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Criterios de Evaluación
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ENUNCIADO
SE PIDE
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hechos como el aumento del ahorro de los españoles al mejorar en el último
año la capacidad económica de las familias, reducción del gasto en ocio y/o
artículos de lujo,…
Además, será necesario un estudio del comercio electrónico en España.
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Hasta hace pocos años se había registrado un descenso prolongado en el
consumo de vino, sin embargo, ha ido incrementando sus valor, lo que hace
muy interesante para la empresa Elephant desarrollar sus ventas vía E-
Commerce para llegar a todos los tipos de mercados.
Para que esto funcione, se debe contar con un buen plan de marketing, para
atraer la atención de los diferentes grupos de usuarios.
En este momento existe una gran necesidad de invertir en E-Commerce y
apostar por las nuevas tecnologías y el incremento de la venta online.
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podría considerarse un vino más por el público. Además, el hecho de no
contar con un respaldo comercial fuerte respecto al embalaje de las
botellas y su entrega en perfecto estado, es difícil ganar la confianza de
los consumidores respecto a la posible rotura de las botellas durante la
entrega.
- Fortalezas: estamos apostando por una clientela joven (20-30 años), lo
que nos diferencia de nuestros competidores cuyos clientes mayoritarios
son gente mayor de 40 años.
A esto le añadimos la referencia de calidad que muestran nuestros vinos
con la denominación “Rivera del Duero”.
- Oportunidades: la venta online en general se está disparando pero como
aún no está muy desarrollada, es un empuje para nuestra empresa que
ya dispone de venta online. Nuestra página web dispone de información
detallada de cada vino, composición, posibles alérgenos, precios,…Esto
ayuda a los clientes a decidirse por un vino u otro en función de sus
gustos (según le gusten los vinos afrutados, secos,...) y de su economía.
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3. Elaboración y selección de las estrategias que servirán de ruta para la
implementación del negocio online en el mercado. Debes englobar las
diferentes tácticas englobadas dentro del Marketing-Mix y determinar el plan de
acción a seguir.
Estrategias de cartera de productos. Nuestros productos están destinado
a todo tipo de clientes, aunque queremos atraer la atención de personas
jóvenes entre 20 y 30 años. Nuestros productos se ofertan como
juveniles con sabores interesantes y manteniendo nuestra línea de
denominación de origen.
Las botellas deberán tener información básica del producto a la vez que
interesante (introducir algo de la historia del vino, de la elección de la
uva,…) para que el cliente se sienta atraído por la información del
producto y sienta curiosidad por probarlo. Las etiquetas serán modernas
y con ilustraciones vivas.
Estrategia de segmentación y posicionamiento. Queremos atraer a la
gente joven, por lo que debemos pensar como una persona joven, qué
gustos vinícolas puede tener, curiosidades sobre el vino que le puedan
atraer, funcionalidades,… Para esto, podemos pensar en las fiestas del
Sábado noche, los usos del vino en estas fiestas como puede ser su
mezcla con otras bebidas (coca cola por ejemplo).
Debemos diferenciarnos del resto de empresas vinícolas ofreciendo esta
mezcla ya preparada como ahorro de tiempo y de compra de productos,
“en lugar de comprar dos productos y mezclarlo, se lo damos ya hecho“.
Este será un punto de comienzo para atraer al público joven utilizando
nuestra venta online.
Estrategia de venta: para vender nuestros productos, es necesario
contar con un catálogo tanto online como físico en el que sea fácil
acceder a los diversos tipos de vinos, formatos y productos que
ofrecemos. Cada producto debe tener un link que te dirija a una ficha
con la información pertinente de cada producto, siendo necesaria toda la
información sobre alérgenos, composición, graduación, tipo de uva
utilizado,…
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En la página online se debe proporcionar la información de entrega, es
decir, como es el envoltorio, si lo entregará una empresa de paquetería
o correos, cuantos días tardan en entregar el producto y si el envío es
gratuito o se deben pagar gastos de envío. Para evitar estos gastos
primero se debe contratar una empresa de paquetería en la que se
garantice un mínimo de pedidos al mes. Con esto, nos aseguramos que
el precio de la botella es lo único que paga el cliente.
Para comprar online se deben permitir diferentes métodos de pago como
son pago vía tarjeta de crédito, paypal, transferencia e incluso se podría
ofrecer la opción de pago contra-reembolso.
Estrategia de precio: considerando que estamos tratando con un vino
denominación de origen, el precio del producto no puede ser muy
económico, pero tampoco excesivamente elevado puesto que queremos
captar una clientela joven cuya economía no suele ser muy elevada.
Si tenemos en cuenta el precio medio de nuestros competidores y los
gastos que tiene la empresa en la elaboración del vino, podemos
concluir que el precio por botella oscilará entre los 6 y 16 Euros según
hablemos de una botella ordinaria o de una botella de Gran Reserva.
En cualquier caso, se ofrecerán cupones de descuento para compras
superiores a 50€ y tarjetas de regalo para quien quiera regalar un vino y
no sepa cuál es el tipo de vino que le agrada a esa persona.
Estrategia de comunicación. Para que nuestros productos se conozcan
internacionalmente y lleguen a todos los sectores, debemos introducir
anuncios en redes sociales como Facebook, twitter, instagran,… de
forma que los mismos usuarios sean los que transmitan la información a
sus contactos. De esta forma, aparte de conseguir una publicidad rápida
e instantánea, se consigue llegar a gran cantidad de gente joven. A su
vez, para mantener nuestra clientela de personas con más de 40 años,
se utilizarán anuncios de radios (no muy caros pero efectivos si se
lanzan en horarios informativos de noticias o sucesos).
