UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO – PUNO

FACULTAD : INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL : INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE ESTUDIOS : INGENIERÍA QUÍMICA

SÍLABO

I. INFORMACIÓN GENERAL

1.1. Identificación académica

a. Curso : INSTRUMENTACIÓN PARA CONTROL
AUTOMÁTICO DE PROCESOS
b. Código : 07-047
c. Pre-requisito : MATEMÁTICAS APLICADAS EN INGENIERÍA QUÍMICA
d. Número de horas : Teóricas: 03 Prácticas: 02 Total: 05
e. Número de Créditos : 04
f. N° de horas virtuales/unidad : 02
g. Área curricular : Estudios de especialidad
h. Ciclo del plan de estudios : VIII SEMESTRE
i. Característica del curso : Investigación, desarrollo e innovación (I+D+i)
j. Duración : Del 12 de agosto al 13 de diciembre del
2019 (18 semanas)
k. Semestre Académico : 20190-II

1.2. Docente
a. Nombres y Apellidos : Ing. Ph.D. Andrés Ismael Márquez Fernández
b. Condición y Categoría : Contratado – A1
c. Especialidad : Ingeniería Química, Ph.D., más de 15
años​ ​de experiencia

1.3. Ambiente donde se realiza el aprendizaje

a) Aula: L99 E.P.I.Q. (Teoría)

b) Laboratorio: 406 E.P.I.Q. (Prácticas)

II. SUMILLA.
El curso de instrumentación para Control Automático de Procesos corresponde al
área curricular de estudios de especialidad, es de naturaleza teórica-práctica, teniendo
en cuenta que muchos de los procesos industriales modernos son de alta
complejidad, cuentan con tecnología de última generación e involucran la continua
medición y evaluación en tiempo real de sus funcionamientos y operatividad; el
propósito fundamental es formar al estudiante en los aspectos primordiales de los
distintos instrumentos de medición y control ampliamente usados en el campo
industrial, a fin de garantizar la óptima operatividad, eficiencia y seguridad en los
procesos, lo cual es de suma importancia para la industria y la sociedad. Está
organizado en las siguientes unidades de trabajo:
● Instrumentos de medición, aplicaciones: nivel, flujo, Temperatura y presión.
● Instrumentos/sistemas de control, aplicaciones: actuadores, elementos finales de
control, controladores P, I, PI, PD., PID, otros.

III. PERFIL DEL EGRESADO EN RELACIÓN AL CURSO.

Habilidad para aplicar los conocimientos de la química en el desarrollo sostenible.
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IV. COMPETENCIA.
Diseña plantas industriales, maquinarias, equipos y reactores; realiza proyectos
de control automático, simulaciones; evalúa aspectos de seguridad e higiene industrial;
optimizando procesos y operaciones con desarrollo sostenible

V. LOGRO DEL APRENDIZAJE DEL CURSO.

Reconoce y selecciona adecuadamente el uso de los de instrumentos de
medición y control industriales según sus aplicaciones, garantiza el óptimo desempeño de
los mismos, asegurando a su vez la seguridad y eficiencia de los procesos; basándose en
la selección apropiada de los instrumentos de medición y control industriales según su
funcionamiento y tipos.

VI. UNIDADES DE APRENDIZAJE.

UNIDAD I Instrumentos de medición, aplicaciones

LOGROS DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD:
Elabora organizadores del conocimiento, reportes, rinde prueba escrita y realiza trabajos
expositivos de los aspectos fundamentales de los instrumentos de medición de
nivel/flujo/Temperatura/presión, teniendo en cuenta los criterios de coherencia, objetividad y
claridad.
Elabora informes de investigación y realiza trabajos expositivos de la diagramación de tuberías e
instrumentación, utilizando el método científico y demostrando actitud científica.
TIEMPO DE DESARROLLO Del 12 de agosto al 05 de octubre del 2019.
Total de horas: 45 horas
HORAS DE ENSEÑANZA 01
VIRTUAL/UNIDAD
FECHA DE INGRESO DE 12 de octubre del 2019
NOTAS AL SISTEMA
CRITERIOS DE DESEMPEÑO CONOCIMIENTO Y COMPRENSIÓN ESENCIALES
El estudiante es competente si:

- Los conceptos y fundamentos Instrumentos de medición, indicadores, medidores; tipos.

básicos de instrumentación son
estudiados y analizados.
- Los instrumentos de medición
de nivel y de flujo son estudiados
y analizados.
- Los instrumentos de medición
de Temperatura y de presión son
estudiados y analizados.
- La diagramación de tuberías e
instrumentación es analizada e
interpretada.
Calibración. (5%)
Instrumentos de medición de nivel y de flujo; tipos,
aplicaciones. (22%)
Instrumentos de medición de Temperatura y de presión; tipos,
aplicaciones. (39%)
Diagramas de tuberías e instrumentación; simbología,
codificación, interpretación. (44%)

Evaluación (03 de octubre del 2019) (45%)

PORCENTAJE DE AVANCE ACADÉMICO DE LA UNIDAD: 45%

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UNIDAD II Instrumentos/sistemas de control, aplicaciones
LOGROS DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD:
Elabora organizadores del conocimiento, reportes, rinde prueba escrita y realiza trabajos
expositivos sobre los instrumentos y sistemas de control, teniendo en cuenta los criterios
de coherencia, objetividad y claridad.
Elabora informes de investigación, reportes, rinde prueba escrita y realiza trabajos
expositivos sobre los elementos finales de control (válvulas) y los controladores PID, PD,
PI, P, I y sus aplicaciones en procesos continuos y batch; utilizando el método científico,
demostrando actitud científica, y demostrando un manejo eficaz, adecuado y flexible de
los conocimientos
TIEMPO DE DESARROLLO Del 07 de octubre al 06 de diciembre del 2019.
Total de horas: 45 horas
HORAS DE ENSEÑANZA 01
VIRTUAL/UNIDAD
FECHA DE INGRESO DE 09 de diciembre del 2019
NOTAS AL SISTEMA
CRITERIOS DE DESEMPEÑO CONOCIMIENTO Y COMPRENSIÓN ESENCIALES
El estudiante es competente si:

- Los fundamentos básicos sobre Instrumentos/sistemas de control; tipos, aplicaciones. (50%)

los instrumentos y sistemas de
control son estudiados y
analizados.
- Los elementos actuadores, y Actuadores, temporizadores; tipos aplicaciones. (52%)
temporizadores son estudiados y
analizados.
- Los elementos finales de control Elementos finales de control: válvulas: componentes, tipos,
(ej. válvulas) son estudiados y usos, selección/especificación. (65%)
analizados.
- Los controladores PID, PD, PI, Controladores P, I, PI, PD, PID, otros. (85%)
P, I son estudiados y analizados.
- Las aplicaciones en procesos Control de procesos continuos y batch. (92%)
continuos y batch son evaluadas.
- Los protocolos y paneles de Paneles de operación y control industriales; tipos,
operación y control son características. (98%)
estudiados, analizados e
interpretados.
Evaluación (28 de noviembre del 2019) (100%)

PORCENTAJE DE AVANCE ACADÉMICO DE LA UNIDAD: 100%

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VII. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.
VII.1 De enseñanza.
● Lectura, análisis e interpretación de textos, publicaciones y artículos relacionados a
instrumentos de medición y control para la automatización de procesos industriales..
● Preguntas problematizadoras para generar conflictos cognitivos
● Talleres que permitirán el trabajo en equipo, así como para la realización de un
trabajo de investigación durante el desarrollo del semestre académico.
● Organizadores del conocimiento: mapas conceptuales, árbol de conceptos, árbol de
problemas

VII.2 De aprendizaje
● Identificar claramente el área/sección de(los) procesos a medir y/o controlar.
● Establecer detalladamente las condiciones y variables a
medir/monitorear/controlar.
● Seleccionar adecuadamente el(los) instrumento(s) de medición y/o control a
emplear.
● Evaluar/monitorear el desempeño del (los) instrumento(s) seleccionado(s).

