Encabezado: Proyecto Desarrollo Sostenible

Proyecto Gerencia de Desarrollo Sostenible

Andrea del Pilar Rojas Riaño. Código: 1611022720

Andrés Mauricio Giraldo Márquez. Código: 1521024017

Jenny Andrea Ramírez Beltrán Código: 1012332343

Oscar Eduardo Amado Contreras Código: 1711023783

Santiago Alberto Sáenz Moreno. Código: 1811982880

Zuly Lucero Zarate Castro. Código: 1811982015

Politécnico Grancolobiano.

Notas del Autor

Diana F Herrera, Administración de Empresas, Politécnico Gran Colombiano

Administración de empresas politécnico Gran Colombiano Calle 57 núm. 300 Este

Contacto:nosaenzm@poligran.edu.co
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Tabla de Contenido

Introducción ............................................................................................................................ 1

Objetivo General..................................................................................................................... 2

Ejemplo Numero Uno ............................................................................................................. 2

Ejemplo Numero Dos ............................................................................................................. 4

Ejemplo Número tres. ............................................................................................................. 8

Bibliografía ........................................................................................................................... 11

Lista de Figuras

Figura 01 ................................................................................................................................. 4

Figura 02 ................................................................................................................................. 5

Figura 03 ................................................................................................................................. 6

Figura 05 ................................................................................................................................. 8

Figura 06 ................................................................................................................................. 8
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Introducción

La importancia del desarrollo sostenible estriba en el hecho de evitar circunstancias de

zozobra en una economía cuando el ciclo económico está en una fase negativa. El desarrollo

sostenible implica desarrollo institucional, reglas de juego claras que integren a todos los

actores, como asimismo un amplio fomento hacia la actividad empresarial. La libertad desde

el punto de vista económico debe ser considerada fundamental para lograr este objetivo, con

un estado que se abstenga de intervenir en la economía salvo para generar igualdad de

oportunidades. En cuanto a las fuerzas productivas, las mismas deben enfocarse en aquellos

sectores económicos que tienen ventajas comparativas.

(Importancia, 2015)
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Objetivo General

Reconocer y argumentar el valor de los SPS para el desarrollo y contribución de los

sistemas de producción y las cadenas de valor de las empresas

Objetivo especifico

Analizar cada uno de los modelos de SPS escogidos y argumentar cada una de sus

características y aportes al desarrollo sostenible.

Ejemplo Numero Uno

- De que trata el producto?

Son productos de limpieza que van enfocados en la seguridad alimentaria, que ofrecen

seguridad higiénica sanitaria en sectores tale como: la ganadería, empresas agrícolas, hoteles,

restaurantes y banquetes entre otros.

Cómo funciona el negocio?

Los clientes pueden adquirir los productos a través de la página de internet llenando un

formulario y posteriormente se contacta un asesor de la empresa , luego empieza una

asistencia técnica donde con el análisis y valoración de las necesidades de los clientes, se

realiza la venta de los productos ,una vez entregado el producto se le realiza al cliente un

acompañamiento ayudándole a optimizar tiempo y los métodos de trabajo, la calidad de la

asistencia técnica está respaldada por más de 70 años de experiencia en el desarrollo e

implementación de estos productos.

Nombre del producto

Desinfectante Cloro Foam

Características del producto

Es un producto que proporciona una gran cantidad de espuma de cloro activo detergente en
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una sola aplicación

De superficies duras en general, este producto es de uso exclusivo en zootecnia y granjas en

general para la limpieza de equipos de ganadería bovina y equina. Aunque existen diferentes

variedades y diferentes tipos de uso.

Características del servicio:

Disponibilidad: los productos se pueden adquirir muy fácilmente por medio de la página

web oficial de la empresa y además hay disponibilidad inmediata para que los carros puedan ir

hasta la casa de sus clientes a entregar el producto.

Comodidad: las personas no deben ir hasta las instalaciones de la empresa para adquirir los

productos.

Rentabilidad: los clientes no deben pagar por los envases reutilizables, sino únicamente

por el líquido.

Infraestructura

Plantas de producción, carreteras y parqueaderos

Redes de trabajo:

Plantas de producción, la red de vans para distribución, el soporte de la página web.

¿Por qué es un negocio sostenible?

El servicio “Casa quick” de la empresa Allegrini creado en el año 2001 es sostenible debido

a que proporciona a sus clientes envases reusables de forma gratuita para que en el momento

en el que el carro llegue a sus casas puedan depositar la cantidad de detergente biodegradable

que requieran, por lo que solamente deben pagar por el líquido y no por el envase.
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Figura 1 imagen de producto cloro foam Fuente: Paginas Oficial Allegrini.

(2019)

(.allegrini, 2015)

Ejemplo Numero Dos

A nivel mundial surge una nueva modalidad de consumo alrededor del café con

dispositivos creados para generar la mejor experiencia, mayor velocidad de preparación, y

variedad en su propuesta para este ejemplo es necesario hablar de varios actores que

intervienen en la cadena, el administrador de equipos, la materia prima y el proveedor

Producto: Maquina de capsula S9001 es un sistema multibebidas exclusivo e innovador

que le ofrecerá a nuestros clientes practicidad y calidad en preparaciones con capsulas bajo las

marcas de nutresa, este servicio va enfocado a restaurantes o clientes que no manejen una

oferta constituida alrededor de estas bebidas, la maquina se entrega bajo la figura de comodato
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0-12

Fuente: Página oficial Grupo Nutresa (2019 Figura 2 Maquina dispensadora

Servicio:

Generar una solución alrededor de las bebidas en clientes que por espacios, tiempo o falta

de recurso humano capacitado, no generan este tipo de ofertas, nosotros por medido de la

compañía comercializadora La Recetta generamos un contrato de comodato del equipo S9001

parta esto fijamos unas metas de rentabilidad por escalas para generar el seguimiento

adecuado y generar un modelo sostenible.

