
46
Los aminoácidos aportan de un 4-15% de la energía total en
los ejercicios de larga duración (mayores de 60 minutos). En
éstos se ha demostrado un aumento en las concentraciones
sanguíneas de los aminoácidos leucina y alanina que reflejan
un aumento de los procesos proteolíticos a nivel hepático y
muscular. (Lopategui, 2003)
47
CUADRO 8
ENTRENAMIENTO CONTÍNUO
Fuente: Autora
48
anaeróbicas y tolerancia cardiorrespiratoria o aeróbia.”
Además, en comparación con métodos continuos, con el
intervalado se ahorra tiempo, porque las adaptaciones
fisiológicas se presentan rápidamente. Lopategui (10) citada en
(Rodriguez, 2006)
49
CUADRO 9
ENTRENAMEINTO METODO INTERVALADO CLASE DE CICLISMO SALA
TF IIb ATP-PC
TF IIb ATP-PC
TF IIa G./ A.
TF IIX OX./ G
TF I OX
Fuente: Autora
NOMENCLATURA
T. F: Tipo de Fibra
G./A: Glucolítico Anaeróbico
OX /G.: Oxidativo Glucolítico
OX: Oxidativo
50
Test de Ruffier
“Es una prueba de esfuerzo que se realiza para medir la resistencia aeróbica al
esfuerzo de corta duración y la capacidad de recuperación cardíaca, y por tanto el
nivel de la condición física de una persona (rendimiento cardiovascular)” (Serna,
Moya, & Bustamante, 2012) .
(P1+P2+P3) – 200 / 10
CUADRO 10
VALORACIÓN DE LA CONDICIÓN FÍSICA
EXCELENTE ˂0 – 0
MUY BUENA 1A5
BUENA 5 A 10
SUFICIENTE 10 A 15
MALA MAS DE 15
51
Ejemplo:
52
Disminución del sobrepeso
53
Factores genéticos.- Cuando padre y madre han sido obesos, la persona
tiene un 50% de probabilidades de serlo también.
Flegal, Carroll, Ogden & Jhonson, 2002, citado en (Yoke, 2010, pág. 96) afirma
que está comprobado que tener niveles altos de grasa corporal representa un
riesgo a padecer enfermedades del corazón, diabetes, presión arterial elevada,
algunos tipos de cáncer, dolor de espalda baja y otros problemas músculo –
esqueléticos.
“El porcentaje de grasa aceptable es el 15% para los hombres y el 25% para las
mujeres, estos parámetros representan el porcentaje de grasa promedio en el
adulto joven” (Yoke, 2010, pág. 97).
54
Pliegues Cutáneos
CUADRO 11
CONSTANTES C Y M PARA FÓRMULA DURIN/WOMERSLE HOMBRE
40-49
D: 16-19 AÑOS 20-29 AÑOS 30-39 AÑOS 50+ AÑOS
AÑOS
C 1,1620 1,1631 1,1422 1,1620 1,1715
M 0,063 0,0632 0,0544 0,07 0,0779
55
CUADRO 12
CONSTANTES C Y M PARA FÓRMULA DURIN/WOMERSLE MUJERES
30-39 40-49
EDAD: 16-19 AÑOS 20-29 AÑOS 50+ AÑOS
AÑOS AÑOS
C 1,1549 1,1599 1,1423 1,1333 1,1339
CUADRO 13
PORCENTAJES DE GRASA SEGÚN LA EDAD
BIOIMPEDANCIA ELÉCTRICA
56
FIGURA 9
PORCENTAJE DE GRASA BIOIMPEDANCIA
Es así que este aparato proporciona una estimación directa del agua corporal
total y de forma indirecta la masa libre de grasa y la masa grasa, a través de
fórmulas preestablecidas.
Para este estudio se utilizara la balanza de marca Tanita, que ayudará para
el cálculo de peso y porcentaje de grasa y con los datos que se obtenga de los
pliegues cutáneos, porcentaje de grasa por bioimpedancia y perímetros se podrá
sacar los análisis respectivos.
57
PERÍMETROS
“Son los contornos corporales, medidos con una cinta flexible e inextensible y
expresados en centímetros” (Sillero, 2006, pág. 32).
58
CUADRO 14
VALORES CINTURA CADERA ICC
CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA
59
CUADRO 15
MEDIDAS DE CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA
Para los nativos de América del Sur y Central, se usa las recomendaciones
de los Sudasiáticos, hasta que existan más datos disponibles. Se mide con una
cinta métrica a la altura del ombligo.
