✓OBJETIVO

Que el alumno por medio de la práctica determine la concentración exacta de las

disoluciones de ácidos preparadas en la sesión anterior.

✓INTRODUCCIÓN
En química , la concentración de una solución es la proporción o relación que hay entre
la cantidad de soluto y la cantidad de disolución o de disolvente .
Existen varias unidades para medir la concentración, esta relación se expresa en unidades
de concentración, las cuales se clasifican en unidades Físicas y unidades Químicas.

%m/m: Nos da la masa del soluto en cada 100 g de disolución, es decir relaciona la masa

de soluto, en gramos, presente en una cantidad dada de solución.

Por ejemplo: En la etiqueta de un frasco de vinagre aparece la información: solución de ácido acético
al 4% en peso gramos. El 4% en peso indica que el frasco contiene "4 gramos de ácido acético en
100 gramos de solución" para hallar este porcentaje se utiliza la

siguiente expresión:

%m/V: Nos indica la masa del soluto en cada 100 mL de disolución, se puede hallar con
la siguiente

expresión:

%V/V: Es la cantidad de mL que hay en 100 mL de solución, por ejemplo: una solución

tiene una concentración de 5%v/v, esto significa que se tienen 5 mL de soluto disueltos en 100 mL

de solución. se expresa con la siguiente expresión:

También encontramos las unidades químicas de concentración:

Fracción molar: Relación entre los moles de un componente (ya sea solvente o soluto)
de la solución y los moles totales presentes en la solución.

Molaridad (M): Número de moles de soluto contenido en 1 litro de solución.

Molalidad: Relación entre el nº de moles de soluto por kg de disolvente (m).

Normalidad (N): Número de equivalentes de soluto por litro de disolución.

Formalidad (F): N º de peso-fórmula-gramo o Masa Molecular por litro de disolución.

 A lo largo de nuestros estudios hemos aprendido a calcular correctamente la mayoría
de estas unidades, ahora, como propósito de esta práctica, reafirmaremos nuestros
conocimientos y observaremos nuevas formas de llevar a cabo la medición de la
concentración de manera experimental por medio de la titulación. Así como también la
normalidad, en el caso de los ácidos, un mol de ácido puede tener una o más moles de
hidrógenos ácidos que pueden reaccionar. Así, una disolución 1 M de un ácido como el
sulfúrico, contiene un mol de moléculas de H2SO4 y dos moles de átomos de hidrógeno,
o dos equivalentes de partículas H+ que se neutralizarán en una reacción ácido-base.
Para este ácido, decimos entonces que esa disolución 1 M es 2 N.

DIAGRAMA DE FLUJO

✓CUESTIONARIO PREVIO

1. Completar y balancear cada una de las siguientes ecuaciones químicas de

neutralización: a) HCl + NaOH → NaCl(ac) + H 2O(l)
b) H2SO4 + 2NaOH → Na 2SO4(ac) + 2H 2O(l)
c) H3Cit + 3NaOH → Na 3Cit(ac) + 3H 2O(l)
2. Dibujar las estructuras de Lewis de cada uno de los tres ácidos.
Ácido clorhídrico (HCl) Ácido sulfúrico (H2SO4) Ácido cítrico (H3Cit)
 3. ¿Qué cantidad de sustancia (mol) de iones H+ libera un mol de cada uno de estos
ácidos?
Ácido clorhídrico ___1___mol Ácido sulfúrico ___2___mol Ácido cítrico ___3___
mol
H1 Cl H2 SO 4 H 3 Cit
4. ¿Qué es una alícuota?
La alícuota es una parte que se toma de un volumen (alícuota líquida) o de una masa
(alícuota sólida) iniciales, para ser usada en una prueba de laboratorio, cuyas propiedades
físicas y químicas, así como su composición, representan las de la sustancia original.
5. ¿Qué volumen de NaOH 0.1 mol/L se requiere para neutralizar 10 mL de HCl 0.1
mol/L?
Operaciones:

10 mL HCl(10.10 0m molL H HCCl l)(1 1m molo lN HaOCHl )(10.10 0m molL N NaaOOHH ) = 10 mL de

NaOH

6. ¿Qué volumen de NaOH 0.1 mol/L se requiere para neutralizar todos los protones
de 10 mL de una disolución H2SO4 0.1 mol/L?

