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Ambiental I
Informe N°1
Curso:
Saneamiento I
Catedra:
Sánchez Dante
Integrantes:
Lima-Perú
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
ÍNDICE
1 INTRODUCCIÓN ............................................................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
2 OBJETIVOS ................................................................................................................................ 6
2.1 OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................... 6
2.2 OBJETIVO ESPECÍFICOS .................................................................................................... 6
3 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA ...................................................................................................... 7
3.1 ¿QUÉ SON ENFERMEDADES ZOONÓTICAS? ................................................................... 7
3.2 CLASIFICACIÓN DE ENFERMEDADES ZOONOTICAS ...................................................... 7
3.2.1 ZOONOSIS EMERGENTES Y REEMERGENTES ....................................................... 7
3.2.2 ZOONOSIS EXÓTICAS ................................................................................................ 8
3.2.3 ZOONOSIS DE TRANSMISIÓN DIRECTA ................................................................... 8
3.2.3.1 ZOONOSIS POR TRANSMISIÓN INDIRECTA .................................................. 9
3.3 TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN ......................................................................................... 9
3.4 MEDIDAS DE CONTROL Y VIGILANCIA ............................................................................ 10
3.4.1 LAS MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y CONTROL ........................................................ 10
3.4.2 EN CASO DE BROTE O EPIDEMIA: .......................................................................... 10
3.4.3 RECOMENDACIONES PARA PREVENIR ENFERMEDADES ZOONÓTICAS ANTE
LAS INUNDACIONES ............................................................................................................... 10
3.5 INDENTIFICACIÓN DE RIESGOS ...................................................................................... 12
3.5.1 IDENTIFICACIÓN DE ZONAS DE RIESGO DE RABIA.............................................. 12
3.5.1.1 NOTIFICACIÓN ................................................................................................ 12
3.5.1.2 INVESTIGACIÓN EPIDEMIOLÓGICA .............................................................. 12
3.5.1.3 CARACTERIZACIÓN DE ÁREAS DE RIESGO ................................................ 12
3.5.2 IDENTIFICACIÓN DE ZONAS DE RIESGO DE PESTE............................................. 13
3.5.2.1 NOTIFICACIÓN ................................................................................................ 14
3.5.2.2 CARACTERIZACIÓN DE ÁREAS DE RIESGO ................................................ 14
3.5.2.3 INVESTIGACIÓN DE RESERVORIOS ............................................................. 14
3.5.2.4 INVESTIGACIÓN DE VECTORES ................................................................... 14
3.6 IDENTIFICACIÓN DE FOCOS ............................................................................................ 15
3.6.1.1 FOCO NATURAL .............................................................................................. 15
3.6.1.2 ASENTAMIENTO HUMANO ............................................................................. 15
PSEUDOFOCO........................................................................................................... 15
SINANTRÓPICO ......................................................................................................... 15
3.6.1.3 ENDÉMICO....................................................................................................... 15
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
INDICE DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1: Casos de peste en el Perú 1903-2001. fuente: Ministerio del Perú....................... 17
Ilustración 2: Caracterización de Áreas de riesgo de peste. La Libertad 1996-2009. ................. 18
Ilustración 3: - Detección, diagnóstico y tratamiento de casos. ............................................... 18
Ilustración 4: - Vigilancia y control de los roedores y vectores ................................................ 19
Ilustración 5: Capacitación ......................................................................................................... 19
Ilustración 6:. Áreas con transmisión de rabia silvestre. año 2016. ............................................ 20
Ilustración 7:Mordedura de muercielago en el Amazonas. Fuente: Ministerio de Salud. ........... 22
Ilustración 8: Vacunación pre exposición - DIRESA amazonas 2011 Perú. Ministerio de Salud. 22
Ilustración 9: Vacunación contra la Rabiá, frontera Perú-Bolivia. ............................................... 24
Ilustración 10. IV Jornada de capacitación Lucha contra la Hidatidosis ..................................... 27
Ilustración 11. Implementación de estrategias e intervención en canes y ovinos en las regiones
de Cusco, Huancavelica, Junín, Pasco y Puno. SENASA.......................................................... 28
Ilustración 12. Ciclo biológico y mecanismos de transmisión. .................................................... 29
Ilustración 13. Reunión de validación de la propuesta de la norma tecnica de salud para la
vigilancia, prevención y control de la Faciolosis en el Perú ...................................................... 31
Ilustración 14:Casos de leptospirosis en departamentos de la costa afectados por el Fenómeno
del Niño Costero......................................................................................................................... 35
Ilustración 15:Casos de leptospirosis en departamentos de la Selva.Peru 2017 ....................... 35
Ilustración 16:Casos de leptospirosis en departamentos del VRAEM. Perú 2017...................... 36
Ilustración 17:Semana Epidemiológica Nº 12 – 2017. ................................................................ 36
Ilustración 18:: Incidencia acumulada de leptospirosis en departamentos de la costa. Perú 2018.
................................................................................................................................................... 37
Ilustración 19:Incidencia acumulada de leptospirosis en departamentos de la Selva. Perú 2018
................................................................................................................................................... 38
Ilustración 20:Casos de leptospirosis en departamentos del VRAEM. Perú 2018. ..................... 39
Ilustración 21: Leptospirosis según departamento, Perú 2013-2018 .......................................... 39
Ilustración 22: Casos de carbunco. Perú 2000 – 2016 ............................................................... 41
Ilustración 23:Brote de Carbunco, Chulucanas, Morropón Piura. ............................................... 42
Ilustración 24:Casos y brotes de carbunco. Perú 2000 .............................................................. 42
Ilustración 25:Casos de Carbunco cutáneo. Perú 2000 – 2017. ................................................ 43
Ilustración 26:Número de casos de carbunco. Perú 2000 – 2018*. ............................................ 43
Ilustración 27:Número de casos de carbunco por distrito. Perú 2017 -2018* ............................. 44
Ilustración 28:Zonas endémicas para cisticercosis en el Perú. .................................................. 47
INDICE DE TABLAS
Tabla 1: Ejemplo de enfermedades emergentes y reemergentes ................................................ 8
Tabla 1:Rabia transmitida por vampiros y perros- ...................................................................... 13
Tabla 2: Casos por departamento. Rabia animal Silvestre 2013-2016....................................... 21
Tabla 3:Casos por especies. Rabia animal Silvestre 2013-2016................................................ 21
Tabla 4:Casos de rabia canina 2015-2017(junio)*, Laboratorio de Zoonosis Virales, INS, Perú. 23
Tabla 5:. Casos de hidatidosis humana en los hospitales: Obrero, del Tórax y del Empleado-Lima
Perú, 1955-l 964. ........................................................................................................................ 26
Tabla 6:Seroprevalencia de cisticercosis porcina en el Perú (1988-2011) ................................. 48
Tabla 7: Características de casos de Síndrome Pulmonar por Hantavirus en el Perú ............... 50
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
1 INTRODUCCIÓN
Las enfermedades zoonóticas, son enfermedades infecciosas transmisibles desde animales
vertebrados al ser humano bajo condiciones naturales. Siendo de conocimiento que el 61% de
los más de 1400 agentes patógenos humanos identificados, son de origen zoonótico y que más
del 70% de las enfermedades infecciosas humanas emergentes son de origen animal, se entiende
que este tipo de enfermedades es altamente transmisible en poblaciones vulnerables y de bajos
potenciales en gestión de saneamiento y salud. Además de los factores sociales, los fenómenos
hídricos también ocasionan graves problemas sanitarios y constituyen un escenario propicio para
la multiplicación masiva de vectores de enfermedades, principalmente zoonóticas.
