Practica 1: Óxidos, bases, anhidridos, ácidos y sales.

Equipo: 2

Integrantes:
▫ Emilio Isaac Ramos Ramírez
▫ Karla Patricia Báez Juárez

Introducción:
Los óxidos, ácidos y sales son un extenso grupo de compuestos binarios que resultan de la unión de un
metal o no metal con el oxígeno. Se clasifican en óxidos básicos u óxidos metálicos y óxidos ácidos u no
metálicos.
Los óxidos metálicos son compuestos con elevado punto de fusión que se forman como consecuencia de la
reacción de un metal con él oxígeno. Esta reacción es la que produce la corrosión de los metales al estar
expuesto al oxigeno del aire. Los óxidos no metálicos (Anhídridos) son compuestos de bajos puntos de
fusión que se forman al reaccionar un no metal con el oxígeno. Se denominan también anhídridos y muchos
de ellos son gaseosos.
En general, los ácidos (del latín acidus) son sustancias de sabor agrio que reaccionan con los metales
produciendo hidrógeno, y cambian el color de los indicadores que se utilizan para reconocerlos. Es una
sustancia que en disolución produce iones de hidronio H3O
Cualquier compuesto químico que puede ceder protones es un ácido.
Las sales son compuestos que resultan de la reacción de un Ácido con una base.
Aquello que actúa como el sostén, el fundamento o la esencia de algo recibe el nombre de base. Se
denomina base química a la sustancia que dispone de alcalinidad (también llamada basicidad). Esta
característica hace que las bases, al estar en disolución, incrementen la concentración de los iones
hidroxilos y establezcan combinaciones con los ácidos para el desarrollo de sales.

Materiales Reactivos
▫ Probeta de 100 ml ▫ Agua destilada (H2O)
▫ 1 cucharilla de combustión ▫ Azufre
▫ Mechero Bunsen ▫ Cinta de magnesio
▫ 2 matraces Erlenmeyer de 125 ml ▫ Fenolftaleína (C₂ ₀ H₁ ₄ O₄ )
▫ 1 pinzas para crisol ▫ Ácido clorhídrico diluido (HCl)
▫ Papel pH y tablas de comparación ▫ Naranja de metilo (C14H14N3NaO3S)
▫ 1 vaso de precipitados de 100 ml
▫ Agitador de vidrio
Desarrollo experimental:
 Observaciones:
Lo que pudimos rescatar de el trabajo que hicimos fue que si hubieron muchos cambios muy notables,
tanto en el olor, color, y temperatura.
Al evidenciar las reacciones obtenidas, se pudo analizar que un metal como el Ázufre (S) al estar en
contacto con el agua (H2O), pasa de solido a estar completamente líquido y realiza un desprendimiento
de gas. Una sal hidracida como NaCl se pudo formar debido a que la mezcla de NaOH y HCl se puso en
contacto con el fuego y así se fue evaporando, formando una sustancia sólida. La llama incandescente
que se observó al poner la cinta de Mg en el fuego, agregando unos mL de agua, formó inmediatamente
una base. Además, se comprendió que el valor del pH cambió debido a que todas las reacciones tenían
diferente grado de concentración de iones de Hidrógeno. Los colores de las reacciones cambiaron debido
a los indicadores, ya que la fenolftaleína actúa en las bases y el naranja de metilo en los ácidos.
Los Hidróxidos cuando tenían Indicador Universal Formaban un color morado. Con la Fenolftaleína
formaban un color magenta. Los ácidos con Indicador Universal formaban un color Rojo.

Cuestionario:
1: ¿Cuáles son las propiedades químicas de los óxidos?
Su sabor es amargo como el limón, naranja.
Su solubilidad en agua es alto.
Sus soluciones de agua conducen la corriente eléctrica.
Compuestos que incluyen CO3-2 y HCO3- producir el gas CO2;

ejemplo:
CaCO3 + 2HNO3 → Ca(NO3)2 + CO2(g) + H2O
NaHCO3 + HCl → NaCl + CO2(g) + H2O
Reaccionan con metales activos y la producción de sal y el gas H2.

ejemplo:
Zn + H2SO4(sol) → ZnSO4(sol) + H2(g)
Mg + 2HCl → MgCl2 + H2
2Al + 3H2SO4 → Al2(SO4)3 +3H2
Algunos de los metales como Au, Pt, Ag, Cu y Hg son excepciones de esta propiedad. Ellos son llamados
metales nobles. No forman gas H2 en reacciones con ácidos. Sin embargo, algunos de los metales nobles
reaccionan con el HNO3 y H2SO4 y no producir H2.

ejemplo:
Cu + HCl → No occurrs de reacción
Cu + 2H2SO4 → CuSO4 + SO2 + 2H2O
3Cu + 8HNO3 → 3Cu(NO3)2 + 2NO + 4H2O
Ácidos a su vez fuego azul a rojo.