60
FIGURA 10
ACUMULACIÓN GRASA ZONA ABDOMINAL
Fundamentaciones
Fundamentación Sociológica
61
Propone la actividad física Fitness y sus metodologías de trabajo dentro de
un gimnasio y como su práctica puede ayudar a prevenir y disminuir el sobrepeso
de una manera saludable.
Fundamentación Filosófica
Fundamentación Legal
Art 90.- Obligaciones.- Es obligación de todos los niveles del Estado programar,
planificar, ejecutar e incentivar las prácticas deportivas y recreativas, incluyendo a
los grupos de atención prioritaria, impulsar y estimular a las instituciones públicas
y privadas en el cumplimiento de este objetivo.
62
disfrute y la promoción de actividades para el esparcimiento, descanso y
desarrollo de la personalidad.
CAPÍTULO II
Las y los ciudadanos
TITULO VI
De la Recreación
Sección 1 GENERALIDADES
Art. 90.- Obligaciones.- Es obligación de todos los niveles del Estado programar,
planificar, ejecutar e incentivar las prácticas deportivas y recreativas, incluyendo a
los grupos de atención prioritaria, impulsar y estimular a las instituciones públicas
y privadas en el cumplimiento de este objetivo.
63
Salud
64
Ocio, tiempo libre, deporte y actividad física
“Los altos niveles de sedentarismo en Ecuador han provocado que más del 50%
de la población presente sobrepeso y obesidad” (p.140).
3.7.- Fomentar el tiempo dedicado al ocio activo y el uso del tiempo libre en
actividades físicas, deportivas y otras que contribuyan a mejorar las
condiciones físicas, intelectuales y sociales de la población
Hipótesis
Sistema de Variables
Definición de Variables
“Es la propiedad o característica de algo que puede variar o dicha variación puede
medirse. En la investigación las variables son muy relevantes, pues comúnmente
se busca relacionarlas entre sí, ya sea por medio de nexos de dependencia,
asociación, influencia o causalidad” (Redil, Cuevas, & López, 2007).
Variable independiente. “Es la variable que el investigador manipula para ver los
efectos que produce en otra variable. En la relación más simple, un investigador
65
estudia que le sucedería a la variable efecto cuando cambia los valores de la
variable causa o independiente” (Buendía, Colás, & Hernández, 2001).
CUADRO 16
VARIABLES
VARIABLE INDEPENDIENTE
66
Entrenamiento Cardiorespiratorio para la reducción del sobrepeso.- Esta
dimensión tiene los siguientes indicadores: continuo e intervalos.
VARIABLE DEPENDIENTE
FIGURA 11
RED DE INCLUSIONES CONCEPTUALES
Caracterización de las Variables
Categorías Fundamentales
ENTRENAMIENTO MUSCULAR
PARA LA REDUCCION DEL
SOBREPESO
METODOS PARA DETERMINAR
EL SOBREPESO
ENTRENAMIENTO
CARDIORESPIRATORIO PARA LA
REDUCCION DEL SOBREPESO
Fuente: Autora
67
Definición de términos básicos
Calorías.- Las calorías son la unidad de medida que se usa principalmente para
saber la cantidad de energía que nos aportan los alimentos, se puede abreviar
como "cal". En pocas palabras es la unidad de medida para expresar la cantidad
de calor o energía, como la energía provoca calor, de aquí el nombre de "caloría"
(Salgado, 2015).
68
Frecuencia cardiaca en reposo.- Es el número de pulsaciones por minuto que
se registra durante un período de total inactividad. Se mide inmediatamente
después de despertarse.
69
Investigación Descriptiva.- Es aquella que interpreta la realidad tal como existe,
lo que compromete al investigador para que observe todo lo que puede percibir
acerca del problema, considerando hechos que ya han sucedido en una época o
tiempo determinado.
70
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA
Diseño de la Investigación
Modalidades de Investigación
71
Investigación de Campo.-. “Consiste en la recolección de datos
directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar
variable alguna” (Tobar, 2011, pág. 54).
Población y Muestra
72
CUADRO 17
POBLACIÓN Y MUESTRA
73
CUADRO 18
OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES
desarrollados para
Entrenamiento
alcanzar objetivos
cardiorespiratorio para Test de Ruffier
planteados”. Weineck, la reducción del
sobrepeso
J. (2005)p. 20
Continuo
74
Intervalos
VARIABLE DISMINUCIÓN DEL Métodos para Índice de grasa corporal Pliegues cutáneos
DEPENDIENTE SOBREPESO determinar el sobrepeso Bioimpedancia
El sobrepeso se
Disminución del caracteriza por el
sobrepeso aumento del peso Perímetros
corporal acompañado a ICC
una acumulación de Circunferencia
grasa en el cuerpo. abdominal
La disminución del
sobrepeso se logrará
mediante el uso de
métodos de
entrenamiento dirigidos
a la oxidación de la
grasa.