Las enfermedades zoonóticas pueden ser causadas por una multiplicidad de patógenos como
virus, bacterias, parásitos o priones (proteínas infecciosas). Entre las principales y más comunes
son la rabia, la influenza aviar y porcina, son ejemplos de zoonosis virales; la peste, la rabia,
hidatidosis, faciolosis, leptospirosis, carbunco, cistercosis y hantavirus. Actualmente en el perú el
sistema nacional de vigilancia epidemiológica considera también enfermedades zoonóticas
emergentes o reemergentes que constituyen amenazas globales y que son incluidas entre los
diagnósticos diferenciales en el abordaje de daños con enfoque sindrómicos.
Debido a la importancia que implica el tema de las enfermedades zoonóticas en las poblaciones
vulnerables del Perú, se desarrolla en el presente trabajo teniendo como tema central “Desarrollo
de Enfermedades Zoonóticas en el Perú: 2017-2018” abordando puntos específicos como
causas, síntomas, casos en Perú, estadísticas de afectación durante los años 2017 - 2018 y
medidas de prevención y control, así como también se da a conocer las principales autoridades
implicadas en la gestión de saneamiento y salud, con la finalidad de conocer y entender la
magnitud del impacto y desarrollo de estas enfermedades en el Perú, también se brinda
información de la situación actual de atención y gestión de saneamiento urbano.
2 OBJETIVOS
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
3 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
Zoonosis (del griego zoon: animal) son enfermedades infecciosas transmisibles desde animales
vertebrados al ser humano bajo condiciones naturales. Los agentes infecciosos involucrados
incluyen bacterias, virus, parásitos, hongos y rickettsias, entre otros. Estas infecciones, según su
ciclo, pueden ser clasificadas como sinantrópicas cuando tienen un ciclo urbano o exoantrópicas,
cuando el ciclo es selvático. Algunas zoonosis pueden presentar ambos ciclos como por ejemplo
la enfermedad de Chagas. En los últimos años se ha observado la emergencia y reemergencia
de algunas zoonosis, fenómeno estrechamente relacionado a cambios ecológicos, climáticos y
socioculturales que han determinado que la población animal comparta su hábitat con el hombre
cada vez con mayor frecuencia. Fuente especificada no válida.
Son enfermedades infecciosas transmisibles desde animales vertebrados al ser humano bajo
condiciones naturales.
En la Unión Europea se confirman cada año unos 320.000 casos humanos de zoonosis, según
información de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que asegura que "un
tercio de todas las enfermedades infecciosas humanas tienen un origen zoonótico", es decir, se
transmiten a través de los animales. Los microorganismos más comunes que causan
enfermedades transmitidas por alimentos son bacterias como Campylobacter, Salmonella,
Listeria, E. coli y Yersinia; toxinas como Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens,
Clostridium botulinum y Bacillus cereus; virus como Calcivirus, rotavirus, virus de hepatitis A; y
parásitos como Trichinella, Toxoplasma, Cryptosporidium y Giardia.Fuente especificada no
válida.
Según la OIE las enfermedades emergentes se definen como nuevas infecciones resultantes de
la evolución o modificación de un agente patógeno o parásito existente, que cambia de espectro
de hospedadores, vector, patogenicidad o cepa; también incluyen las infecciones o enfermedades
desconocidas hasta el momento. Una enfermedad reemergente se define como una infección
conocida que cambia de ubicación geográfica, cuyo espectro de hospedadores se amplía o cuya
prevalencia aumenta considerablemente.
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Son enfermedades que nunca se han presentado en un país o zona determinada. La presencia
o ausencia de una zoonosis puede deberse a que el agente de enfermedad no se ha establecido
en el país o región, que fuera endémica y se logró erradicar o bien, que en la zona no se encuentra
el animal, vector o ambiente necesario para el desarrollo de la enfermedad. (Vargas García &
Galindo, s.f.)
Son enfermedades que se transmiten de forma natural de los animales vertebrados al hombre y
viceversa que, para su transmisión requiere sólo la presencia de un huésped vertebrado para
mantener el patógeno. El agente patógeno no sufre cambios significativos en su propagación y
no es esencial ningún cambio durante su transmisión. (Vargas García & Galindo, s.f.)
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Envuelve a varios vehículos ya sean vivos o inanimados que transmiten la infección entre
animales o humanos infectados a humanos o animales susceptibles respectivamente. Dentro de
estas zoonosis encontramos a las ciclozoonosis, metazoonosis y saprozoonosis. Las
ciclozoonosis requieren para su transmisión de 2 o más huéspedes vertebrados para mantener
el agente patógeno. En estas, el patógeno puede sufrir cambios significativos en su propagación
como evolución en su ciclo.
En las saprozoonosis el agente infeccioso se mantiene en sitios inanimados como tierra, agua,
fomites, o suelos con excreta de especies destinadas a la explotación pecuaria, doméstica o
silvestre, donde el microambiente favorece el desarrollo o mantenimiento del agente.
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Notificación inmediata del profesional que asiste al paciente y/o del laboratorio que recibe
muestras para diagnóstico, a los referentes de epidemiología del servicio de salud y/o
bromatología, quienes serán los responsables de que se desarrolle la investigación
epidemiológica correspondiente.
Tratamiento específico de los casos, de acuerdo con el origen de la patología y la búsqueda
de posibles nuevos casos.
Toma de muestras clínicas de alimentos, ambiente y de origen animal.
Coordinación entre las áreas de Epidemiología, Bromatología, Ambiente y Servicios
Veterinarios, articulando acciones en forma oportuna y estratégica para reducir la
morbimortalidad. (Casas & Geffner, 2001)
Además de los daños materiales, los fenómenos hídricos ocasionan graves problemas
sanitarios y constituyen un escenario propicio para la multiplicación masiva de vectores de
enfermedades. Debido a las intensas lluvias caídas en algunas regiones de nuestro país y
a la existencia de zonas anegadas e inundadas, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasa) recomienda a la población extremar las medidas de prevención
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
para evitar contraer enfermedades que se transmiten de los animales a las personas
(zoonosis). Las inundaciones ocasionan graves problemas sanitarios y constituyen un
escenario propicio para la multiplicación masiva de muchos de los vectores de
enfermedades, como roedores y mosquitos. Además, la falta de agua segura, la mezcla del
agua que inunda las viviendas con las aguas servidas, la materia fecal y los materiales
orgánicos en descomposición, el hacinamiento y las escasas condiciones higiénicas
constituyen factores de riesgo igualmente importantes.
Ante esta grave situación, el Senasa recomienda adoptar las siguientes medidas
preventivas:
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Según MINSA (2018), las acciones básicas en la Vigilancia Epidemiológica de la rabia son:
Notificación, investigación epidemiológica y caracterización de áreas de riesgo.
3.4.1.1 Notificación
Área productiva: Área donde existe transmisión de virus rábico en personas y/o animales,
en los dos últimos años. No considerar casos importados de rabia.
Caso importado de rabia: Caso de rabia cuyo lugar de infección, no corresponde al lugar de
notificación, determinado por la investigación epidemiológica.
Área no productiva: Área donde no existe registro de transmisión de casos de rabia en
personas o animales domésticos, en los dos últimos años.
Investigación del brote: Siempre que se sospeche de un brote de rabia silvestre investigar
los casos en humanos y en mamíferos silvestres o domésticos. Obtener esta información en
los establecimientos de salud o agricultura, en la familia o conductor del hato afectado o con
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
En los períodos de silencio epidemiológico de las áreas donde han ocurrido brotes de rabia
humana o bovina transmitida por murciélagos, deben hacerse estudios sobre características de
la población de murciélagos, identificación de especies, determinación de índices de mordeduras
de murciélagos a personas y al ganado, determinación de índice de rabia y aislamiento del virus
rábico en mamíferos domésticos y silvestres, con énfasis en vampiros y otros murciélagos. Para
la mayoría de estos estudios es necesario hacer la captura de murciélagos.