VII.3 De investigación formativa

Se organizará a los estudiantes en grupos de trabajo, para realizar trabajos de
investigación sobre los tipos instrumentos de medición y control más comúnmente
empleados en los procesos industriales, y las aplicaciones de los mismos, en base a:
● Elaboración del Marco Teórico
● Análisis de laboratorio (Utilización del método científico).
● Procesamiento e interpretación de la información científica
● Elaboración de un ensayo científico

VII.4 De responsabilidad social universitaria

● Visitar 02 distintas escuelas profesionales/facultades de la ciudad Universitaria de
la UNA - Puno para evaluar los instrumentos de medición y control empleados en
dos (02) distintos laboratorios en cada una de ellas.

VII..5 De Enseñanza virtual.

● Navegación de páginas web en el proceso de investigación.

VIII. MEDIOS Y MATERIALES DIDÁCTICOS

VIII.1 Auditivo
- Comunicación docente – Estudiantes
- Visuales
- Separatas, guías de estudio.

VIII.2 Audiovisuales
- Expositivas
- Videos.

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IX. PRODUCTO DE APRENDIZAJE

PRODUCTO FECHA DE PRESENTACIÓN

Evaluar los instrumentos de medición y control
empleados en el laboratorio de operaciones unitarias
(LOPU) de la E.P.I.Q. Determinar las tipos de
medidores y controladores en cada laboratorio, 05/12/2019
corroborar el estatus de los mismos, detectar posibles
fallas y recomendar posibles reparaciones/mejoras de
dichos instrumentos.

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 X. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE.
X.1 Evidencias, indicadores, técnicas e instrumentos de evaluación.
 
LOGROS DE  EVIDENCIAS  PONDERACIÓN 
APRENDIZAJE  DESEMPEÑO  (Obligatorio en 
UNIDAD  T​É​CNICAS  INSTRUMENTOS 
Acción/objeto/  base al 100%) 
producto (%) 
1. Elabora   
organizadores del  1. Organizadores   
Observación/ 
conocimiento,  del conocimiento  Rúbrica de 
Resolución 
reportes, rinde prueba  (16.5%), reportes  evaluación / Ficha de 
de 
escrita y realiza  (16.5%) y trabajos  90%  observación 
Problemas. 
trabajos expositivos  expositivos    Escala numérica. 
 
de los aspectos  (33.0%) de los     
  
fundamentales de los  aspectos     
 
instrumentos de  fundamentales     
 
medición de  de los     
 
nivel/flujo/Temperatura instrumentos de     
 
/presión.  medición de     
 
  nivel/flujo/Tempe   PRUEBA ESCRITA: 
 
  ratura/presión.     - De composición o 
Respuesta a 
  Prueba escrita    desarrollo 
preguntas de 
I    (33.0%).    - De Localización - 
conocimiento 
      Identificación 
y 
      - De Apareamiento / 
comprensión 
      Correspondencia / 
esenciales. 
      Casamiento 
 
      - De respuesta 
 
2. Elabora informes de  2. Informes de    alternativa:  
 
investigación y realiza  investigación    Si - No / V - F  
 
trabajos expositivos  (50.0%), y  10%   
 
de la diagramación de  trabajos   
 
tuberías e  expositivos   
 
instrumentación.  (50.0%) sobre la  Ficha de 
Análisis 
diagramación de  control/análisis 
documental 
tuberías e  documental. 
instrumentación).   Escala numérica. 

1. Elabora  1. Organizadores 
organizadores del  del conocimiento 
conocimiento, reportes,  (16.5%), reportes 
rinde prueba escrita y  (16.5%) y trabajos   
realiza trabajos  expositivos  20%   
expositivos sobre los  (33.0%) sobre los    Observación/  Rúbrica de 
instrumentos y  instrumentos y    Resolución  evaluación / Ficha de 
sistemas de control.  sistemas de    de  observación 
  control.     Problemas.  Escala numérica. 
  Primera parte     
  prueba escrita     
  (16.50%).      PRUEBA ESCRITA: 
      Respuesta a  - De composición o 
      preguntas de  desarrollo 
      conocimiento  - De Localización - 
II 
      y  Identificación 
2. Elabora informes  2. Informes de    comprensión  - De Apareamiento / 
de investigación,  investigación    esenciales.  Correspondencia / 
reportes, rinde  (16.5%), reportes      Casamiento 
prueba escrita y  (16.5%) y  80%    - De respuesta 
realiza trabajos  trabajos    alternativa:  
expositivos sobre los  expositivos    Si - No / V - F  
elementos finales de  (33.0%) sobre   
control (válvulas) y  elementos finales  Análisis  Ficha de 
los controladores  de control y  documental  control/análisis 
PID, PD, PI, P, I y sus  controladores  documental. 
aplicaciones en  PID, PD, PI, P, I, y  Escala numérica.
procesos continuos y  aplicaciones.. 
batch.  2da parte prueba 
  escrita. (16.5%) 
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Asistencia a las clases teóricas y a las prácticas de acuerdo al reglamento de evaluación.
Escala de Calificación (20 puntos)