75
Fuente: Autora
76
En este punto se describen las distintas operaciones a las que
será sometido los datos que se obtengan: clasificación, riesgo,
tabulación y codificación si fuera el caso. En lo referente al
análisis, se definirán las técnicas lógicas (introducción, deducción,
síntesis), o estadísticas (descriptivas o infereciales), que serán
empleadas para descifrar lo que revelan los datos que sean
recogidos. (Tobar, 2011, pág 57)
Los instrumentos que se usaron fueron la tabla técnica con las fórmulas
correspondientes tanto para el test de Ruffier para valorar la condición
cardiorrespiratoria, el test submaximal para valorar la fuerza y las tablas con las
fórmulas correspondientes para el cálculo del porcentaje de grasa y perímetros.
Validez y Confiabilidad
Validez
77
Confiabilidad
En este trabajo los test que se aplicaron son universales por lo tanto no
necesitan validarse.
TEST 1 RM
CUADRO 19
TEST 1 RM
EJERCICIO REP Kg 1 RM 95% 90% 85% 80% 70% 60% 50%
PRESS DE BANCA 0 0 0 0 0 0 0 0
HORIZONTAL
SENTADILLA 0 0 0 0 0 0 0 0
REMO BARRA 0 0 0 0 0 0 0 0
Fuente. Cuadro elaborado por la Autora en Excel con las fórmulas dadas
78
TEST DE RUFFIER
(P1+P2+P3) – 200 / 10
EXCELENTE ˂0 – 0
MUY BUENA 1A5
BUENA 5 A 10
SUFICIENTE 10 A 15
MALA MAS DE 15
Fuente: Servicio Nacional de Aprendizaje SENA. (Serna, Moya, & Bustamante, 2012)
79
TABLA DE CONSTANTES C Y M PARA FÓRMULAS
DURNIN/WOMERSLE HOMBRE
D: 16-19 AÑOS 20-29 AÑOS 30-39 AÑOS 40-49 AÑOS 50+ AÑOS
DURNIN/WOMERSLE MUJER
EDAD: 16-19 AÑOS 20-29 AÑOS 30-39 AÑOS 40-49 AÑOS 50+ AÑOS
80
BIOIMPEDANCIA ELÉCTRIA TANITA
81
ÍNDICE CINTURA / CADERA ICC
Fuente: Nueva Definición Mundial de la FID Síndrome Metabólico. (Zimmet, Alberti, &
Shaw, 2005)
82
CAPÍTULO IV
RESULTADOS
3. Se sacó valores promedio tanto de hombres como mujeres para que sean
analizados e interpretados en forma global.
83
TEST 1RM
GRÁFICO 1
PRESS BANCA HOMBRES PORCENTAJE PROMEDIO
120
100 100% 107%
80 CARGA INICIAL
60 CARGA FINAL
40
20
0
1
En el gráfico Nro. 1 la carga inicial (color azul) representa el 100% del peso promedio
levantado en la primera toma del test y la carga final 107% (color rojo) representa el
porcentaje promedio de aumento de fuerza en la segunda toma del test.
GRÁFICO 2
PRESS BANCA HOMBRES KILOGRAMOS PROMEDIO
50
48kg
45kg
40
CARGA INICIAL
30
CARGA FINAL
20
10
0
1
84
Interpretación de Resultados
En el Gráfico nro. 1 y 2 se aprecia una mejora del 7% (3Kg) en la fuerza del pectoral,
deltoide anterior y tríceps.
GRÁFICO 3
PRESS DE BANCA MUJERES PORCENTAJE PROMEDIO
120
115%
100 100%
80 CARGA INICIAL
60 CARGA FINAL
40
20
0
1
En el Gráfico Nro. 3 la carga inicial (color azul) representa el 100% del peso
promedio levantado en la primera toma del test y la carga final (color rojo) representa
el porcentaje promedio de aumento de fuerza con respecto de la inicial en la segunda
toma del test.
GRÁFICO 4
PRESS BANCA MUJERES KILOGRAMOS PROMEDIO
15 15kg
13kg
10 CARGA INICIAL
CARGA FINAL
5
0
1
85
En el Gráfico Nro. 4 la carga inicial (color azul) representa la carga promedio en
kilogramos que levantaron las mujeres la primera vez y la carga final (color rojo),
representa la carga promedio en kilogramos que levantaron en la segunda toma del
test.
Interpretación de Resultados
En el Gráfico nro 3 y 4 se aprecia una mejora del 15% (2kg) en la fuerza pectoral,
deltoide anterior y tríceps.
