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^IJAN Y AM 1 ü r* T I K FDITORE^-
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Á L B U M PINTORESCO
DE

HISTORIA NATURAL
PARA INSTRUCCIÓN D E LOS NIÑOS

TEXTO POR D. LUIS PUIG Y SEVALL Y D. CELSO GOMIS

Dibujo y Cromolitografía por BASTINOS, FOCHS, PUIQGARÍ y PUJADAS

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B ^ ^ K . O B2 Xa O I T JL BAÍ\C*;I,OHA
LIBRERÍA DE JUAN Y ANTONIO BASTINOS, EDITORES
1880

9lél^' WtÜliKk
 ORANGUTÁN.
Este animal pertenece al orden de los cuadrumanos, así llamados,
porque sus cuatro -extremidades están dispuestas en forma de mano y
con ellas pueden coger diferentes cosas. El Orangután se parece bastante
al hombro, anda muchas veces como él, apoyado en un palo, posee bas-
tante inteligencia y el instinto de imitación, hasta el (punto de remedar
todas las acciones humanas. Por esto se le llama el hombre de los bos
ques, y hasta ha habido autores que han querido suponer que era el
mismo hombre en estado salvaje, sin considerar que a! decir esto, se
rebajaban A sí mismos como procedentes de animales irracionales.
OSO BLANCO.
El Oso pertenece al orden de los carniceros ó fieras, cuyo nom-
bre significa que se alimentan casi exclusivamente de carne. Ademes,
como el Oso, al andar, apoya en el suelo toda la planta del pié, se in-
cluye en la familia de los plantigrados. Este animal es cauto pero muy
valiente, su caza algo peligrosa y útil por su piel, grasa y carne. El
Oso blanco que forma una especie aparte, es muy feroz, se halla en el
mar glacial, en donde vive casi constantemente; pues nada muy bien,
y reunido en bandadas ataca los más grandes cetáceos y al mismo
hombre.
F E R R O DB: SAN BERNARDO.
El Perro está comprendido también en el orden de los carniceros, sin
embargo de que se alimenta de varias otras sustancias además de la
carne. Sus instintos no son feroces, antes al contrario se distinguen por
su fidelidad, que hace que sea el amigo más desinteresado é incorrup-
tible que tiene el hombre. Hay perros de diferentes especies, muchas de
ellas sumamente útiles para la caza, para guardar los ganados etc., pero
entre todas se distinguen los perros de S. Bernardo en los montes Al-
pea, los cuales amaestrados por los monges que hay en el convento
de dicho nombre recorren aquellas montaflas y descubren á los pobres
pasajeros que se están muriendo envueltos por inmensas cantidades de
nieve.
ZORRA.
He aquí uno de los animales más astutos que se conocen. Colocada
en su guarida cerca de las casas de labor, está acechando constantemen»
te el instante más oportuno para penetrar en los corrales y destrozar to-
das las aves que en ellos encuentra, retirándose luego con una presa que
oculta bien pronto para volver á buscar otra y otra hasta que el ruido de
la casa 6 la aparición del dia le advierte que no es prudente volver otra
vez. Cuando le faltan aves para comer se ceba en ios Turones, Culebras,
Lagartos^ etc.; destruye gran número de ellos, siendo este ei único bien
que hace. La Zorra se distingue porque hace un hwlor insoportable.
LOBO.
Es sin duda alguna el Lobo el animal que más perjuicio causa y que
menos utilidades reporta al hombre. De un aspecto muy semejante al
del perro, se distingue, sin embargo, del mismo, en gran variedad de
caracteres. En primer lugar son tan antipáticos el uno al otro, que no
se encuentran jamás sin que entren en combate, el cual termina con k
muerte de uno de los dos. Además, el perro es fiel á su amo, se domes-
tica con suma facilidad y apetece la compañía del hombre; el lobo por
el contrario rechaza toda sociedad, vive completamente aislado en ntálio
de los bosques y se recela de los de su misma especie, con quienes se
une no más que en un sólo caso: cuando Juntos á&hm acometer una em-
presa do peligro. Es el terror de las comarcas y de ios ganados, por
cuya razón no es extraño que en varias ocasiones s© organicen t>atldas
generales para matarlo.
HIB:NA.
»
Este animal pórtenle al orden de los carniceros, asi llamados, según
ya se ha dicho, porque se alimentan principalmente de carne. Su as-
pecto es muy feroz,y prefiere la carne de los cadáveres á la de las piu-
sas vivas, por cuyo motivo se la vó muy á menudo en los cemen-
terios, á donde va para desenterrarlos y comerlos. Esto, no obstante,
devora las presas que puede hacmt, y es tan valiente que se defiende del
León y no teme á la Pantera. La mayor parte de las Hienas se hallan en
el Asia. Í^HVüíHoA^
BAI\CIÍLOHA
 !j<:<)N. (.ATO.

•1 rev d. i;i(lrú|ie(l()s. (](¡t) uiin i'uerm G\- Kslc fiíiiiruil liiii <-ouuci(iu y de taulü iililidail cu las cosus, perleiioce
*! á lu misma l'airiilia do los Tigres. .Sólo q u e su euor[)0 os mucho m á s
lOSÍ^Spc! - i i - a pequono que el de <!-^io~,, pero s u s iiitintos sou muy parecidos siuo igua-
l'.l (¡,iio es tamljiüu muy sanguina, i «luoldad
iucv/.ua j> UCCIIJIOS bolo luda clase de animales débiles como pajaro-., iaf:,ajiob, raiones, culo-
1 i M 1 .•! i ' \ I ' ( i ^ I .- lii.is cfi'.. de cuyo iiisUnto se utiliza el homl.n' r liándolos para dealruir
pn i.ini.s perjuicios c/uisan. Si , conformados de m a -
I ñera q u e la piipil.i iblemci la oscuridad, le lavo-
i recen en ex! ,me-i Mumio no noche con nucíanle j)erreccion recorre
,.1 15 i: ..I ff;,.,. ! los dosvaiii .dos i)i'i-s¡L'niendo coiistantemenlc los animales indi-
que raya en pulcritud.

i K.iii';. AHblI.LA.

i.i .Xnlii.i j den de los roedores, asi llamados por los

iii;iiii- dientes larp que tit la iiiandilada superior y con los
cuales roen »J liman lo que comei slingue la Ardilla por lo gracio-
ni n:if so de >-"-^ ••'">'"'i'Mitos, por la lijj,..,»-... ;, vivacidad que revela y por ima
larp la. Vive en las co|)ns de los rtí-holcs donde fabrica su
Ms i n i t ' . . \ jiMi- nii'ilio i! i-ecorro l a s s e l -
I iciie jiropensioii ,i la IÍSI.K i<.ii hipcthi n lin de servirse do las p a -
•••'••'•"'*" •>•>>••• • • Miipaiiar'si' la roinida ;'i la boca.
A fríe
CASTOR.
iiiju.
i'.., ........ uno de lo.-, ..ii.iii.ii. .-. íriiii'alii 11, lí --^ur> 1 o . ^ í lí ií i i H í :.--> 1'

l»A\"r!''ií \ . instintos. Heúnenso los Castort iciedades de dos ñ Irescieidos

individuos. Iiaiiiiaü en las orillas de lo I obra h a -
cieralo un loi-iuidab loner las a g u a s á una misma altura.
n m í 11 f siii-jireii- 1>''^' '••'••iiyeij ^i.-. . ....-..,.. ,.,ni tma solidez extraordina-
>!-rri;i : rn.'is (is- Vi.. ! estanquf ios fm-s di; ÍÍI-UOSO y miu;has
de el! (s casitas tieu' l l u r a s ó puer-
t;.' il agua, \ • aili-uu'is
Uli M i i i i . n i ; i i loiiMj-oio ooiioc; . H u i r I ii i. 111 | u i i \ ir^ii iiii_;>i J ) a r a ol iuVHJiaHt. K u
jiureiauas a ^r.;
rriilnr l'prtC'iH'.'cií fninl. c'ida lina fh; estas viviendas fiahitaii dos, ciiali'o. seis v ;'i veces diez, y
i. La suma-
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 ELEFANTE. CARALLO.

