ACIDOS-BACES Y

ANTIACIDOS

QUIMICA
BLOQUE IV

MISS: ELIZABETH MARRERO

FERNANDO AUGUSTO LOPEZ

CARRILLO

TRABAJO INVESTIGATIVO

3° ¨C¨
 INTRODUCCIÓN

En 1887 Svante Arrhenius dio a conocer la teoría

acido-base que dice que un ácido es una sustancia
que se disocia en el agua para producir iones de
hidrógeno, y una base es una sustancia que se
disocia en el agua (H2O) para producir iones de
hidroxilo (OH), cuando estos dos se unen se
forman sales.
Por otra parte, la noción de ácido se refiere algo
con sabor amargo.
Las bases son sustancias que se usan
cotidianamente en, detergentes, cloro para
piscinas, antiácidos, los ácidos también se
encuentran en la vida cotidiana como el ácido
úrico que se encuentra en la sangre, el ácido
desoxirribonucleico que se encuentra en el ADN,
también en el limón y en todo tipo de cítrico
encontramos ácidos.
 DIFERENTES TEORIAS
 Bronsted y Lowry.
La teoría ácido-base, ice que una base es aquella
sustancia capas de recibir un ion (H).

 Lewis.
Según la teoría de Lewis un base es una
sustancia que puede donar un par de electrones.
El ion OH, al igual que otros iones como el H2O,
tiene un par de electrones enlazantes, por lo que
son bases.
 Arrhenius.
El concepto acido-base clasifica una sustancia
como acido si produce iones hidrogeno H (+) o
iones hidronio H3O (+) en agua y una base si
produce iones hidróxido OH (-) en agua.

*EJEMPLOS DE BASES:

-Arrhenius: NaOH, KOH, Al(OH)3.

-Bronsted y Lowry: NH3, S2, H5.
 ACIDOS
Un ácido es una sustancia que, en disolución,
incrementa la concentración de iones hidrógeno. En
combinación con las bases un ácido permite formar
sales. Por otra parte, la noción de ácido se refiere a
una sustancia con sabor de agraz o vinagre.

TIPOS DE ÁCIDOS:

-Ácido acético: Liquido incoloro y de olor picante que se

produce a través de la oxidación del alcohol etílico y se
utiliza en la síntesis de productos químicos.
-Ácido sulfúrico: Es aquel que se obtiene a partir de
óxido de azufre. La fórmula de este citado elemento es
H2SO4 y se estima que es uno de los elementos de este tipo
que más se crea en el mundo, pues se emplea mayormente
en el ámbito industrial y también en fertilizantes.

 Actúa de manera violenta con el contacto al agua y tiene una capacidad

corrosiva impresionante
-Ácido acrílico: Es soluble en agua, forma polímeros con
facilidad y se aplica en la creación de plásticos y pinturas.
-Ácido benzoico: Es un sólido que se utiliza en farmacias.
Otro ácido sólido es el BORICO, con uso industrial y
antiséptico.
-Ácido clorhídrico: Formado por el cloro e hidrógeno. Es
una sustancia corrosiva, que se obtiene a partir de la sal
común y que suele usarse disuelto en agua.
-Ácido cítrico: Es aquel que se encuentra en varias frutas
como el limón. Tiene un sabor agrio y es muy soluble en
agua.
-Acido desoxirribonucleico: Es aquel que compone el
material genético de las células y presenta, en su
secuencia, información para la síntesis de proteínas.
-Ácido úrico: Es un compuesto orgánico que surge de la
suma de hidrógeno, carbono, nitrógeno, oxigeno.
-Ácido fólico: Al que se conoce como vitamina B9, es
fundamental que todo hombre y toda mujer cuente con
los niveles necesarios de tal porque de no ser así puede
sufrir depresión, enfermedades cardiacas entre otras
patologías.
*La desinfección, el grabado de vidrios y la tintorería son otras funciones de los
ácidos existentes.
 BASES
Una base o álcali es cualquier sustancia que presente
propiedades alcalinas. En primera aproximación es
cualquier sustancia que en disolución acuosa aporte
iones OH al medio.
EJEMPLO: Hidróxido de potasio
Formula: KOH