GRÁFICO 5
SENTADILLA HOMBRES PORCENTAJE PROMEDIO
120
100 107%
100%
80 CARGA INICIAL
60 CARGA FINAL
40
20
0
1
En el Gráfico Nro. 5 la carga inicial (color azul) representa el 100% del promedio
levantado en la primera toma del test de sentadilla y la carga final (color rojo)
representa el porcentaje promedio de aumento de fuerza en la segunda toma del
test.
86
GRÁFICO 6
40 40kg
37,5kg
30
CARGA INICIAL
20 CARGA FINAL
10
0
1
Interpretación de resultados
En el Gráfico nro. 5 y 6 se aprecia una mejora del 7% (2,5kg) en la fuerza del tren
inferior.
87
GRÁFICO 7
SENTADILLA MUJER PORCENTAJE PROMEDIO
140
133%
120
100 100% CARGA INICIAL
80
CARGA FINAL
60
40
20
0
1
En el Gráfico Nro. 7 la carga inicial (color azul) representa el 100% del peso
promedio levantado en la primera toma del test y la carga final (color rojo) representa
el porcentaje promedio de aumento de fuerza con respecto de la inicial en la segunda
toma del test.
GRÁFICO 8
SENTADILLA MUJER KILOGRAMOS PROMEDIO
30
28kg
25
20 21kg CARGA INICIAL
15 CARGA FINAL
10
5
0
1
88
En el Gráfico Nro. 8 la carga inicial (color azul) representa la carga promedio en
kilogramos que levantaron la primera vez en la sentadilla las mujeres y la carga final
(color rojo), representa la carga promedio en kilogramos que levantaron en la
segunda toma del test.
Interpretación de Resultados
En el Gráfico nro. 7 y 8 se aprecia una mejora del 33% (7kg) en la fuerza del tren
inferior.
GRÁFICO 9
REMO BARRA HOMBRES PORCENTAJE PROMEDIO
160
140 145%
120
100 CARGA INICIAL
100%
80 CARGA FINAL
60
40
20
0
1
En el Gráfico Nro. 9 la carga inicial (color azul) representa el 100% del peso
promedio levantado en la primera toma del test y la carga final (color rojo) representa
el porcentaje promedio de aumento de fuerza con respecto de la inicial en la segunda
toma del test.
89
GRÁFICO 10
60
50 55kg
40 CARGA INICIAL
38kg
30 CARGA FINAL
20
10
0
1
Interpretación de Resultados
90
GRÁFICO 11
REMO BARRA MUJERES PORCENTAJE PROMEDIO
120
113%
100 100%
80 CARGA INICIAL
60 CARGA FINAL
40
20
0
1
En el Gráfico Nro. 11 la carga inicial (color azul) representa el 100% del peso
promedio levantado en la primera toma del test y la carga final (color rojo) representa
el porcentaje promedio de aumento de fuerza con respecto de la inicial en la segunda
toma del test.
GRÁFICO 12
REMO BARRA MUJERES KILOGRAMOS PROMEDIO
20
15 17kg
15kg CARGA INICIAL
10 CARGA FINAL
0
1
91
En el Gráfico Nro. 12 la carga inicial (color azul) representa la carga promedio en
kilogramos que levantaron la primera vez y la carga final (color rojo), representa la
carga promedio en kilogramos que levantaron en la segunda toma del test.
Interpretación de Resultados
En el caso del tren inferior las mujeres aumentaron 33% promedio de fuerza a lo
contrario en los hombres que aumentaron 7%, y esto se debe a que las mujeres
tienen preferencia en entrenar estos grupos musculares.
Con estos resultados, tomando en cuenta ejercicios que aglomeran varios grupos
musculares, se puede evidenciar la buena aplicación del trabajo muscular en la
ganancia de calidad muscular.
92
TEST DE RUFFIER
GRÁFICO 13
RESULTADO TEST DE RUFFIER HOMBRES
14
13
12
10,5
10
INICIAL
8
FINAL
6
4
2
0
1
GRÁFICO 14
RESULTADO TEST RUFFIER HOMBRES PORCENTAJE
100
100%
90
80
70 81%
INICIAL
60
50 FINAL
40
30
20
10
0
1
93
En el Gráfico nro. 14 el valor inicial (color azul) representa en porcentaje promedio al
100% de la primera toma del test, el valor final (color rojo) representa el valor en
porcentaje promedio de la segunda toma del test. Se hizo de esta manera ya que en
el test de Ruffier si los valores disminuyen significa que hubo mejora.