​X.2 ​Calificación: La fórmula para la obtención del promedio parcial de cada unidad de aprendizaje es la
siguiente:

…% (LA1)+...%(LA2))
P romedio parcial de la unidad = 100%

LA1​ = Logro de aprendizaje 1.

LA2​ = Logro de aprendizaje 2.

Para el Promedio final (PF) del curso la fórmula a emplear será:

PF = ​IU + IIU
2

donde:
● PF​ : Promedio Final
● IU​ : Promedio parcial 1​era​ unidad
● IIU​ : Promedio parcial 2​da​ unidad

XI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

XI.1 Básicas/Complementarias
1. Bentley B., J. P. (1993), Sistemas de Medición: Principios y Aplicaciones, México,
Editorial Continental.
2. Cooper, W. & HelFrick A. (1992), Instrumentación Electrónica Moderna, México, Edit.,
Prentice Hall.
3. Doebelin, E. O. (1980), Diseño y Aplicación de Sistemas de Medición, México,
Editorial Diana.

XI.2 Electrónicas
1. Acedo S., J. (2006), Instrumentación y control avanzado de procesos, España,
Ediciones Díaz de Santos. Recuperado de
https://books.google.com.pe/books?id=3NkfbokoggcC&printsec=frontcover#v=o
nepage&q&f=false
2. Acedo S., J. (2003), Control Avanzado de Procesos, España, Ediciones Díaz de Santos.
Recuperado de
https://www.scribd.com/document/141591779/Control-Avanzado-de-Procesos-Jo
se-Acedo-Sanchez
3. Bentley , J.P. (2005), ​Principles of Measurement Systems,​ 4th ed., England, Edit.
Pearson Education. Recuperado de
​http://research.iaun.ac.ir/pd/imanianold/pdfs/HomeWork_8460.pdf
4.​ ​ Cooper, W, & HelFrick, A. (1991), Instrumentacion Electronica Moderna y Tecnicas de
Medicion, Mexico, Edit. Prentice Hall. Recuperado de

https://www.scribd.com/document/214725042/Instrumentacion-Electronica-Mode
rna-y-Tecnicas-de-Medicion-Cooper-HelFrick
5. Gutiérrez, M. & Iturralde, S. (2017), Fundamentos Básicos de Instrumentación y Control,
Ecuador, Universidad Estatal Peninsula de Santa Elena. Disponible en
​ ​https://www.slideshare.net/jose44febres/fundamentos-de-instrumentacion-y-control

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 4. Instrumentacion y Control.net (2016), Dinámica y Caracterización de Procesos. Curso
Online. Disponible en
https://instrumentacionycontrol.net/category/control/control-y-automatizacion/curso
-dinamica-y-caracterizacion-de-procesos/
5. IFAC Journals (2019). Disponible en
https://www.ifac-control.org/publications/journals
6. Journal of Process Control (2019). Disponible en
https://www.journals.elsevier.com/journal-of-process-control
7. Maraña, J. (2005), Instrumentación y Control de Procesos. Recuperado de
https://www.scribd.com/document/36516681/Instrumentacion-Control-Procesos
https://www.academia.edu/10047837/INSTRUMENTACI%C3%93N_Y_CONTROL_DE_
PROCESOS_Autor_es_JUAN_CARLOS_MARA%C3%91A_Area_t%C3%A9cnica_I
ndustria_y_Energ%C3%ADa

​XI.3 Producción intelectual del docente relacionado con el curso

N/A

Puno, 12 agosto del 2019