III

Contenido
informes especiales Diseño de un Sistema de Información de Costos por Órdenes Específicas para
una Empresa Industrial que Confecciona Prendas de Vestir (Parte I).................................................. III-1
Nueva Norma Internacional de Contabilidad NIC1-Presentación de Estados
Financieros (Parte II) ........................................................................................................................................................................................................................ III-4

Situación Financiera y Capital de Trabajo (Parte final) .................................................................................................. III-7

APLICACIóN PRáCTICA
La Cuenta 20 Mercaderías en el Nuevo Plan Contable General para Empresas............... III-10

Preguntas y Respuestas ................................................................................................................................................................................................................................................................................................. III-12

Diseño de un Sistema de Información de Costos por

Informes Especiales
Órdenes Específicas para una Empresa Industrial que
Confecciona Prendas de Vestir (Parte I)
Ficha Técnica producción son diseñadas de acuerdo planeación que comienza con la re-
con las necesidades de información de cepción de un pedido, que suele ser
Autor : C.P.C. Isidro Chambergo Guillermo costos de cada empresa. la base para la preparación y emi-
sión de la orden de producción.
Título : Diseño de un Sistema de Información
de Costos por Órdenes Específicas para 2. Características Generales del 11. Permite conocer con facilidad el
una Empresa Industrial que Confecciona Sistema de Costos resultado económico de cada tra-
Prendas de Vestir (Parte I) bajo.
1. Se usa cuando la producción es a
pedido. 12. Se puede saber el costo de cada
Fuente : Actualidad Empresarial, Nº 174 - Primera
trabajo en cualquier momento. Por
Quincena de Enero 2009 2. Puede adoptarse cuando se puede lo tanto, se simplifica la tarea de es-
identificar claramente cada trabajo tablecer el valor de las existencias.
a lo largo de todo el proceso desde
que se emite la orden de producción
1. Concepto hasta que concluye el proceso de 3. Registro, Acumulación y Cál-
En un sistema de costos por órdenes espe- fabricación. culo de Costo en el Sistema
cíficas aplicado a una empresa dedicada 3. La demanda suele anticipar a la de Costeo por Órdenes Espe-
a la confección de prendas de vestir, este oferta. cíficas
sistema permite determinar los costos 4. Enfatiza la acumulación de costos Estas empresas efectúan sus costos
de producción total y por unidad de los reales por órdenes específicas. por lotes, controlan sus operaciones
pedidos que el cliente solicita, dichos de producción a través de órdenes de
5. La fabricación está planeada para
costos incurridos se acumulan por lote producción para una cantidad específi-
proveer a los clientes de un deter-
trabajado y sólo se podrá obtener el ca o definida de artículos terminados.
minado número de unidades, o a un
costo real al terminarse el lote que se está Estas órdenes están destinadas a surtir
precio de venta acordado.
confeccionando. de nuevo el almacén o para atender un
6. Se conoce el destinatario de los bie- pedido realizado por un cliente. Para
El sistema de costos que se diseña en nes o servicios antes de comenzar la
este tipo de empresas es para costear el costeo de las órdenes de fabricación
producción. se utiliza una hoja de resumen maestra
cada lote de productos. se fabrica de
acuerdo con las especificaciones que 7. La unidad de costeo es el lote de conocida como HOJA DE COSTO POR
indica el cliente. La mano de obra y las producción. ÓRDENES ESPECÍFICAS. En esta hoja
inversiones en activos fijos que tiene la 8. Cada trabajo representa distintas hay tres secciones que representan los
empresa le permite cubrir las necesidades especificaciones de fabricación tres elementos de costo: materia prima
de los clientes. Estas empresas para iniciar (período de tiempo para la fabri- directa, mano de obra directa y costos
la actividad productiva requieren emitir cación, recorrido de la producción, indirectos de fabricación, tal como se ha
una orden de producción específica, la máquinas a utilizarse, etc.). diseñado en las hojas de costos del caso
cual deberá contener, entre otras cosas, 2 que se desarrolla más abajo.
9. El costo del trabajo es una base para
el número de la orden, la cantidad hacer una comparación con el precio
y características de los productos que Procedimiento de costeo por órdenes
de venta y sirve como referencia
deben elaborarse, los costos de materia específicas
para las futuras cotizaciones de
prima directa, mano de obra directa y precios en trabajos similares. El departamento de costos debe pre-
los costos indirectos de producción, así parar las hojas de costos para cada
10. La producción no tiene un ritmo
como el costo unitario. Las órdenes de orden de producción indicando en su
constante; por lo cual requiere una
encabezamiento el número de la orden,