Los ácidos reaccionan con las bases y forma de sal y agua. Este tipo de reacción se denomina reacción de
neutralización.
H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O
2HCl + Ba(OH)2 → BaCl2 + 2H2O
HCl + NaOH → NaCl +H2O
2: Para qué sirve determinar el pH de las sustancias
El potencial de Hidrógeno es un indicador que nos habla del balance entre los ácidos y bases de nuestro
cuerpo. Si te preguntas ¿para qué sirve este índice?, pues déjanos decirte que del equilibrio entre estos
químicos dependen procesos como la respiración, circulación, digestión, excreción, defensas del cuerpo y
producción de hormonas.
El pH puede medirse a través de una escala que va del 1 al 14, en la que se puede ver qué tan ácido o alcalino
es un líquido, tomando como referencia el agua, cuyo pH es 7, y por lo tanto se define como neutro. Es decir,
si el valor va del neutro al 14, la sustancia será más alcalina; y si el pH va del 7 hacia el 1, la muestra será
ácida. Lo ideal es que exista un balance entre ácidos y bases.
3: ¿Qué compuestos químicos se forman cuando un anhidrido se combina con agua y que propiedades
tienen?
Un ácido oxacido
un ejemplo
Cl₂O+H₂O=H₂Cl₂O₂ = HClO ácido hipocloroso
-Son compuestos ternarios formados por un no metal, oxígeno e hidrógeno. Se obtienen a partir del óxido
ácido o anhídrido correspondiente sumándole una molécula de agua.
-Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y deja incolora
a la fenolftaleína.
-Son corrosivos.
-Producen quemaduras de la piel.
-Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.
-Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrógeno.
-Reaccionan con bases para formar una sal más agua.
-Reaccionan con óxidos metálicos para formar una sal más agua.
4: ¿Cuál es la función de la fenolftaleína ?
La fenolftaleína, de fórmula C20H14O4, es un indicador de pH que en disoluciones ácidas permanece incoloro,
pero en disoluciones básicas toma un color rosado con un punto de viraje entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10
(magenta o rosado). Sin embargo, en pH extremos (muy ácidos o básicos) presenta otros virajes de
coloración: la fenolftaleína en disoluciones fuertemente básicas se torna incolora, mientras que en
disoluciones fuertemente ácidas se torna naranja.
5: ¿Cuáles son los productos de la reacción entre un acido y un hidróxido?
Una reacción ácido-base o reacción de neutralización es una reacción química que ocurre entre un ácido y
una base produciendo sal y agua. La palabra "sal" describe cualquier compuesto iónico cuyo catión provenga
de una base (Na+ del NaOH) y cuyo anión provenga de un ácido (Cl- del HCl).
6: Investiga la tabla de pH y pon ejemplos de sustancias que se encuentran en ella

Conclusiones:
Obtuvimos una base a partir de un metal disuelto en agua.
 · El Mg al entrar al contacto con el oxígeno (quemando la cita) obtuvimos un oxido básico.
· A partir de óxido básico generamos una base
· La fenolftaleína es un indicador para bases que cambio su coloración de transparente a fucsia
· Al entrar en contacto el azufre y el oxígeno (quemando el polvo en una cuchara de combustión) se
genera un gas toxico formando un oxido acido.
· A partir de un oxido acido más agua formamos un ácido oxácido.
· El naranja de metilo es un indicador para ácidos que cambio su coloración de naranja a rojo.
· Al quemar un ácido hidrácido junto un hidróxido obtenemos un sólido generando una Sal hidracida.

Bibliografia:
Reboiras, M. 2006. Química la ciencia básica. International Thomson Editores Spain Paraninfo S.A. España
· Zumdahl, S. 2007. Fundamentos de química. McGraw-Hill interamericana Editores S.A. México D.F
· Http:// www.fbioyf.unr.edu.ar/textos/ingreso2007/unidad2.pdf [Consulta 16 09 16]