Interpretación de Resultados
GRÁFICO 15
RESULTADO TEST RUFFIER MUJERES
10
9 9,4
8
8
7 INICIAL
6
5 FINAL
4
3
2
1
0
1
94
GRÁFICO 16
RESULTADO TEST RUFFIER MUJERES PORCENTAJE
100 100%
90
80 85%
70
INICIAL
60
FINAL
50
40
30
20
10
0
1
Interpretación de Resultados
Se puede apreciar que las mujeres tuvieron una mejoría de un 15% en su condición
física.
95
TEST ANTROPOMÉTRICO
GRÁFICO 17
RESULTADO PLIEGUES CUTÁNEOS HOMBRES
8%
8%
84%
En el Gráfico nro. 17 el color azul (84%) representa a los hombres que lograron bajar
el porcentaje de grasa subcutánea, el color rojo (8%), representa a los que
aumentaron el porcentaje de grasa y el color verde (8%) son los que mantuvieron el
porcentaje de grasa.
GRÁFICO 18
PROMEDIO PLIEGUES CUTÁNEOS HOMBRES % DE GRASA
30
25 27%
25%
20 INICIAL
15 FINAL
10
5
0
1
96
En el Gráfico nro. 18 el 27% es valor inicial promedio de la primera toma de los
pliegues cutáneos de los hombres (color azul) y el 25% es el valor final promedio de
la segunda toma del test (color rojo).
Interpretación de Resultados
Los resultados indican que el índice en varones es favorable con el 84%, lo que
demuestra que la metodología empleada tuvo resultados positivos, sin embargo en el
16% restante no se consiguió el objetivo deseado (reducir % de grasa).
GRÁFICO 19
RESULTADO PLIEGUES CUTÁNEOS MUJERES
BAJA
1
100%
97
GRÁFICO 20
ÍNDICE PROMEDIO % DE GRASA PLIEGUES MUJERES
35 33,27%
31,76%
30
25
INICIAL
20
FINAL
15
10
5
0
1
En el Gráfico nro. 20 el 33,27% (color azul) es el valor inicial del porcentaje de grasa
subcutánea en las mujeres y el 31,76% (color rojo) es el valor final tomado en la
segunda toma de pliegues.
Interpretación de Resultados
98
BIOIMPEDANCIA
GRÁFICO 21
RESULTADO BIOIMPEDANCIA HOMBRES
100
100%
90
80 87%
70
60 INICIAL
50 FINAL
40
30 31
20 27
10
0
1 2
Así mismo el 100% (color azul) representa el valor inicial en porcentaje promedio y el
87% (color rojo) el valor final de la segunda toma. Se representa de esta manera ya
que si el porcentaje baja significa que hubo mejora.
Interpretación de Resultados
99
GRÁFICO 22
RESULTADO BIOIMPEDANCIA MUJERES
100 100%
90 92%
80
70
60 INICIAL
50 FINAL
40
36,5
30 33,4
20
10
0
1 2
En el Gráfico nro. 22 se puede observar el valor inicial 36,5 (color azul) que es el
resultado de la primera toma de test y 33,4 (color rojo) es el valor final del segundo
test.
El 100% (color azul) representa el valor inicial en porcentaje promedio y el 92% (color
rojo) el valor final de la segunda toma. Se representa de esta manera ya que si el
porcentaje baja significa que hubo mejora.
Interpretación de Resultados
100
INDICE CINTURA/CADERA ICC
GRÁFICO 23
RESULTADO PROMEDIO ICC HOMBRES
15%
23%
62%
GRÁFICO 24
ÍNDICE PROMEDIO ICC HOMBRES
1
0,97 0,97
0,8
INICIAL
0,6
FINAL
0,4
0,2
0
1
101
En el gráfico 24 se puede observar que el valor promedio del ICC tanto inicial como
final es el mismo.
Interpretación de Resultados
1. Retención de líquidos
2. Mala digestión
3. Inflamación de órganos
4. Estreñimiento
102
GRÁFICO 25
RESULTADO PROMEDIO ICC MUJERES
ICC MUJERES
1
100%
En el Gráfico nro. 25 el color azul representa a todas las mujeres que lograron
bajar el ICC.
GRÁFICO 26
ÍNDICE PROMEDIO ICC MUJERES
0,9 0,88
0,8 0,85
0,7
0,6 INICIAL
0,5 FINAL
0,4
0,3
0,2
0,1
0
1
103
En el Gráfico nro. 26 el valor inicial (color azul) es el promedio que dio como
resultado de la primera toma del test. El valor final (color rojo) representa el
resultado de la segunda toma del test.
Interpretación de Resultados
104
CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA
GRÁFICO 27
RESULTADO CIRCUNFERENCIA CINTURA HOMBRES
31%
54%
15%
GRÁFICO 28
RESULTADO CIRCUNFERENCIA CINTURA MUJERES
100 94,6
91,4
80
INICIAL
60
FINAL
40
20
0
1
105
El Gráfico nro. 28 muestra la medida inicial (color azul) y la medida final (color rojo)
en la segunda toma del test.