N° 174 Primera Quincena - Enero 2009 Actualidad Empresarial III-1

 III Informe Especial
la descripción del producto, el número
o referencia de pedido del cliente, la
fecha de terminación, el costo final, el
costo por unidad y el precio de venta.
Se solicita materiales al almacén de
materiales para lo cual se remite una
requisición o solicitud de materiales.
en este documento se indica la cantidad
de materiales a entregar y la orden de
producción en que se va a emplear los
materiales, una copia va al departamen-
to de contabilidad de costos, en donde
se deben acumular todas las solicitudes
de materiales correspondientes a cada
orden. Luego se deberá totalizar todas
las solicitudes de cada orden listándose
sus importes, para lo cual se prepara
una hoja de trabajo para tal fin con
una columna para cada orden de fa-
bricación.
Mecánica para costear la materia
prima directa
La materia prima directa se aplica
según la valorización de las salidas
(según los métodos de valuación de
inventarios para la contabilidad de
costos) y se aplican a cada orden de
fabricación por la cantidad de materia
prima consumidos según los vales de
salida. La materia prima directa se
identifica directamente con la orden de
fabricación y los materiales indirectos
se consideran como costos indirectos
de fabricación.
Mecánica para costear la mano de
obra directa
La mano de obra directa se aplica a cada
orden de producción, según el número
de horas empleadas de acuerdo a las
partes de trabajo.
Se prepara fichas individuales de trabajo
donde se indicará el número de orden
de producción que el trabajador ha la-
borado, la hora que empezó su trabajo,
la hora que terminó o dejó de trabajar
en ella, el tiempo empleado, la tarifa de
salario por hora y el costo total de mano
de obra directa. Esta ficha individual se
entrega diariamente al departamento
de contabilidad y se totalizan por cada
orden de producción hasta terminar la
semana.
Tratamiento de los costos indirectos
de fabricación
Es uno de los elementos del costo de pro-
ducción que por su variedad no se puede
calcular a base de costos reales, sino más
bien se estima tomando como referencia
una base de distribución para cada uno
de los productos que se está trabajando
en la planta. Estas bases de distribución
pueden ser las unidades producidas, las
horas de trabajo, las horas máquina, el
costo de la materia prima, el costo de la
mano de obra, etc.
III-2 Instituto Pacífico
4. Procedimientos para Instalar
el Sistema de Costos
Para instalar un sistema de costos por
órdenes de producción, se sugiere el
siguiente procedimiento:
1. Analizar el régimen de producción
del proceso de productivo de la
empresa.
2. Estudiar y coordinar conjuntamente
con los responsables de la empresa
aspectos referentes a la cadena de
valor.
3. Conocer las líneas de producción.
4. Involucrarse en la actividad produc-
tiva de la empresa.
5. Estudiar el control de los almacenes
de materia prima.
6. Precisar los procesos de producción
de los diferentes productos.
7. Determinar los centros de costos.
8. Clasificar los desembolsos en costos
y gastos.
9. Clasificar los costos en fijos y varia-
bles.
10. Establecer los métodos de costeo de
la materia prima.
11. Determinar el costo de las remune-
raciones aplicadas a la producción.
12. Obtener el costo total de los costos
indirectos de fabricación en concor-
dancia con el personal técnico de la
empresa.
13. Determinar las bases de distribución
de los costos indirectos de fabrica-
ción.
14. Coordinar con las unidades admi-
nistrativas responsables el tipo de
información que se necesita.
15. Establecer la base de datos que sir-
van de base para los cálculos de los
costos de producción.
Caso Práctico Nº 1
El caso práctico que a continuación se
analiza corresponde a un mes. La fábrica
de confecciones no tiene inventario inicial
de productos en proceso. Durante este
período se han fabricado tres órdenes
de producción que se identifican con
los números 001,002 y 003. La primera
