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Impacto ambiental
Tomando como ejemplo el cultivo de caña de azúcar podemos decir que entre los
principales impactos ambientales del cultivo de la caña de azúcar se encuentran los efectos
en el suelo, ríos y aguas subterráneas debido al uso de plaguicidas, la compactación del
suelo debido al uso intensivo de maquinaria agrícola, la erosión del suelo, las emisiones
contaminantes por la práctica de quema de caña de azúcar antes de la cosecha, y
empobrecimiento de la diversidad biológica (vegetal y animal) debido a la eliminación de
todos los seres vivos por la expansión de este monocultivo.
Sustentabilidad[ CITATION COM06 \l 9226 ]
Seguridad Alimentaria
Demografía
A nivel mundial Colombia destaca por ser un país excepcional en cuanto a recursos
naturales, agua, biodiversidad y grandes potenciales, tanto en lo agropecuario y pesquero
como en lo forestal. Un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO) acerca del potencial de la expansión de la agricultura
(en zonas arables no incluidas en reserva natural o ecosistemas protegidos) ubica a
Colombia como uno de los siete países a nivel mundial que conformarán la ‘canasta de pan’
para el año 2050, cuando en el mundo se alcancen 9 mil millones de habitantes. Sin
embargo, Colombia también está clasificada como una de las tres naciones de América
climáticamente más vulnerables. Estas dos realidades nos obligan a pensar en una
estrategia de desarrollo de alternativas con un marco de manejo sostenible de los recursos
naturales.[ CITATION rev17 \l 9226 ]