10 mL H2SO4(10.10 0m omlL H H22SSOO44)(12 mmooll HN2aSOOH4 )(10.10 0m molL N NaaOOHH ) = 20 mL

de NaOH

7. ¿Qué volumen de NaOH 0.1 mol/L se requiere para neutralizar todos los protones
de 10 mL de una disolución de H3Cit 0.1 mol/L?

10 mL H3Cit ( 1.010 m0 oml L H H33CCitit )(

31 mmooll N Ha3OCHit )(
10.10 0m molL N NaaOOHH ) = 30 mL de
NaOH
8. ¿Qué información acerca del soluto y la disolución proporcionan las siguientes
expresiones de la concentración?:
%m /m : Nos da la masa del soluto en cada 100 g de disolución.
%m /V : Nos indica la masa del soluto en cada 100 mL de disolución.
%V /V : Es la cantidad de mL que hay en 100 mL de solución.
10.- ¿Cuál es la concentración en % m/v de una disolución de HCl al 37 % m/m cuya
densidad es 1.18 g/mL?
 ( 37 g soluto HCl )( 1.18 g dis )
100 g dis mL de dis 100 = 43.66%

11. ¿Cuál es la concentración en % m/V de una disolución 2 mol/L de HCl?

( 21 m00o0l HmCLl)( 3m6o gl HHCCll ) = 7.2%

12. Consulta el documento Anexo Práctica 2 (cálculo de CV) en la página de
amyd y resuelve el ejercicio ahí planteado:

TAREA
Un profesor de laboratorio de química general solicitó a tres diferentes grupos de alumnos que
determinaran la masa de una cucharada de azúcar. Para ello les solicitó que pesaran el contenido de
azúcar en una cuchara, lo anotaran y que obtuvieran un promedio de la masa en cada grupo. La
intención del profesor es confirmar si la medida de la masa de azúcar en una cucharada equivale a 5.0 g
como lo establecen algunas medidas comerciales. Los resultados que se obtuvieron fueron los
siguientes:
Grupo I Grupo II Grupo III
1) 4.5 2.9 6.1
2) 5.5 2.5 5.3
3) 4.8 2.6 4.5
4) 5.4 2.1 4.6
5) 4.7 2.3 4.7
6) 4.6 2.5 5.5
7) 5.1 2.7 6.2
8) 5.3 2.2 3.9
9) 5.2 2.1 4.3
10) 4.9 3.1 5.9
Promedio (𝒙 5 2.5 5.1
)
Error absoluto 1.1 1.02 5.9
Error 2.5 4.7 5.6
relativo
Desviación 0.3496 0.336650 0.809663
(s)
CV 6.992 13.4 66 15.8757

Con la información que se te proporciona y la determinación de las desviaciones estándar

poblacionales (s), promedios ( ) y los valores de CV, responde las siguientes preguntas:
Considera que el valor de s está relacionado con la precisión de la medida y el valor de 𝒙 y CV
comparados con el valor esperado de 5.0 g, representan la exactitud.
1) Obtén las gráficas equivalentes a las presentadas en el ejemplo anterior, para cada grupo.
 2) ¿Cuál o cuáles son los grupos que obtuvieron el valor más exacto? Grupo 1 y 3
3) ¿Cuál o cuáles son los grupos que obtuvieron el valor menos exacto? Grupo 2
4) ¿Cuál grupo presenta la mayor precisión? Grupo 3
5) ¿Cuál grupo presenta la menor precisión? Grupo 2
6) ¿Cuál grupo consideras que tiene el mejor resultado? Grupo 1

✓INFORMACIÓN DE SEGURIDAD DE REACTIVOS

NAOH Hidróxido de sodio

Salud: Muy peligroso.