orden se termina y las siguientes quedan
en proceso.
Operaciones
1. Se compran 3,000 metros de pope-
lina a S/. 50.00 cada metro.
2. Se compra 1,600 metros de pimalina
a S/. 40.00 cada metro.
3. Se compran 2,000 docenas de boto-
nes a S/.6.00 cada una y 300 cajas
de hilo (de 20 canutos) a S/.30.00
cada una.
4. Se compran 25 galones de aceite
petrolube a S/.22.00 cada uno y
60 agujas de máquina de coser a
S/.10.00 cada una.
5. Se inicia la producción de la orden de
producción Nº 001 por 500 camisas,
modelo ejecutivo.
6. Se retira del almacén 750 metros de
popelina para la orden de produc-
ción Nº 001, según vale de consumo
Nº 108, solicitado por el centro de
costos I (corte).
7. Se inician las órdenes de producción
Nºs. 002 y 003, por 400 camisas mo-
delo gerente y 100 camisas modelo
junior, respectivamente.
8. Se retira del almacén 600 metros de
pimalina para la orden de produc-
ción Nº 002, según vale de consumo
Nº 115 solicitado por el centro de
costos I (corte).
9. Se retira del almacén 25 cajas de
hilo para la orden de producción
Nº 001, según vale de consumo
Nº 118, solicitado por el centro de
costos II (confección).
10. Se retira del almacén 20 cajas de
hilo para la orden de producción
Nº 002, según vale de consumo
Nº 120, solicitado por el centro de
costos II (confección).
11. Se retira del almacén 250 docenas
de botones y 5 cajas de hilo para la
orden de producción Nº 001, según
vale de consumo Nº 123.
12. Se compran 4000 cajas de cartón
a S/.5.00 cada una y 4,000 bolsas
plásticas a S/.1.00 cada una.
13. Se retira del almacén 150 metros de
popelina para la orden de produc-
ción Nº 003, según vale de consumo
Nº 124, solicitado por el centro de
costos I (corte).
14. Se retira del almacén 500 cajas de
cartón y 500 bolsas plásticas para la
orden de producción Nº 001, según
vale de consumo Nº 125, solicitado
por el centro de costos II (confec-
ción).
15. Se consume un galón de aceite pe-
trolube y dos agujas de coser en el
centro de costos II (confección).
16. Se paga la planilla de salarios y de
acuerdo al lugar donde se encuentra
laborando cada uno de los servido-
res, la distribución del costo es el
siguiente:
N° 174 Primera Quincena - Enero 2009
 Área contabilidad y costos III
Centro de costos I S/. 8,000.00 Administración S/. 10,500.00 Activo Fijo,
En Producción
S/.
Centro de costos II 12,000.00 Ventas 8,000.00
Centro de costos III 11,000.00 Centro de costos I, corte 120,000.00
Producción No identifi- 9,500.00 Centro de costos II, confección 180,000.00
No Identificable 4,000.00 cable Centro de costos III, terminado 240,000.00
No identificable 60,000.00
17. Se retira del almacén un galón de Muebles y enseres, 15% depre-
21. La orden de producción Nº 002 al ciación anual
aceite petrolube, según vale de con- Administración 25,000.00
sumo Nº 128, solicitado por el centro final del período ha terminado el Ventas 18,000.00
de costos III (terminado). proceso II (confección) queda lista Producción no identificable 12,000.00
18. Se cancela el transporte del personal para el proceso III (terminado).
de planta, la suma de S/.1, 700.00. 22. La orden de producción Nº 003, al 24. Determinar la provisión para com-
19. Se termina la orden de producción final del período, ha terminado el pensación por tiempo de servicio del
Nº 001 y se entrega al almacén 490 proceso I (corte) y queda lista para personal.
camisas en buenas condiciones, las ca- pasar al proceso II (confección).
misas deficientes han sido desechadas 23. Determinar el monto de la depre- Se Pide:
y no son recuperables en este caso. ciación mensual de los activos fijos Determinar el costo de cada orden de
20. Se paga la planilla de sueldos corres- distribuidos en la forma siguiente: producción, tomando como base las
pondiente al período y de acuerdo al unidades.
Maquinaria y Equipo, 10% de de-
lugar donde trabaja cada servidor la
distribución es la siguiente: preciación anual. Solución
Cuadro Nº 01
Hoja de Costos