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3.4.2.1 Notificación
La peste es una enfermedad de notificación inmediata y obligatoria en el país. Todos los casos
serán notificados dentro de las primeras 24 horas, por la vía más rápida (teléfono, radio,
telegrama, fax, correo electrónico) al nivel inmediato superior de acuerdo al sistema de vigilancia
epidemiológica en salud pública.
Área Infectada: Áreas donde se detecta la circulación de y pestis por presencia de casos
en humanos o animales, o por serología positiva; en un período igual o menor de un año.
Área en silencio epidemiológico: Áreas con antecedente de peste en su historia, sin
casos actuales y sin serología positiva en animales, por un período mayor de 1 año.
Áreas sin antecedente: Áreas donde no se tiene reporte de epidemiológico de casos de
peste en su historia.
Las pulgas son los principales vectores de peste bubónica en humanos y animales. La capacidad
de infectarse y transmitir la peste varía sustancialmente de una especie a otra. Son pocas las
especies que tienen la capacidad de iniciar y mantener epizootias que den por resultado
epidemias de peste bubónica en el ser humano. Por lo que es necesario conocer su distribución
geográfica, su especificidad en relación con su hospedero, pues no todos los géneros y especies
de roedores tienen como vector útil la misma pulga.
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Existe independientemente del hombre y se extiende sobre vastos territorios donde, por regla,
están asociados a zonas naturales y otros complejos territorios naturales (leishmaniasis cutánea,
fiebre amarilla, etc.). Son focos de zoonosis de animales salvajes que se diseminan a través de
procesos epizoóticos; cuando el hombre penetra en su territorio lleva a cabo una infección inicial.
En la presente era científica y de evolución tecnológica, la incursión del hombre en la naturaleza
es de inmensas proporciones; el aprovechamiento de desiertos y tierras vírgenes, la construcción
de hidroeléctricas, de líneas férreas a través de selvas y talas, todo esto en focos naturales.
3.5.1.3 Endémico
El proceso ocurre entre productores de alimentos (tampoco son domésticos en el sentido real de
la palabra) y domésticos, en los cuales los animales no sólo son importantes como reservorios,
sino también el hombre.
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
3.6.1 PESTE
Es una infección causada por el organismo Yersinia pestis, el cual se encuentra en roedores
salvajes y se transmite a los seres humanos. La peste se transmite entre los roedores y a los
seres humanos por medio de la picadura de pulga o la ingestión de las heces de las pulgas.
También puede transmitirse de un humano a otro cuando una víctima de peste desarrolla
neumonía y esparce las gotitas infectadas por medio de la tos, ocasionando probablemente de
esta manera una epidemia. En el Perú es endémica la enfermedad, especialmente en las zonas
rurales de Piura, Lambayeque y Cajamarca.30 La peste es rara en los Estados Unidos, pero las
áreas donde se sabe que se presenta la enfermedad son, entre otras: California, Utah, Arizona,
Nevada y Nuevo México.
Los factores de riesgo para la peste pueden ser la reciente picadura de pulga y la exposición
ocupacional o ambiental a los roedores (especialmente conejos, ardillas, o perros de la pradera,
así como también arañazos o mordeduras de gatos domésticos infectados)
Bubónica: El período de incubación es de 2 a 10 días, los síntomas para este serio comienzo
súbito de fiebre alta, escalofríos, malestar general, dolores musculares, dolor de cabeza
severo, aumento del tamaño de los ganglios linfáticos llamados bubones, especialmente de
la zona inguinal, axilar, cervical
Neumática: El periodo podría ser de unas pocas horas, los síntomas y signos de la peste
neumónica son: tos severa, esputo con sangre y espumoso, dificultad respiratoria y muerte.
Septicémica: Los síntomas de la peste septicémica son: fiebre, enfermedad extrema,
náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal, presión sanguínea baja, problemas con la
coagulación de la sangre, insuficiencia de algunos o de todos los sistemas de órganos.
Agente etiológico: Yersinia pestis (bacteria).
Infección zoonótica bacteriana aguda: Afecta principalmente a los roedores, quienes
pueden transmitirla a otros mamíferos y accidentalmente al ser humano a través de la
picadura de la pulga infectada (Salud, 2018).
En el Perú durante los últimos 40- 50 años se han presentado casos de peste humana (Piura,
Cajamarca, Lambayeque, La Libertad.
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
a. LA LIBERTAD
Este brote de peste en La Libertad comprometió localidades agrícolas de los distritos de Casa
Grande y Chicama, en la provincia de Ascope, también se vieron afectadas localidades de las
provincias de Trujillo, Pacasmayo y Otuzco (M., 2010).
Chicama: El 23 de abril del presente año se reportó un brote de peste en el distrito de Chicama,
en La Libertad, donde se confirmó dos casos de peste bubónica, uno de los cuales era un niño
de cuatro años que falleció (10). En el AA.HH. de Chicama, donde residían los afectados, se halló
un riesgo alto de extensión del brote, debido a la elevada infestación por Xenopsilla cheopis y a
la numerosa presencia de roedores domésticos infectados con Yersinia pesti.
Ascope: Otra evaluación de riesgo de peste se realizó en junio último, esta vez en siete de los
ocho distritos de la provincia de Ascope (Paiján, Ascope, Casa Grande, Chocope, Rázuri,
Santiago de Cao y Chicama). Los índices de Xenopsylla en R. norvergicus o R. rattus son altos
en las localidades de los distritos evaluados, excepto en el distrito de Rázuri.
En julio 2010 se tuvo cuatro casos, dos adquiridos en zona rural y dos a nivel nosocomial. Las
molestias principales fueron fiebre de inicio súbito, escalofríos, mialgias y dolor torácico y, en
menos de 24 horas, hipotensión arterial y cianosis. Los casos con inicio precoz y terapia adecuada
tuvieron un mejor pronóstico; la letalidad fue 50% (2/4).
El primer caso de peste neumónica fue en una paciente de 29 años, procedente de la Provincia
de Ascope (localidad Mariposa Leiva, del distrito de Chocope), que inicia síntomas de infección
respiratoria alta el día 3 de julio de 2010 y dada la gravedad es evacuada a Trujillo, el 8 de julio,
siendo internada en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Regional de Trujillo, por
presentar infección respiratoria aguda grave (IRAG). En el lugar donde residía la paciente ya se
había evidenciado la presencia de roedores infectados con Xenopsilla cheopis. Inicialmente, se
sospechó que la paciente tenía AH1N1, pero las muestras fueron negativas y posteriormente las
muestras biológicas de esta paciente fueron enviadas al Instituto Nacional de Salud, donde se
confirmó era la temida peste. Un familiar de esta paciente de cinco años, hermano de la paciente
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
y que vivía en la misma casa, fue confirmado como peste neumónica, el cual luego de ser
hospitalizado fue dado de alta el día 21 de hospitalización. Un médico residente, de 35 años, y un
estudiante de medicina, Félix Ugaz León, de 21 años, que atendieron a la paciente en su ingreso
al hospital, hicieron posteriormente un cuadro de fiebre y dificultad respiratoria. El médico empezó
los síntomas al día siguiente de atender a la paciente y el estudiante a los cuatro días. Ambos
presentaron la prueba positiva para peste. Los cuatro casos tuvieron en el suero sanguíneo una
segunda muestra con títulos positivos IgG + Elisa para Yersinia pestis, entre 1/800 y 1/6400 (11).
Lamentablemente, el 12 de agosto (36 días), la primera paciente muere, el médico residente salió
de alta el 3 de agosto y el 27 de agosto falleció el estudiante de medicina, a los 55 días, luego de
una larga y penosa lucha para salvarle la vida. En esta gesta heroica se sumaron la familia, los
amigos, los estudiantes de medicina, autoridades de la Universidad Nacional de Trujillo, del
Colegio Médico del Perú, médicos de fuera y dentro del país, entre otros.