K\ Elolaiilo per'tonoi'O al órdoii do \oi^ jiroltoHcií/cos, así llainadus por TIé a(pu un animal muy noíilil.^ uor muchos conce|>to^ l"«,.i-f..i,,>, ;..ii
la ti'oinpa ()Uo fioiiou oii ol liocico. listo animal os notaldo por su gran ia familia de los solípedo |tie no tienen en d pi
tamaño y por la fiier/a oxtraordiiiai-ia que poseo, la oual es utili/ada |>' lio dedo, (•abierto poi- un t-nscí» duro \ resistente, se distingue por ->ii
ol lioml)ro para transportar ouorinos posos do una a otra pai'to. En la an- uolileza, [)Or su grande inteligencia y jior lo> ¡ernliles servicios
tigüedad sorviu ol l^loíante parala guorra, i'i cuyo objeto lo pouian onciina que jiresta al lu)udire, á tpnen acom;'"' ' '•»» su. ..... ,s, en sus guerras,
una especio do torro guariioeida [)or una porción do guerreros. Su trom- en la caza, en las labores del ('ain|» MÍ hend»ra se llama t/cf/no y
pa, j)rolongacion de la nariz, está dotada <lo mía gran movilidad, así (pie tiene las mismas aplicaciones ipie »'l üace algún tiempo (pie en Fran-
con ella toma los alimentos , hobidas y todos los objetos poi- |»equoi"ios cia y Alemania se ha hecho común comer la cnn»e de <- ' mane-
que sean. Ks muy intoliKonte y se (>uedo domesticar con lacilidad, |>or- ra, que á las utilidades (]ue repo'! • '' iiombre cuando ,, > ...t..~
que Jio os nada fiero. De sus dos enormes colmillos so ovtruo el uíarlil. garse la de ser comestible su cin i>ues de muerto.
Viven 200 afios.
ASNO.
RINOCERONTE.
Esto animal es mamftbro, _ [wtone < familia do los
Esto animal pertenece al orden de los pa<¡iu'derrnos, así llamados por soll|)edos. Fre^ vicios al hombre, como animal de carga
su gruesa piel. Es notable por su gran tamaño y por uno ó dos cuernos y do tiro, |)rincq»almeiue al labrad«)r pobre, por su nuicha sobrieiljui s
que tiene sobrt! la nariz. Vivo solitario en los países más cíUidos de extremada ¡ ;.i. La 1; ' ' leche muy pr.
África y Asia, gusta de revolcarse jior el tango, es de formas pesadas y |)!en pnra ai de las , ;es. l'oi- todas .
está cubierto jior una piel tan sumumoide diu'a que resisto hasta las ba- b debemos guarilar al asim mnebas eotisideracio! aio
las de los cazadores. Su carne es muy a¡>reciuda por los habitantes de en io que vale y nunca maltratarlo eoui alguti
los países donde uiora y de la |»iel se hace cuero excelente, pues sólo !•-• ' ' • de mal corazón, do u'udu K'í-, grandes si; iUü n o s
con mucha dilicultad so consigue cortarlo con los mejores cu;'hillos. Los
Itinocorontos no son íieros, sólo atacan cuando son provocados, se ali-
moutaii de yerbas y de ramas lieruus y tienen el i>lfato muy sutil. DROMEDARIO.
El Dromedario pertonoee al orden do los rn/,..-^ . . ,. , ,...,..,„..
JARA Id. óiü rumian el ¡dimeulo, esto ©s, después de tragado lo vuelve?! á ia
I boca y lo sujetan á una nueva masticación. S
K\ Jabalí, que poiHenoeo igualmente que los anteriores al orden do un caballo y tiene en la espalda
los ptu/iiiflerinos , es el cerdo en estado salvaje. Se 'cria en los bosijues (\iiufllt). Tiení» mnelia fuerza, e>. ,,
templados do Europa, en los cuales se le caza no sin correr algim p lene con yerbas, v es eap;i/. de hacer larguísimas rnai
ligro. Estío índole fiera, acomete ct)n vab)r á los perros (jue le jiersigiicn lesean- .'emás pasee la prouiedad «le poder estar nincíios dsas
y al mismo c.iZiMior en el caso de que le haya herido. Su carne es ex- ' r, por.pic nene una b '
celente, pero carjce de la grasa <pie tiene el cerdo después que se le ha
.iitidad de agua sio
cebado. A e^te idtimo se le engorda dándole abundantes bellotas, lu . • la A '
t i e ülai'io
ai' el aaiiHnl Uh-W ¡.i
zas, legumbres cocidas y priníájialmeide agua tibia mezclada con s a h a - ta bles servicios
do, [tara satist'acer su insaciable voracidad. n do índole muv ¡ujeuua \

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 GIRAFA.
La Girafa pei'teuece «1 orden de los rumiantes, como el Ciervo. Tiene
una piel muy hermosa y el cuello y piernas tan largas que mide de al-
tura desde los pies á la cabexa, cerca cinco metros, lo que le facilita co-
mer hojea y frutos de árboles muy elevados. Corre extraordinariamente
y íse defiende hasta del León.
CIERVO.
Es el Ciervo un cuadrúpedo que pertenece á la familia de los ru-
miantes.
El Ciervo no es animal doméstico sino salvaje, y su caza muy diver-
tida por no correrse en ella ningún peligro. Su carne es muy sabrosa y
cuenta este animal la siguiente particularidad: cadaafio le sale una nue-
va asta en la cabeza, por manera que con el número de las que tiene
puede venirse en conocimiento de su edad.
RENO.
Este animal es de los más notables, y ©n él se vé la gran providen-
cia de Dios. De un tamafto como el de los ciervos , el Reno^ que vive
exclusivamente en la Laponía , ese país tan frío del Norte de Europa,
satisface todas las necesidades de aquellos habitantes, quienes utilizan
su fuerza como animal de tiro y carga, beben su leche, por constituir un
alimento muy nutritivo, comen su carne que ©s excelente, y de las pie-
les hacen unos vestidos con los cuales quedan perfectamente resguarda-
dos del frío y del agua. A todo esto, añádese que su alimentación es muy
poco costosa, pues durante el invierno comen exclusivamente una espe-
cie de liquen que se encuentra debajo de la nieve, á donde ellos mis-
mos lo van á buscar.
BUEY.
Pertenece este animal al órdon délos rumiantes, como oí Ciervo. Pres-
to ul hombre innumerables servicios; puesto que mientras vive sirve de
animal de tiro, para cultivar los cam[)OS y para abonar las tierras con
sus excrementos. Después de muerto las artes utilizan sus cuernos para
fabricar mangos de cuchillo, etc., su piel para hacer la suela del calza-
do, siendo además muy sabrosa su carne. La hembra se llama Vaca,
cuya leche muy sustanciosa, no sólo sirve para el alimento del hombre,
sino que con ella se confecciona la nata, el queso y la manteca.
CABRA.
La Cabra es uno de los animales más útiles de que dispone el hom-
bre. Su leche es muy sustanciosa y buena, la carne (sobre todo de ca-
brito) excelente y de grande utilidad sus cuernos, el pelo y la piel. De la
leche se hacen quesos de primera calidad, su carácter es vivo y alegre,
corre con extremada rapidez, trepa con suma facilidad por los terrenos
más escarpados, es amiga del hombre, gusta que la acaricien y puede
mantenerse con jwquísimo gasto, pues se alimenta de todo género de
yerbas.
BAÍ-LENA.
Este animal, el más grande de cuantos existen en nuestro globo, es
mamífero; y dentro de esta clase se incluye en el orden de los cetáceos,
lo mismo que el cachalote y el delfín. Las dimensiones de las Ballenas
llegan á ser extraordinarias; viven larguísimos años, y su pesca, que es
algún tanto peligrosa, produce muy buenas ganancias por el aceite y
grasa que se extrae de su carne y por las láminas que se sacan de su
boca llamadas ballenas. Las Ballenas, lo mismo que los dos animales
arriba citados, tienen la propiedad de sacar con muchísima fuerza el agua
que tragan por dos orificios que tienen en la parte superior de la cabeza.