O/P O/P O/P

Nº Detalle Total C.Costo I C.Costo II C.Costo III Indirecto
001 002 003
6 Popelina S/.37,500 37,500 S/. S/. S/. S/. S/. S/.
8 Pimalina 24,000 24,000
9 Hilo 750 750
10 Hilo 600 600
11 Botones 1,500 1,500
11 Hilo 150 150
13 Popelina 7,500 7,500
14 Caja cartón 2,500 2,500
14 Bolsa plástica 500 500
15 Aceite 22 22
15 Agujas 20 20
16 Salarios 35,000 8,000 12,000 11,000 4,000
17 Aceite 22
18 Transporte 1,700 1,700
20 Sueldos 9,500 9,500
23 Depreciación 5,150 1,000 1500 2,000 650
24 Cts-obrero 2,917 667 1000 917 333
24 Cts-emplea 792 792
Total S/.130,123 S/.42,900 S/.24,600 S/.7,500 S/.9,667 S/.14,542 S/.13.939 S/.16,975

El cuadro Nº 01 resume el costo de producción total incurrido en El cuadro Nº 02 detalla la distribución de los costos indirectos de
la fabricación de las tres órdenes de fabricación de las camisas, fabricación que asciende a S/. 16,975.00 entre los tres centros
donde además se podrá observar el costo incurrido por cada de costos del proceso de producción, habiendo tomado como
centro de costo: I centro de costos de corte, II centro de costo de base el 100% del costo de los centros de costos que asciende
confección y III centro de costo de terminado. La última columna a S/. 38,148.00.
está registrando los costos indirectos de fabricación, los cuales se
tendrán que distribuir entre los centros de costos y las órdenes Cuadro Nº 03
de producción, tal como se detallan en los cuadros que siguen. Distribución de los Costos del Centro I a las Órdenes de Producción
Se puede notar que el costo total de fabricación en la producción
Orden de Valor de
de las tres órdenes asciende a S/. 130,123.00. Dicho monto se Producción Base
% Costo por distribuir
distribuirá entre las tres órdenes que se están trabajando y que
001 500 50 S/.6,984.00
a continuación se detalla hasta llegar al cuadro Nº 06, donde se
resume el costo de producción de todos los trabajos. 002 400 40 5,587.00
003 100 10 1,397.00
Cuadro Nº 02
Distribución de los Costos Indirectos de Fabricación Total 1000 100 S/.13,968.00

Centro de Costo
Costo
Costo %
indirecto
Costo total El costo por distribuir de S/. 13,968.00 que proviene del cua-
dro Nº 02 se ha distribuido a las órdenes Nº 001, 002 y 003,
I. Corte S/.9,667.00 25.34 S/.4,301.00 S/.13,968.00
tomando como base de distribución el número de camisas
II: Confección 14,542.00 38.12 6,471.00 21,013.00
planeadas a ser confeccionadas. Se debe tener en cuenta que
III: Terminado 13,939.00 36.54 6,203.00 20,142.00
el centro de costos I: Corte, ha prestado servicios a las tres (3)
Total S/.38,148.00 100.00 S/.16,975.00 S/.55,123.00 órdenes que se están elaborando.

N° 174 Primera Quincena - Enero 2009 Actualidad Empresarial III-3

 III Informe Especial
Cuadro Nº 04 distribuido el 100% a la orden Nº 01 a la cual le prestó servicio,
Distribución de los Costos del Centro Ii a las Órdenes de Producción no así a las demás órdenes de producción.
Orden de Valor de Cuadro Nº 06
% Costo
producción base Resumen del Costo de Producción
001 500 55.56 11,675.00
Detalle O/P 001 O/P 002 O/P 003 Costo total
002 400 44.44 9,338.00
Total 900 100.00 S/. 21,013.00 Importe di-
S/.42,900.00 S/.24,600.00 S/.7,500.00 S/.75,000.00
recto
Parte propor-
El costo de S/. 21,013.00 proveniente del cuadro Nº 02 se ha cional cen- 6,984.00 5,587.00 1,397.00 13,968.00
distribuido entre las órdenes Nº 001 y 002, a las cuales el centro tro I
de costo II ha prestado servicio, es decir, no se distribuyó a la Parte propor-
orden Nº 03 porque el centro de costos II no prestó servicio a cional Centro 11,675.00 9,338.00 0.00 21,013.00
II
dicha orden de producción.
Parte propor-
cional centro 20,142.00 0.00 0.00 20,142.00
Cuadro Nº 05
III
Distribución de los Costos del Centro Iii a las Órdenes de Producción
Costo total S/.81,701.00 S/.39,525.00 S/.8,897.00 S/.130,123.00
Orden de Valor de
% Costo
producción base
001 500 100.00 S/.20,142.00 Finalmente el cuadro Nº 06 resume el costo de producción de
cada una de las órdenes de producción. La orden de produc-
Total 500 100.00 S/.20,142.00
ción Nº 01 está terminada y las órdenes Nº 002 y 003 están
El cuadro Nº 05 muestra el costo de S/. 20,142.00, proveniente en proceso.
del cuadro Nº 02 correspondiente al centro de costos III, se ha Continuará en la siguiente edición...

III-4 Instituto Pacífico N° 174 Primera Quincena - Enero 2009