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PROYECTO PRODUCTIVO
Este proyecto nace por la problemática que existe en algunos restaurantes de la ciudad de Cartagena que no cuentan con
una página web que facilite el pedido a domicilio de los clientes, la mayoría utilizan el teléfono y otros medios para la
petición del servicio, en ocasiones el mismo no se encuentra disponible y el cliente no se encuentra satisfecho, generando
inconformidad, con una aplicación vía web éste podrá domiciliar una compra sin necesidad de dirigirse al restaurante y de
igual manera podrá ver y tener acceso a descarga de su factura.
Objetivos
Objetivo General
Diseñar un aplicativo web que brinde a los diferentes restaurantes de la ciudad un control de sus pedidos y de igual manera
genere su factura correspondiente.
Objetivos Específicos
1. Realizar una solución informatizada para el manejo de pedidos según requerimientos de clientes.
2. Diseñar un módulo que permita hacer pedidos mediante una página web.
3. Implementar una aplicación que permita generar la factura de los pedidos realizados por el cliente.
4. Crear una base de datos en la que se guarden los cambios realizados en el aplicativo.
5. Implementar el modulo que permita registrar en una base de datos la información del cliente.
6. Hacer seguimiento a la funcionalidad de la aplicación, con el fin de obtener información para definir mejoras si
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ameritan
ANALISIS MERCADO
Innovación:
Este aplicativo ofrece al cliente una menor capacidad de manejo ya que su interfaz está diseñada con colores llamativos y
atractivos que llaman la atención del cliente y presenta una mayor facilidad al momento de ser administrado, sus módulos
permiten hacer el proceso de manera rápida y sencilla.
Antecedentes:
En algunos restaurantes de la ciudad ya se encuentran implementados este tipo de proyectos y se ha comprobado que
hay mucha aceptación por parte del cliente ya que con el avance de la tecnología cada vez es más fácil y llevadero
manejar páginas web, además porque la internet se ha vuelto un medio visitado por todas las personas.
Experiencia, conocimiento: durante nuestra etapa lectiva adquirimos conocimiento de diferentes competencias como:
La elaboración de mapas de procesos, la planeación de alternativas de modelos tecnológicos, técnicas de recolección de
datos, análisis del requerimiento del cliente con la elaboración de diagramas y procedimientos, ejecución y
documentación de las pruebas del software, codificación de módulos en un solo lenguaje de programación, construcción
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de interfaces, implementación de bases de datos y programas de instalación y ejecución e los servidores.
Sandra Milena Rodríguez Rivas: Aprendiz del convenio de apertura SENA-TECNAR ficha 661300 joven con
capacidad de resolver cualquier , me identifico porque soy una persona responsable, con virtudes ,trabajadora dispuesta
a solucionar problemas que se nos presente , dispuesta al trabajo y aprendizaje colaborativo , mejoras continuas alta
disposición para el trabajo .
Karolay Perez Agamez : Aprendiz de convenio ampliación de cobertura SENA-TECNAR ficha 661300 joven
emprendedora, responsable, amable, cariñosa que cree en las oportunidades que se le presenten.
Yasmin Nuñez Padilla : Aprendiz de convenio ampliación de cobertura SENA-TECNAR ficha 661300 joven trabajadora
y de alta voluntad con capacidad de hacer mejoras y prestar soluciones positivas a los diferentes problemas que se
presenten, me identifico por ser una persona vinculada a sus actividades y responsable con lo que se tiene que hacer.
Una vez se revisó los sectores de la economía no pudimos dar cuenta que nuestro proyecto pertenece al sector
cuaternario, porque brinda un servicio tecnológico y digital para los clientes que lo requieran, podemos ver que en este
sector se maneja todo lo relacionado con las tecnologías y los procesos que este brinda, nuestra página web ofrece un
servicio virtual al cliente y le permite tener una vida más fácil y compleja porque le presta soluciones a sus necesidades.
Consultando con la cámara de comercio de la ciudad encontramos que en la región se manejan básicamente 130
empresas que desarrollan software de todo tipo y brindan sus servicios a las diferentes empresas que aquí se encuentran.
