Ingredienti

Massa:
1 Kg di patate
2 uova
1/2 bicchiere di pan grattato con 3-4 cucchiai di latte
1 pizzico di sale

Ripieno:
formaggio stagionato in fette sottili
formaggio dolce q.b.
una spolverata di parmigiano
una forchetta di burro

Preparazione

Si imburra la teglia e si cosparge di uno strato sottile di pan grattato. Si mette

uno strato con la metà della massa, il ripieno, un altro strato con la seconda metá
della massa. Si spalma d'olio la parte superiore. Si cucina in forno a 180-200º.