PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PARTE 2

2-1-1 AP02-EV01- FORO “PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN”

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TECNOLOGÍA GESTIÓN DE MERCADOS
 TABLA DE CONTENIDO

1. EL PROBLEMA…………………………………………………………..4
2. OBJETIVOS……………………………………………………………….5
3. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS……………………………….…….6
4. HIPOTESIS…………………………………………………………….…..7
5. VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN………………………………....7
6. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN…………………………………….…….8
7. POBLACIÓN Y DEFINICIÓN DE LA MUESTRA………………….…..8
8. CRONOGRAMA……………………………………………………….…..10
9. PRESUPUESTO DEL PROYECTO………………………………….….10
ANEXO 1 FORO: PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN………………..11
REFERENCIAS…………………………………………………………….13
 INTRODUCCIÓN
En las organizaciones de una u otra manera han tenido que afrontar problemas de
mercado, de acuerdo a su producto o servicio, para identificar este tipo de
problemas contratan investigadores de mercado altamente calificados, se encargan
de plantear el problema, del diseño de investigación a implementar, recopilar,
tabular y analizar datos, de acuerdo a las técnicas de investigación. La información
obtenida les permite llegar a una o varias soluciones para el problema plantado,
beneficiando a la organización, por ejemplo, en reducción de costos, cuando
deciden lanzar un producto nuevo al mercado, o cuando el rendimiento de ventas
es bajo, se deduce en qué está la falla, si en el costo, calidad, o diseño del producto.
Si el producto es amigable o no con el medio ambiente, teniendo en cuenta las
tendencias del mercado actuales, de acuerdo al producto o servicio comercializado.
JUSTIFICACIÓN
Para la realización de la investigación de estudio de mercados, es necesario invertir
tiempo y recursos materiales, para incrementar las ventas, según los objetivos
propuestos a un 50%, incrementar las finanzas de la empresa, brindar un producto
innovador y mejorado en calidad y presentación para satisfacción de los
consumidores, y así ellos recomendarán nuestra marca a nuevos consumidores
para mayor reconocimiento en el mercado. Esta investigación nos permitirá
determinar el problema de mercado y su debida solución.

1. EL PROBLEMA
Investigación del mercado y propuesta para la introducción, producción y
comercialización de ensaladas de frutas, frutas picadas y jugos naturales.
 ¿Qué estrategias de venta se deben implementar en el proyecto de
investigación de mercados para introducir, producir y comercializar las
ensaladas de frutas, frutas picadas y jugos naturales en el mercado, para
analizar si hay aceptación por parte de los clientes con nuestros productos?

1.1 Técnica del árbol de problemas:

 Se refiere a pensar en un árbol en el que el tronco es el problema principal o
de investigación, las raíces son las causas, y las ramas son los efectos o
consecuencia
4
 Aplicación técnica del árbol de problemas:

CONSECUENCIAS/EF FALTA DE HABITOS DE CONSUMO FRUTA EN

ECTOS LA INGESTA DIARIA DEL CONSUMIDOR

PROBLEMA INNOVACIÓN DE LOS PRODUCTOS / PRECIOS

 PRINCIPAL ACCESIBLES

CAUSAS FALTA IMPLEMENTACIÓN TENDENCIAS DE

CONSUMO

En la empresa Fruterías Coconut el problema principal es la falta de innovación

de productos que sean accesibles a la población del sector. Como consecuencia
de ello se tiene la falta de hábitos de consumo de fruta en la ingesta diaria del
consumidor, según fuentes de la Fundación Colombiana de Obesidad, el 51%
de la población tiene sobrepeso y obesidad, o sea una de cada dos personas es
obesa. Los estudios también demuestran que la población se está enfermando
de diabetes (10%), hipertensión (25%). Las causas del problema es la falta de
implementación de las tendencias de consumo de alimentos y bebidas naturales
en la población bogotana.
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
Diseñar y desarrollar estrategias de mercadotecnia para que la empresa se
actualice en el sector de alimentos y bebidas naturales.
2.2 Objetivos específicos
 Identificar el problema investigando el mercado, específicamente el sector de
alimentos y bebidas naturales
 innovar nuevas tendencias de consumo
 Crear ofertas de diversos productos naturales que nos permitan satisfacer
las necesidades y expectativas de los clientes. 5
  Lograr que con la innovación de productos la empresa sea más competitiva
en el mercado para incrementar su rentabilidad económica.
3. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
La Investigación de Mercados (IM) consiste en el diseño, la recopilación, el análisis
y el reporte informativo de conclusiones y recomendaciones; tomando como
referente, los datos hallados en la situación específica sometida a indagación por
parte de la empresa.
3.1 OBJETIVOS
3.1.1 Objetivo social
Innovación en la presentación de los productos, para promover estilos de vida
saludables y alimentación sana y equilibrada en la población
3.1.2 Objetivo económico
Crear una estrategia de venta innovadora flexible para mejorar los índices de
frecuencia de consumo de los productos entre la población del sector.
3.1.3 Objetivo administrativo
Recolectar información real para la toma de decisiones, enfocando los resultados
de investigación como fuente de información, permitiendo conocer al consumidor.
3.2 Aspectos de la investigación de mercados:
• Apoya la creación de estrategias eficaces.
• Ayuda en la integración de marketing mix.
• Sirve como valiosa fuente de información gerencial.
• Colabora en la selección de alternativas de mercadeo.
• Permite conocer al consumidor
• Disminuye los riesgos de inversión
• Determina el tipo de publicidad que se debe hacer.
• Visualiza la introducción a un nuevo mercado.
• Analiza el sistema de distribución.
• Define la política de precios.
• Participa en los cambios del producto o servicio.
• Sugiere programas de capacitación.
• Mejora la imagen corporativa. (Prieto Herrera, 2009) 6
4. HIPOTESIS
Es la suposición de una verdad que aún no se ha establecido y que se ha formulado,
precisamente, con el objetivo de llegar a conocerla.
 Los consumidores están dispuestos a comprar el producto por su valor
nutricional y precios accesibles
 La localización de la empresa es apropiada para la ejecución del proyecto
 La tendencia de consumo de alimentos y bebidas saludables en la población
incrementa los ingresos de la empresa
 La publicidad en redes sociales, páginas web, y en el sector, causan
reconocimiento de la marca.
 La inversión en los recursos para la realización del proyecto, y para el talento
humano requerido, es el adecuado, pues se cuenta con el capital necesario.
5. VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN
Una variable es una propiedad que puede variar (tomar diferentes valores) y cuya
variación es susceptible de medirse. (Hernández y Fernández, 1991).
En este estudio de las variables de investigación que implementaremos en este
estudio son:
Precio
Producto
Localización de la empresa
Calidad de la fruta
Variedad de Sabor
Composición nutricional
Presentación

5.1 Matriz de variables

PROBLEMA OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLES TECNICAS/INSTRUMENTOS

¿Qué estrategias de -Innovación en la -Los consumidores Precio Observación

están dispuestos a
venta se deben presentación de los Producto
comprar el producto
Localización de
implementar en el productos, para promover por su valor nutricional
y precios accesibles la empresa
proyecto de estilos de vida saludables y
-La localización de la
Calidad de la
investigación de alimentación sana y empresa es apropiada
para la ejecución del fruta
mercados para equilibrada en la población Encuesta
proyecto
 introducir, producir y - Crear una estrategia de -La tendencia de Variedad de
consumo de alimentos
comercializar las venta innovadora flexible Sabor
y bebidas saludables
ensaladas de frutas, para mejorar los índices de en la población Composición
incrementa los
frutas picadas y jugos frecuencia de consumo de nutricional
ingresos de la empresa
naturales en el mercado, los productos entre la -La publicidad en redes Presentación
sociales, páginas web,
para analizar si hay población del sector.
y en el sector, causan
aceptación por parte de -Recolectar información reconocimiento de la Encuesta
marca.
los clientes con nuestros real para la toma de
-La inversión en los
productos? decisiones, enfocando los recursos para la
realización del
resultados de investigación
proyecto, y para el
como fuente de talento humano
requerido, es el
información, permitiendo
adecuado, pues se
conocer al consumidor. cuenta con el capital
necesario.

6. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN CORRELACIONAL

La investigación correlacional es un tipo de investigación no experimental en la que los
investigadores miden dos variables y establecen una relación estadística entre las mismas
(correlación), sin necesidad de incluir variables externas para llegar a conclusiones
relevantes.

Características principales del diseño de investigación

Partes del diseño de investigación

Diseño de muestreo

Tiene que ver con los métodos de seleccionar los elementos que serán observados para el
estudio.

Diseño observacional

Se relaciona con la condición en la que la observación será creada.

Diseño estadístico

Se preocupa por la pregunta de ¿cómo la información y la data recolectada será analizada?

Diseño operacional

Tiene que ver con las técnicas con las que los procedimientos se coleccionan en el muestreo.
Cómo crear un diseño de investigación
Un diseño de investigación describe como se manejará la investigación del estudio;
constituye parte de la propuesta de investigación.

Antes de crear un diseño de investigación, primero se necesita formular un problema, una

pregunta principal y preguntas adicionales. Por lo tanto, primero se necesita definir el
problema.

Un diseño de investigación debería presentar una vista general de lo que se va a usar para
llevar a cabo la investigación del proyecto.

Se debería describir dónde y cuándo se conducirá la investigación, la muestra que se utilizará,

el acercamiento y los métodos que se emplearán. Es posible hacer esto al responder las
siguientes preguntas:

 ¿Dónde? ¿En qué locación o situación se conducirá a la investigación?

 ¿Cuándo? ¿En qué punto en el tiempo o en qué periodo tendrá lugar la investigación?
 ¿Quién o qué? ¿Cuáles individuos, grupos o eventos se examinarán (en otras palabras, la
muestra)?
 ¿Cómo? ¿Qué acercamientos y métodos se utilizarán para coleccionar y analizar la data?

Ejemplo

El punto de inicio del diseño de investigación es el problema principal de la investigación, el

cual se deriva del planteamiento del problema. Un ejemplo de una pregunta principal podría
ser la siguiente:

¿Qué factores causan que los visitantes de la tienda en línea H&M finalmente realicen su
compra en una tienda tradicional?

Respuestas a estas preguntas:

¿Dónde? Por la pregunta principal es obvio que la investigación debe estar centrada en la
tienda en línea de H&M y posiblemente en una tienda tradicional.

¿Cuándo? La investigación necesita ocurrir después que un consumidor ha comprado un

producto en una tienda tradicional. Esto es importante ya que se está investigando por qué
alguien sigue este camino, en vez de comprar el producto en línea.

¿Quién o qué? En este caso, es claro que se debe considerar a los consumidores que han
realizado su compra en una tienda tradicional. Sin embargo, también se podría decidir
examinar a los consumidores que si realizaron su compra en línea para poder comparar a los
diferentes consumidores.
¿Cómo? Esta pregunta a menudo es difícil de responder. Entre otras cosas, se podría
necesitar considerar la cantidad de tiempo que se tiene para conducir la investigación y si se
tiene un presupuesto para recolectar información.

En este ejemplo, métodos tanto cualitativos como cuantitativos podrían ser apropiados. Las
opciones podrían incluir entrevistas, encuestas y observaciones.

Diferentes diseños de investigación

Los diseños pueden ser flexibles o fijos. En algunos casos estos tipos coinciden con los
diseños de investigación cuantitativos y cualitativos, aunque no siempre es el caso.

En los diseños fijos el diseño del estudio ya está fijado antes de que la recolección de
información tenga lugar; usualmente se conducen por la teoría.

