“Creación de empresa transformadora de frutales amazónicos en la ciudad de

Florencia”
EMPRENDEDORES:
GERENTE DE EQUIPO:
JORNADA: Nocturna
1. Resumen ejecutivo. (Max 0,5 hoja).
2. Diagnóstico.

2.1 Modelo de las Cinco fuerzas competitivas de Porter.

2.1.1 Amenaza de nuevos competidores

En el mercado de la ciudad de Florencia existen empresas relacionadas con la razón social

como lo son Cosechas, Nativos y Zumos, sin contar con futuros emprendimientos que
puedan ejercer estas actividades, convirtiéndose en fuertes competidores de la empresa
Amazon Juices.

Por lo anterior, se detecta la necesidad de adoptar medidas innovadoras con el fin de

cautivar constantemente a los clientes mediante la aplicación de la Responsabilidad Social
Empresarial (RSE) y de otorgar a los clientes servicio de calidad, además de fomentar
nuevas oportunidades de empleo a personas capacitadas.

La tecnología que acogerá Amazon Juices, se encargará de garantizar la calidad de los

productos y su entrega hacia los clientes serán mucho más efectivos. Y junto a esto la
implementación de paneles solares para disminuir considerablemente el consumo de
energía.

Los factores claves de la competencia están centrados en la calidad de los productos, pero
actualmente no se destacan por la innovación aplicada al servicio al cliente. El atractivo de
Amazon Juices será la conservación del medio ambiente y la comodidad de los clientes. Y
el incentivo del segmento de mercado será ser contribuyente con el cuidado ambiental,
mediante el consumo nutritivo.

2.1.2 Poder de negociación con los proveedores

Amazon Juices exige a sus proveedores estándares de calidad en la materia prima, aunque
estas empresas poseen experiencia acerca del cultivo y la comercialización de los cultivos,
asegurándose de que los consumidores finales estén satisfechos con los resultados de su
transformación. Asimismo, los proveedores de tecnología y utensilios ecológicos son
fundamentales para poner en prácticas las estrategias innovadoras en el servicio al cliente.

2.1.3 Poder de negociación de los compradores

Amazon Juices posee una gran variedad de productos nutricionales, enfocados hacia los
deportistas y personas con una alimentación saludable de estrato medio. La tecnología que
va a requerir le permitirá estar a la vanguardia de la calidad de los productos y además los
colaboradores serán personas idóneas que le ofrecerán a los clientes experiencias
inolvidables. Amazon Juices trasmitirá conexión directa con el medio ambiente por medio
del espacio físico y los utensilios, haciendo sentir a sus clientes parte fundamental sobre el
cuidado del planeta.

2.1.4 Amenaza de productos sustitutos

Los productos sustitutos que pueden encontrarse en el mercado para Amazon Juices son
variados y se encuentran al alcance de los clientes potenciales, es decir en caso de que el
usuario consumidor no satisfaga su necesidad con el o los productos de la empresa por
precio, calidad u servicio puede optar por dichos sustitutos como lo son: el agua, chocolate,
café, bebidas energizantes, productos de Herbalife, Anway, ensaladas de frutas, jugos
naturales, entre otros.

2.1.5 Rivalidad entre los competidores

La rivalidad entre los competidores está basada en implementación de estrategias, como:

promociones en días especiales y Black Friday; además, de promociones cuando se represe
inventario de poca rotación, combos y complementos en productos, todo esto medido sobre
la base de los costos que no perjudique la operatividad de la empresa. El factor servicio es
indispensable en el proceso de rivalidad con la competencia debido a que es el
complemento de un producto de calidad que garantizará la satisfacción del cliente y que
por consiguiente él invite a nuevos usuarios.

