UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERÍA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS QUÍMICAS DINÁMICAS

SILABO

I. DATOS GENERALES
1.1 Asignatura FÍSICOQUÍMICA (TERMODINÁMICA)
1.2 Código 250032
1.3 Semestre Académico 2019-1
1.4 Créditos 03
1.5 Naturaleza Teórico-Práctico
1.6 Horas Teoría: 02 Laboratorio: 03
1.7 Condición Obligatorio
1.8 Requisito QUÍMICA II - FÍSICA II
1.9 Disciplina Ciencias Básicas
1.10 Profesores Teoría y Laboratorio
Augusto Hugo Mosqueira Estraver
1.11 Correo Institucional amosqueira@unc.edu.pe

II. SUMILLA DEL CURSO

La asignatura de Fisicoquímica es una asignatura teórico-práctico, del área de estudios

de especialidad de la carrera profesional de Ingeniería de Minas correspondiente al Quinto
Ciclo ,que tiene como propósito que el estudiante demuestre un desempeño en el logro de
la aplicación de los principios termodinámicos y describir los cambios que experimentan en
un sistema en óptimas investigaciones de los fenómenos fisicoquímicos y termodinámicos,
considerando además su interpretación en sus efectos y aplicación de diferentes procesos.
Desarrolla los siguientes contenidos:
• Conceptos termodinámicos y manejo de gráficas.
• Primera, segunda y tercera ley termodinámica.
• Ciclos termodinámicos ideales y reales.
• Ciclo de refrigeración.

III. - COMPETENCIAS DEL CURSO A LAS QUE ORIENTA LA ASIGNATURA

Al término de la asignatura, el estudiante:

COMPETENCIA COMPETENCIA Resultado de la asignatura en

GENERAL ESPECÍFICA relación a las competencias

Desarrolla y Conoce, desarrolla las Investiga y demuestra las leyes

demuestra leyes termodinámicas, y termodinámicas y los ciclos ideales y
pensamiento critico y su aplicación en los ciclos reales para su interpretación en los
creativo. termodinámicos en sistemas macroscópicos
procesos ideales y reales

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IV. - UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad didáctica: Conceptos

termodinámicos - Combustión Resultado de aprendizaje 1

Actividades
Semana Saberes esenciales-Contenidos formativas-Estratégicas Indicadores de desempeño
Realiza una lluvia de ideas de
Conoce conceptos de aire aire atmosférico, humedad Interpreta, describe y
atmosférico, humedad específica y relativa del aire y demuestra los diferentes
1 específica y relativa del aire, temperatura de rocío, entalpía conceptos termodinámicos,
temperatura de bulbo rocío y y en grupos realizan un tipos y características su
entalpía. Práctica 1: organizador visual, e investigan aplicación y uso mediante
Granulometría de un mineral la aplicación. un informe.
Manejo de la carta sicométrica, Utilización de carta Interpreta la carta
así como la tabla de agua psicométrica, así como tablas psicométrica, así como
saturada en procesos de agua saturada en los tablas de agua saturada en
2 termodinámicos. procesos termodinámicos, así los procesos
Práctica 2: Interpretación, usos y como su aplicación en termodinámicos, y su
aplicación de cartas problemas contextualizadas. aplicación y uso mediante
psicrométricas. ejercicios y problemas.
Primera ley termodinámica: Se plantean ejercicios con Interpreta y resuelve
Sistemas, clases, energía, calor y diferente grado de dificultad problemas de la primera
trabajo, entalpía y aplicaciones que serán resueltos en clase ley termodinámica y
3
en procesos. Práctica 3: con participación activa de los presentación de la práctica
Determinación de acidez en una estudiantes y apoyo del dirigida.
muestra argílica. docente.
Segunda ley termodinámica: Realiza una lluvia de ideas Interpreta, describe los
Entropía ideal y real. sobre entropía, calor interno, diferentes tipos de calor,
Práctica 4: Determinación del entropía de un sistema con interpretación y su
porcentaje de azufre en rocas de diálogo participativo de los aplicación mediante un
4
comportamiento ácido: Método estudiantes, luego revisa una informe.
ABA información y elabora un
cuadro resumen investigando la
aplicación.

