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MATRIZ FODA DE PROCESADORA

INDUSTRIAL DE POLLO
PINPOLLO C.A,
REALIZADO POR: YORWIN ANGULO
PERÉZ
RESEÑA HISTORICA

Pinpollo, C.A, fue constituido el 24 de Agosto de 1978 .En sus comienzos la marca
era conocida con el nombre de Gran Pollo y la capacidad instalada era para
beneficiar a 3.000 aves por día, servicio que se prestaba a otras empresas quienes
tenían la crianza de pollos vivos. Para el año 1989, se alquilaron granjas que
suministraban aves de corral, para luego ser beneficiados y comercializados en la
empresa. En 1991 debido al problema de racionamiento de pollitos bebé, la
empresa decide iniciarse en la cría y recría de reproductoras pesadas, producción
de huevos fértiles, planta incubadora, planta de alimentos, planta de beneficio y el
mercadeo. En 1995 la empresa sufrió un cambio en la junta de accionistas y se
decide comprar la marca Grampollo y reemplazarla por Puropollo. Actualmente la
empresa produce aproximadamente 1000 toneladas de carne de pollo mensual, de
los cuales 18% se colocan directamente al consumidor a través de las
FRANQUICIAS, otro 27% se coloca a través de una flota de camiones que
transportan nuestros productos hacia los supermercados, carnicerías y abastos
pequeños (CADENAS) y ALDECAR, y el 55% restante se entregan a los
VENDEDORES.
VISION Y MISION

Ser una organización con cobertura y


reconocimiento a nivel nacional por medio
del mejoramiento productivo, rentabilidad,
calidad y variedad de productos,
contribuyendo asi al desarrollo del sector
avícola y las exigencias del mercado.

Procesar y comercializar productos de


calidad derivados de la industria avícola
utilizando tecnología de avanzada, un
recurso humano calificado, apoyados en un
proceso operativo eficiente y rentable, con
la finalidad de satisfacer las necesidades
de nuestros clientes, trabajadores y
accionistas.
MATRIZ FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
1, Lote de terreno apto para la ampliación de la 1, Escasa formación gerencial del personal
actividad industrial. 2,Manejo no productivo del desperdicio del
2, Cultura organizacional orientada a ls satisfacción proceso de beneficio (sub-producto).
del cliente. 3, Flota de transporte insuficiente y en mal
3, Valoración favorable de la comunidad. estado por falta de repuestos.
4. Cavas de refrigeración en perfecto estado y con
capacidad disponible.
5, Disponibilidad de materia prima en condiciones
naturales
6, Control de calidad estricto en la recepción de la
materia prima.
7, Locales propios.
OPORTUNIDADES AMENAZAS

1. Disponibilidad de instalaciones, maquinaria y 1, Incremento de importación de canales


tecnología existente. congeladas
2, Oferta de pollos todo el año 2, Aumento del consumo y disminución de
3, Acceso a materia prima libre de enfermedades precios de carne bovina y porcina
4, Disponibilidad de pollo todo el año 3, Competencia con comercializadoras
5, Acceso a nuevos mercados. internacionales ya establecidas
6, Mercado nacional deficitario en carne de pollo 4, Importación de productos por el Estado.
7, Acceso a créditos de la Banca Publica. 5, Regulación de precios por el Estado.
8. Asesoría técnica (FENAVI) 6. Impacto ambiental del proceso de beneficio de
las aves,
ESTRATEGIAS
ESTRATEGIA ESTRATEGIA FORTALEZAS/AMENAZAS
FORTALEZAS/OPORTUNIDADES
1, Gestionar financiamiento para proyectos de 1, Profundizar en el personal la cultura de
expansión en la integración avícola: F1/O6/O7 servicio como elemento diferenciador
2, Incrementar uso de la capacidad instalada, ante competidores. F2/F3/A3/A4
incursionando en nuevos productos y
satisfaciendo las necesidades del mercado:
2,Mejorar los controles ambientales del
F5/O2/O5/O7. proceso de subproductos a objeto de
3,Capacitar al personal con ayuda de FENAVI, minimizar su impacto en la comunidad:
para la revisión optima de los certificados de F3/A6
calidad recibidos de los camiones de aves vivas
: F5/F6/F7/O3

ESTRATEGIA ESTRATEGIA DEBILIDADES/AMENAZAS


DEBILIDADES/OPORTUNIDADES
1, Mejorar eficiencia del proceso
1, Coordinar con FEDENAVI capacitación productivo para minimizar impacto de la
del personal gerencial: D2/O8 regulación de precios e importación de
2,Acceder a créditos de la Banca Publica productos: D3/A2/A1
u otras fuentes de financiamiento para 2, Mejorar el proceso productivo de los
ampliación de la flota de transporte: subproductos a los fines de minimizar su
D3,O7 impacto ambiental: D2/A3/A5