3. Sistema de Marco Lógico. (Max 5 hojas).

3.1 Cuadro de involucrados.

Grupos Intereses Problemas Percibidos Mandatos y recursos

-Demora en los tiempos de - Vehículos tipo
- Encontrar un servicio postventa
entrega del pedido. motocicleta. (R)
de calidad.
-No existe una mayor -Mano de obra
- Ser atendidos de manera
gama de productos en el calificada.(R)
personalizada y oportuna. -Técnicas de Servicio al
portafolio.
- Recibir productos en sus sitios de cliente. (R)
-Desconocimiento de la
Clientes trabajo o vivienda. -Utensilios y empaques
existencia del local. biodegradables. (R)
-Variedad de productos nutritivos y
-Contaminación del medio - Cumplir con el estándar
saludables.
ambiente con los utensilios de tiempo de entrega del
-Contribuir al consumo de una pedido tanto en el
y empaques no
manera responsable con el medio establecimiento como en
biodegradables del
ambiente. el domicilio. (M)
producto.
 - Aumentar la participación en el - Productos con poco -Terrenos (R)
mercado. cultivo, por lo que escasea -Vehículos de transporte
- Recibir los pagos acordados fácilmente. con cuarto frio. (R)
-Mano de obra
oportunamente. -Embalaje de mediana y
Proveedores Calificada. (R)
- Fortalecer las relaciones baja calidad. -maquinaria y equipos.
comerciales. -Procesos productivos (R)
-Aumentar las utilidades de la artesanales. -Acompañamiento
empresa. técnico. (R)
- Falta de recursos para
- Estabilidad laboral.
mejoramiento empresarial. -Código sustantivo
-Oportunidad de aprendizaje.
Personal de la - Contratos de labor o del trabajo. (M)
-Incentivos monetarios y no
Compañía servicio. - Financiamiento
monetarios.
- Bastante Rotación de externo (R)
-Crecimiento personal.
personal.
Utilidad de la Análisis de Objetivos y
Análisis de Objetivos Análisis de Problemas
información Alternativas

3.2 Árbol de problemas.

3.2.1 Tarjeta de problemas

Demora en los tiempos Poca gama de Embalajes de mediana y

de entrega del pedido. productos. baja calidad.

Bastante Rotación del Desconocimiento de la Procesos productivos

personal. existencia del local. artesanales.

Contratos por Contaminación del Altos costos de los

prestación de servicio. medio ambiente con
empaques y utensilios
no biodegradables.
Falta de recursos
Productos con poca
producción.
servicios públicos.
Baja calidad en el
servicio de las empresas
dedicadas a
comercializar productos
nutricionales.
 3.2.2 Encadenamiento del problema

Bastante Rotación del Contratos por

Falta de recursos
personal. prestación de
servicio.

Demora en los tiempos
de entrega del pedido.
Baja Calidad en el
servicio de las
empresas dedicadas a Desconocimiento de la
comercializar existencia del local.
productos
nutricionales.

Poca gama de
productos.
Contaminación del Altos costos de los
medio ambiente con servicios públicos.
empaques y utensilios
no biodegradables.
Productos con poca
producción.
Embalajes de mediana y
baja calidad.
Procesos productivos
artesanales.

Nodo de amplia cobertura.

Nodo de amplia cobertura y

mediano alcance.
3.2.3 Árbol del problema ajustado

Bastante rotación del Contaminación del

personal medio ambiente

Falta de recursos Embalajes de mediana Escasa gama de

y baja calidad productos

Baja calidad en el servicio de las empresas dedicadas

a comercializar productos nutricionales

Inestabilidad laboral Procesos productivos Productos de poca

artesanales preparación

Demora en los tiempos de entrega del producto

3.3 Árbol de Objetivos

Poca rotación del Contribución al medio

personal. ambiente.

Aumento de Embalajes de alta Alta gama de

recursos. calidad. productos.