Unidad didáctica: La energía libre de

Gibbs
Semana Saberes esenciales-Contenidos
Relación con la primera y
segunda ley termodinámica en
un sistema.
5
Práctica 5: Visita a un centro
minero.
Resultado de aprendizaje 2
Actividades
formativas-Estratégicas Indicadores de desempeño
Realiza preguntas sobre qué Interpreta y describe la ley
sucede con los sistemas de Gibbs con cálculos
espontáneos y no espontáneos y desarrollan cálculos para su
en grupos elaboran un cuadro aplicación y uso y exponen.
comparativo e investigan la
aplicación y uso.

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 Introducción al estudio de los
ciclos termodinámicos:
Elementos del ciclo, Máquinas
térmicas, Primera ley de análisis
6 de ciclo, relación
Presión-Volumen,
Temperatura-Entropía.
Primer examen práctico
Ciclos teóricos para procesos:
Ciclo de Carnot, eficiencia,
procesos en planta con turbina
7 de vapor.
Práctica 6: Diseño un
calorímetro
Conoce conceptos y teoría de
otros ciclos termodinámicos:
Ciclo de Brayton. Práctica 7:
8 Clasificación de un tablero de
un tablero de minerales de
acuerdo a sus propiedades
fisicoquímicas.
Realizan una lectura especializada
sobre los ciclos termodinámicos y
su importancia en los procesos y
se generan preguntas, lluvia de
ideas sobre la transferencia de los
procesos isotérmicos y
adiabáticos.
Realizan preguntas sobre qué
importancia tiene el ciclo de
Carnot para un proceso ideal y
cuál es su eficiencia
termodinámica.
Describe las características del
Ciclo de Brayton y con el diálogo
participativo de los estudiantes se
presenta el marco teórico de
calorimetría.
~3~
Interpreta, describe las
características de un ciclo
para su aplicación y uso
mediante un informe y
exponen.
Interpreta, describe el Ciclo
de Carnot con cálculos
termodinámicos utilizando
propiedades físicas,
formularios y tablas de
transferencia de calor.
Describe las características
del ciclo de Brayton
mediante problemas y
demuestran su aplicación.
Unidad didáctica: Ciclos termodinámicos Resultado de aprendizaje 3
Actividades Indicadores de
Semana Saberes escenciales-Contenidos formativas-Estratégicas desempeño
Ciclo de Otto: Conoce conceptos de Realizan preguntas sobre qué Interpreta, describe el
combustión interna en motores importancia tiene el ciclo de Ciclo de Otto con
indicando la eficiencia del ciclo en Otto para un proceso ideal y cálculos
máquinas de combustión interna. cuál es su eficiencia termodinámicos
9
Práctica 7: Mezclas asfálticas ppor termodinámica. utilizando propiedades
transferencias de calor. físicas, formularios y
tablas de transferencia
de calor.
Ciclo Diessel: Conoce conceptos de Realizan preguntas sobre qué Interpreta, describe el
combustión interna en motores importancia tiene el ciclo de Ciclo de Diessel con
indicando la eficiencia del ciclo en Diessel para un proceso ideal y cálculos
máquinas de combustión interna. cuál es su eficiencia termodinámicos
10
Práctica 8: Presentación de equipos termodinámica. utilizando propiedades
utilizados en minería. físicas, formularios y
tablas de transferencia
de calor.
Ciclo Ranking: Conoce conceptos de Realizan preguntas sobre qué Interpreta, describe el
combustión interna en motores importancia tiene el ciclo de Ciclo Ranking con
indicando la eficiencia del ciclo en Ranking para un proceso ideal y cálculos
máquinas de combustión interna. cuál es su eficiencia termodinámicos
11
Práctica 9: Presentación de un termodinámica. utilizando propiedades
trabajo de investigación de minas de físicas, formularios y
tajo abierto y de socavón. tablas de transferencia
de calor.
Ciclo de Refrigeración y Bomba de Realizan preguntas sobre el Interpreta, describe las
calor: Clasificación de los ciclos de comportamiento y la diferencia características de un
refrigeración. entre una bomba de calor y un proceso de
Práctica 10: Exposición del trabajo proceso de refrigeración, refrigeración,
12
entregado. elabora un resumen e aplicando las leyes
investigan la aplicación y uso termodinámicas.
de las máquinas de
refrigeración.

