Universidad de la Costa

(CUC)

Asignatura:
Mecánica de Fluido

Profesor:
Ximena Gastelbondo Lubo

Alumno:
Andrés Valencia E.

Barranquilla / Atlántico
¿Qué es un viscosímetro?
El viscosímetro, es un instrumento que se utiliza para medir la viscosidad de los
fluidos, fue inventado por Isaac Newton, pero en el año de 1884 fue mejorado por Jean
Marie Poiseuille, tras el estudio del movimiento de los fluidos.
Actualmente existen distintos tipos de viscosímetro, los cuales son utilizados en los
distintos fluidos, dependiendo de su estructura molecular, es decir, dependiendo de la
fluidez de los mismos
Tipos de viscosímetro

Viscosímetro rotacional o de Brookfield: el cual como su nombre lo indica, es el que

está conformado por dos tambores, el exterior se mantiene girando o rotando
alrededor del tambor interior.

Viscosímetro Stabinger: este es el método más novedoso en cuanto a la medición de

la viscosidad de los fluidos, ya que se emplean campos magnéticos a través de
imanes.
Viscosímetro de Ostwald: estos miden líquidos transparentes y líquidos opacos. Este
tipo de viscosímetro fue creado por el químico alemán Friedrich W. Ostwald en el año
de 1918.

Viscosímetro de tubo capilar: mide la viscosidad de los fluidos a través de un tubo

cilíndrico muy delgado hecho de vidrio.

Viscosímetro de Höppler: este método utiliza pequeñas bolas, que se dejan caer a
través del fluido y se mide la viscosidad de acuerdo al tiempo que tarda la bola en
llegar hasta el fondo del recipiente
Viscosímetro de Saybolt: este es uno de los más exactos, es un medidor universal,
que obtiene la medida de la viscosidad al medir el tiempo que tarda un fluido en
escurrir, el tiempo es medido en segundos.

MÉTODO DE STOKES
El método de STOKES para la obtención de la viscosidad. Sr. Jeorge Gabriel Stokes
1819. Autor de trabajos en Hidrodinámica, encontró la Ley que rige la caída de sólidos
esféricos en el seno de un fluido denominada con su nombre.
El método clásico es debido al físico Stokes, consistía en la medida del intervalo de
tiempo de paso de un fluido a través de un tubo capilar. Este primigenio aparato de
medida fue posteriormente refinado por Cannon, Ubbelohde y otros, no obstante el
método maestro es la determinación de la viscosidad del agua mediante una pipeta de
cristal.
VISCÓSIMETRO DE SEARLE.
El cilindro exterior es fijo y el cilindro interior gira, mediante poleas, por la acción de
dos pesos que caen. El cilindro interior está sometido a un par de arrastre, constante y
conocido. La velocidad límite se alcanza cuando el par de viscosidad equilibra el par
arrastre.
Permite hacer una medida absoluta de la viscosidad, por ejemplo las mejores medidas
absolutas de la viscosidad del aire se han hecho con un aparato de este tipo,
alcanzándose una gran precisión. Sin embargo un viscosímetro como el de Searle,
para ciertas velocidades de rotación, el flujo puede llegar a ser inestable ya que se
forma un torbellino en forma de toros coaxiales a los dos cilindros (torbellinos de
Taylor) que pueden dar resultados erróneos, por esto es preferible usa el Couette.

VISCOSÍMETRO ROTACIONAL ANALÓGICO.

Instrumento de estructura compacta, de gran estabilidad en las medidas y alta
exactitud y precisión, adecuado para lectura de viscosidades medias.
Tiene un amplio espectro de aplicación como puede ser la medida de la viscosidad en
grasas, pinturas, industrias alimentarias, farmacéuticas, etc.
El principio de funcionamiento de equipo es muy simple, un cilindro o disco suspendido
de un muelle de cobre-berilio gira mediante un motor sincrónico dentro del líquido
muestra, quedando reflejada la lectura de la viscosidad en una escala incorporada en
el disco.
Su uso

Cada uno de estos viscosímetros ha sido creado para una finalidad, ya que todos los
fluidos no tienen las mismas características, pero todos ellos a fin de cuentas son
utilizados para determinar la viscosidad de un fluido.

Utilizando diferentes métodos y diferentes presentaciones, los viscosímetros han

realizado desde 1884 incontables cálculos asertivos de la densidad o fluidez de
diferentes líquidos a lo largo de las décadas.