Interpretación de Resultados
El 54% de disminución es positivo, pero también existe un 46% que no logró bajar e
incluso un 15% subió, y al igual que el ICC, en este hay muchos factores que pueden
influir al momento de la medición, y se puede agregar los siguientes:
Se puede observar que lograr disminuir el porcentaje de grasa en esta parte del
cuerpo es difícil ya que requiere un entrenamiento metódico y continuo además de
buenos hábitos alimenticios.
106
Conclusiones
107
Recomendaciones
4. Los gimnasios profesionales deberían aplicar este tipo de test a sus miembros
activos, con el fin de motivarlos a que concienticen su entrenamiento.
108
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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MCGRAW-HILL.
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Panamericana.
Mahan, K., & Escott, S. (2001). Nutrición y Dietoterapia de Krause. Philadelphia, Pennsylvania:
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109
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cintura-cadera-y-su-relacion-con-el-riesgo-cardiovascular/
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2008. Quito, Pichincha, Ecuador. Pontificia Universidad Católica de Quito, Ecuador.
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110
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http://www.deporte.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2015/03/Ley-del-Deporte.pdf
[consulta 5 de abril de 2015]
111
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http://documentos.senplades.gob.ec/Plan%20Nacional%20Buen%20Vivir%202013-
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Portes, P., Del Castillo, C., & Jesús, M. (s.f.) Centro de Medicina Deportiva. Obtenido de
http://www.madrid.org/cs/Satellite?blobcol=urldata&blobheader=application%2Fpdf&blobh
eadername1=Content-
Disposition&blobheadervalue1=filename%3DREVISION+INDICE+CINTURA+CADERA+D
EL+CMD.pdf&blobkey=id&blobtable=MungoBlobs&blobwhere=1268604861714&ssbinary
=tru [consulta 26 de marzo de 2015]
Reverter, J., & Barbany, J. (2007). Gestión Deportiva, ocio y turismo. Obtenido de
http://repositori.udl.cat/bitstream/handle/10459.1/46408/014384.pdf?sequence=1
[consulta 2 de marzo de 2015]
112
Serna, Y., Moya, L., & Bustamante, N. (2012). Slides Share. Obtenido de
http://es.slideshare.net/yesergran/test-funcionales-para-la-actividad-fsica [consulta 23 de
marzo de 2015]
Zimmet, P., Alberti, G., & Shaw, J. (2005). Nueva definición de la FID del síndrome metabólico.
Obtenido de https://www.idf.org/sites/default/files/attachments/article_361_es.pdf
[consulta 20 de marzo de 2015]
113
ANEXOS
ANEXO 1
ÁRBOL DE PROBLEMAS
Uso incorrecto de
Sobrepeso los espacios del Empirismo
gimnasio
INFLUENCIA DE LAS
METODOLOGÍAS DE
PROBLEMA ENTRENAMIENTO
PRINCIPAL PARA LA REDUCCIÓN
DEL SOBREPESO
Aplicación
Enfermedades incorrecta de los
no métodos de No hay
transmisibles entrenamiento resultados
dentro del
gimnasio
Fuente: Autora
114
ANEXO 2
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
TEST 1 RM
TEST 1 RM
Fuente. Cuadro elaborado por la Autora en Excel con las fórmulas dadas
TEST DE RUFFIER
(P1+P2+P3) – 200 / 10