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
- Capacitación
Ilustración 5: Capacitación
3.6.2 RABIA
La rabia es una enfermedad zoonótica (transmitida al ser humano por los animales) causada por
un virus. El virus de la rabia infecta a animales domésticos y salvajes, y se propaga a las personas
con el contacto estrecho con la saliva infectada (a través de mordeduras o arañazos). La
enfermedad está presente en casi todos los continentes, pero la mayoría de las muertes humanas
se registran en África y Asia. Es causada por un Rhabdoviridae que ataca el sistema nervioso
central, cursando una encefalitis con una letalidad cercana al 100 %.
El virus de la rabia pertenece a la familia Rhabdoviridae, género Lyssavirus tipo 1, tiene forma de
bala o bastoncillo y mide entre 130 y 240 por entre 65 y 80 nm. Este virus consta de una sola
cadena de ARN. Su envoltura está constituida por una capa de lípidos cuya superficie contiene
cinco proteínas estructurales: la G (glico proteína) que alterna con proteínas M1 y M2 (proteínas
matriz); en la nucleocápside se encuentran las proteínas N (nucleoproteína), NS (nucleocápside)
y L (transcriptasa). La glicoproteína es el mayor componente antigénico, responsable de la
formación de anticuerpos neutralizantes que son los que confieren inmunidad. No obstante, es
posible que participen otros mecanismos en la protección contra la enfermedad (Boletín
Epidemológico del Perú, 2017).
rabia canina: es una enfermedad contagiosa que no solamente afecta a los perros, sino que
también puede transmitirse a cualquier otro animal de sangre caliente, incluyendo a los
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
a. AMAZONAS
Rabia Silvestre
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Diferentes casos de rabia silvestre se han dado entre los años 2013 y 2016, afectando así a
muchos distritos. Se han registrados estos casos tanto por departamento como por especie o
vector trasmisor.
En el Perú, entre los años 1975 a 2010, se notifican 292 personas fallecidas por rabia. El 49% en
la provincia de Condorcanqui-Dpto Amazonas. Los más afectados pob. < de 15 años de las
comunidades indígenas
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Ilustración 8: Vacunación pre exposición - DIRESA amazonas 2011 Perú. Ministerio de Salud.
Dentro de la rabia animal, la transmisión de rabia canina es la de mayor importancia por ser
considerado el perro el único reservorio de la rabia urbana. Han sido 118 casos de rabia canina
y un caso de rabia felina, los presentados durante los años 2015, 2016 y 2017 (junio) en las
regiones de Puno y Arequipa. En la Región Puno ocurrieron 32 y en Arequipa 86 casos. Sin
embargo, la rabia de Región de Arequipa, se reinicia a fines del 2014 con dos canes, procedentes
del distrito de Camaná, los cuales fueron diagnosticados en febrero del 2015 en el LZV. Estos
casos de rabia canina fueron secuenciados genéticamente y se encontró una similitud genética
entre el 98,6 al 100% entre los virus de los casos de rabia canina de Puno y Arequipa, lo cual
indica que la transmisión de rabia en Arequipa fue iniciada por la introducción de canes
procedentes de Puno (ANDINA , 2018).
Año 2015: En Arequipa se confirmaron un total de 21 casos, de los cuales fue Mariano Melgar el
más afectado con 11 casos de rabia. En los siguientes distritos se presentaron: 2 casos de Alto
Selva Alegre, 2 del Cercado/Arequipa, 2 de Miraflores, 1 de Paucarpata, 1 de Socabaya y 2 de
Camaná.
Año 2016: La Región Arequipa presentó más casos que en el año 2015, cuyo distrito más
afectado fue Cerro Colorado con 29 casos. En los demás distritos se presentaron, 1 caso en Alto
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Año 2017 (junio): Se han presentado 22 casos de rabia canina, persistiendo el distrito Cerro
Colorado con el mayor número de positivos (10 casos), seguido de Cayma (2), Yura (2) y los otros
distritos: Alto Selva Alegre, Jacobo Hunter, Mariano Melgar, Miraflores, Paucarpata, Socabaya,
Uchumayo, todos con solamente un caso.
Por otro lado, en la Región Puno se presentaron un total de 11 casos en toda la Región,
presentándose en los siguientes distritos: 2 en Juli, 1 en Zepita, 1 en Cabanilla, 1 en Ayaviri, y 6
en Juliaca. En cuanto al año 2016, la rabia canina disminuyó, en relación al 2015, presentándose
solamente 6 casos en todos los distritos: 1 en Pusi, 2 en Cupi, 2 en Llalli y 1 en Umarichi.
Tabla 5:Casos de rabia canina 2015-2017(junio)*, Laboratorio de Zoonosis Virales, INS, Perú.
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
San Juliaca 6 6
Roman
Total 11 6 17
Puno
Total 32 64 22 118
*Durante el año 2015 se presentó un caso positivo en Puno y durante el año 2017, no se han presentado casos de
rabia canina en Puno, a excepción de un bovino, en el distrito de Coata,ambos casos de origen canino.
Gracias a las estrategias adoptadas por el Ministerio de Salud (Minsa), desde el 2017 no se
han presentado casos de rabia humana ni silvestre en Perú, aseguró hoy el coordinador de
la Estrategia Sanitaria de Zoonosis del sector, José Luis Bustamante.
Manifestó, no obstante, que durante el 2018 se han reportado 39 casos de rabia canina en
Arequipa (33) y Puno (6). Por esta razón, indicó, se ha intensificado la vacunación antirrábica
en esas regiones y en lo que va del año se han protegido contra la enfermedad a 150,675
canes en Arequipa y 93,582 de Puno.
- Campaña en la frontera
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
3.6.3 HIDATIDOSIS
En sentido estricto, el término hidatidosis hace referencia al desarrollo de la fase larvaria de las
especies del género Echinococcus en distintos órganos de los hospedadores intermediarios (HI)
que intervienen en el ciclo biológico, entre ellos el hombre
a. CIERRA CENTRAL-JUNÍN
En el Perú afecta principalmente a las regiones ganaderas de la sierra central y sur. La tasa de
morbilidad en el país para el periodo 1980- 1988 fue estimada en 1,04 x 100,000 habitantes y
para el periodo 1988-1992 en 2,4 x 100,000 habitantes. La prevalencia de la infección canina es
mayor en zonas endémicas, como la sierra central -Junín 8-23% (Arévalo, 1978), 46% (Culqui,
1978), 12% (Gamarra y col, 1993) y en la sierra sur Puno 37% (Núñez, 1972), 31,3% (Hurtado,
25
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
1993). Sin embargo en zonas urbanas es posible encontrar perros infectados: Lima 3,42%
(Bullón, 1973) y Arequipa 48,2% (Náquira, 1970) (NÚÑEZ, CALERO, ESTARES, & MORALES,
2003).
Tabla 6:. Casos de hidatidosis humana en los hospitales: Obrero, del Tórax y del Empleado-Lima Perú,
1955-l 964.
El costo ocasionado por esta enfermedad en humanos en el país se estima en 800 000 dólares
al año. La atención involucra, además de la cirugía, la estancia hospitalaria, días no trabajados,
desatención educativa de escolares, consecuencias emocionales, sociales y económicas. La
hidatidosis animal no sólo produce pérdida de vísceras infectadas, sino también menor
producción de carne, leche y lana, ocasionando pérdidas estimadas en 532 621 dólares al año.