Las empresas que brindan servicios tecnológicos y desarrollan software son generadoras de empleos para personas que
se hayan capacitado en la misma rama o tengan conocimiento de este; la mayoría de ellos tiene que ser personas que
sepan hacer bien el trabajo ya que la calidad de los proyectos que estas empresas ofrecen debe de ser altos.
Para más adelante el proyecto contara con más módulos que permitan hacer la vida del cliente más fácil, serán
implementados procesos de transacción de pagos y reservación de mesas para los restaurantes que deseen también
tener un servicio de reserva.
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Nuestros clientes son personas naturales ya que nuestros servicios o productos van dirigidos hacia todas las personas que
lo necesiten o que lo requieran y que de una u otra forma lo van a utilizar, aunque en algunas ocasiones también puede ser
vendido a empresas que tengan cadenas de restaurantes y deseen implementarlos en ellos; de ellos se conocerá su
información básica como sexo, nombre, edad entre otras.
Nuestro mercado se ve propuesto entre todas las empresas que requieran software de cualquier tipo, pero nos hemos
focalizado en las personas que requieran de aplicaciones web para restaurantes, viendo así que en nuestras ciudad hay
un sin número de ellos pero no todos son de alta categoría para adquirir una página web, en su mayoría serian
restaurantes ejecutivos que deseen dar a conocer sus servicios a nivel tecnológico.
Análisis de la Competencia
En nuestra ciudad hay aproximadamente 60 empresas que prestan los servicios de desarrollado de software y realizan
programas y aplicaciones web, que ofrecen sus servicios a la clientela. Algunas de las empresas que desarrollan software
en la zona son:
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Nombre de la empresa: Parquesoft
Ciudad donde opera la empresa: sucursal en Cartagena de indias
A qué se dedica la empresa: ParqueSoft es uno de los principales proveedores de soluciones de conocimiento y
tecnologías, dedicada al desarrollo de aplicaciones web y programas de software.
Fortalezas:
Es una de las empresas más reconocidas en la ciudad por su gran conocimiento en el mercado comercial y
tecnológico.
Su aplicación es creadas por ingenieros especializados en el tema.
Debilidad:
Las aplicaciones son un poco complejas y con dificultad para poder manejarlas.
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“DISEÑO E IMPLEMENTACION DE UN APLICATIVO WEB DE UN RESTAURANTE DE COMIDA EJECUTIVA”
Nuestro producto tiene una interfaz interactiva que hace que el cliente se identifique más con el restaurante, sus procesos
y módulos presentan una sencillez y una facilidad al momento de ser manejado.
Los módulos que caracterizan esta aplicación web son los siguientes:
Módulo de registro: Este le permitirá a los clientes registrarse en la página del restaurante, para así poder hacer sus
pedidos sin ningún inconveniente.
Módulo de pedido: El cliente podrá ver el menú que ofrece el restaurante y hacer el pedido de manera rápida, sencilla y
confiable.
Módulo de factura: El módulo de factura le permitirá al cliente ver su factura y así mismo descargarla en su pc y
guardarla.
Comentarios: Los usuarios tendrán derecho a enviar sus sugerencias, quejas o reclamos respecto a la página.
Módulo de compras: En este el administrador o la persona encargada de la aplicación, podrá ver las compras que se
han realizados o los pedidos que han hecho, el total, nombre del cliente y la dirección de este.
Módulo de productos: Este módulo consta con dos ítems, uno de ellos permitirá añadir los productos o platos que
ofrece el restaurante, pidiendo su nombre, su descripción, el precio y la respectiva imagen de este.
El segundo ítem permitirá modificar o eliminar los productos que ya se encuentren en la página.
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Estrategias de distribución:
1) Se empleará el canal de distribución directo para este punto, puesto que se va a tener contacto directamente con
el cliente.
2) El producto será distribuido desde un punto específico y desde la web.
Estrategias de promoción:
Estrategias de comunicación:
1) El proyecto será comunicado de manera presencial, se realizará una visita al restaurante y será informado y
detallado las características del proyecto.
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Estrategia de distribución:
En el medio de la estrategia de distribución el proyecto llegara al cliente y presentara los siguientes costos.
Criterio Costo
Transporte $ 20.000
Comunicaciones $ 20.000
Total $ 40.000
Estrategia de comunicación: En esta estrategia se definirán el costo del criterio utilizado para la comunicación.