FORMACION DE UNA BASE:

Una base se forma cuando un oxido metalico
reacciona con agua (H2O).
MgO + H2O = Mg(OH)2
Ejemplos de bases:
 Sosa caustica
 Leche de magnesia
 Productos de limpieza
 Cloro de piscina
 Antiácidos
 Detergente
 Amoniaco
 EJEMPLO DE BASE (FORMULAS)
 Hidróxido de potasio-------KOH
 Hidróxido de sodio---------NaOH
 Hidróxido de aluminio----Al(OH)3
 Hipoclorito de sodio-------NaClO
 Hidróxido de cobre--------Cu(OH)2
 Hidróxido de bario--------Ba(OH)2

USO DE LAS BASES ANTERIORES

KOH----------Jabones suaves y líquidos.

NaOH--------Sosa caustica
Al(OH)3-----Antiácido
NaClO-------Cloro para piscina
Cu(OH)2----Fertilizantes
Ba(OH)2----Detergentes
 Ácido Formula Uso
Acético H3COOH Saborizante,
conservador
Cítrico H3C6H5O7 Saborizante
Fosfórico H3POH Removedor de
oxido
Bórico H3BO3 Antiséptico,
insecticida
Clorhídrico HCL Limpiador

Base Formula Uso

Hidróxido de NaOH Limpiador
sodio
Amoníaco NH3 Limpiador
casero
Carbonato de Na2CO3 Suavizante de
Sodio agua
Carbonato de NaHCO3 Extintor de
sodio fuego
 ALIMENTOS QUE CONTIENEN ÁCIDOS

 Vegetales de hoja verde (Espinaca, chaya,

acelga etc.).
 Espárragos
 Brócoli
 Naranja y otros cítricos
 Coles de Bruselas
 Palta
 Panes y cereales
 Salsa de tomate
 ACIDEZ

La acidez es la cualidad de un ácido. Puede

presentar características tales como sabor agrio,
liberación de hidrógeno y PH menor a 7 (25°).

TIPOS DE ACIDEZ
Se caracterizan dos tipos de acidez. Se tiene la acidez
natural y la acidez desarrollada.

*la acidez natural se deba a la composición natural

a alimentos o sustancias.
*La acidez desarrollada se debe a la acidificación
de la sustancia ya sea por medio térmico
enzimático o biométrico.
*La acidez desarrollada posee mayor importancia
en el aspecto tecnológico.
 ANTICIDOS
Son productos que neutralizan el ácido clorhídrico
por reacción química en el estómago, el antiácido
alcaliniza el estómago aumentando el PH.

Clasificación Tiempo de Composición

reacción
Sistemático. La Acción rápida y Bicarbonato de
sal producida poco duradera sodio
en la
neutralización
es absorbida
No sistemática. Acción lenta y Sales e
La sal duradera hidróxidos de
producida en la magnesio,
neutralización aluminio y
no es calcio
absorbida.
 Conclusión
En conclusión, existen muchos ácidos como el
desoxirribonucleico, el úrico, bórico, cítrico etc. Y
existen bases de uso cotidiano como los antiácidos,
el cloro de la piscina, los detergentes entre otros y
gracias a este trabajo aprendí que un ácido según
Arrhenius es una sustancia capaz de producir iones
hidrógeno en agua y una base es una sustancia que
produce iones de hidróxido, gracias a que hice esta
investigación aprendí en donde encontramos los
ácidos y las bases, porque son importantes para
que se utilizan y en que contribuyen en nuestro
cuerpo para bien o para mal como el ácido fólico
que si no se tiene lo debido podemos padecer
enfermedades cardiacas, depresión entre otra
patologías.