Los diseños flexibles permiten mas libertad durante el proceso de recolección de

información. Una razón por la cual utilizar diseños flexibles puede ser que la variable de
interés no puede ser medida cuantitativamente, como la cultura. En otros casos, la teoría
podría no estar disponible al comienzo de la investigación.

Estudio de investigación exploratoria

Los métodos exploratorios de investigación son determinados como investigación

formulativa de estudios. Los métodos principales incluyen: la encuesta relacionada con la
literatura y la encuesta de experiencia.

La encuesta relacionada con la literatura es el método más sencillo de formular el problema

de investigación.

Por otro lado, la encuesta de experiencia es un método que busca a la gente que ha tenido
experiencia práctica. El objetivo es obtener nuevas ideas relacionadas con el problema de
investigación

En caso de investigación descriptiva y diagnóstica

Son estudios que se preocupan con la descripción de las características de un individuo o de

un grupo en particular. En el estudio diagnóstico se quiere determinar la frecuencia en la que
un mismo evento ocurrirá.

Estudios de investigación que prueban hipótesis (experimentales)

Son aquellos en los que un investigador prueba la hipótesis de la relación casual entre
variables.

Características de un buen diseño de investigación

Un buen diseño de investigación debe ser apropiado para ese problema particular de
investigación; usualmente involucra las siguientes características:

 La manera en la que se obtiene la información.

 La disponibilidad y habilidades del investigador y su equipo, en caso de que existan.
 El objetivo del problema a ser estudiado.
 La naturaleza del problema que será estudiado.
 La disponibilidad de tiempo y dinero para el trabajo de investigación.

6.1 Tipos de investigación correlacional (observación natural, encuestas y

cuestionarios, análisis de información). De igual manera, la correlación entre las
variables puede ser positiva (directamente proporcional) o negativa (inversamente
proporcional). Indicando la manera en la que una variable puede afectar a la otra.
Se elige el diseño correlacional, el cual nos permite aplicar la técnica de la encuesta,
en un campo de experimentación, y la guía de observación con la población objetivo
del sector.
7. POBLACIÓN Y DEFINICIÓN DE LA MUESTRA
7.1 Muestreo: proceso por medio del cual se seleccionan probabilísticamente
elementos de una población con la finalidad de estimar, con un determinado grado
de precisión algunas características de la población en su totalidad.

Para este proceso de muestreo seleccionamos los siguientes elementos:

•Unidades de muestreo: población del sector.
•El alcance: barrio Alquería
•El tiempo: una semana.
7.2 Marco muestral
Es una lista de elementos que componen el universo que queremos estudiar y de
la cual se extrae la muestra. Estos elementos a investigar pueden ser individuos,
pero también pueden ser hogares, instituciones y cualquier otra cosa susceptible
de ser investigada. Cada uno de estos elementos presentes en el marco muestral
se conoce como unidades muéstrales.
 Lista de la población del sector, (50 individuos de la población)
7.3 Muestra
Parte representativa de la población, debe reflejar las similitudes y diferencias
encontradas en la población.
7.3.1 Muestreo probabilístico: aleatorio simple, aleatorio sistemático, estratificado,
por conglomerados, polietápico, por ruta aleatoria
7.3.2 Muestreo no probabilístico: por conveniencia, de juicios, por cuotas, de
bola de nieve, discrecional
 La muestra para nuestro estudio es un conjunto de personas mayores de 18
años en adelante, pertenecientes a la población del sector barrio Alquería.
 Para el análisis de muestreo usaremos: Muestreo aleatorio simple: Utiliza el
siguiente procedimiento: 1) se asigna un número a cada individuo de la
población y 2) a través de algún medio mecánico (balotas, tablas de números
aleatorios, números aleatorios generados con una calculadora o computador)
se eligen tantos sujetos como sea necesario para completar el tamaño de
muestra requerido.
 1. población del sector
2. barrio Alquería
3. una semana

Lista de la población del sector

personas mayores de 18 años,

pertenecientes a la población del
sector.