~4~
Unidad didáctica: Tablas
Termodinámicas
Semana Saberes esenciales-Contenidos
Manejo de tablas para
determinar Entalpía, Entropía,
Trabajo, Calor y otros en los
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ciclos termodinámicos.
Segundo examen práctico
Pirometalurgia del oro: Menas
refractarias de oro,
Tratamientos térmicos
14
Fusión de productos de
elevada ley de oro.
15
Destilación de Amalgamas
16
V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS:
Resultado de aprendizaje 4
Actividades
formativas-Estratégicas Indicadores de desempeño
Realizan preguntas sobre qué
Interpreta, describe las
importancia tiene las tablas
características de las tablas
termodinámicas.
termodinámicas con cálculos
para su aplicación y uso
mediante un informe y
exponen.
Realizan lluvia de ideas sobre los Interpreta, describe las
procesos pirometalúrgicos. características de procesos
pirometalúrgicos para su
aplicación y uso mediante un
informe y exponen.
Realizan lluvia de ideas sobre los Interpreta, describe las
procesos de fusión de productos características de procesos
de elevada ley de oro. de fusión de oro para su
aplicación y uso mediante un
informe y exponen.
Realizan lluvia de ideas sobre los Interpreta, describe las
procesos de destilación de características de procesos
Amalgamas. de destilación de amalgamas
para su aplicación y uso
mediante un informe y
exponen.
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Estrategias
Indagar el conocimiento previo, como la lluvia
de ideas.
Plantear los problemas y casos previos, como
el método de casos.
Proponer trabajos de investigación en la
solución de cimentaciones, como el método de
investigación científica.
Plantear trabajos de proyección, social en la
solución de cimentaciones, como la extensión
total.
Finalidad
Para indagar los conocimientos previos y
favorecer la recuperación de la información.
Para formular los conocimientos previos y
favorecer la solución de problemas acordes a
la información.
Para aplicar los conocimientos previos y
favorecer la investigación científica, siguiendo
formatos de la UNC y la facultad acordes a la
información teórica y de campo.
Para aplicar los conocimientos previos y
favorecer la investigación científica, siguiendo
formatos de la UNC y la facultad acordes a la
información teórica y de campo.

Especificaciones:

La evaluación se realizará teniendo en cuenta las rúbricas y los formatos de la UNC y la facultad
de ingeniería y EAPIM, así mismo lo indicado en el curso, como el proyecto de investigación
debe seguir los lineamientos de investigación de una tesis.
RUBRICA DE EVALUACIÓN:
INDICADOR Puntaje Puntaje OBSERVACIONES
obtenido
Evaluación conceptual de unidades 20% 4 Evaluación escrita
Evaluación parcial de contenidos 30% 6 Evaluación escrita
Ensayo de trabajo de investigación 30% 6 Sustentación oral
Informes escritos de
Rúbrica para los laboratorios 20% 4
las prácticas
propuestas
Puntaje final 20

FORMATO PARA LA PRESENTACIÓN DE TRABAJOS DOMICILIARIOS:

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 - TÍTULO
- INTRODUCCIÓN
- OBJETIVOS
- MATERIALES Y MÉTODOS
- REVISIÓN DE LITERATURA
- METODOLOGÍA Y PROCEDIMIENTO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
- RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE LA ZONA Y ÁREAS DE INVESTIGACIÓN
- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
- BIBLIOGRAFÍA

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

- Chang. R (2010).Fisicoquímica. 2da edición Editorial McGraw-Hill, Mexico

- David W. (2004)Físicoquímica International Thomson.
- Engel T. (2007).Introducción a la Físicoquímica Editorial Pearson Mexico.
- Kem D.(1995). Procesos de transferencia de calor 9° Edición en Español
Editorial Continental S.A Mexico.
- Logan, S(2000). Fundamentos de Cinética Analítica. Primeria edición, España,
Addison Wesley iberoamericana.
- PA.(1995) Físicoquimica 3° Edición Editorial Addison Wesley Iberoamericana.
S.A estados Unidos.
- Jaime Posting(2000). Termodinámica.Lima.Perú

Cajamarca abril del 2019

Dr.Hugo Mosqueira Estraver

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