Aprovecharemos las redes sociales para tener enlace con acceso
directo a nuestra tienda online con información relevante sobre pedidos,
precios, formatos,…
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Para dar a conocer nuestro producto físicamente, se utilizarán festivales
conocidos para ofrecer pequeñas catas y ventas en el momento con
descuentos especiales para la compra online. La presencia de nuestro
vino en festivales relevantes en la gente joven pueden significar un gran
lanzamiento y una buena forma de introducir nuestros productos sin un
coste elevado.
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01-04-2020. Nos informamos de los diferentes eventos que se celebran en la
zona durante la época de verano para poder promocionar nuestros vinos.
Como ejemplos:
- Fiestas de Adrada de Haza: Cruz de Mayo y fiesta de la juventud
- Fiestas de Anguix: San Isidro, San Juan.
- Fiestas de Arandilla: La Asunción de Nuestra Señora y San Roque.
- Fiestas de Arauzo de Torre: Romería a El Santito, Nuestra Señora de
Pinarejos.
01-05-2020. Obsequio de una botella de vino al cliente número 1000 que haya
comprado alguna botella en nuestra página web.
01-06-2020. aumentar el número de seguidores en nuestras RRSS a 5000.
Hacemos video promocional de nuestras cosechas y realización de los
diferentes vinos y colgarlo en la web.
01-07-2020. Realizamos campaña de promoción al consumo de alcohol con
respeto. Realizamos pequeña cata con la colaboración de la Guardia Civil, en
la que se explican los grandes peligros que conlleva el beber alcohol y después
conducir. De esta forma, a la vez que colaboramos con una buena causa,
captamos algún cliente despistado que aún no nos conozca.
01-08-2020. Promoción del vino marca Elephant ofreciendo una botella al
ganador del bingo en las fiestas patronales de los principales pueblos de la
comarca.
01-09/10-2020. Nos preparamos para la Seminci (Semana Internacional de
Cine de Valladolid). Hemos pensado llevar botellas de vino pequeñitas para
que sean de fácil transporte y que no ocupen mucho volumen.
01-11-2020. Aumento de las ventas en un 15%. Intentamos llegar a las 15.000
unidades vendidas.
01-12-2020. Aprovechamos la época navideña para promocionar nuestro vino
intentando que lo introduzcan en las cestas que se regalan por navidad. De
esta forma en las cenas multitudinarias estarán nuestros vinos y, con ello,
podríamos garantizar un nuevo aumento de las ventas, para así, arrancar el
nuevo año con beneficios muy altos.
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Para desarrollar todas nuestras propuestas, creemos necesario elaborar un
presupuesto general.
- Dominio: 150 €
- Hosting: 30€/mes
- Publicidad: 25€/mes
- Mantenimiento página web: 50€/mes
- Fotógrafo para realización de fotos para página web y folletos: 500 €
- Persona de mantenimiento de la página y RRSS: 900 €/mes
- Promociones especiales dentro de las redes (como Facebook o
Instagram ): 1.000 €/mes
- Persona para la Comercialización del producto: 900 €/mes
- Promoción botella gratis para las fiestas patronales: 30 €
- Compra de botellas tamaños especial para Seminci: 500€
- Contrato con servicio paquetería DHL: 2.500 €/mes (con posibilidad de
aumentar en función de los envíos).
- Promociones publicitarias puntuales para lanzar nueva campaña:
Considerando que durante el año debemos realizar mínimo 2 campañas
publicitarias: 2 * 1.500€ = 3.000 €
- A todo esto tendríamos que añadirle los gastos del personal que trabaja
en la elaboración de los vinos y el alquiler de los locales necesarios
tanto para su elaboración como para su venta.
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La disponibilidad del producto. Al aplicar la venta online, nuestros vinos
deben poder adquirirse desde cualquier para del país, sin necesidad de
salir de casa.
A través de las diferentes RRSS debemos acceder diariamente a las
opiniones de nuestros usuarios, para así mejorar nuestros servicios. Es
importante saber qué opinan los consumidores del sabor, la textura, el
servicio ofrecido, etc…
Encuesta de calidad. Una vez el consumidor ha probado tanto el producto
como el servicio de compra online, es fundamental que nos reporten un
feedback, tanto positivo como negativo, y poder dar respuesta a todos los
mensajes que se reciban.
Efecto publicidad. Una parte muy importante de un plan de marketing es
saber si la publicidad que se le da a un producto es buena y efectiva. Para
ello se pueden realizar encuestas de satisfacción del producto, del servicio,
de la publicidad recibida,…
7. Bibliografía
https://www.vinetur.com/2018032346650/radiografia-del-consumidor-espanol-de-
vino.html
TEMA 5. ANÁLISIS CUANTITATIVO DE LAS DECISIONES COMERCIALES.
https://campus.eneb.es/login/proteccio.php?user=29587
TEMA 7. EJEMPLO DE PLAN DE MARKETING.
https://campus.eneb.es/login/proteccio.php?user=29587
https://arandadiario.webnode.es/aranda-de-duero/tradiccion/fiestas-en-
aranda/fiestas-e-la-ribera-del-duero/
https://www.riberadelduero.es/sites/default/files/consejo-
regulador/reglamento_de_la_do_consolidado_mayo2018.pdf
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