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Video didattizzato 15 marzo 2015

Domande aperte, cloze a scelta multipla Livello A1

Intervista a un cuoco: Massimo della Ferrera

1. Prima di guardare il video.


Quali domande faresti a un cuoco? Scrivi almeno 3 domande.

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3. _______________________________________________________________________________

2. Guarda il video una volta: sei riuscito a trovare le risposte alle tue domande?

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3. _______________________________________________________________________________

3. Guarda il video più volte e scegli la risposta giusta.

1. Massimo della Ferrera parla:


a. del menù del suo ristorante
b. del suo ristorante e dei suoi collaboratori
c. di un piatto tipico del suo territorio

2. Massimo fa il cuoco da:


a. 11 anni
b. 13 anni
c. 15 anni

3. Massimo usa per cucinare:


a. i prodotti del posto dove abita
b. i prodotti stranieri per creare piatti originali
c. le ricette dei suoi fratelli

4. La cosa più importante per Massimo è:


a. andare d’accordo con i suoi fratelli
b. trovare sempre dei piatti nuovi
c. fare contenti i clienti

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5. Nel ristorante Massimo lavora:
a. solo con i suoi fratelli
b. con dei collaboratori italiani e stranieri
c. solo con collaboratori italiani

6. I collaboratori di Massimo sono:


a. giapponesi
b. coreani
c. cinesi

7. Completa: Massimo dice che le due qualità che deve avere un bravo cuoco sono:
P__I_N_A e C R _ A _ I V _ T _.

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Soluzioni

Esercizio 1.

Risposta libera. È un esercizio di brainstorming per raccogliere le idee prima di vedere il video.

Esercizio 2.

Le risposte dipendono dalle domande formulate nell’esercizio precedente e dalla possibilità che siano
davvero quelle formulate dall’intervistatore.

Esercizio 3.
1. b ; 2. c ; 3. a ; 4. C ; 5. B ; 6. a ; 7. PAZIENZA e CREATIVITÀ.

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