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CICLO :
ALUMNA :
TUMBES - PERÚ
2019
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I.S.P. “JOE ANTONIO ENCINAS”
DEDICATORIA
Dedico este proyecto de tesis a Dios y a mis padres. A Dios porque ha estado conmigo a
cada paso que doy, cuidándome y dándome fortaleza para continuar, a mis padres, quiénes
a lo largo de mi vida han velado por mi bienestar y educación siendo mi apoyo en todo
momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se me presentaba sin dudar
ni un solo momento en mi inteligencia y capacidad. Es por ello que soy lo que soy ahora.
Los amos con mi vida.
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AGRADECIMIENTO
Esta monografía está dedicada a mis padres y a mis hijos ya que gracias a ellos
puedo estar en esta linda institución y poder aportar con mis conocimientos.
Y quiero dedicar también a un amigo muy especial que es mi Dios con el ago. Todo
y esta conmigo en las buenas y en las malas, en las noches más frías y por eso se
lo debo todo al ya que a pesar de mis errores en esta vida él supo perdonarme y
comenzar nuevamente.
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I.S.P. “JOE ANTONIO ENCINAS”
INDICE
DEDICATORIA PAG.01
AGRADECIMIENTO PAG.02
INTRODUCCION PAG.04
CONCLUSION PAG.19
BIBLIOGRAFIA PAG. 20
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INTRODUCCION
AGUA
CARACTERÍSTICAS DE LA MOLÉCULA
Está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, unidos por
enlaces covalentes, formando un ángulo de 104.5 º.
Es eléctricamente neutra, no tiene carga.
El oxígeno es muy electronegativo, esto quiere decir que tiene capacidad
de atraer los electrones de un enlace compartido.
El agua tiene carácter polar: las moléculas de agua pueden unirse entre
sí mediante atracciones electrostáticas con puentes de hidrógeno
formando redes.
El agua está en estado líquido en Tª ambiente.
El polo del Hidrógeno es + y el del Oxígeno – al tener más
electronegatividad.
1 molécula de agua se puede unir a 4 moléculas de la misma.
PROPIEDADES DEL AGUA
Elevada cohesión molecular: al tener enlace covalente, sus átomos se
pueden unir fuertemente, y así mantener líquida en un amplio margen de
temperatura.
Elevada tensión superficial: las moléculas de la superficie ejercen fuerzas
de atracción hacia el interior del líquido.
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SALES MINERALES
Son moléculas inorgánicas presentes en todos los seres vivos que se encuentran
disueltas o en estado sólido (forman estructuras fuertes).
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Una dispersión coloidal es una mezcla heterogénea donde el soluto tiene elevado
peso molecular.
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Existe una relación directa entre el contenido de agua y la actividad fisiológica que
desarrollan las células.
Así las esporas y semillas, que están en estado de vida latente, contienen alrededor
de un 10% de agua. El tejido óseo de un adulto tiene un 22% de agua mientras que
el tejido nervioso, con una gran actividad biológica, tiene un 86% de agua.
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Cada uno de los átomos de hidrógeno de la molécula de agua comparte por enlace
covalente un par de electrones con el átomo de oxígeno, que se sitúa en el vértice
de la molécula.
Como el oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno atrae con más fuerza a
los electrones del enlace, dando lugar a una asimetría en la distribución de cargas:
los átomos de hidrógeno adquieren carga parcial positiva y el de oxígeno carga
ENLACES DE HIDROGENO
Los enlaces de hidrógeno no están limitados al agua. Se forman con facilidad entre
un átomo electronegativo (usualmente oxígeno o nitrógeno) y un átomo de
hidrógeno unido covalentemente a otro átomo electronegativo en la misma o en otra
molécula
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El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por lo que se dice de ella que es
el disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida, se
debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias que
tienen grupos
polares (como alcoholes, azúcares...) e interaccionar con grupos con carga (grupos
amino o carboxilo de aminoácidos o proteínas) lo que da lugar a disoluciones
moleculares.
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las sustancias que se disuelven en agua (porque poseen grupos polares o son
compuesto se denominan hidrofílicas. Las moléculas que carecen de regiones
polares, o que, en grupos no polares muy voluminosos como las grasas, tienden a
ser muy insolubles a. Son sustancias hidrófobas o apolares.
PRECIPITADASCONSTITUYEN:
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IONIZADAS
ASOCIADAS A MOLÉCULAS
Los iones de las sales pueden asociarse a moléculas, realizando funciones que
tanto el ion como la molécula no realizarían por separado.