ÁGUILA.
Este ave pertenece al orden de las rapaces ó aves de rapiña, las cua-
les se distinguen por su rápido vuelo y por su voracidad, que satisfacen
generalmente devorando las avecillas que pueden coger. Pero el Águila
especialnaente tiene una fuerza extraerdinaria en sus garras, se levanta
con su vuelo á las más altas regiones atmosféricas, y con una audacia
sin igual, se deja caer muchas veces cual un rayo sobre los ganados lle-
vándose alguna de las reses. Hace su nido en la cima de las más altas
montañas y sobre las rocas más inaccesibles. Las hay de diferentes cla-
ses, siendo las principales el Águila real y la imperial.
GAVILÁN.
También pertenece esta ave al orden de las rapaces, y su ordinaria
ocupación consiste en ir á caza do los palomos y de los pájaros. El vo-
lumen de su cuerpo os á poca diferencia igual al de una perdiz, poro
tiene unas grandes alas y unas robustas y aceradas uñas. Anida en la
cumbre de los árboles más elevados de los bosques, siendo por lo demás
bastante dócil, hasta el punto de que se le puede domesticar fácilmente
y adiestrarlo en la caza de las codornices.
BUHO.
El Buho pertenece al orden de las rapaces y á la familia de las noc"
turnas, asi llamadas porque hacen sus correrlas al anochecer ó bien á
la débil claridad déla luna. Su vista tiene una sensibilidad muy exqui-
sita, de modo que se deslumhran tan luego como perciben la claridad
del dia, no sabiendo moverse del sitio que ocupan. Dado este caso, es
curioso ver como se reúnen grandes bandadas de pajarillos al rededor
del Buho, al cual insultan de mil maneras atormentándolo continua-
mente, tiados en la seguridad de que no puede jjerseguirlos porque no
los vé, casi nunca hace su nido, poniendo los huevos en los de otras
aves que los abandonan. Habita generalmente el BtJto en los antiguos
edificios arruinados, en las cavernas de las rocas, etc.
PAPAGAYO.
El Papagayo pertenece al orden de las prensoras, que se distinguen
por tener dos dedos dirigidos hacia adelante y dos dirigidos hacia atrás.
El Papagayo es un animal muy sociable, capaz de cierta educación, dis-
tinguiéndose principalmente por la facultad de remedar las palabras que
pronuncia el hombre. Le viene esta facultad, de la manera especial como
tiene formada la lengua, la cual es ordinariamente ancha y muy carno-
sa. Casi nunca se reproducen en nuestros climas, donde lodo lo más
que hacen es poner huevos que no llegan á sazón. Tienen unos colores
muy hermosos y poseen en cierto modo varias afecciones, demostrando
algunas veces estar poseídos del amor, del odio, de la ira, de la alegría,
de la tristeza, etc.
ALCIÓN Ó MARTIN PESCADOR.
El Alción es una ave del orden de las trepadoras y de la familia de
las sindáctilas por tener el dedo externo unido al del medio. Es del ta-
maño del gorrión, á poca diferencia, su plumaje azul y verde presenta
reflejos brillantes, y tiene un pico largo y aKlado prijpio para pescar los
pececillos, con los cuales se alimenta exclusivamente.{Habíta siempre en
las orillas del mar ó de los rios, es salvaje, su vuelo es rápido y recto,
no obstante de tener unas alas muy pequeñas, y pone los huevos en los
agujeros que en las orillas de los rios encuentra hechos por otros ani-
males. Antiguamente se atribuían á este pájaro virtudes y propiedades
extraordinarias que, como yo so comprende, han resultado ser no más
que fábulas y patrañas.
GALLO.
Pertenece el Gallo al 6rden de las galttndceas, que se dtstiaguenj, so-
bro todo, por unas pequeñas membranitas que forma la pie) y que unen
la \mm de sus dedos. Su carne es muy apreciada, principalmente la de
la hembra ó Gallina, que es muy nutritiva, de sabor delicado y sirve
para hacer el caldo común. Los huevos de Gallina se comen también co-
mo un matear estimado, entrando además en la confección de diferentes
pasteles y otras sustancias alimenticias que prepara la industria. Estas
aves, como las demás do su orden, son esencialmente granívoras, es de-
C!Í5, se alimentando trigo, maíz, cebada, etc.
^ MlM» a'
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 PAVO. FALSAN ARíiOS.
, - M vo e s ' n.i^ í"ort>nl'MitH del orden do 1 ^ Se Ll Arf/os os una variedad del Faisán. Tiono las plumas matizadas
•i^iip. fierfeolnmet ''<*ie do liarlíilla carnosa y do color de colores muy vistosos y es nmy amanto de la libertad, hasta el punto
¡lie lo <;iH ííi ilolxiju (Joi jiH!() y |tor un i.p(índico cai-noso de de morir tan luego como so le priva de ella. Se encuentra esta ave en
a •.•timen <\iíe t- •'• iiiiicJHt s u ! ' - ' I" >.•'•!/,. La lic!iiil»ra fione dos los bosques de Malaca en la isla de S u m a t r a , asegurándose que so halla
;-. al año, pero : liorahnonlt o/, y lo hace á mediados tand>ien en las islas molueas y en la China. Su carne tiene un sabor
(jp) irivif>rr!<'), friendo 1 a piiesfa de 15 huevos. Los cmpulla CDU gran <Mii- igual á la del l<'aisau connuí, al cii.il evcede en nntgnitud, pues el Artjos
<l i-uttudo están ñ punto de salir de la cásc,ai-a, es |»reciso casi sieni macho llega ¡i medir de longitud cinco pies y tres pidgadas, teniendo ya
jii'c ruijijx'rseia, paos loH j>avipollos no jiucden hacerl'. ¡"ir ln débil de la ••ola tres pies y ocho pidgadas. Sido después do la (niai'ta muda a d -
>' itico. La carne del Pavo es muy sustanciosa, [«en lelicadu quiere su plumaje la hermosura que vemos representada en la lámina.
• 1(1 de la Gallina

L\\ \ ' .' \ í PERDIZ.

