CASO PRÁCTICO 1

Módulo: SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD I (Normativa e implementación)

Profesor/a: Dª. Rosana Bello Navarro
Curso: 2018 / 2019

1.- Objetivos:

Los objetivos de esta práctica serán:

 Establecer los primeros pasos para la implantación de un Sistema

de Gestión de Calidad.
 Adquirir conocimientos prácticos para la interpretación de los
requisitos que regulan los Sistemas de Gestión.
 Aprender a reconocer los procesos dentro de una organización.

2.- Planteamiento:

Para la elaboración de este Caso Práctico los alumnos deberán:

1. Definir la empresa en la que está trabajando.

Cada alumno determinará el sector de la empresa en la que está

trabajando en la actualidad y definirá los siguientes puntos:

Nombre de la empresa.
Actividad.
Centros de Trabajo.
Número de empleados.
Localización.

2. Establecer el organigrama de la empresa.

Cada alumno deberá establecer las distintas áreas de su empresa

y los responsables de las mismas.

3. Definir el mapa de procesos.

Cada alumno debe identificar los distintos procesos de su

organización y plasmarlos en el correspondiente mapa de
procesos.

4. Diagrama de flujo de un proceso

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 Cada alumno elegirá uno de los procesos de su organización y lo
desarrollará en un diagrama de flujo.

3.- Metodología:

Los trabajos deben realizarse en formato Presentación de Power Point;

no es necesario más de un folio para cada tarea.

El envío del caso práctico debe realizarse antes del domingo 16 de

Diciembre a las 23:59 h española.

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