IV jornada de capacitación lucha contra la Hidatidosis “por la salud de los niños del
Perú”
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Ante toda la problemática, SENASA realiza actividades estratégicas de control de H/EQ, bajo la
modalidad de “Módulos Pilotos”, conformados por 17 localidades campesinas en los
departamentos de Cusco, Huancavelica, Junín, Pasco y Puno y que fueron estratégicamente
elegidos por SENASA con la colaboración del MINSA y cuyo objetivo es definir al cabo de 05
años la combinación de estrategias más adecuada en términos de costo/eficiencia para el control
de la H/EQ para su aplicación nacional. Durante marzo de 2015 se realizó en los Módulos Piloto
la evaluación de Línea Base de E. granulosus mediante evaluación coproparasitológica en canes
con la prueba de copro – PCR desarrollada por el Instituto de Salud Pública de Santiago de Chile,
e implementada en el Laboratorio de Biología Molecular de la Unidad de Centro Diagnóstico de
Sanidad Animal de SENASA (UCDSA) por profesionales capacitados gracias a la colaboración
de la OPS (Perulactea, 2016)
3.6.4 FASICIOLOSIS
Se trata de una zoonosis ya que afecta primariamente a otros mamíferos, pero puede
transmitirse al hombre. F. hepatica es propia de Europa, América y Oceanía, pero
en África y Asia se dan ambas especies y su distribución se superpone en muchas áreas.
El ciclo biológico de los parásitos involucra a dos hospedadores, uno intermediario y otro
definitivo. El hospedador intermediario es un caracol de agua dulce; el número de posibles
hospedadores definitivos es muy amplio e incluye el ganado y otros
muchos mamíferos herbívoros (principalmente ovejas y vacas), incluyendo el ser humano.
28
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Se ha divido en 2 etapas.
Fase aguda o invasiva: Corresponde a la migración de los trematodos inmaduros desde intestino
hasta vías biliares. Durante el período invasivo, el cuadro clínico incluye: dolor localizado en
epigastrio y/o cuadrante superior derecho con irradiación a escápula del mismo lado,
hepatomegalia, brotes febriles irregulares, naúsea, diarrea, malestar general, hiporexia, mialgias,
artalgias, urticaria fugaz con dermografismo poco frecuente
Esta fase puede causar complicaciones, entre ellas la presencia de hematomas subcapsulares o
abscesos. En la biometría hemática puede apreciarse leucocitosis con desviación a la izquierda,
anemia e hipereosinofilia (30 - 70%).
29
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Se caracteriza por signos y síntomas relacionados con la obstrucción biliar (parcial o completa en
casos más severos) y el grado de inflamación: dolor abdominal, náuseas, vómito, anorexia,
hepatomegalia blanda, fiebre, un cuadro similar al de una colecistitis crónica agudizada. Se
consideran consecuencias de la presencia crónica de los parásitos: colecistitis, colangitis,
bacterobilia, pancreatitis, cirrosis periportal, y fibrosis hepática. Aún no se le ha asociado a
desarrollo de colangiocarcinoma. La ictericia se hace evidente ante una obstrucción completa,
que requiere de cirugía o éndoscopía de urgencia.
La eosinofilia se presenta en alrededor del 50% de los casos. Se han reportado casos con carga
parasitaria importante y ausencia de manifestaciones clínicas, lo que puede constituirse en una
amenaza silenciosa, ya que los parásitos pueden sobrevivir varios años, y si el paciente cursa
asintomático o con manifestaciones clínicas inespecíficas, el daño hepático podría ser
irreversible. También se han identificado migraciones erráticas (fasciolosis ectópica) en diferentes
tejidos y síndromes con componente alérgico, e ictericia (de tipo obstructivo) (Berrueta, 2016).
En Perú, las más altas prevalencias de fasciolosis humana y animal son en la sierra,
principalmente en los valles andinos de Cajamarca, Junín, Cusco y Arequipa, así como, en la
altiplanicie de la cuenca del Lago Titicaca. También se ha reportado altas tasas de infección
animal en regiones con baja prevalencia humana señalando el alto riesgo de brotes epidémicos
de la infección en poblaciones humanas, tal como se ha presentado en algunos países. En la
actualidad, hay entre 2,4 y 17 millones de casos humanos y 91,1 millones de personas en riesgo
de infección en el mundo.
También, participaron expertos locales de las áreas endémicas de Fasciolosis como Puno,
Arequipa, Cusco, Junín, Cajamarca y Lima.
30
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Ilustración 13. Reunión de validación de la propuesta de la norma tecnica de salud para la vigilancia,
prevención y control de la Faciolosis en el Perú
3.6.5 LEPTOSPIROSIS
3.6.5.1 DISTRIBUCIÓN
Ocurre en todo el mundo, pero es más común en las áreas tropicales y subtropicales con altos
índices de precipitación. La enfermedad se encuentra en cualquier lugar en donde los humanos
entran en contacto con la orina de animales infectados o un ambiente contaminado con orina.
(Organizacion Mundial de la Salud, 2008)
En el Perú son zonas endémicas las zonas tropicales y algunas áreas de la costa donde existen
ríos, aguas servidas, así en Lima clásicamente la zona de Vitarte, Huaraz, Chillón, etc. (Diaz
Vargas, 2014)
3.6.5.2 VECTORES
31
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Las fuentes de contaminación con el patógeno, pueden ser múltiples e incluyen el contacto con
tejidos u orina de animales infectados. En las zonas urbanas, esta enfermedad es frecuente por
la presencia de un elevado número de ratas, porque a estos roedores se les considera como
portadores permanentes de Leptospira interrogans.
En el área pecuaria infestan casi todas las propiedades de cría de animales. Estos depredadores
pueden comer cerca de 10 % de su peso cada día (10 a 15 kg/año/rata), y lo más importante,
contaminan mucho más alimento del que pueden comer, lo que favorece la transmisión y
dispersión de las leptospiras por contaminación del alimento y agua a través de su orina.
Otro vector importante de contaminación en granjas y establos son los perros, que generalmente
siempre existen en este tipo de lugares cumpliendo alguna función específica (vigilancia o
compañía). Por la conducta muy especial de la especie canina, de marcar sus territorios con orina,
esta se disemina fácilmente por toda la granja o establo y en ocasiones, lleva la contaminación
directamente al alimento y agua consumida; o incluso en algunos casos estos animales
comparten un mismo espacio, lo que facilita aún más la contaminación directa del patógeno.
La leptospirosis puede ser una enfermedad profesional (granjeros, trabajadores de cloacas), pero
la mayoría de los pacientes se exponen de manera accidental durante actividades recreativas
(por ejemplo nadar en agua contaminada). (Sepulveda Montes, Santiago Dimas, & Preciado
Rodriguez, 2002)
3.6.5.3 PROBLEMÁTICA
La magnitud del problema en las regiones tropicales y subtropicales puede ser, en gran parte,
atribuido a las condiciones climáticas y ambientales, pero también es consecuencia de la alta
probabilidad de personas y animales entrar en contacto con ambientes contaminados con
Leptospira debido, por ejemplo, a prácticas locales de agricultura, viviendas precarias con
inadecuada disposición de residuos o desechos domiciliarios; todo lo cual da lugar a diferentes
fuentes de infección. En los países con clima templado, además de las infecciones adquiridas
localmente, la leptospirosis puede ser contraída por turistas, especialmente, aquellos que visitan
la región tropical. (Organizacion Mundial de la Salud, 2008)
Se presenta frecuentemente con picos estacionales, algunas veces en brotes y está asociada con
cambios climáticos principalmente inundaciones, inadecuadas condiciones de higiene y la
ocupación o actividades recreativas. (Ministerio de Salud, 2018)
Existe un estado de portador en el que los animales eliminan leptospiras por la orina durante
meses. La diseminación al hombre se produce mediante el contacto directo con la orina o tejido
de un animal infectado o indirectamente por contacto con agua o tierra contaminadas. Las puertas
de entrada habituales en el hombre son piel erosionada y las mucosas expuestas (mucosa
conjuntiva nasal - oral).
32
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Contacto de la piel, especialmente si está excoriada, o de las mucosas con tierra húmeda o
vegetación (en especial caña de azúcar) contaminadas con la orina de animales infectados, con
agua contaminada, como ocurre al nadar, vadear o por la inmersión accidental o por excoriaciones
ocupacionales; con orina, líquidos o tejidos de animales infectados; a veces por la ingestión de
alimentos contaminados con orina de ratas infectadas y, a veces, al beber agua o ingerir alimentos
contaminados o por inhalación de líquidos contaminados en forma de gotitas de aerosol.