F ' < ^ (• Ri'ol la rná« h ives rpie componon el orden o t r a de las aves que perlencii! lanibnai al orden do las gallináceas
•le vistosos c o - es la />.'•'//• "^H i;oii(> es excelente, por cuyo motivo so caza con |)ersove-
iícUo, ia ¡..íhe/.a pcqucjiíiu v~t.t .¡'iornada <;on lai ranci.t pie está permitido Van generalmente á bandadas,
^ 111",,.. ,.,1 M.M.lo do varias p l u m i t a s , teniendo además la fnciiHad pero no se observa entre ollas una unión muy estrecha, pues se alejan
' la rueda con «o cola, en <aiyo caso enc.anfa la mayeslai. unas de otras y no se llaman con ' ansia. Son las Perdices de ima
Sixlole muy silvestre, así os que ap • pueden domesticar, ¡lefirietido
nioví míenlos, imi' «s nnlltiples y iiollos reíl
;i lodos los goces (}1 de la libertad, ipie les lacilita el poder a!imenlars(í
di ver sos matií" adorn.^ ' 'ica vesuiiui.). .M i~ i'xni:- i,.
las [ilui ,..ira volver á apare^-cr nidian diferentes g r a n o s y yerbas, como taudiien de limacos, o r u g a s , h u e -
comen/.ai- la ¡irimavera. La lierid>ra carece dt vos do hormiga, etc.
lier-
ÜÍOr-
c o D o i J N i / i)K VIIU;IN:L\.

La Codorniz es ima ove muy semejante á la perdiz, puesto que tie-

ambien el Faisti/i p ten do las (jalUnáceas, os nniy ne cou esta muchos pinitos d»» contacto. Su <:arnc es muy estimada, piu-
!ier. i«i tanto como e /íío <y/•('r;¿, iiistingni<''n<lose por sil ' lo cual es objeto de una asidu/i caza, que .se verifica con suma l'acilidad
•ud<'»mita, así e s (pie huyen ; '"rnedando la vt»z de la hembra y atrayendo por este medio al macho
>s ffi !i)Hr/o y abril. I'^l Faisán ln-nibr- c i a el lazo, 'l'ambien se coge la (lodoi-niz valiéndose d e j n i o s esj)ejiUos
•a sti nxi ¡lesai' de ello lo p r e - que, dan<io c<uitinuadas vueltas al rededor do un eje, nuütiplicau la imá-
• \y¡i picp.jradt), pues io d- ' I (pie se. acerca, la cual engañda se deja prender en el lazo cre-
• •'••., año una sola puesta d c i , . ; . . . j :,; hay en (d otras Codoi-uices. Ks tista ave emigradora, es decir,
» ¡o-^- f!c jínltina. AlinH'nlanso los l*'a¡saiii cambia de clima s(>guii la^ ('¡«ocas lUú año. Al empezar el Otoño se dirige
toda osfM'cie d rincipalmenle del Irij^o al África, de donde regresa á nuestros países, hacia mediados de la
t,;!MiSir iera c-,oiuo maní primavera. La Codorniz de Virginia es una variedad s imaiH'iitf c o -
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(luiicauí-is i'iosa.
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E s otra de las aves notables del ói'dou do las l-.s e i i
VA Aoestras os lu m á s corpuloiita do las aves, l'orloiioce al «ndea de dora yon s u s viajes recorro ti)dos los pi;~^>'- 'oiupt ' O ! . i , . . •<do h. , .
las fort'L'doras, qiio se distingiiotí por tenor las alas cortas á im[»roii¡ns más se|ilontrional á la más meridional ! \n<C n i n leli» s o s -
para el vucU), y los miembros iiireriores muy largos y luerlos. Kl A v e s - tenido y nniy elevado, mar.'Jiando en •la
truz de África os útil por su carne y huevos, siéndolo lumbiea |>or > es¡>ecie ile Iriángido isóseolos con oi ,
plumas que se emjdoan en los sombreros y demás adornos do señoiü. f^iiim^ gi'ilos de voz en cuando, á los cuates
'l'ieno mui'htsima fuerza, hasta el punto do que puedo cabalgar sobro (H como para indi<-ar que ya lo siguen. Cuando so ha . I d a s Ci
un hombro y om|)rondor una r<i|>ida y ovtonsa carrera. So le domosticn, ra, cslaltlocon [H>r- la noche una guardia, esto os, > pieda una do cÜ
pero hasta ahora no so lo ha podido domar haciéndole obedienlo y sumi • ni(li> mionti-as todas las donuis so oiiti-. So alimón!,lU ac
so, i)Or cuya c a u s a no so han podido utilizar su velocidad y su fuerza. g r a n o s , |)ero m á s princ'- ^ • • •' • •••-
por cuyo motivo son re- ,

! i>ortonece tamltion al orden d' 'labio [>or

l*ertene("e la Bocada al orden do las zancudas. Tiene un [ácolurgo y
la os|»o('iü do culto religioso (]ue lo pn>'
estrecho, terminado por una sustancia algo carnosa en la cual posoo |
So comprendo, no (vl»stanto, esta pro. .., , , ,.
una especie do [tacto. Sírvele esto para poder encontrar fácilmente los ij
á los ogipeios im|Hjrtaiit5situos servicios. dos(fu\ondo con ahinco las sor-
g u s a n o s qiio se hallan en las tierras h ú m e d a s y removidas, los cuales
piontos, las langosl; huevo- 'i-ilo, tíspot'ies lo.I
constituyen su pi-iucipal alitnento. Su carno es muy apreciada, y s u m a -
reproducen maravin.,saüh-iito, [iroiugui.ts poi " t caiUi=' '
mento fácil su caza, puos con una torpeza extraordinaria cao en multi-
fango (pío «piodaii en los cain[>os l(i.">.> .un. i ]:,-. .^
tud de t r a m p a s y lazos que le pro|>aran en los bosques y dehesas luime-
d a s . listas aves habitan en lo más elevado de las nu)ntañas duranh ' do la imindacion del Nüo. Su pie<>
verano y sólo se acorcan á nuestros Ihuios cuando caen 1 ;!>-; 1 i l - i i i i tamenlo para ; el limo do los pa: ionde encu
nieves. lo que so aliuií-