Mejorar la calidad en el servicio de la empresa

Amazon Juices

Estabilidad laboral Procesos productivos Productos con alta

tecnificados. producción

Entrega oportuna de los productos

3.4 Análisis de alternativas.

C+DT=Desarrollo
Desarrollo +
Comercial Organizacional
tecnología
 Contribución de medio ambiente con empaques
biodegradables

Aumento de Embalajes de alta Alta gama de

recursos calidad productos

Mejorar la calidad en el servicio de la empresa Amazon Juices

Procesos productivos Productos con alta

Estabilidad laboral. tecnificados. producción

Capacitación
agrícola
Entrega oportuna de los productos

Servicio a Publicidad
domicilio- App
3.4.1 análisis de las alternativas

● Capacitación de operadores de maquinaria especializada para el proceso de tecnificación

del producto.
● Creación de un sistema APP que interactúe con el cliente y sienta la comodidad de
servicio desde su celular.
● Incrementar el numero de clientes en la región.
● Participar oportunamente en licitaciones públicas con instituciones educativas con el fin
de ser incluidos en el PAE con productos nutritivos.
● utilizando estrategias de marketing digital como motor masivo en la Web.

3.4.2. Árbol de objetivos ajustado

Contribución al medio ambiente

Aumento de Embalaje de alta Alta gama de

recursos calidad productos

Mejorar la calidad en el servicio en la empresa Amazon Juices

Estabilidad laboral Procesos productivos Productos con alta

tecnificados producción

Entrega oportuna de
Publicidad Personal altamente
los productos
calificado

Servicio a domicilio-
APP
 3.5 Matriz de Marco Lógico.

4. Módulo de Mercados. (Max 8 hojas).

4.1 Objetivos.
4.2 Justificación y antecedentes.
4.3 Análisis del sector.
4.4 Análisis de Mercado.
4.5 Análisis de la competencia.
4.6 Estrategia de Marketing (marketing mix).
4.6.1 Presupuesto mezcla de marketing (5 años). (Adjuntar archivo en Excel).
4.6.2 Proyección de ventas (5 años). (Adjuntar archivo en Excel).

5. Módulo de Operaciones. (Max 6 hojas).

5.1 Ficha técnica del producto o servicio.
5.2 Proceso y distribución de planta (Diagramas de flujo y de distribución).
5.3 Necesidades y Requerimientos
5.4 Plan de producción. (5 años; adjuntar Excel).
5.5 Presupuesto de Costos de infraestructura (Excel)

6. Módulo de Organización. (Max 5 hojas).

6.1 Análisis FODA.
6.2 Organismos de apoyo.
6.3 Estructura organizacional (Organigrama).
6.4 Constitución legal ( descripción y costos).
6.5 Aspectos ambientales (trámites legales y costos).
6.6 Presupuesto de Costos administrativos, legales y ambientales (5 años; adjuntar
Excel).

Este archivo se debe entregar de acuerdo a los siguientes lineamientos:

1. Debe ser inédito. Debe ser autoría de los emprendedores. Se hará el
correspondiente análisis de posible plagio. Debe estar libre de errores de
ortografía y redacción.
2. Debe incluir citación tipo APA.
3. El documento debe entregarse en este formato sin hacer modificación.
4. Incluir tabla de contenido con hipervínculos.
5. Se debe anexar un SOLO LIBRO (ARCHIVO) EXCEL con las hojas nombradas
respectivamente Presupuesto mezcla de marketing (5 años); Proyección de ventas (5
años);Presupuesto de Costos de infraestructura ( 5 años); Presupuesto de Costos
administrativos, legales y ambientales (5 año)s; adjuntar Excel). Se debe incluir hojas
en el mismo libro con las bases de proyecciones con hipervínculo a las respectivas
 hojas. Si se hace con una hoja de excel con botones para facilitar su lectura se tendrá
nota adicional.
6. Los gráficos y tablas deben llevar numeración y citación si es el caso.
7. El documento final debe ser enviado por EL GERENTE DE FORMULACIÓN al correo:
m.andrade@udla.edu.co