Unidad 4.

Calidad del agua potable

Actividad: Toma de muestras para análisis
La planta de tratamiento donde usted labora lo envía a visitar las fuentes hídricas que abastecen a su
comunidad, con el propósito de determinar la potabilidad de la misma. En esta visita debe tomar una
muestra del agua para realizar su análisis microbiológico con el fin de verificar si contiene
organismos patógenos o bacterias. Para ello, siga las siguientes indicaciones:

1. Tome una muestra de agua de una quebrada o arroyo de fácil acceso, teniendo en cuenta
que esta es para análisis microbiológico.
2. Realice un informe donde describa detalladamente paso a paso los preparativos y el
procedimiento realizado para la toma de muestra, así como los posibles hallazgos con
respecto al origen del agua de la zona y las características físicas encontradas.
3. Elabore un diagrama de proceso de toma de muestras de agua para análisis fisicoquímico.
DESARROLLO

Recipiente para exámenes microbiológicos:

Los recipientes más usados para la toma de muestras para los exámenes microbiológicos son los frascos de
plástico o preferiblemente de vidrio esterilizarle. Deben ser de boca ancha, tapa protectora y cierre hermético
para impedir escapes de agua, provistos con una cubierta de tela, papel resistente o papel de aluminio para
proteger la tapa en el momento del muestreo. El volumen de estos frascos debe ser como mínimo de 300 ml,
con el objetivo de poder tomar muestras de 250 ml y dejar un espacio vacío que proporcione la supervivencia de
los microorganismos aerobios.

Para esta precursora limpieza y lavado, los recipientes deben esterilizarse en húmedo como mínimo durante 20
minutos a 121°C y una atmósfera de presión en recipiente, o empleando cualquier técnica de esterilización seca
equivalente como un horno durante 1 hora a 180°C. Alcanza emplearse también material desechable estéril.
Cuando se efectúen exámenes rutinarios de agua que ha sido tratada con cloro los recipientes deben contener,
antes de ser esterilizados, una concentración de 0.2 gramos de tiosulfato de sodio o 0.5 ml de solución de
tiosulfato al 10% para poder equilibrar los residuos de cloro e impedir de esta manera que este continúe
ejerciendo su acción desinfectante y contraiga, por lo tanto, la oportunidad de detectar cualquiera de los
microorganismos que podrían indicar una posible contaminación del agua potable. Se deberán impedir cuantías
enormes de tiosulfato de sodio pues esto obtendrá ayudar al desarrollo de las bacterias seguramente presentes
en la muestra, alterando la concentración de las mismas, durante el tiempo continuado entre la recolección de la
muestra y el inicio del análisis.

Estos recipientes para muestras microbiológicas se llenan hasta 3/4 partes de su capacidad para acceder la
ventilación y dogmatizar la supervivencia de los microorganismos a ser ponderados. Frasco Tapa Rosca.
Cerciorar que el recipiente esté adecuadamente esterilizado y protegido con papel parafinado, proceda así:

Tomas de muestras microbiológicas:

 Paso 1. Retirar con cuidado el papel parafinado.

 Paso 2. Sumergir el frasco directamente en el cuerpo de agua.
 Paso 3. Sostener el frasco con una mano y con la otra desenroscar la tapa, dejando un
espacio mínimo entre el frasco y la tapa de tal forma que el agua entre lentamente pueda
dejarse espacios vacíos para su aireación. No retirar la tapa totalmente ni purgar el
recipiente.
 Paso 4. Cerrar el recipiente y marcar para su correcta identificación.
 Paso 5. Se refrigera frio menor o igual 6°C y es llevada al laboratorio.

Los significativos hallazgos encontrados en el sitio del muestreo, había demasiada impureza, teniendo como
características la turbiedad por las fuertes lluvias que se están originando en la zona del Darién chocoano
provocando así desbordes de los ríos y cuencas que fluyen al rio atrato.
Diagrama:

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Muestreo de Abrir Para Muestras En El
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Muestra Obtenidos. Muestras

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Limpieza Refrigerante