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Figura 3 Portafolio de capsulas Fuente: Página oficial grupo Nutresa(2019)

Rentabilidad:

0-24

Figura 3 Información de rentabilidad Fuente: Página oficial grupo Nutresa (2019

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Infraestructura

Se dispone de un soporte técnico para la entrega, mantenimiento y retiro de los equipos por

medio de la compañía Haceb, a su vez contamos con un equipo de asesores que generan la

capacitación y seguimiento necesarios para cumplir con los acuerdos

Figura 4 Diagrama de procesos Fuente: Página oficial grupo Nutresa (2019)

Redes de trabajo: Equipo comercial del grupo Nutresa

Sostenibilidad ambiental:

Dentro de la oferta cerramos el ciclo con la recogida de las capsulas las cuales son

dispuestas como material de reciclaje para la elaboración de implementos escolares (silla,

pupitres) que luego son entregados a través de la fundación

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0-37

Figura 5 Compromiso Ambiental Fuente: Página oficial grupo Nutresa(2019)

Análisis de rentabilidad:

Este negocio radica su rentabilidad en el asegurar la rotación de su producto clave, las

capsulas, esto lo garantiza el cumplimiento del ciclo completo, contiene metas fijas para evitar

caídas del modelo, equipos que recuperan su inversión en poco tiempo, y que nos sirve como

mecanismo de intervención en los clientes, generando fidelización y acuerdos de alianza

mejorando aun su servicio.

(gruponutresa, 2015)

Ejemplo Número tres.

Empresa: Mr. Jeff

Producto: Alquiler de Lavadoras, Lavado y planchado de prendas a domicilio

Características del producto.

Ciclo cerrado: se dedica a rentar y/o lavar por medio de una aplicación web, en la cual se
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recoge la ropa a domicilio, se realiza el lavado y luego se entrega nuevamente en el lugar

donde se recogió el domicilio, adicional también tiene tiendas físicas por medio de franquicias

para mantener e incluir nuevos métodos de marketing; en la que se puede enviar la ropa y

recogerla en el tiempo pactado.

0-18

Figura 6 Oficina MR JefF Fuente Página Web Mr. Jeff(2019)

Capacidad de actualización: Se argumenta que para lavar y planchar no existe mucha

innovación, en este caso lo que hace la tecnología es facilitar los procesos, se define como una

empresa de tecnología que se dedica a lavar y planchar y que no tiene como competidores a la

lavandería tradicionales, sino a las lavadoras, secadoras y planchas domésticas.

Servicio: El proceso entero, toma 48 horas desde que se entregan al repartidor hasta que
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este las devuelve limpias dobladas y empacadas en bolsas biodegradables.

Características del servicio: Por medio del App, que ya tiene más de 9.500 descargas, el

servicio se geo localiza para ubicar la sede más cercana, se ofrecen membresías en las que el

cliente elige cual tomará, ya que se vende por semana, por mes, o por un servicio puntual

según el número de prendas en el cual el costo varía, adicional a esto tiene servicio a

domicilio, en el que además de solicitar el servicio, el cliente puede monitorear en qué etapa

del lavado se encuentran las prendas, si se ahorra el costo del domicilio de retorno a la entrega

de la prenda, que será en bolsas biodegradables, dobladas y empacadas.

Infraestructura: Son franquicias, por lo que el reconocimiento que ha tenido en páginas

como Facebook hace que sean reconocidas internacionalmente.

Infraestructura: Mr. Jeff decide crear sus propias tiendas físicas y franquiciar el modelo,

introduciendo su propia tecnología y métodos de trabajo garantizando de esta manera el estado

de las prendas; en Colombia cuentan con 74 tiendas repartidas en Bogotá, sin contar con 18

más que serán abiertas en próximos días, Medellín y Villavicencio también cuentan con una.

Redes de trabajo: las tiendas físicas; en la plataforma web, por medio del App.

Por qué es un negocio sostenible. Competitivo: Es un negocio competitivo ya que en dos

años ha tenido una extensión a nivel internacional por medio de franquicias, haciendo una

revolución en el sector de las lavanderías, prestando un servicio amigable al cliente final,

ahorrando más de 500 horas de lavado y planchado y agregando el ahorro en agua, luz y

detergente en un hogar. Necesidades del consumidor: La falta de tiempo, el cansancio,

múltiples ocupaciones, el trabajo o el hecho de llegar a casa en las noches y saber que hay que

planchar la camisa para el siguiente día o dejar la ropa lavada antes de salir de casa hicieron

pensar en una solución en la que alguien viene al domicilio, se lleva la ropa, la lava y la

plancha para luego ser entregada en casa.

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Ambientalmente conveniente: Es una empresa que se preocupa por que se deje de lavar y

planchar en casa disminuyendo el gasto de agua, luz, detergentes y tiempo de las personas que

toman el servicio, teniendo una cadena de servicio desde la recogida de la prenda hasta la

entrega de la misma, y en sus franquicias el apoyo referente a marketing, publicidad y apoyo

post venta.

(https://mrjeffapp.com, 2019)

Bibliografía

.allegrini. (01 de 01 de 2015). allegrini. Recuperado el 05 de 09 de 2019, de allegrini:

http://es.allegrini.com/

gruponutresa. (01 de 01 de 2015). https://www.gruponutresa.com/. Recuperado el 09 de 09 de

2019, de https://www.gruponutresa.com/: https://www.gruponutresa.com/

https://mrjeffapp.com. (09 de 09 de 2019). https://mrjeffapp.com. Recuperado el 05 de 09 de

2019, de https://mrjeffapp.com: https://mrjeffapp.com