Criterio Costo
Transporte para dirigirnos hasta el restaurante $20.000
TOTAL $20.000
Estrategia de servicio: En esta estrategia no se presentará ningún servicio, ya que el proyecto nada más será
implementado y no se darán servicios de mantenimiento.
Estrategia de Aprovisionamiento
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Proveedor: compulago
Ubicación del proveedor: Av. pedro de Heredia con calle 30B
Fortaleza:
Es una de las empresas más importantes que ofrece equipos tecnológicos en la ciudad.
La calidad y garantía de sus equipos son muy buenos y dan confianza al cliente.
Debilidad:
A pesar de que sus equipos son muy buenos y de alta calidad, los precios de estos son un poco altos.
Proveedor: Simbiótica
Ubicación del proveedor: Cartagena barrio Las Delicias, Transversal 54 # 65 - 33
Fortaleza:
Es una empresa con alto reconocimiento en brindar esto tipos de producto de alojamiento en la web y que
ejecuta sus servicios con seguridad.
Debilidad:
Los precios en cuanto a los alojamientos en la web son algo fuera del presupuesto.
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Este proyecto se planteó para ser implementado en un plazo de seis(6) meses, donde se parte desde la etapa del
análisis de los requerimientos y se finaliza en la etapa de implementación total de la página
Análisis y diseño del proyecto: Esta etapa tiene una duración de dos (2) meses, será realizado por la gestora y
encargada del proyecto Sandra Milena Rodríguez Rivas y el costo de esta fase es de $ 4.906.800 con IVA incluido.
Desarrollo del proyecto: Esta etapa tiene una duración de tres (3) meses, será desarrollado por el aprendiz del
proyecto Yasmin Nuñez Padilla y el costo que presenta esta fase es de $ 5.428.800 con IVA incluido.
Implementación del proyecto: Esta etapa tiene una duración de un (1) mes, será dirigido por el aprendiz del proyecto
Karolay Pérez Agamez y el costo de esta fase es de $ 2.105.400 con IVA incluido.
El costo total del proyecto tendrá un descuento del 4% si el cliente realiza el pago unos días antes de la fecha acordada.
Mediante el criterio de políticas de cartera, en este proyecto no cabe este concepto ya que no se pretende
recaudar fondos en el futuro.
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Servicio: Análisis y diseño del proyecto
Desarrollo: El diseño del software es la fase principal y más importante de todas ya que es aquí donde se es diseñada
la aplicación y se muestra cómo va a quedar en su estado final.
Aquí se consultaran y recopilaran todos los requerimientos del cliente, y se llevara a cabo el análisis de como será el
funcionamiento del mismo, teniendo en cuenta los diagramas de clase, uso, secuencia, flujo y estado, además de eso se
realiza un diagrama de entidad-relación donde se recogen todos los datos que se necesitan para el proyecto y se hace
una relación entre ellos.
Tecnología: En esta etapa se utilizaran programas de diseño, el diagrama de entidad-relación se realizará en ORACLE
DATAMODELER un programa de Oracle que ofrece la posibilidad de realizar diseños gratis, en cuanto a los diagramas
de uso, secuencia, flujo, estado y clases se empleara el programa ARGO UML, el cual es una plataforma de escritorio
que permite realizar todos estos tipos de interpretación de datos.
Características fisicoquímicas: No aplica
Características de empaque, embalaje y almacenaje: No aplica
Condiciones climáticas para su uso: No aplica
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Actividades para el desarrollo del proyecto:
Plan de Producción
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En el desarrollo de este proyecto se partirá desde “3” etapas, incurriendo desde el diseño y análisis y finalizando en la
etapa de implementación del proyecto, este como tal tendrá una duración de “6” meses, donde se realizara un análisis,
un desarrollo y una implementación de toda la aplicación.
Lo antes planteado es igual al plan de producción que para este proyecto no aplica hablar de el.
.