O Y RUISKÑOH
CIGÜEÑA. listas dos ovos [lertoneeen ni orden >!e los ?),-
tingue por su bollo pin el cauto arnioniostí
Ks u ñ a d o las aves m á s notables do las ja// u;uo que cautiva n u e s t r o s oido.>. r..-, ei Cauai ii,> un a:
ha sido respetada la Cigüeña, |)Uos alimentándolo üo .so¡ pioulcs \ otros nos distrae y alegra, • ••' ' ' •' • •-»'•'- •'
re|itilos muv ' ••••N>S, [«rosta inapl•oci^ÜJlos servicios al hombre. Tiene <>1 recreo.
vuelo fuorii cnidí^ asi es (pie con facilidad suma se romonla Kuisoñor, poco notable por ' su p¡ ¡ue os
los aires hasta |)0i sta, haciendo nuiy largos viajes. Todos ló- -in brillante/., lo es sin omi» icho por ia
anos al acercarse ol inviei'no so reúnen en b a n d a d a s ' y atraviesan el \ b ; •amo. i.a natural • ' - ' >!1 >•. is,- n ; i m O -

dilerránoo para ir á l*'gipt,<) donde gozan do " " -''"la m á s lom(ilado, has- garganta que os
ta que llega la primavera en cuya estac/ui san. Se la considera lís que son i!ontadt>s los ty,
como imagen do a m o r [lalonial, |>ues hay pocos animales que tengan por obstácid(> p;i >oguirl a i a o »'i
s u s hijos tantos cuidados como la ('igúoña. rqtotoce, foi'nuut») ac diforontcs I:Í- o-n
r
JILGUERO Y GORRIÓN.
Pertenecen iguaimente al orden de los pájaros. El Jilguero se distin-
gue por sus variados colores, siendo muy de notar el rojo que cubre la
mitad do su cabeza. Es ave cantora y se domestica fX)ij facilidad.
Ri gorrión es notable por su prodigiosa fecundidad, f>ues se multiplica i vordos con reflejos metálicos. Su carne y sus huevos son estimados,
extraordinariamente. FJs una de las aves más astutas, y su especie se
halla esparcida por toda hi tierra. Sin embargo de que {tareco á [jrime-
ra vista qtie causa perjuicios á la agricultura, es, nuiy al contrario, su I gres y que gozan de más perfe<íta salud, si cada dia pueden pasearse
más constante protector, {)ues destruye innumerables insectillos que son
la plaga más temible para toda clase de plantas. No debe, por lo mismo,
perseguírseles con tanto oncarnizamiento como sucede en algunas co-
marcas.
AVE DEL PARAÍSO.
Se distingue el A^e del paraíso por la hermosura de su plumaje el
cual, flexible y onduloso, presenta una suavidad de colores que encanta.
Su tamaño varía según las especies, pero no pasa del de la paloma,
siendo muchas de ellas bastante más pequeñas. Esos bellísimos atavíos
que tan renombrada hacen al Ave del Paraíso, los poseen solamente los
machos en la edad adulta, 6 sea cuando están completaniente formados.
Se ha hecho de las plumas de esta ave un i)roductivo comercio, pues se
usan como una de las más ricas galas con que pueden adornarse los
sombreros. Viven en una corta zona situada bajo del Ecuador, forma-
da por algunas islas, entre las cuales se halla la Nueva Guinea.
PELICANO.
Pertenece al orden de las palmtpedm, así llamadas por tener los de-
dos de los pies unidos por medio de membranas. El Pelicano es notable
{«r su gran talla y por la enorme bolsa que tiene debajo del pico, donde
coloca todas las provisiones que encuentra y que pueden servirle para
la comida. Las patas son cortas pero muy largas sus alas, de manera
que se sostiene en el aire con gran facilidad, remontándose á grandes
altaras con un vuelo muy sostenido. Es esencialmente pescadora, pues-
to qie <msi no se alimenta do otra cosa que de poces, los cuales son de-
positados en su bolsa para comerlos luego con calma y sin precipitación.
Parece que se ha logrado domesticar el Pelicano, ajíroveehándoso el
hombro de su facultad de pescar.
PATO.
Los Añades ó Patos son palmípedas como la anterior, distinguiéndo-
se en jiarticular los machos por tenor su plumaje revestido de coloros
criándose en estado de domeslicidad, á pesar del instinto silvestre que
les curact6ri/,n. Son muy umJadores y hasta parece que están más ale-
|)or el agua durante algunas horas. Entre sus diferentes especies se ha-
lla una con el nombre de pato de abanico, muy hermoso y que se en-
cuentra en la China y en el Japón.
CISNE.
También es pabnifieda esta ave, notable |>or su estremada blancura y
por su largo cuello. Es de un rjatural dulce y apacible y está tan celosa de
su pulcritud, que muya menudo se ocha con el {)icoagua sobre su plumaje
para conservarlo limj)io y aseado. Nada con una facilidad asombrosa y
con gran rapidez, teniendo además un vuelo encumbrado y pujante. Lo
gusta la sociedad del hombre, pero eti el supuesto de encontrar en él á
un verdadero amigo, ya que por su natural carácter aborrece toda clase
do esclavitud ó dependencia. Se alimenta con preferencia de i>ece8 que
coge valiéndose de mil ardides.
OCA.
La Oca es notable por su corpulencia, por su paso grave, y por su
pluma limpia y lustrosa, con la cual se hacen muy blandas almohadas,
además de las que tiene en sus alas que sirven para escribir. Su carne
y su grasa son abundantes y de buena calidad; es de índole sociable y su
alimento exige poco gasto y no gran cuidado. Ha de procurarse que no
entre en los prados, j>orque sus escrementos matan las buenas yerbas,
y por la misma razón se las aparta de los trigos verdes. Las yerbas que
más apetecen son el trébol, la arveja, la escarola y la lechuga. La cicuta
y las ortigas les son iMjrjudiciales.
 COCODRILO.
El cocodrilo pefleiioce á la clase de los reptiles, es decir do los ani-
males que para andar se arrastran por el suelo y al orden de los saurios,
que se distinguen por tener cuatro patas cortas y el cuerpo deprimido.
Los Cocodrilos llegan á medir grandes dimensiones, tienen mandíbulas
muy prolongadas, cola larga y el dorso de su cuerpo protegido por es-
camas muy duras, casi óseas, que resisten perfectamente los golpes.
Estos animales viven en los grandes rios de América, África y Asia,
tomando diferentes nombres, y siendo en las comarcas del Nilo el terror
de los habitantes; pues el Cocodrilo ataca al mismo hombre. La hem-
bra es muy fecunda: pone los huevos en la orilla y cubriéndolos con are-
na los dispono para su desarrollo. Afortunadamente las influencias |at-
mosféricas no siempre son las más favorables y muchos huevos no lle-
gan á sazón.
DRAGÓN Y LAGARTO,
El Dragón es un reptil que se distingue de todos los demás por la
forma que toma su piel, que se extiende á cada lado como si fuesen dos
alas. En este estado de reposo el animal las tiene dobladas á lo largo de
su cuerpo, é la manera de un abanico, y sólo las extiende y se sirve de
ellas como un para-caidas cuando ha de saltar de una é otra rama. Hay
diferentes especies de varios colores.
El Lagarto no tiene ninguna particularidad, y sólo se observa en él
una especie de escudo óseo sobre la cabeza, que se extiende hasta los
ojos, escudo formado de diez y seis ó diez y siete placas córneas.
BOA.
Este animal pertenece á la clase de los reptiles y al orden de los
o/tdio» 6 serpientes, que se distinguen por tener su cuerpo largo y defor-
ma cilindrica, careciendo de patas. La Boa esté incluida en la familia de
los coliihricos, que carecen de aparato venenoso; pero en cambio Ufigo
é adquirir un tamaño tan colosal que algunas miden de M á ^ pies de
largo. Viven en el nuevo continente, se alimentan generalmente de ma-
míferos pequeños; su carne es comestible y no atacan al hombre. La
Boa se puede domesticar sin gran dificultad.
L
CULEBRA Y VÍBORA.
La Culebra es también una serpiente que pertenece á la familia de los
colúbridos, por carecer de aparato venenoso. Es útil al labrador poi-que
destruye gran multitud de animales dañinos á la agricultura, principal-
mente topos y ratones» y no es verdad lo que de ella se dice que verifica
la succión de la leche é las mujeres y cabras, ponju© <»n la conforma'^
cion de su lengua es incapaz de verificar tal succión.
La Víbora es de la familia de los vipéridos, que reciben este nombre
porque tienen aparato venenoso. El veneno de las Víboras es temible,
pero no tanto como se cree, pues su mordoiura no tiene consecuencias
cuando se logra evitar la circulación dala sangre, lavar la herida y <»u-
terizarla luego con la piedra infernal.
CULEBRA DE CASCABEL,
La Culebra de cascabel pertenece á la familia de los vipéridos y es
sin duda la serpiente que pose© un veneno más activo y por esta razón
se hace más temible que otra alguna. En la mandíbula superior tiene dos
dientes huecos, uno á o^da lado, cuyo canal comunica con dos glándu-
las, las que, com[)rimldas, segregan el veneno que por conducto de los
dientes deposita el animal en la herida que determina su mordedura. El
tamafio de esta culebra es más que regular. Habita en la América y su
raagnótica fascinación logra paralizar los movimientos de la victima. Se
distingue principalmente por tener en la punta de la cola unas placas
córneas que producen un sonido extraño al ser agitadas por el animal, y
de las cuales le ha venido el nombre de serpiente de cascabel.
TORTUGA.
Entre los reptiles se halla un orden llamado quelonioa ó tortugas. Estos
animales se distinguen de una manera notable por la especie de corasa
que les envuelve y cuya dureza llega al punto, en algunas de sus espe»
cíes, de resistir el peso de un carro Viven muchísimos años, se aletargan
en invierno, como sudede á la mayor parte de los reptiles, y loa más,
moran en las aguas dulces y saladas. Entre sus especia son notables
la tortuga blanda del Nilo, de carne comestible y que para su aumenta-
ción destruye los huevos de cocodrilo, y la Carey que, aunque de muy
mala carne, es estimable por la concha que so extrae de sus placas.
\
 r^
PKHCA Y ARANA. riBUHON.

