FICHA TÉCNICA CHOCORRAMO

Ponqué cubierto de chocolate

Su envoltura es plástica, de color naranja
Elaborado por las diferentes empresas como son RAMO S.A. PONQUE
RAMO DE ANTIOQUIA S.A. RAMO DE OCCIDENTE S.A

Registro sanitario IAE11M00586

Peso neto es de 70gr

Industrias colombina marca registrada

Se debe conservar en lugares secos y no exponerse a la luz solar, alejada de
sustancias toxicas o que puedan impartir aromas o sustancias extrañas
Fecha de vencimiento el 2 de febrero de 2009
Su empresa tiene una existencia de 50 años
Recomendaciones: una vez abierto el empaque consumase en el menor
tiempo posible, de estar en clima cálido y consérvese en refrigerado
Ingredientes: harina de trigo fortificada, azúcar, agua, huevos, polvo para
hornear, leche en polvo sabores naturales

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

 Se establece como una metodología, el objetivo es describir las cualidades

de un fenómeno.
 Se habla de entendimiento en profundidad en lugar de exactitud.
 Orígenes de métodos cualitativos a partir del siglo XIX.
 Métodos de investigación cualitativa y cuantitativa.
 Investigación cualitativa.
 Investigación cuantitativa.

VENTAJAS INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA Y LA INVESTIGACIÓN

CUALITATIVA

La investigación es un proceso calificado como preciso, cuidadoso y sistematizado

el cual pretende resolver problemas.

Surge en los siglos XVIII y XIX.

Es un método de investigación donde el objetivo es el estudiar las propiedades y
fenómenos cuantitativos.
 METÓDOS DE INVESTIGACIÓN CUALITATIVO Y CUANTITATIVO

 Investigación inductiva
 Perspectiva holística
 Estudios en pequeña escala
 Énfasis en la validez
 Genera teorías e hipótesis
 No tiene reglas de procedimiento
 Es intuitiva
 Interacción con los sujetos
 Analizar datos
 Presentar resultados

DESVENTAJAS INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS MÉTODOS CUALITATIVOS VS
CUANTITATIVOS

CUANTITATIVA
 Su objetivo es ignorado
 Deja a un lado estudios naturales
 Deja a un lado el significado de objetos
 Debe estudiarse una población amplia
 Su exactitud depende de la población
 Se limita a responder
 generalizan datos
 "¿Qué método se debe usar?".

CUALITATIVA
 Investigación de naturaleza lineal.
 Claridad entre los elementos de investigación.
 Empírico.
 Comprensión de la realidad.

ETAPAS:
VENTAJAS INVESTIGACIÓN CUALITATIVA
 Comunicación directa
 Preguntas
 Experiencias
 Estudio profundo
 Lenguaje simple
 Identificación diversa
 Nuevos descubrimientos
 Información intima
VENTAJAS INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA
 Concebir la idea a investigar
 Plantear la problemática de investigación
 Definir el tipo de investigación: exploratoria, descriptiva, explicativa
  Establecer las hipótesis
 Recolección de datos
 Analizar datos
 Presentar resultados

ENCUESTA CHOCORAMO

El propósito de esta encuesta es analizar las percepciones que tienen los

colombianos respecto al producto Chocoramo. Su finalidad es académica y el
tiempo estimado es de 3 minutos. Le agradecemos su colaboración.

1. GENERO
M F

2. En que rango de edad se encuentra:

De 14 a 20 años
De 21 a 30 años
De 31 a 40 años
De 41 en
adelante

3. ¿Ha escuchado hablar del producto Chocoramo? (si la respuesta es

afirmativa continúe con la encuesta, de lo contrario deje las demás
preguntas en blanco)

SI NO

4. ¿Ha probado alguna vez el producto Chocoramo? (si la respuesta es

afirmativa continúe con la encuesta, de lo contrario deje las demás
preguntas en blanco)

SI NO

5. ¿Con que frecuencia consume usted el producto Chocoramo?

DIARIAMENTE
SEMANALMENTE
MENSUALMENTE
CADA SEIS MESES
UNA VEZ AL AÑO
6. ¿Cuál es la razón o las razones por las cuales por las que consume el,
producto Chocoramo?

CALIDAD
PRESENTACIÓN
SABOR
PRECIO
TRADICCIÓN
OTRO

7. ¿Qué le atrae del producto Chocoramo? (Puede marca más de una

opción)

CALIDAD
PRESENTACIÓN
SABOR
OLOR
COLOR
FORMA
NOMBRE
OTRO
CUAL

8. ¿Cree usted que la tradición es un factor importante a la hora de elegir

Chocoramo?

SI NO

9. ¿Que cambiaría del producto Chocoramo? (Puede marcar más de una

opción)

CALIDAD
PRESENTACIÓN
SABOR
OLOR
COLOR
FORMA
NADA
OTRO

10. ¿Cambiaria usted el color actual del Chocoramo?

SI NO
11. ¿Cambiaria usted el nombre actual del Chocoramo?

SI NO

12. ¿el producto Chocoramo se encuentra presente en el lugar o en los

lugares que usted frecuenta habitualmente?

SI NO

13. ¿En una escala del 1 al 10 cómo calificaría el producto Chocoramo?

(teniendo en cuenta que 1 es pésimo y 10 excelente)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

14. ¿Resaltaría algún punto negativo del producto Chocoramo? (¿si la

respuesta es sí conteste por favor Cual?}

SI NO

¿CUAL?

15. ¿Recomendaría usted el consumo de Chocoramo a algún familiar o

conocido y por qué?

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