Costos de Producción
Anexo No. 4 Materias Primas e Insumos y Mano de Obra Operativa
Para el desarrollo del proyecto se incurren en los siguientes costos de materia prima:
Asesorías: Para la creación de la aplicación recibimos asesorías de algunos de los instructores Sena en cuanto al
desarrollo y codificación de los módulos de la aplicación, también fortalecimos conocimientos con talleres de diseño y
tutoriales que se encontraron en plataformas de desarrollo de aplicaciones y en medios públicos de asesorías.
.
Necesidades y Requerimientos
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Anexo No.5 Necesidades y Requerimientos
Maquinas: Computador
Descripción: Computador marca HP, sistema operativo Windows 8 de 64 bits y procesador x64, memoria RAM de 500 GB
Costo: $856.000
Uso de la maquina: El equipo de cómputo es la herramienta principal más importante para realizar la aplicación, ya que
en este es donde se desarrollara el proyecto como tal.
Herramientas: PROGRAMAS
Descripción: Los programas utilizados para el desarrollo del proyecto fueron
ARGO UML: Programa donde se realizó el diseño de los métodos de interpretación de datos como diagramas y tablas de
recolección y relación de datos
NETBEANS: Programa gratuito y libre donde se desarrolló el proyecto y se realizaron todos los códigos para la
funcionalidad de la aplicación.
MYSQL SERVER: Servidor de bases de datos, donde se guardan todos los datos de la aplicación
WAMPSERVER: Servidor gratis donde se guarda el proyecto y se ejecuta para ver los cambios que se han realizado y
como va quedando la aplicación como tal.
Costo: Los programas son gratuitos y libres
Uso de la herramienta: El Argo uml es utilizado para realizar el diseño de los diagramas de uso, secuencia, estado,
clases y flujo, en estos diagramas se pueden representar los datos gráficamente.
Netbeans es utilizado para realizar la codificación general del proyecto, es donde se desarrolla el sistema como tal.
Mysql server es el servidor donde creamos la base de datos y allí mismo las talas que guardaras todos los registros de
datos que posee la aplicación.
Localhost es el servidor libre utilizado para visualizar el proyecto que se realizara.
Este proyecto es la implementación total de una aplicación web a un restaurante, por lo tanto hablar de este punto como
tal no aplica en el mismo.
ANALISIS ORGANIZACIONAL
Variables internas:
Debilidades:
1 – El proyecto no cuenta con un control total de todos los módulos que necesita un restaurante ya que solo se dedica a
la obtención y respuestas de pedidos
2 – No cuenta con un método electrónico de pago, solo se podrá pagar de manera efectiva.
Fortalezas:
1 – Cuenta con un análisis de requerimiento bien planteado, esto quiere decir que los datos utilizados son realmente
verdaderos y adaptados al cliente.
2 – El proyecto fue desarrollado en un lenguaje básico y fácil de manejar, su sencillez permite al cliente manejarlo de una
manera rápida.
Variables externas:
Oportunidades:
1 – Más adelante se le pueden ser implementados otros módulos como el de reservaciones.
2 – Se podrá realizar una versión móvil para descargar y tener gratis en los celulares.
Amenazas
1 – No contar con el capital suficiente para realizar la versión móvil para celulares.
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2 – Uno de los trabajadores ya no esté con nosotros por falta de ingresos y atrasemos lo que se había propuesto.
1. IDENTIFICACIÓN
Denominación del cargo: Director general del proyecto
número de cargos: 1
Cargo del Jefe inmediato: Sandra Milena Rodríguez Rivas
2. OBJETIVO.
Garantizar las condiciones y perfeccionamiento del proyecto, encargándose de dirigir todas las fases y que estas se
estén desarrollando en completo orden.
4. FORMACIÓN REQUERIDA.
Tecnólogo en análisis y desarrollo de sistemas de información, con conocimientos en proyectos y en liderazgo, debe ser
una persona responsable con capacidad de liderar un grupo de trabajo y con buen manejo del tiempo.
5. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES.
Dirigir el proyecto adecuadamente
Diseñar el cronograma de actividades
Controlar el manejo de tiempos requeridos por cada fase.
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1. IDENTIFICACIÓN
Denominación del cargo: Analista y Diseñadora
número de cargos: 1
Cargo del Jefe inmediato: No Tiene Jefe Inmediato
2. OBJETIVO.
Diseñar y analizar los requerimientos que se necesitan para la elaboración del proyecto.