EXCELENTE ˂0 – 0
MUY BUENA 1A5
BUENA 5 A 10
SUFICIENTE 10 A 15
MALA MAS DE 15
115
INDICE DE GRASA CORPORAL
116
CUADRO DE PORCENTAJES DE GRASA SEGÚN LA EDAD
117
CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA O PERÍMETRO ABDOMINAL
118
ANEXO 3
DATOS TEST
TEST 1 RM
PRESS BANCA HOMBRES
CARGA CARGA
HOMBRES INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 42.5 47.5
INDIVIDUO 2 45 52.5
INDIVIDUO 3 40 47.5
INDIVIDUO 4 47.5 55
INDIVIDUO 5 47.5 52.7
INDIVIDUO 6 52.5 57.5
INDIVIDUO 7 35 42.5
INDIVIDUO 8 50 57.5
INDIVIDUO 9 42.5 47.5
INDIVIDUO 10 50 62.5
INDIVIDUO 11 37.5 40
INDIVIDUO 12 50 62.5
INDIVIDUO 13 45 50
CARGA
PROMEDIO 45 48
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
TEST 1 RM
PRESS BANCA MUJERES
CARGA INICIAL CARGA FINAL
INDIVIDUO 1 15 17.5
INDIVIDUO 2 12.5 15
INDIVIDUO 3 10 12.5
INDIVIDUO 4 20 27.5
INDIVIDUO 5 10 15
INDIVIDUO 6 12.5 15
INDIVIDUO 7 10 12.5
CARGA
PROMEDIO 13 15
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
119
TEST 1RM
SENTADILLA HOMBRES
CARGA
INICIAL CARGA FINAL
INDIVIDUO 1 32.5 42.5
INDIVIDUO 2 52.5 62.5
INDIVIDUO 3 45 52.5
INDIVIDUO 4 42.5 50
INDIVIDUO 5 47.5 52.5
INDIVIDUO 6 30 37.5
INDIVIDUO 7 27.5 35
INDIVIDUO 8 32.5 37.5
INDIVIDUO 9 35 42.5
INDIVIDUO 10 40 47.5
INDIVIDUO 11 30 35
INDIVIDUO 12 45 52.5
INDIVIDUO 13 37.5 42.5
CARGA
PROMEDIO 37,5 40
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
TEST 1RM
SENTADILLA MUJERES
INDIVIDUO 1 20 32.5
INDIVIDUO 2 25 30
INDIVIDUO 3 20 25
INDIVIDUO 4 30 40
INDIVIDUO 5 20 25
INDIVIDUO 6 15 17.5
INDIVIDUO 7 15 20
CARGA
PROMEDIO 21 28
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
120
TEST 1 RM
REMO BARRA HOMBRES
CARGA
INICIAL CARGA FINAL
INDIVIDUO 1 40 47.5
INDIVIDUO 2 45 55
INDIVIDUO 3 45 50
INDIVIDUO 4 42.5 47.5
INDIVIDUO 5 30 37.5
INDIVIDUO 6 32.5 37.5
INDIVIDUO 7 30 37.5
INDIVIDUO 8 35 42.5
INDIVIDUO 9 40 47.5
INDIVIDUO 10 45 52.5
INDIVIDUO 11 30 32.5
INDIVIDUO 12 52.5 60
INDIVIDUO 13 40 47.5
CARGA
PROMEDIO 38 55
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
TEST 1 RM
REMO BARRA MUJERES
CARGA INICIAL CARGA FINAL
INDIVIDUO 1 15 20
INDIVIDUO 2 15 17.5
INDIVIDUO 3 12.5 17.5
INDIVIDUO 4 20 27.5
INDIVIDUO 5 10 15
INDIVIDUO 6 15 17.5
INDIVIDUO 7 12.5 15
CARGA
PROMEDIO 15 17
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
121
TEST RUFFIER
HOMBRES
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 17 12
INDIVIDUO 2 16 9
INDIVIDUO 3 12 10
INDIVIDUO 4 13 8
INDIVIDUO 5 13 12
INDIVIDUO 6 17 15
INDIVIDUO 7 8 4
INDIVIDUO 8 9 8
INDIVIDUO 9 14 13
INDIVIDUO 10 15 13
INDIVIDUO 11 13 13
INDIVIDUO 12 12 9
INDIVIDUO 13 12 10
RESULTADO
PROMEDIO 13 10,5
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
TEST RUFFIER
MUJERES
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 10 8
INDIVIDUO 2 10 9
INDIVIDUO 3 9 7
INDIVIDUO 4 8 6.5
INDIVIDUO 5 11 10
INDIVIDUO 6 9 9
INDIVIDUO 7 9 7
RESULTADO
PROMEDIO 9,4 8
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
122
PORCENTAJE GRASA
PLIEGUES CUTÁNEOS HOMBRES
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 26,4 22,4
INDIVIDUO 2 28 14,32
INDIVIDUO 3 28,7 25,6
INDIVIDUO 4 22,7 22
INDIVIDUO 5 25 23,6
INDIVIDUO 6 34,2 33
INDIVIDUO 7 28,5 27,5
INDIVIDUO 8 26 24,5