De tal manera que las sales minerales están asociadas a las moléculas
orgánicas y suborgánicas.
Las sales minerales se caracterizan por estar siempre ionizadas cuando se hallan
disueltas en el agua. Diferentes iones, de este modo, desarrollan distintas funciones
en el organismo, como regular la presión osmótica y el pH, conservar la salinidad y
controlar las contracciones de los músculos.
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Más allá de las sales minerales ionizadas, en el organismo también actúan las sales
minerales precipitadas que, al permitir el desarrollo de estructuras de gran dureza,
brindan protección o sostén (en esqueletos, caparazones, etc.).
Las legumbres (por el hierro y el magnesio), el pescado (yodo, flúor), los lácteos
(calcio), la carne (hierro, potasio, fósforo) y los cereales integrales (zinc) son algunos
de los alimentos que permiten ingerir sales minerales.
También se suele denominar como sales minerales a los productos que se emplean
en los baños de inmersión para aportar diversos beneficios al organismo. Entre las
bondades atribuidas a las sales minerales de baño, se encuentran la desintoxicación
y el alivio de inflamaciones.
Una de las posibles referencias remotas a los baños con sales minerales sugiere
que Ulises, uno de los héroes de la Ilíada y el protagonista de la Odisea, los usaba
para recuperar sus fuerzas. Por otro lado, recién se volvieron populares alrededor
del 1700, al principio en Inglaterra, pero pronto en el resto del continente europeo.
En un primer momento, se crearon ciudades termales, y al tiempo surgieron los
centros de talasoterapia (un método curativo que se apoya en el uso de baños de
agua marina y el clima para tratar ciertas enfermedades).
entre los tipos de sales minerales usadas en los baños de inmersión se distinguen
dos grupos: las de roca y la marina. La sal de roca se encuentra en depósitos
subterráneos y dos de sus más representativas son las siguientes:
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SAL DEL HIMALAYA: es una de las que ofrece mayor riqueza, desde un punto de
vista energético. Al encontrarse en estado cristalino y conservar
su estructura natural a pesar de haber sido extraída, sus cualidades son mayores a
las de la sal refinada;
SAL ANDINA: del mismo modo que el agua marina, posee oligoelementos (como
ser potasio, magnesio, zinc y sodio) que no están presentes en el agua dulce. Sin
embargo, se diferencia en que sus elementos pueden aprovecharse mucho más, ya
que han estado expuestos a presiones mucho mayores que los del mar.
Las sales minerales también sirven para tratar enfermedades de la piel y otros
trastornos, como ser los que se exponen a continuación: acné, hongos en los pies,
infecciones recurrentes, mordeduras de insectos y psoriasis. En algunos casos, se
recomienda su aplicación directa sobre la zona afectada entes del baño, o bien
usarla en combinación con un jabón natural para lavarla cuidadosamente.
CANTIDAD DEMANDADA
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CALCIO
HIERRO
POTASIO
YODO
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MAGNESIO
ZINC
SEGÚN SU SOLUBILIDAD
SALES PRECIPITADAS
Silicatos. Las gramíneas las tienen como base o sostén. También forma en
las diatomeas los caparazones. Incluso mediante la impregnación de sílice
(SiO2) se logra el endurecimiento de las células vegetales de diversos
organismos fotosintéticos. Ejemplo: las gramíneas y la formación de la pared
celular.
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SALES DISUELTAS
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CONCLUSION
Las plantas lo mismo que los animales y los seres humanos, tienen una estructura
para la circulación de sus alimentos. La raíz toma de la tierra el agua y las sales
minerales que se encuentran allí, con la ayuda de los pelos absorbentes, que por
medio de unos tubitos llamados xilema sube esta sustancia o savia bruta a las hojas.
En las hojas con la ayuda de la energía solar que ha sido capturada por los
cloroplastos, y el dióxido de carbono(co2), que ha ingresado a través de las
estomas, la hoja realiza el proceso de la fotosíntesis, convirtiendo la savia bruta en
sabia elaborada y esta baja hasta la raíz por los floemas.
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BIBLIOGRAFÍA
https://www.google.com/search?q=conclusion+DEL+AGUA+Y+LA+SALES+MINERALES&source=lnm
s&sa=X&ved=0ahUKEwjY0KCQ5LfkAhVkw1kKHb1ZBLUQ_AUIDCgA&biw=1366&bih=625&dpr=1
https://www.clorurodesodio.org/sales-minerales/
https://www.google.com/search?q=go&oq=GO&aqs=chrome.0.69i59l2j0j69i60l3.4695j0j9&sourc
eid=chrome&ie=UTF-8
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