K.süjs f>e<»íí (íortenoceri ¡i lo |i ('rie llítiíuid» (jo los ordiitiírios, F'ste animul, célebre j)or su voracidad, |)erlene«'.e á la serie de los pe-
' ' toiier el < 1 ('tstíi).
t {j\ Vmcii que huhita en ces curtilfíginosos: su tamaño e s colosal, [)ues los hay que Uogíui á tener
'S c i d - , n c i na [jroíiisioij de colores que ki
cinco y seis metros de longitud; s u s dientes, Inertes y agudos, están d i s -
11)1 l i t a V (!;- stosa y fácil da digerir. So uli-
Ic., y lloga ú tanto su voracidad puestos en forma de triángulo; su |)iel es dura y llena de as[)orosidades.
•))raa |ie<|ueriilas. En ' ^ Su gran fuerza, su mucha ligereza en el nadar, su excesiva corpidencia
Ahí-; . , -r lo riK-nos de 2H(),0(Í ;.. sobre todo, su insaciable voracidad, hacen que sea el terror de los
• inado 1 iilir<í d»* la ¡licada voncnnsa y dolorosí- .títraiitf'S.
.SlU'li Sii cal»
u¡- vunautj üü vurüu \ j^uji/u, y ;
BACALAO.

A I. Rsto pescado tiene mucha irn '•••icia p.., ,:i lucrativo comercio (jm-
de líl se lin(;e. Ks muy comuu -^ COKI.K "••••identales do Kspaila y

i'tigidar-, s( Franr-ia, donde se pesca para luego s a l a n uitirlo al interior, pero

r. ..» en
d.' lo i<"-es Mil n a - iuclio m á s en el bajico de Terranova, cerca dol Canadá. P a r a sa-
tu raí ¡•(sniadaiiK no ú otro ruido cual- larlo se le corta la cabeza, s(3 abre, y se le quila la espina^ y d e s p u é s
a y ciiiga uii \ixn jcde.s. La caí'ne de atiin es comos- (íoloc/mdolo ou g r a n d e s pilas, so lo pono mucha sal gruesa y so le deja
,!:, , i ; i ;t , j :
ti!- - I • l i < i ^
'!, por cii' hay necesidad [>or dos dias. Al cabo do osle tiempo se le lav.i salada y
i y rna. i ni roíiHumo.
1 así se co liltiuiu se le (lono á secar.
/:<>;-,, V í^u hai» de elii iueiciu.
SARDINA Y ARENQUK.
PKZ KSPADA.
! dinas . que constituyen un r a m o lucrativo dol c o -
í»ada, qia; os de la fatnil; mercio y un alimuiiü» ^uau y barato, viven en a n d a d a s en los
' • ' ' •• ••' - N i ñ o - , rilares del IUH'UÍ dcí línropa y de; Ainiírica, acercando.su sólo á las c(»slas
. de II ttiandiliiiln «tip.f'rior', (juc arce (tara deposiiüi- cu ellas s u s huevos. N u m e r o s a s son ' iltarcacionos
1 t a l íj¡
ii- (lir.iiMili's polios que se dedican á la pesca de oso., ,,,, , ., y uo jtocas
rcaciuii-
•; r i K J (••-. 1 1 ) 1 ) M " i 11 l i 1
as que viven casi exclusivamente de la industria do s a l a r l o s ,
iiorquc rompe v <l. 'lo en esi , i/on ó de conserva es como i'tígan al
con I

V.
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REPTILES PECES
» ^ ^ t^»1«r- >»»*w^^&-

a ^xx/x/yyyy-xx/y n yA^yAxxy^^/^xAA. a xxx>vx^^x>vvv: o '^^jf^rj^yy/^y^j^ o

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D y^^xxyo^xxxx/xxavyyxyVy^x/^/xxx. a yyyyvvyxyxx/^y o /AAy/AjfyAAAA/Aj o
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 >_ ' ^ » ^ . - . ' " * j , ^^•-^•'~
ÉIV
INSECTOS MOLUSCOS ZOOriTO
n rAAyx^x^y^^AAJ o >v>xy>vvyyy>>v: a xxx/xx/xxxx/y: o:
 ABEJA. PAVO l^KAl. D i n i N ó ,

T,ft Ahcjfi pertenece á \n clase de insectos llamados himenóptcms, ii, Kiüve los íi¡'i<l>i¡i¡(i-r,s, natuaiios \ • " " • • • I • . .

.|iio se distiiigüon por tenor inio trompa con la que chupan la> (icscuella por la lirillantex. de los col as: i>s td l»a-
siisiaucias rpio les sirven de alimento, y alas casi complotatriotitc lisns. vn rcnl dini'uo, F.sla liuila luni-iposa, antes
.Sal)ido es que la Abeja vivp (MI sociedades, construyen^ n'íif/ii, as \H-\i
habitaciones esos sorprendí is ia miel \ esta v'la^ví di' IIÍS<,H-1()S tioncu dic/.
l;i cera. Hay en esas sociedadüs Ucs rlascs i; ,; la reina, que es y por iiltimo se cuhi-iM' •'•• '"¡1 •
la tínica (|ue tiene la propiedad do |reproducii- ¡IM-ÍO. | . I S ^áiujanoa ,: mente dispuesto dol (ju Igurms días, sal' -tormadar-
que sólo sirven para fecundizar á la reina, y las 06/ • las que I en marii
[¡esa todo el trabajo y los cuidados do la colmena en que vi^

\N(> I)K SEDA.