4. FORMACIÓN REQUERIDA.
Tecnólogo en análisis y desarrollo de sistemas de información, con conocimientos en análisis y recolección de datos, en
cuanto a las necesidades del cliente, con buen manejo de interpretación de datos y conocimiento en los diagramas de
flujo, estado, secuencia entre otros.
5. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES.
Analizar cada dato recolectado acerca de los requerimientos del cliente.
Interpretar todos los datos obtenidos.
Diseñar el funcionamiento de la aplicación y sus módulos.
1. IDENTIFICACIÓN
Denominación del cargo: Desarrolladora del proyecto
número de cargos: 1
Cargo del Jefe inmediato: No Tiene Jefe Inmediato
2. OBJETIVO.
Desarrollar y codificar todos y cada uno de los módulos que prestan funcionamiento en el proyecto,
4. FORMACIÓN REQUERIDA.
Tecnólogo en análisis y desarrollo de sistemas de información, con conocimientos en lenguajes de desarrollo como php,
java, visual Basic entre otros, con buen control de programas y alto conocimiento en bases de datos.
5. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES.
Codificar los códigos necesarios para el programa.
Instalar los programas necesarios para el desarrollo del proyecto.
Visualizar cada módulo y asignarle su respectivo funcionamiento.
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1. IDENTIFICACIÓN
Denominación del cargo: Implementadora del proyecto
número de cargos: 1
Cargo del Jefe inmediato: No Tiene Jefe Inmediato
2. OBJETIVO.
Instalar adecuadamente la aplicación web en el sistema, y realizar todas las pruebas de funcionamiento.
4. FORMACIÓN REQUERIDA.
Tecnólogo en análisis y desarrollo de sistemas de información, con conocimientos en instalación y pruebas de fuego para
implementarlas en el software, además debe saber cómo montar aplicaciones en la web.
5. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES.
Realizar pruebas de fuego en el programa.
Montar la aplicación a la web.
Instalar la base de datos con la página.
El proyecto no está constituido para ser una empresa o una unidad productiva como tal, ya que solo será una aplicación
que no tendrá recaudos a futuro, solo será desarrollado por fases y entregado en su totalidad por lo tanto hablar de este
punto en este caso no aplica.
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Gastos Mensuales de Administración
Anexo No.7 Gastos de Funcionamiento
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GASTOS ADMINISTRATIVOS:
ANALISIS FINANCIERO
Formatos Financieros
Anexo No.8 Utilidad Mensual de la Unidad Operativa.
Para este proyecto como tal, el punto de formatos financieros o el (anexo N° 8 sobre la utilidad mensual de la unidad
operativa) no aplica en este ya que la aplicación no tendrá recaudos o ingresos monetarios a futuro.
ANEXOS
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Anexo No. 1 Composición del Mercado Objetivo
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Composición del Ciudad o Producto / Unidad de Cantidad Demanda
Mercado/Clientes Ubicación Servicio Medida Consumo/Me satisfacer
(Unidad, Kg, s por su
etc.) U.P/Mes
Software 1 diseño de
diseñado software 1 diseño
1 software 1
Total implementado restaurante
$ 4.906.800
Diseño de software 2.820.000 50% $ 4.230.000 $676.800
$ 5.428.800
Software desarrollado 3.120.000 50% $4.680.000 $ 748.800
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Comunicación Pesos 1 $20.000 $20.000
Valor Total $90.000
PRODUCTO SEMESTRE
Diseño y análisis
Implementación
Total 1
|| Anexo No. 4 Análisis de Costos Unitarios Materias Primas e Insumos y Mano de Obra Operativa
Costo de Materias Primas e Insumos por Unidad de Producción (Unidad, Kilogramo, etc.)