Inflamabilidad: No se inflama.
Reactividad: Inestable en caso de calentamiento.
Propiedades físicas y químicas:
Apariencia, olor y estado físico: Sólido blanco inodoro en forma de escamas.
Gravedad específica: 2.13/25°C
Punto de ebullición (°C):
1390 Punto de fusión
(°C): 318 pH: 14
(solución 5%)
Solubilidad: Soluble en agua, alcohol y glicerol.

HCl Ácido clorhídrico

Salud: Muy peligroso.
Inflamabilidad: No se inflama.
Reactividad: Estable.
Propiedades:
El ácido clorhídrico es un líquido humeante incoloro o amarillo claro con olor penetrante e irritante.
Gravedad específica: 1.184
Punto de ebullición (°C): 50 a 760 mm Hg.
Punto de fusión(°C): -
66 pH: .1 (1N); 2.01
(0.01N)
Solubilidad: Soluble en agua, alcoholes, éter y benceno. Insoluble en hidrocarburos.

H2SO 4 Ácido sulfúrico

Salud: Muy peligroso.

Inflamabilidad: No se inflama.
Reactividad: Inestable en caso de cambio químico violento.
Líquido aceitoso incoloro o café. Inodoro, pero concentrado es sofocante e higroscópico.
Punto de ebullición (°C): 274 (100%), 280 (95%)
Punto de fusión (°C): 3 (98%)
Densidad relativa del vapor (Aire=1)
3.4 pH: 0.3 (Solución acuosa 1N)
Solubilidad: Soluble en agua y alcohol etílico (descompone en este último)

C6 H 8 O 7 Ácido cítrico

Salud: Peligroso.
Inflamabilidad: Sobre 93 °C.
Reactividad: Estable
Peso Molecular: 192,13 (Anhídrido) 210,14 (Monohidratado)
Punto de Fusión 153 –154 C (Anhídrido)
Punto de Ebullición Descompone a 175C
Densidad Relativa 1,665 a 20 C (Anhídrido)
 Solubilidad: Muy soluble en agua, solubilidad en Líquidos Etanol, Acetato de amilo, Dietil eter.
pH (2,2) (Solución 1%); 1,7 (Solución 10%); 1,2 (Solución 30%).

Na3Cit Citrato de sodio

Salud: Poco peligroso, causa irritación con tos, nauseas, vómito y diarrea.
Inflamabilidad: No se inflama, pero una nube de polvo puede arder con chispa.
Reactividad: Estable, pero evitar el contacto con calor, llamas o fuentes de ignición.
Aspecto: Polvo blanco
Estado físico: Sólido
Olor: Ninguno
Na2SO4 Sulfato de sodio

Salud: Peligroso, tóxico por ingestión, deshidratación, acción purgante y sangrado en heces. Eleva
en sodio

en la sangre
Inflamabilidad: No se inflama, no resulta peligroso en condiciones de fuego pero puede
explotar violentamente con aluminio.
Reactividad: Estable, hay que evitar el contacto con humedad y aire por tiempos
prolongados. Polvo cristalino de color blanco.
Peso molecular: 142.04 g/mol
Solubilidad en agua: 45.5%
Punto de fusión: 844 °C

NaCl Cloruro de sodio

Salud: Poco peligroso, irritación grave en ojos.

Inflamabilidad: No se inflama, no es explosivo.
Reactividad: Estable, no se espera que se produzcan reacciones o descomposiciones del
producto en condiciones normales. Sólido blanco, incoloro. Concentración: 99-100% pH:
6.7-7.3
✓BIBLIOGRAFÍA

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---. (2015). Ejercicios de química %m/m, %m/V, % V/V, de Tutoriales Alexander y algo
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http://www.quimicas.net/2015/05/concentraciones-quimicas.html (10/02/2019).
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