CK.AHHA
Este ins- 'tciiect' o que.
La Cigarra pertenecí laso de insectos llamados heiHÍ¡¡ ano el /«/< s dm;
I) sea de esos animalillos dotados de im \ñco lai-go y de alas desntui. •! estado de /- '-^ • •• ^;/''</.' lula una inTci.isa
Habita entre las r a m a s de los árboles, con cuya savia se alimenta, y pií aaudo con ell;^ ¡erman
h o r a s e n t e - ' - 'durante los tuertes calores del estío, produciendo un-s n el dui'anto n Mi uua
nido muii. desairradable, bien conocido de todos los habitantes de es[tecie ile maripar-
nuestro clima merid sonido, i>ropi< le la (ñgarra macho, d a s h>nil>r'i('>'s. Nauu ¡mv > .. tr (U' e.
os debido á la vibración lic las membraiuís (juc m u e en dos cavidcdc-^ rni'tisi)s servicios que presta á nuestra industria.
siti ' ni la base del abdomen. La hembra tiene un taladro en su pa;
te i «r, con el qiu) [lerfnra \n corteza de los árboles para depositar
on ella s u s huevos. La Cig. uno de ectos m á s rwu) xLh'JA V r.ANTÁlUDA.
á los árboles.

r.RlLT-O \ LAN*..- , V. o alas, áii

so enc\ienfi'an cenuo i
L o s í i i U l o s y las • .,-. ,,. Saltamonle. , , imada ^
nec.en á una misma • • insoctus, üatiuula de los nriópteros, que 1
para ció,,. !! co'i.n' es de
uen d o s alas plegadas á lo lorpo deba;
¡«ecto nada
IJOS (Irillos y las LiUigoslas sun un*» plaga par ' uipus, snurc íim..
I ,a 1 rnÚMt'
las s e g u n d a s , (pie se pro[uigan de un ' ' tan ,,,,.,..' que llegan á re
unirse en |>rodigiosi> mimen», talami <omplelo las comarc
iui|.<>rtauc!. ¡alidaí!.
donde cruzan.

V.
 (:\]\i)() OLIVO.
lO cornmi en c s l o d o s i l v e s t r e cu ('I ítlivr», (lo Ja familia d.- \.» ¡'uiimneds, e s el s í m l i o i o d e la p a z , d o
n .: p u r p u r i n o , <'ii)'0 c . ' i l i / o s hnsliui al du la a! iaiicia y d e la s a b i d u r í a . F u é i m p o r l n d o do Kgi|)to ¡i fírocia y d o
íT). ; . -S, liójas y cí'iüros cslári p r o v i s d i- n.' f - j - n i a s y fuliici- li H<; íii." e \ i e u d i o u d o p o r d i f e r e u l e s c o m a r e n s d o F*]uroj>a y m á s e s p o -
¡lia p o l n s í l l a hlüfirn. ']'t"Ui' 'Ui'cfi'ui"- u s o s cu inodiciiia \ e s '<>> ' laliueutí; en Italia y K s p a ñ a . S;i c u l t i v o eousLituyo la rifpieza ilo e o m a i ' -
lia valido el iKitiil." 11 ' l i t e r a s . S u ("rulo e s luuy .sabroso y hn a d q u i r i d o g r a n r e n o m b r e el
«,.M'i'i !>'• l i T i i p i j.írijit.uiti; iiijiiii'id-
d o a<'i>iinn(i Hi-rilliind q u o s e di-^tiiiiruo |)Or .su g r a n t a m i u l o . Do l a s
cardo que Sfi • '- ^ ' •• ••'-•• f :Í:.!,,\ ,U:,inun¡U) ,1
id (u-r'itr lie o ' ' ( a n f a s aplieacifuics fieno, c o -
s u s c o s l i J I a s , q u e s o n iHích:> ;;r:idn!¡!. ~ ;d p a l a d a r , iiiv) > iiiidiiiMüilu, (somo m o d i o d e alurídjividn d o m é s t i c o , y on d i l e r e n t o s
le c a r d o s ívl C a r -
U" j.'jiiL'uccc íi ia íam '

•V \ \> \ t • I ^ CAMrKrm:.

plantas tintóreas m á s usadas. Se emplea

•onocif
lo b a s e p r i n c i p a l d e l o s c o l o r e s a / r d e s , n e g r o s v v i o l a -
aubiiiandído • dfato d o a b i m i n a s e obti mlota
i<pie S'
Hjde (iuipleurse cu la p i n t u r a á ' luliu'a al
i m o q u e di''~|iid(' ciiand') o^-i.-'! í'sif'fpffidn. f'i i irvc p a r a faluácar tilda m o r a d a , ... ulfalo d e
iiiljacjj debe preparara i | un c o l o r m u y n e g r o .
. I iiigluterra lUipoch' -^Iringeiite, y en
\,i-: A n t i l l a s , q u e c - un Unüiic s e p r o d u c e , ga.^lan s i o liojas a r o m á t i c a s
iiaca fiaccr' disi inl;(S s;d<;i'-, ('•^iü III.-IMC'I >M"-* 1,
i i d o s . VA h. imilia de l a s le-
e s propí cu ex I

ALGODONERO.
cÁon p'
. de la Cannlia d e l a s /miliniceas, do e a p i -
cc. í
I c u I í idi ).S !,il üují'H iauc!,t p a i a e l l i o i u b r e . La peb vuelve s u s s e m i l l a s s e
estrujada ofilizn p a r a flil'erentes tííjidos, q u e s a l e n ut; un s i n n ú m e r o d e f á b r i c a s ,
I rd''oh.,: l i a n d o (cabD!'» .-'i u n a irirncn-a m u l t i t u d d e j o r n a l e r o s q u e cifran e n el A l -
m u y I:
es f a m i l i a s . F.sta p l a n t a p a r c c o q u e s ó l o
, i.i cii i.i^ pai,-.i's m e r i d i o n a l e s con
• ' Viui'rica. Adfsin.ís, la sí;milla del .vigniidUsnM .su vo p a r a engoi--
i in'uneri» d e a \ e s . a! iirohin licrnun niic ~ui ,-i>i-i.vn s e iililizn en
femodio s e g u r o . ( d i i n a p a r a fabricaí' papel
 VEGETALES
D rx>vy:///>v>vvy o >vx/xx/y>vvvv^y^. a xyx/xx/^y^yyy^x. a '^^j^j^y^^y^r^/j^y/ o
»x -

