TORTA DELICIOSA

INGREDIENTES:

6 huevos

6 cucharas de azúcar

6 cucharas de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN.-

Bate las claras a punto nieve.

Agrega las yemas y bate a velocidad media hasta que se integre. Luego añade azúcar y sigue
batiendo hasta que tome punto crema, adiciona la esencia de vainilla y mezcla con una espátula.

En un recipiente cierne la harina con el polvo de hornear.

Por último añade a la crema los ingredientes secos y mezcla bien con suavidad.

Engrasa un molde 22cm de diámetro y vierte el preparado.

Hornea a 180º C por aproximadamente 35 minutos o hasta que pinches con un mondadientes y
salga seco.