(Heymann , 2011)
El diagnóstico clínico es difícil por esta presentación variada y no específica; su confusión con
otras enfermedades, p.ej. dengue y otras fiebres hemorrágicas, es particularmente común en los
trópicos además, las presentaciones clínicas se pueden superponer en la medida en que la
infección progresa. Tiene un periodo de incubación de 2 - 20 días, clínicamente presenta una
primera fase es leptospirémica de inicio brusco con cefalea, dolores musculares agudos,
escalofríos y fiebre, esta dura entre 4 - 9 días. Pasado unos días se puede producir la segunda
fase que dura entre los 6 - 12 días, se la conoce como fase inmune, la que se correlaciona con
aparición de anticuerpos en suero, reaparece la fiebre y los primeros síntomas. Puede notarse
meningismo. Si se adquiere durante el embarazo puede ser causa de aborto. La penicilina,
cefalosporina, tetraciclina actúan sobre estas bacterias. El síndrome de Weil, es una forma severa
de leptospirosis con ictericia, hemorragias, trombocitopenia, daño renal, anemia, compromiso
pulmonar, alteración de la conciencia y fiebre continua.
La mortalidad es nula en los pacientes sin ictericia y cuando hay la mortalidad es de 5 - 10% en
los enfermos mayores de 60 años (Ministerio de Salud, 2018)
brotes esporádicos. Entre los años 2012 y 2014, posterior a la inundación de la región amazónica,
se observó un comportamiento epidémico de esta enfermedad con una incidencia mayor en los
departamentos de Loreto, San Martín y Madre de Dios. A partir del año 2014, se fortalece la
vigilancia epidemiológica en todo el país, evidenciándose transmisión en localidades de costa y
sierra del país sin antecedente, previo, de notificación de casos. El 91% de los casos notificados
durante el año 2016 se distribuyeron en 6 departamentos: Madre de Dios (47%), Loreto (22%),
Ayacucho (12%), Ucayali (4%), Cusco (3%) y San Martín (2%). (Centro Nacional de
Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades-MINSA, 2017)
Hasta el 2011, la leptospirosis se limitaba a algunos departamentos del país como casos aislados
o brotes esporádicos. El 92,6% de los casos durante el 2017 se distribuyeron en 10
departamentos: Tumbes (20,3%), Madre de Dios (16,5%), Loreto (14,9%), Ucayali (11,1%), Piura
(8,1%), Ayacucho (7,9%), Lambayeque (4,6%), Ica (3,2%), San Martín (3,0%) y Huánuco (2,6%).
(Centro Nacional de Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades-MINSA, 2017)
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Hasta la SE 52, se notificaron 16 defunciones por esta zoonosis, con una letalidad de 0,32%.
07 defunciones fueron confirmadas en los departamentos de Loreto, San Martin, Ucayali,
Lambayeque, Piura y Callao; asimismo, 09 defunciones se encuentran en investigación
(probables) procedentes de los departamentos de Madre de Dios (06), Loreto (02) y San
Martin (01).
Los distritos de Tambopata y Las Piedras (en Madre de Dios) muestran un incremento en la
SE 2, de igual forma Yurimaguas e Iquitos (en Loreto), este último presenta una tendencia al
incremento hacia la SE 3. Según el análisis de canales endémicos el distrito de Tarapoto (en
San Martin) y Yarinacocha, Manantay y Alexander Von Humboldt (en Ucayali), presentan
incremento de riesgo de transmisión de la enfermedad.
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
3.6.6 CARBUNCO
El ántrax o carbunco bacteridiano es una enfermedad causada por la bacteria esporulada Bacillus
anthracis. El nombre de la bacteria deriva del término griego para el carbón, debido a las úlceras
con centros oscuros que se desarrollan en la piel de las personas afectadas. El carbunco está
presente en todos los continentes, con alta mortalidad en los rumiantes, y es una zoonosis
(enfermedad que afecta principalmente a los animales pero es transmisible al hombre). La
bacteria produce toxinas sumamente potentes que son responsables de los efectos debilitantes
y causan una alta tasa de mortalidad. Aunque la mayor parte de mamíferos son sensibles, es una
enfermedad típica de los rumiantes y del hombre. (MINSA, 2006)
3.6.6.1 DISTRIBUCIÓN
39
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
3.6.6.2 VECTOR
Son los animales principalmente herbívoros como ganado vacuno, caprino, porcino, ovino y los
suelos contaminados con esporas. El carbunco es una enfermedad zoonótica que afecta
preferentemente a los herbívoros. (MINSA, 2006).
Carne de animales infectados con esporas de B. anthracis, así como la piel, lana, subproductos
y cueros de animales infectados pueden albergar las esporas durante años y ser fuente de
infección para humanos. (MINSA, 2006).
Las personas se infectan directa o indirectamente de los animales y el cuadro clínico depende de
la vía de infección (cutánea, inhalatoria o gastrointestinal). (Centro Nacional de Epidemiología,
Prevención y Control de Enfermedades-MINSA, 2017)
Es frecuente encontrar rumiantes muertos sin que se hayan presentado ningún signo de
enfermedad. En esta forma aguda de la enfermedad puede haber fiebre alta, temblores
musculares y dificultad para respirar justo antes del colapso y muerte del animal. La sangre sin
coagular puede exudar por los orificios corporales y no siempre se observa la rigidez post mortem.
Los caballos, o en ocasiones los rumiantes, pueden presentar trastornos digestivos, cólico, fi ebre,
depresión y a veces hinchazón. Estos síntomas pueden durar cuatro días hasta conducir a la
muerte. Los carnívoros que se alimenten en una fuente infectada pueden presentar una forma
intestinal de la enfermedad con fiebre y calambres, pero a veces se recuperan.
Forma localizada:
Cutánea: lesión cutánea que en el curso de 2 a 7 días, promedio de 48 horas, que pasa
de una etapa papular a una vesicular y finalmente se convierte en una escara negra
deprimida, con bordes edematosos, siempre acompañada de edema leve o extenso, con
compromiso ganglionar regional .
Formas sistémicas: esporádicas
Digestiva: malestar abdominal caracterizado por náuseas, vómitos, deposiciones
hemorrágicas y anorexia, seguidos de fiebre.
40
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
- Piura tiene áreas endémicas de carbunco, durante los últimos 15 años se reportaron
casos en os distritos de Paimas (Ayabaca), Chulucanas (Morropón), Castilla, Catacaos,
Tambo Grande y Cura Mori (Piura) y Bellavista y Sullana (Sullana), existiendo riesgo
latente de presentación de casos o brotes. El departamento de Piura, el año 2015,
reportó en brote de carbunco de mayor magnitud de los últimos años, 55 casos en el
distrito de Chulucanas, provincia de Morropón; El año 2016, se registró un brote en el
distrito de Jesús en la provincia de departamento de Cajamarca, con 06 casos de
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
3.6.7 CISTICERCOSIS
La neurocisticercosis es la parasitosis por larvas del céstodo: Taenia solium que se enquistan en
el Sistema Nervioso Central (SNC), tras ingerir alimentos contaminados con huevos de este
parásito. El hospedero principal de la cisticercosis es el cerdo, el cual actúa como huésped
intermediario en el ciclo cisticercosis-teniasis. El hombre puede también tener cisticercosis, en
cuyo caso actúa como hospedero intermediario. La cisticercosis se adquiere por ingerir huevos
de T. Solium procedentes de una persona infectada (en el cerdo o en el hombre). Esta tenia adulta
se aloja exclusivamente en el intestino del hombre (hospedero definitivo único) y la adquiere por
comer carne de cerdo con cisticercos, cruda o mal cocida. (MINSA, 2015)
3.6.7.1 DISTRIBUCIÓN
La cisticercosis ha sido llamada "un tributo pagado al subdesarrollo" (Canelas 1962), en referencia
a la gran diferencia entre las tasas de presentación de la enfermedad en los países del Tercer
mundo y los países desarrollados; aún cuando la diferencia es notable, naciones de cierto
desarrollo como Rusia (Trelles & Trelles 1978, Canelas 1962), China (Grisolia & Wiederholt 1982;
Xi-Biao et al 1986), Polonia (Mahajan 1982; Arseni & Samitca 1957), y España (Trelles & Trelles
1978, Lobato et al 1981), entre otras, reportan casos de esta parasitosis con relativa frecuencia.