Muestreo aleatorio simple

50 personas del barrio Alquería

8. CRONOGRAMA: Descripción de las actividades en relación con el tiempo

en el cual se va a desarrollar el proyecto.

9. PRESUPUESTO DEL PROYECTO: Totalidad de gastos que representará la

realización del proyecto.
PRESUPUESTO / RUBRO CANTIDAD VALOR UNITARIO SUBTOTAL
PERSONAL 2 PERSONAS/2 SEMANAS 1.000.000 2.000.000
PAPELERIA 0.5 RESMA 10.000 5.000
EQUIPOS 15 DÍAS ALQUILER 100.000 100.000
TRANSPORTE 5 DESPLAZAMIENTOS 25.000 25.000
SERVICIOS PUBLICOS 15 DÍAS 100.000 100.000
 VALOR TOTAL 1.235.000 2.230.000

ANEXO 1: FORO: PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1. ¿Existen diferencias entre un problema de investigación y un problema
de mercado?
1.1 Problema de mercado: Son los problemas actuales a los que se enfrenta la
organización, con respecto al producto en el mercado. Donde es necesario
investigar para que las personas de la organización tomen decisiones estratégicas,
de acuerdo a la investigación de mercados, para que sea exitosa sobre el resultado
que esta arroje, estas decisiones deben dar solución a los problemas, y así deciden
qué es lo que deben hacer.
1.2 Problema de investigación: Busca determinar qué información se requiere
para tomar decisiones de acuerdo al problema de mercado, y cómo puede
obtenerse dicha información.
Un problema de investigación, por lo tanto, es aquello que se desea explicar a partir
de la tarea del investigador. Su acepción como “problema” se vincula a que, por lo
general, la finalidad de una investigación es brindar una solución: lo que se
investiga, de este modo, supone un problema a resolver.
En el problema de investigación de mercados existen dos factores internos:
capacitación, tiempo y factor económico. Factores externos: cultural, físico,
sociopolítico.
2. ¿Qué implica plantear correctamente una investigación?

 Debe implicar de alguna manera que el fenómeno planteado se pueda

observar detalladamente.

 Manejar dos variables como mínimo, lo cual facilita la definición del área
problemática con mayor precisión.

 Definir con claridad el problema: hacerlo de forma que no deje lugar a

dudas, que cualquier persona entienda bien lo que se plantea.

Si el problema está bien definido y planteado, supone un avance a su solución.

Para la correcta investigación de mercados es necesario seguir los siguientes

pasos: 11
a. Planteamiento del problema
b. Marco conceptual de estudio
c. Justificación del estudio
d. Objetivos generales
 e. Objetivos específicos
f. Objetivos social, económico, administrativo.
g. Hipótesis
h. Variables de la investigación
i. Tipos de investigación
j. Diseño de investigación
k. El cronograma
l. El presupuesto

3. CONCLUSIÓN
Para una organización que tiene definidos sus objetivos a alcanzar, a largo, mediano
y corto plazo, es necesario que tome la decisión de realizar el proyecto de
investigación de mercados, para que pueda analizar cuáles son los problemas que
desconocen que le impiden avanzar en el sector en el cual está establecida. En esta
investigación se debe definir el problema central, las causas, y efectos y
consecuencias. La recopilación de datos nos permitirá realizar el análisis estadístico
por medio de la encuesta y la observación, identificar el (los) problemas de mercado.

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REFERENCIAS
https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Ventas/621113/Co
ntenido/OVA/guia2/oas/ap2oa2/index.html
https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Ventas/621113/Co
ntenido/OVA/guia2/oas/ap2oa5/index.html
https://glosarios.servidor-alicante.com/terminos-estadistica/marco-muestral
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/1419/1/102T0006.pdf
https://www.lifeder.com/investigacion-correlacional/
http://seminariomonografico.blogspot.com/2013/05/como-se-plantea-un-problema-
de.html
https://www.lifeder.com/diseno-de-investigacion/

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