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ALMOÇO
1 colher (das de servir) de champignon 100g de tofu
Qualquer legumes que goste
5 colheres (sopa) de legumes cozido ou refogado - 100g
100g de quinoa OU 100g de batata doce OU 100g de mandioquinha
OU 80g de purê OU 100g de mandioca OU 2 colheres (sopa) de
100g de arroz integral - 1 colher rasa (das de servir) farinha de mandioca ou 70g de macarrão (integral ou sem glúten)
1 colher (das de servir) de lentilha - 100g OU grão de bico OU
10g de feijão (1 concha pequena) lentilha OU ervilha OU vagem
Sempre usar folhas verdes escuras (não comer apenas alface). Pode
adicionar: tomate, pepino, frutas, castanhas, palmito, champgnon,
Salada de folhas cenoura ralada, beterraba ralada
Rua da Pedra, 347, Pedra Branca
Palhoça-SC - (65) 99972-2041
Temperos: limão, gengibre, 1 colher de sobremesa de azeite, mostarda
Heinz, orégano, pimenta e ervas Sempre usar o azeite
JANTAR (opção I)
1 colher (das de servir) de lentilha - 100g OU grão de bico OU
lentilha OU ervilha OU vagem
1 colher (das de servir) de champignon