De cualquier forma, la frecuencia es mucho mayor en los países de Latinoamérica, Asia y Europa
del Este, probablemente como resultado de pobres condiciones de vida, malos hábitos higiénicos
e inadecuado control sanitario en la cria de cerdos (Flisser 1988; Mahajan 1982; Schenone et al
1983)
44
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
3.6.7.2 PROBLEMÁTICA
La cisticercosis humana ocurre cuando los humanos actúan como hospedero accidental,
consumiendo los huevos por recursos externos a través de auto-infección o por vía fecal–oral al
ingerir alimentos manipulados por teniásicos con malas prácticas de higiene (Wu et al., 2017). La
oncósfera es ingerida, cruza la mucosa intestinal y por vía sanguínea se dirige a una ubicación
extraintestinal. Tenemos así a la cisticercosis subcutánea, por la acumulación de cisticercos bajo
la piel. La forma más grave de cisticercosis es desarrollada al situarse en el cerebro, en la mayoría
de casos se ancla en la interfase materia gris-materia blanca como neurocisticercosis (NCC). Aquí
el embrión empieza a crecer, se convierte en quiste y desarrolla un polo (escólex), en esta fase
el parásito tiene la capacidad de regular la inmunidad para prolongar su existencia en el
hospedador (Gonzales et al., 2016; Malik et al., 2017).
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
3.6.8 HANTAVIRUS
La hantavirosis es una zoonosis viral trasmitida por roedores. La enfermedad es causada por un
virus del género Hantavirus, familia Bunyaviridae, que se transmite principalmente a los humanos
por la inhalación de aerosoles generados por la orina y las heces de roedores infectados. (MINSA,
Brotes y otras emergencias sanitarias, 2013)
48
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
3.6.8.1 VECTOR
3.6.8.2 TRANSMISIÓN
Dentro de los hantavirus existen dos grandes modelos con características epidemiológicas y
clínicas definidas. Uno corresponde a los virus que afectan a Euroasia, y que clínicamente se
presenta con “fiebre hemorrágica con síndrome renal” (FHSR), también conocida como
enfermedad del viejo mundo. El otro modelo, enfermedad del nuevo mundo, corresponde al del
continente Americano, presentándose como el “síndrome pulmonar por hantavirus” (SPH). Cada
uno de los virus tiene una especie diferente de roedor como reservorio principal y su efecto
clinicopatológico en el hombre también es distinto.
3.6.8.4 PROBLEMÁTICA
Tras la presentación de sus primeros casos, el Perú puede presentar la misma tendencia de
incremento de casos en los próximos años. Los determinantes de la emergencia de hantavirus
en el Perú, aunque desconocidos; pueden estar relacionados al desplazamiento de poblaciones
de roedores hacia zonas sin antecedente de transmisión, sea por ampliación de la frontera
agrícola en busca de alimento o por la deforestación que ocurre en zona de selva; ingreso del
humano hacia zonas rurales por actividades económico extractivas como: agricultura,
hidrocarburos, madereras, minería, o de esparcimiento (turismo), entre otros determinantes.
Los dos primeros casos en humanos, en el Perú, ocurrieron en mujeres de 29 y 33 años entre
junio y agosto del 2011; ambas fallecieron y tuvieron como antecedente la exposición rural
49
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
Los primeros casos de Hantavirus fueron reportados en el Perú el año 2011 (cuatro casos)
en Loreto. En los años 2012 y 2013 se reportaron dos casos confirmados. La ocurrencia de
casos clínicos confirmados a la fecha está limitada al departamento de Loreto.
Sobre la enfermedad, mencionó que el reservorio de los virus de hantavirus lo constituyen
principalmente los roedores del campo (silvestres) y los seres humanos son huéspedes
accidentales.
Otro estudio realizado el año 2010, en las provincias de Moyobamba y Rioja encontró un
0.4% de agricultores de arroz con anticuerpos IgM positivos, no se pudo determinar el sub-
tipo de Hanta virus (datos no publicados). Hasta la fecha todos los casos reportados proceden
del departamento de Loreto, provincia de Maynas. El primer caso de HCPS en el Perú se
notificó en la SE 24 del 2011, en dicho año fueron notificados en total cuatro casos
confirmados de hantavirosis. El año 2012 se notificó un caso mientras que en el 2013 en la
SE 26 se notificó otro caso procedente del distrito de San Juan Bautista en la ciudad de
Iquitos. (MINSA, Brotes y otras emergencias sanitarias, 2013)
50
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
4 METODOLOGÍA
5 MÉTODOS
El presente trabajo se contiene dentro del marco descriptivo y bibliográfico, para el cual se utilizó
información actualizada de entidades nacionales e internacionales intervinientes en temas de
salud y saneamiento.
Entidades nacionales: Ministerio de Salud (MINSA), Autoridad Nacional del Agua (ANA),
Dirección Nacional de Salud (DIGESA), Dirección Regional de Salud DIRESA´s, Servicio Nacional
de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
6 RESULTADOS
6.1 LA PESTE
0
2017 2018
Años
Fuente: Centro Nacional de Epidemiologia, Prevención y Control de Enfermedades – MINSA. (*) Hasta la
SE 16 - 2018
51
DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
6.2 RABIA
Gracias a las estrategias adoptadas por el Ministerio de Salud (Minsa), durante el 2017 y
2018 no se han presentado casos de rabia humana en el Perú. Esto gracias a que se está
ejecutando una serie de estrategias orientadas a evitar casos de rabia humana en el Perú,
como la tenencia responsable de mascotas o animales de compañía, promoción y
coordinación con los sectores involucrados, entre otros. (MINSA, Centro Nacional de
Epidemiologia Prevención y Control de Enfermedades, 2018)
6.3 FASCIOLOSIS
La norma señala que los niños son el principal grupo afectado por la enfermedad, según
estudios epidemiológicos. El mayor número de casos proviene de las regiones de Cajamarca,
Cusco, Puno, Junín, La Libertad y Ancash, siendo las zonas endémicas aquellas
comunidades en situación de pobreza y pobreza extrema.
El Perú presenta un mayor número de casos humanos con fasciolosis. Estudios reportan un
total de 1701 casos de fasciolosis humana en el Perú en los últimos 43 años. La infección por
fasciolosis es una de las tres más importantes zoonosis que afecta al hígado en el Perú. En
el Altiplano Peruano tiene una prevalencia global de 24.3%, fue reportada por métodos
coproparasitológicos; en la misma zona dos años después, se halló 71.4% de serología
positiva. Otras zonas donde la fasciolosis se presentan con altas tasas de prevalencia
incluyen: el Valle del Mantaro, hasta 36%(28, 30-32); Cajamarca, 8%(33); y Huarochirí, hasta
36% (26,34). (Luis A. Marcos, 2007)
6.4 HIDATIDOSIS:
Los casos de hidatidosis humana en el Perú reportados por el Ministerio de Salud tienen una
tendencia creciente en los últimos años. Por otro lado el uso de la serología en estudios
epidemiológicos que incluyen el uso de Western Blot, señalan tasas tan altas como 15-18 %
en las zonas hiperendemicas, como son las zonas de altura de los departamentos de Junín
y Lima. (Azato, 2017)
En Perú, la prevalencia de hidatidosis varía entre 7 a 11 casos por 100 000 personas, y en
regiones ganaderas como Junín esta cifra alcanza entre 14 a 34 casos por 100000 habitantes,
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
a pesar que se han implementado múltiples estrategias, esta enfermedad sigue siendo un
gran problema para la salud pública del Perú.