IKili ('.iniflii \'aiiiilla (al

D /yy/zzzyz^j^yzz a xxyyyvo^xyyyy^y a ^jf^j^^^/^rx/^yj^u ^/////jfyyyyy//yA a

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floH'^.O»?. Hulla « parhon de Picdfn. ^ Aziifrp A' ("iriahr/o

yyy: o xxvvxxyyvvyyy:; o >vv>v>>vv>!>f>v>y a o/^y/^AA^Ax/x/ o ^^Pv-

V.
ijí o V i'lata n a t i v o * ift'itjmtR K.sinci-al(l<i lOII.K'IO ííi.iiíi.ilH.

/y^ o «^xxyvyx/yyy-xxx/: o vyyyxxxxxxxxxy B /yy'jc WJ<V>!>»

"./ >"
 LIMÓN. I {OBLE.
Esto lindo fruto del limonoro, ái-bol que pertenece á la familio de las
El roblo per i familia do
auninriáceaf!, no sólo es grato á la vista por su precioso color amarillo,
sido sifMripre este árlud sinüiolo de rol. utíiv.a. .So Oh
sino que lo es mucho m á s al paladar jior su zumo ácido y rotVescaiite,
11 las de dit'ereut,
con ol que se |>i-c|i;irn fs.i i>ohida tau cunnuí en l-'-spaña con el n o n i ! " " ' 1 "
dera ÜÍ^ oasisiomu, é ineorrn|)tible
/. / ó at¡ti(i (le iiiiion.
a m a r g a ^ «.i.-atuyen un excelcMíte alimeutu •um
i'.i limonero es procodonlo de la Indi.i. Los á r a b e s que habian intro-
do o l l a s , á posar do su amni líganos pií
ducido ya su cultivo en África, lo importaron á España, y m á s tarde las |
harinas para hacer el i eorle/.u, a cauüa uu la g r - " ••
Cruzadas lo im|)Ortaron de la Palestina al Oriente do Fairopa. |
ninOi\\. usiiiuNO un oxe.'t.ni!,. rurticTito.
El limnn tiene m u c h a s aplicacionos en medicina.

NARANJA. PALMERA.
l'U naranjo [)ertonece á la familia que el limonero y p
b o l , que llega á adquirir notab •'U'CIOU
como (^sto, do las regiones Iropicale rj ^n !
la • idia y principalmout»' '
Su llor blanca, do (lon<lo se OKtrao azantu-, auspido un olor a g r a d a - |
on la jiarte oviorior, aunque Vdanib> <
ble t mo. Su fruto do color do oro, es do todos bien conocido. Con |
Irucciouos, y ol tViito ijue <1A, Ihmi 7, foro
su zumo lofroscante so hace o\ af/iia de narafija. Su eorto/.a cinititada e s |
do varias tril a(piei,
exctdeute; los holandeses fabrican con ella el curazao. Y su made ' i '
les son muy gustos. I m o o s ac o»-- l i r .
y iiua os muy buscada on ebanisloria para muebles do lujo.
á las bestias, al pas>> .uu > .u'biMiizados fot>ni
L a s naranjas llamadas do sdiHjrey b'^ "'•>nJ,u'¡,¡iis son las m á s apo-
A L a s hoja< di> Palmera, llanvidüs p.do
' ' b'^.stas i'dtimas '^mi niuv p(>queñ do la China.
' • '
vietoru\. o usan pai

PINO.
HON(.
Fisto árbol [lorlenoco á la familia do las ahietineaíi, tauulia primitiva-
mente confundida con la do las coniferas. Esto árbol, lan común en esto
rroi.w
país, y m á s aún on los dol Norte, os do indisputnble iitilida*! para el hon están formadas
bro. Su tronco so omploa com(^ madera do d ; do su •''OtiU'doncs, l'ori(
dular. Tanibii
extraen la resina v la esencia do trementina y lu brea ó alquitrán , -j m a bi'jila o i-.^iu
tanto uso tienen . n'diciua y on la indusli'ia; (plomando su madei
on hornos á p r o p o s i i i so obtiene el negro do luuntK conooido de lodos
d»ren!
son los piñones, (]ue coii^;íitnven su fruto,
libras lanosas C(Mi las •. labrioau tejido umpoiu' oon
los (le lana , i'n/.ou por la q 'la dado I.M numín, .,,' l'i"'r ,li' loa ooiiiiorius ron soguria.ni
h()si¡tfrs.
salada «>' "" vin.i.jre.

Vf^V^
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r HULLA Ó CARBÓN DE PIEIDRA.
Este mineral es do los quo nos prestan una utilidad más positiva.
Procedente de sustancias vegetales enterradas en virtud de alguno de
los cataclismos que ha experimentado nuestro globo, tiene todas las pro-
piedades de combustible, y como á tal se emplea en beneficio del comer-
cio y de la industria. Además se extraen de la hulla varios aceites, agua
acida y un gas muy inflamable que se utiliza para el alumbrado. Los más
abundantes criaderos están en Inglaterra ; pero también los tenemos no
despreciables en España donde empiezan á explotarse.
A Z U F R E Y CINABRIO.
El azufre pertenece á la ciase 4.» de los minerales, compuesta de las
sustancias combustibles no metálicas. Se encuentra en estado puro, su
color es amarillo de limón, frágil, de brillo adamantino y arde con llama
azul. Sirve para la fabricación de la pólvora y de los ácidos sulfúrico y
sulfuroso, que tanta aplicación tienen en la industria y en la medicina.
El cinabrio es de color rojo y lleva siempre en combinación merca-
curio ó asogue. Por esto tiene tanta importancia, pues extraemos de él
este último producto, que tiene inmensas aplicaciones en medicina, en
química y en diferentes industrias. Las minas de Almadén en España
son de las más abundantes que se conocen.
ORO Y P L A T A NATIVOS.
El oro nativo suele presentarse en pepitas. Su color, como ya se sabe,
es de un amarillo j^culiar y su peso muy extraordinario. Sirve para la
fabricación de moneda, para la joyería, para el dorado, etc.
TuñplMa también se encuentra en estado nativo, pero no suele ser lo
más común. Generalmente se halla combinada con azufre solo y con azu-
fre y antimonio. La plata es de un color blanco peculiar y sirve como el
oro para la acuñación de moneda, para la fabricación de alhajas y vagílla.
CRANATE.
El granate es un silicato de alúmina de gran dureza y diversos mati-
ces. Pero de todos estos el más apreciado es el rojo subido. Los grana-
tes quo tienen este hermoso color toman el nombre de granates orien-
tales, y son muy estimados en joyería.
ÍÍSMERALDA Y TOPACIO.
La esmeralda y el topacio, esas dos piedras preciosas que con tanta
profusión se ven brillar en los escaparates de las joyerías , son también
dos silicatos de alúmina. Lu primera es de un hermoso color verde, y es,
después del diamante, la piedra fina que mayor precio obtiene. El agua
marina y el berilo son dos clases de esmeralda, de un verde claro la pri-
mera y amarillo el segundo. El topacio es amarillo ó incoloro, y, como
no sea el oriental es piedra de poco valor.
DIAMANTE.
El diamante ¡quién lo diría! no es más que carbón cristalizado. Sus
principales criaderos so encuentran en el Cabo (al sur de África) y en el
Brasil, pero los de ese último punto, á ctmsade su color amarillento, son
muy inferiores á los del primero. El precio de los diamantes aumenta
rápidamente á medida que aumenta su tamaño, llegando á ser de varios
millones cuando esas piedras preciosas llegan á adquirir las dimensiones
de los aquí representados en tamaño natural, que son el Regente, de
Francia, y el Gran Mogol.