INDIVIDUO 9 25 25
INDIVIDUO 10 24,6 22,9
INDIVIDUO 11 26,7 26,8
INDIVIDUO 12 27,2 26,7
INDIVIDUO 13 25,3 24,8
RESULTADO
PROMEDIO 27 25
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
PORCENTAJE DE GRASA
PLIEGUES CUTÁNEOS MUJERES
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 33,6 27
INDIVIDUO 2 28 31,4
INDIVIDUO 3 32,7 31
INDIVIDUO 4 31,6 29,7
INDIVIDUO 5 31 29
INDIVIDUO 6 37,6 37
INDIVIDUO 7 38,4 37,2
RESULTADO
PROMEDIO 33,27 31,76
Fuente: Investigación de Campo
Elaborado por: Autora
123
BIOIMPEDANCIA HOMBRES
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 31.8 20.8
INDIVIDUO 2 34 24.02
INDIVIDUO 3 33.6 28
INDIVIDUO 4 25,1 22,8
INDIVIDUO 5 27 25
INDIVIDUO 6 41 38.8
INDIVIDUO 7 33.2 33
INDIVIDUO 8 28 26
INDIVIDUO 9 28 26
INDIVIDUO 10 24.5 24
INDIVIDUO 11 26.7 26
INDIVIDUO 12 28.3 28
INDIVIDUO 13 27.9 27.7
RESULTADO
PROMEDIO 31 27
Fuente: Estudio de Campo
Elaborado por: Autora
BIOIMPEDANCIA MUJERES
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 36 27,8
INDIVIDUO 2 34 32
INDIVIDUO 3 31 29,2
INDIVIDUO 4 42,5 38
INDIVIDUO 5 35,2 32,4
INDIVIDUO 6 39,9 38,1
INDIVIDUO 7 37 36,1
RESULTADO
PROMEDIO 36,5 33,4
Fuente: Estudio de Campo
Elaborado por: Autora
124
ÍNDICE CINTURA CADERA
HOMBRES
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 1.03 0.93
INDIVIDUO 2 1,05 0,90
INDIVIDUO 3 0.95 0.93
INDIVIDUO 4 0,97 0,96
INDIVIDUO 5 0.95 0.95
INDIVIDUO 6 1.04 1.04
INDIVIDUO 7 1.10 1.08
INDIVIDUO 8 0,92 0,90
INDIVIDUO 9 0,97 0,98
INDIVIDUO 10 1,06 1,00
INDIVIDUO 11 0,97 1,01
INDIVIDUO 12 0,88 0,94
INDIVIDUO 13 0,98 0,96
RESULTADO
PROMEDIO 0,97 0,97
Fuente: Estudio de Campo
Elaborado por: Autora
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 0,80 0,75
INDIVIDUO 2 0,81 0,80
INDIVIDUO 3 0,91 0,88
INDIVIDUO 4 0,94 0,88
INDIVIDUO 5 0,89 0,87
INDIVIDUO 6 0,98 0,90
INDIVIDUO 7 0,86 0,84
RESULTADO
PROMEDIO 0,88 0,85
Fuente: Estudio de Campo
Elaborado por: Autora
125
CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA
HOMBRES
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 106 93
INDIVIDUO 2 100 95
INDIVIDUO 3 99 98
INDIVIDUO 4 92 95
INDIVIDUO 5 98 98
INDIVIDUO 6 110 100
INDIVIDUO 7 115 110
INDIVIDUO 8 98 98
INDIVIDUO 9 98 98
INDIVIDUO 10 95 95
INDIVIDUO 11 94.5 93
INDIVIDUO 12 106 110
INDIVIDUO 13 98 97
BAJA 7
AUMENTA 2
MANTIENE 4
INICIAL FINAL
INDIVIDUO 1 99 95
INDIVIDUO 2 98 96
INDIVIDUO 3 99 98
INDIVIDUO 4 100 92
INDIVIDUO 5 84 82
INDIVIDUO 6 90 88
INDIVIDUO 7 92 89
RESULTADO
PROMEDIO 94,6 91,4
Fuente: Estudio de Campo
Elaborado por: Autora
126
ANEXO 4
FOTOGRAFIAS
TEST 1RM
PRESS DE BANCA
SENTADILLA
127
REMO BARRA
128
TEST DE RUFFIER
1. TOMA DE FRECUENCIA EN REPOSO
2. EJECUTANDO LA PRUEBA
129
3. TOMA DE PULSO 2
130
INDICE DE GRASA CORPORAL
TOMA DE PLIEGUES CUTÁNEOS
TRICIPITAL
SUBESCAPULAR
131
BICIPITAL
SUPRAILIACO
132
BIOIMPEDANCIA ELÉCTRICA
133
PERÍMETROS
CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA
134
135
136
ANEXO 5
TABULACION DE RESULTADOS
137
TEST SEXO INICIAL FINAL % PROMEDIO
MEJORA
PLIEGUES M 27 25 7%
BIOIMPEDANCIA M 31 27 13%
138
TEST SEXO BAJA AUMENTA MANTIENE
ICC F 100% - -
CIRCUNFERENCIA M 100% - -
CINTURA
139
ANEXO 6
SOLICITUD DE APROBACION PARA LA INVESTIGACIÓN
140