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Descripción Unidad Cantidad Valor Valor Total
Unitario
Servicio de transporte 1 6 meses $20.000 $120.000
Servicio de energía 1 6 meses $63.000 $378.000
Servicio de teléfono 1 6 meses $22.000 $132.000
Servicio de internet 1 6 meses $40.000 $240.000
Asesorías 1 3 $0 $0
Total $870.000
Total $5.670.000
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Computador 1 1 $856.000 $856.000
Escritorio para computador 1 1 $104.000 $104.000
Silla ergonómica 1 1 $53.000 $53.000
Total $1.013.000
Herramienta para la implementación
Hosting 1 1 x un año $100.000 $100.000
Dominio 1 1 $35.000 $35.000
Total $135.000
Herramientas
Netbeans 1 1 $0 $0
Argo uml 1 1 $0 $0
Mysql server 1 1 $0 $0
Wampserver 1 1 $0 $0
Total $0
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1 – El proyecto no cuenta con 1 - Cuenta con un análisis de
un control total de todos los requerimiento bien planteado, esto
“DISEÑO E IMPLEMENTACION DE UN
APLICATIVO WEB DE UN RESTAURANTE módulos que necesita un quiere decir que los datos utilizados
DE COMIDA EJECUTIVA” restaurante ya que solo se dedica son realmente verdaderos y
a la obtención y respuestas de adaptados al cliente.
pedidos. 2 – El proyecto fue desarrollado en
2 – No cuenta con un método un lenguaje básico y fácil de manejar,
electrónico de pago, ya que solo su sencillez permite al cliente
se podrá pagar de manera manejarlo de una manera rápida.
efectiva.
1 – Más adelante se le pueden ser 1. Los trabajadores no estén 1. Reforzar el equipo de trabajo o
implementados otros módulos como el de disponibles para desarrollar y capacitarse todos en todas las fases
reservaciones. estén ausentes. para cuando se presente una falla de
2 – Se podrá realizar una versión móvil para algún integrante.
2. Que los integrantes del equipo
descargar y tener gratis en los celulares.
de trabajo no cuenten con 2. Capacitar a cada integrante de
experiencia en diseños Android trabajo y que reciba
para móviles. especializaciones para obtener
conocimiento sobre Android.
AMENAZAS Estrategias DA Estrategias FA
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Gastos de Funcionamiento/Mensuales
$12.441.000
TOTAL INGRESOS MENSUALES (Proyección de
Ventas Mensuales por el Precio de Venta)
Es importante resaltar que el proyecto no tiene un objetivo financiero, aunque es cierto que para la implementación del
mismo se incurren varios gastos y el grupo de trabajo concluyo un precio de implementación, bajo esa cuantificación se
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confronta el precio de la implementación y se restan los gastos, el objetivo de este es implementar una aplicativo web que
permita a los usuarios de la ciudad de Cartagena realizar pedidos a través de una pagina aplicando las competencias y
conocimientos adquiridos en la etapa lectiva en el programa de formación análisis y desarrollo de sistemas de información
del programa de ampliación de cobertura SENA – TECNAR.
Otros anexos:
Anexo objetivo No 1
Se realizó una solución informatizada que buscará una solución al proceso de pedidos solicitados por los clientes a un
restaurante, ya que este proceso presenta un déficit donde en muchas ocasiones el cliente tiene que esperar mucho
tiempo para realizar un pedido, mediante la web se busca llevar a restaurante a ser más reconocido y a mejorar estos
procesos (ver aplicativo web).
Anexo objetivo No 2
Se diseñó un módulo de pedido, que permite realizar compras de pedidos a través de la web. (Ver figura 1)
Anexo objetivo No 3
Se implementó un módulo que permita generar la factura del pedido realizado sin ningún inconveniente y así mismo
descargarla a su pc para tener acceso a esta cuando desee. (Ver figura 2)
Anexo Objetivo No 4
Se creó una base de datos donde se guarden todos los datos requeridos por la aplicación, registros de usuarios,
productos y compras realizadas, todos estos datos estarán seguros en esta base de datos y se podrán consultar en el
momento deseado, cada cambio realizado en la aplicación será actualizado en la esta base de datos.(Ver figura 3)
Anexo objetivo No 5
Se implementó un módulo de registro donde el usuario podrá ingresar sus datos para poder tener una cuenta con el
restaurante y entrar cuando desee y realizar su pedido sin ningún inconveniente. (Ver figura 4)
Anexo objetivo No 6
A la aplicación se le realizara un seguimiento para definir mejoras si se ameritan o agregarles actualizaciones que no
afecten su funcionalidad.
Anexo n° 9
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Figura 4(módulo de registro)
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