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I.REPRODUCCIÓN DE LA CERDA................................................................................................ 2
II.CICLO ESTRAL DE LA CERDA ................................................................................................... 3
III.MEJORAMIENTO GENÉTICO .................................................................................................. 4
1. Cruzamiento ..................................................................................................................... 4
A. Heterosis .............................................................................................................. 4
B. Sistemas de Cruzamiento .................................................................................... 6
a) Cruzamiento Terminal…………………………………………………………………………………..…5
b) Cruzamiento Rotacional……………………………………………………………………………..……5
IV.BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………………………………………………….7
LA REPRODUCCIÓN PORCINA
I. REPRODUCCIÓN DE LA CERDA
La reproducción de los cerdos juega un papel muy importante en los sistemas de producción
porcinos. En este sentido los costos de producción de una explotación porcina son relativamente
fijos, lo que implica que una elevada fertilidad basada en el número y en el peso de los lechones
destetados por camada hace bajar los costos de producción (lechón desteto) significativamente.
Las investigaciones en el área de la porcicultura dan cuenta que se necesitan 5 lechones por
camada para llegar al punto de equilibrio, es decir para cubrir los costos de producción, por lo
tanto, el ingreso neto y la utilidad neta estará en función al número de lechones adicionales que
se tengan en las camadas.
Teniendo en cuenta lo anterior, la producción de lechones se debe incrementar considerablemente
en los sistemas de producción de cerdos, este incremento se fundamenta en los siguientes
aspectos:
A. Conocimientos sólidos de la fisiología reproductiva de las cerdas.
B. Prácticas de manejo orientadas a la obtención de cámaras numerosas y pesadas.
C. Detección oportuna de problemas reproductivos mediante evaluaciones periódicas.
II. CICLO ESTRAL DE LA CERDA
El ciclo estral de la cerda es el periodo ocurrido entre dos celos, y se caracteriza por un conjunto
de eventos fisiológicos en el ovario, el cual maneja diferentes fases como es el estro, proestro,
metaestro y diestro, como consecuencia de las variaciones en los niveles hormonales y que regula
la receptividad de la hembra.
Las cerdas domésticas son poliéstricas no estacionales, es decir, su ciclo estral se repite durante
todo el año. Es de ovulación múltiple en cada celo y la lactancia interfiere en los ciclos estrales.
En el ciclo estral, La duración del proestro es aproximadamente de 6 días, el estro de 40 a 60
horas como el meta estro entendido como el tiempo que dura el viaje de los óvulos a través del
oviducto, se prolonga por 2 a 2.5 días, y el diestro dura de 10 a 12 días.
Por tanto, los celos se representan cada 21 días en promedio, pero pueden variar entre 18 y 24
días.
En general se reconoce que apenas entran a la pubertad las cerdas tienen los celos más cortos
siendo hasta 30 horas en lugares con temperaturas superiores a 19 grados centígrados tienden a
durar menos tiempo o hacer más cortos.
III. MEJORAMIENTO GENÉTICO
1. Cruzamiento
Consiste en aparear dos o más razas diferentes, con la finalidad de tener una progenie de mayor
producción que sus progenitores. Es una práctica ampliamente aceptada y de uso frecuente por
los porcicultores para mejorar la productividad de su granja. A través de ella se busca sacar
provecho de la heterosis o vigor híbrido, definida como la superioridad de los individuos cruzados
sobre el promedio de los padres de razas puras de las cuales descienden.
Asimismo, se logra una adecuada complementariedad genética, sobre todo cuando se cruza una
raza superior, para una o más caracteres, con otra que sea superior en otros caracteres diferentes.
Esta complementariedad permite potenciar caracteres deseables y contrarrestar las negativas.
Los caracteres más favorecidos con el cruzamiento son aquellos que tienen baja heredabilidad,
como el tamaño de camada, peso de la camada al destete, tasa de supervivencia y algunos
caracteres medianamente heredables como la tasa de crecimiento.
A. Heterosis
Conocida también como vigor híbrido, resultante del cruzamiento, es definido como la diferencia
entre el valor fenotípico de los animales cruzados y el promedio de sus padres.
Puede ocurrir en diferentes grados o puede no ocurrir, dependerá del cruce que se realice o del
carácter que se esté observando. Generalmente es expresado como porcentaje, aunque también
puede ser expresado en unidades de medida (kg, g/d, mm, etc).
B. Sistemas de Cruzamiento
Todo sistema de cruzamiento requiere contar con diferentes razas que se complementen una con
otra. Se tendrá mejor respuesta en la medida que cada una de las razas sea adecuadamente elegida
y participe en el cruzamiento el papel adecuado.
Asimismo, debe ser programada de acuerdo al objetivo que se persigue y en lo posible se debe
tratar de aprovechar los diferentes tipos de heterosis. Los sistemas de cruzamiento usados a nivel
de granjas comerciales pueden ser: terminal, rotacional o rota terminal.
a) Cruzamiento Terminal
Tiene como objetivo producir cerdos para camal. Aprovecha la heterosis y la complementariedad,
busca aprovechar las características deseables que ofrecen las diferentes razas. En este sistema se
puede usar dos (cruzamiento simple), tres (cruzamiento triple) o cuatro razas (cruzamiento
cuádruple o doble).
b) Cruzamiento Rotacional
Consiste en utilizar de forma secuencial machos de dos o tres razas distintas para aparearlos de
forma rotativa con hembras obtenidas de cruzamientos anteriores. Se forma poblaciones con
porcentajes de sangre de las razas que participan, en continua variación para generar en cada
generación el máximo grado de heterosis.
Se retienen las hembras cruzadas, las que serán las futuras madres, para aprovechar su alta
heterosis y activarla permanentemente en las sucesivas generaciones. El cruce rotacional con dos
razas es usado para producir hembras de reemplazo, donde se usan las razas Yorkshire y Landrace
(Figura 5).
Ventajas Genéticas
Ventajas Sanitarias
IV. BIBLIOGRAFÍA:
https://laporcicultura.com/reproduccion-porcina/inseminacion-artificial-cerdos/
http://www.actualidadporcina.com/articulos/el-cruzamiento-en-la-crianza-
porcina.html
https://laporcicultura.com/reproduccion-de-la-cerda/
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
CURSO : ZOOTECNIA
TRUJILLO – 2019