Para diciembre del año 2009, la cantidad de casos disminuyó en 8, pero en el 2010, se elevó
a 163. La última disminución de casos fue en el 2011 porque se registraron 152 pacientes.
De allí para adelante, la cifra solo iba en aumento llegando a registrar 648 casos para el año
2017.
6.5 LEPTOSPIROSIS
NÚMERO DE CASOS DE
LEPTOSPIROSIS , PERÚ 2017
– 2018 (S5)
540
530
520
510
2017 2018
Años
Fuente: Centro Nacional de Epidemiologia, Prevención y Control de Enfermedades – MINSA 2017 - 2018
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
LORETO 728 4
SAN MARTIN 147 3
PASCO 5 1
AMAZONAS 22 0
ANCASH 4 0
APURIMAC 0 0
AREQUIPA 2 0
AYACUCHO 388 0
CAJAMARCA 66 0
CALLAO 11 0
CUZCO 99 0
HUANCAVELICA 0 0
HUANUCO 129 0
ICA 157 0
JUNIN 20 0
LA LIBERTAD 60 0
LAMBAYEQUE 225 0
LIMA 74 0
TUMBES 991 0
MOQUEGUA 0 0
PIURA 399 0
PUNO 0 0
TACNA 0 0
UCAYALI 545 0
Fuente: Centro Nacional de Epidemiologia, Prevención y Control de Enfermedades – MINSA 2017 - 2018
6.6 CARBUNCO
Años
Fuente: Centro Nacional de Epidemiologia, Prevención y Control de Enfermedades – MINSA 2017 – 2018
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
6.7 CISTICERCOSIS
6.8 HANTAVIRUS
LORETO - LORETO 1 0
LORETO - 1 2
MAYNAS
Fuente: Centro Nacional de Epidemiologia, Prevención y Control de Enfermedades – MINSA 2017 – 2018
7 DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Durante décadas ha prevalecido la idea de que el estudio y el combate de las zoonosis es
únicamente responsabilidad de los médicos veterinarios. Actualmente este concepto está
cambiando. Los esfuerzos más importantes a nivel mundial, para propiciar que el análisis de las
diferentes zoonosis y las posibles soluciones al problema que éstas representan sea atendido
mediante la participación conjunta de los sectores de la salud pública y la salud animal, tuvieron
lugar a mediados del siglo XX cuando se realizó la primera reunión conjunta de un comité de
expertos en zoonosis de la OMS/Food and Agriculture Organization (FAO). Desde entonces, se
han realizado numerosos eventos de esta naturaleza, muchos de ellos enfocados al análisis en
particular de una determinada enfermedad, como es el caso de los de comités mixtos FAO/OMS
de expertos en brucelosis, de expertos en leptospirosis, reuniones sobre zoonosis de origen
parasitario, entre otros. Si bien cada caso requiere ser atendido de manera particular, los expertos
coinciden en que hay elementos en común que influyen como detonantes en la aparición,
diseminación y permanencia de las zoonosis. Entre los más importantes destacan:
Actualmente, la importancia de las zoonosis, tanto por su magnitud como por su impacto, no tiene
precedentes. Nos enfrentamos a una nueva era de enfermedades emergentes y reemergentes,
lo que genera la urgente necesidad de establecer acciones conjuntas de vigilancia epidemiológica
y medicina preventiva, así como programas conjuntos para el combate y potencial erradicación.
Es indispensable aplicar las tecnologías modernas para el diagnóstico oportuno, puesto que de
la rapidez con que se logre la detección de una enfermedad emergente o reemergente dependerá
el éxito o el fracaso de las políticas que se apliquen para su combate. (Castro, 2010)
En nuestro mundo globalizado, las zoonosis juegan un papel cada vez más importante para
la salud. De la rabia a la influenza aviar, pasando por el virus del Nilo occidental, la
enfermedad de Chagas y el dengue, hasta llegar a la enfermedad de las “vacas locas”, las
zoonosis han demostrado con creces su importancia, magnitud y consecuencias a lo largo de
la historia humana.
Derivado de la importancia del tema y como parte de la función de difundir información, tanto
en nivel poblacional como en niveles de gobierno y de tomadores de decisiones, el INSP
realizó la videoconferencia “Las zoonosis y su impacto en la salud humana y animal”,
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
impartida por los doctores Celso Ramos, del Centro de Investigación Sobre Enfermedades
Infecciosas (CISEI), y Fernando Mariscal, de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos.
A lo largo de la conferencia se habló de las enfermedades zoonóticas, su impacto y la relación
que estas guardan con la salud de los animales y del hombre, haciendo énfasis en el papel
que los procesos migratorios de animales y personas, el intercambio de mercancías y los
cambios climáticos, tienen como factores que influyen en la emergencia y reemergencia de
esta clase de enfermedades. Dichos factores hacen que las enfermedades de origen animal
(zoonóticas) no solo se encuentren en medios rurales, sino que estén presenten en cualquier
sitio del mundo. (OIE, 2018)
El acelerado crecimiento económico y poblacional del Perú está llevando a un incremento de
la deforestación para agricultura e industrias extractivas, y el aumento de actividades ilegales
como el tráfico de fauna. Estas actividades resultan en una mayor interacción entre la fauna
silvestre, los vectores de enfermedad y las personas, conllevando a un mayor riesgo de
enfermedades zoonóticas.
El Programa de Salud de Vida Silvestre y Políticas en Salud ha liderado el programa
PREDICT en Perú, una iniciativa internacional dedicada al fortalecimiento de las capacidades
de país para la detección temprana y prevención de enfermedades que se originan en la
fauna. A través de este proyecto se ha monitoreado la circulación de agentes infecciosos en
animales víctimas del tráfico ilegal, decomisados por las autoridades locales y aquellos que
son mantenidos como mascotas por los pobladores locales en 12 ciudades de Perú. Nuestros
resultados demuestran que el tráfico ilegal favorece la diseminación de enfermedades que
pueden afectar negativamente la salud de poblaciones silvestres y que afectan también a la
población humana como la Salmonelosis, Malaria, enfermedad de Chagas, entre otras.
(SENASA, 2014)
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
8 CONCLUSIONES
Las principales enfermedades infecciosas o parasitarias de comportamiento zoonótico que
pueden afectar a la población de Perú son: La peste, Rabia, Fasciolosis, Hidatidosis,
Leptospirosis, Carbunco, Cisticercosis y Hantavirus.
Se identificaron dos focos de infección de enfermedades zoonóticas y son: Foco natural, son
focos de zoonosis de animales salvajes que se diseminan a través de procesos epizoóticos
cuando el hombre penetra en su territorio lleva a cabo una infección inicial y el Asentamiento
humano, llamado así porque están confinados a un asentamiento y asociados a
explotaciones pecuarias; su existencia está ligada a las actividades del hombre.
Las mejores estrategias para la vigilancia, prevención y eliminación de las zoonosis son:
Información y educación sobre los diversos aspectos de higiene personal (especialmente el
lavado de las manos), del ambiente inmediato y ayuda comunitaria; vigilancia de la higiene y
calidad de los alimentos; y el saneamiento intra-domiciliado, área perimetral y ambiental,
asimismo es importante el control de fauna nociva y vectores: ratas, ratones, cucarachas,
pulgas, piojos; moscas, mosquitos.
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DESARROLLO DE ENFERMEDADES ZOONÓTICAS EN EL PERÚ : 2017 - 2018 SANEAMIENTO AMBIENTAL I
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