MECANICA DE FLUIDOS I

Laboratorio 7
Conservación de masa

Objetivo.

1. Familiarizar al estudiante con el principio de conservación de masa.

Marco teórico.

La conservación de masa es uno de los principios fundamentales en la naturaleza. Todos

estamos familiarizados con este y no es difícil de comprender. La masa, al igual que la energía es
una propiedad que se conserva y no puede ser creada ni destruida durante un proceso.

El principio de conservación de masa para un volumen de control puede ser expresado

como: la transferencia neta de masa desde o hacia un volumen de control durante un intervalo de
tiempo ∆𝑡 es igual al cambio neto en la masa total dentro del volumen de control durante dicho
∆𝑡.
𝑚𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑚𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 = ∆𝑚𝑉𝐶 (1)

La ecuación anterior también se puede expresar en forma de tasas, es decir:

𝑑𝑚𝑉𝐶
𝑚̇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑚̇𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 = (2)
𝑑𝑡

Donde 𝑚̇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 , 𝑚̇𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 ; representa el flujo másico que entra y que sale del volumen de
control, respectivamente y 𝑑𝑚𝑉𝐶 ⁄𝑑𝑡 ; la tasa de cambio de masa dentro de las fronteras del
volumen de control.

Figura 1. Volumen de control diferencial 𝑑𝑉 y superficie de control diferencial 𝑑𝐴 usado

en la derivación del principio de conservación de masa.

Considere un volumen de control de forma arbitraria, tal cual aparece en la figura 1. La

masa de un volumen diferencial 𝑑𝑉 dentro del volumen de control es 𝑑𝑚 = 𝜌𝑑𝑉, y la masa total
dentro del volumen de control en cualquier instante de tiempo está dada por la integral de esta
expresión:

Nota: La presente guía de laboratorio fue elaborada por Arturo Arosemena.

 𝑚𝑉𝐶 = ∫ 𝜌𝑑𝑉 (3)
𝑉𝐶

Consecuentemente la tasa de cambio de masa dentro de las fronteras del volumen de

control estaría dada por:

𝑑𝑚𝑉𝐶 𝑑
= ∫ 𝜌𝑑𝑉 (4)
𝑑𝑡 𝑑𝑡
𝑉𝐶

Ahora considere el flujo de masa que entra o sale del volumen de control a través del área
diferencial 𝑑𝐴 en una superficie de control de un volumen de control fijo. Aquí 𝑛⃗ es el vector
unitario normal al área 𝑑𝐴 y 𝑉 ⃗ la velocidad del flujo en 𝑑𝐴 relativa a un sistema de coordenadas
fijas, tal como se muestra en la figura 1.
En general, la velocidad puede tener un ángulo de inclinación 𝜃 con respecto al vector
unitario normal a la superficie de control diferencial dA, y el flujo másico es proporcional a la
componente normal del vector velocidad (𝑉 ⃗𝑛 = 𝑉⃗ 𝑐𝑜𝑠𝜃 = 𝑉⃗ ∙ 𝑛⃗). Entonces el flujo neto de masa
que entra o sale del volumen de control a través de toda la superficie de control estaría dado por
la siguiente integral de superficie:

⃗⃗ ∙ ⃗𝑛)𝑑𝐴
𝑚̇𝑛𝑒𝑡𝑜 = 𝑚̇𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 − 𝑚̇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 = ∫ 𝜌 (𝑉 (5)
𝑉𝐶

A partir de las ecuaciones (2), (4) y (5) se puede expresar la forma general de la ecuación
de conservación de masa.

𝑑
⃗⃗ ∙ ⃗𝑛)𝑑𝐴 = 0
∫ 𝜌𝑑𝑉 + ∫ 𝜌 (𝑉 (6)
𝑑𝑡
𝑉𝐶 𝑆𝐶

Esta última expresión como usted recordará es la misma que se obtiene por medio del
teorema de transporte de Reynolds al tomar que la propiedad extensiva (𝐵) es igual a la masa, y
al recordar que 𝑑𝑚𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 ⁄𝑑𝑡 = 0.

Materiales.

1. Recipiente plástico cilindrico agujerado.

2. Vaso químico.
3. Regla, pie de rey, o cinta métrica.
4. Balanza digital.
5. Cronómetro.
6. Termómetro.

Nota: La presente guía de laboratorio fue elaborada por Arturo Arosemena.

 Procedimiento.

1. Abra el grifo de la tina que se encuentra en el laboratorio y llene el vaso químico con
agua durante 5 segundos. Pese la masa del agua recolectada por medio de la balanza
digital. Repita este procedimiento al menos 4 veces más, saque el promedio y registre
esta masa promedio en la tabla 1.
2. Coloque el recipiente plástico agujerado debajo del grifo y registre las diferentes
elevaciones observadas en el recipiente cada 30 segundos hasta que se alcancen
condiciones estacionaras. Registre en la tabla 2. Para las elevaciones debe tomar como
referencia el fondo del recipiente plástico.
3. Para un instante de su preferencia, antes de alcanzar condiciones estacionarias, coloque el
vaso químico debajo del agujero del recipiente y llénelo con agua durante 5 segundos.
Pese la masa del agua recolectada por medio de la balanza digital. Registre en la tabla 1.
4. Una vez alcanzadas condiciones estacionarias, coloque el vaso químico debajo del
agujero del recipiente y llénelo con agua durante 5 segundos. Pese la masa del agua
recolectada por medio de la balanza digital. Repita este procedimiento al menos 4 veces
más, saque el promedio y registre esta masa promedio en la tabla 1.
5. Estime el diámetro del recipiente plástico. Anote su valor.
6. Sí cuenta con un termómetro mida la temperatura del agua. De lo contrario suponga
alguna temperatura y con esta estime la densidad del fluido.

Resultados.

1. Determine el flujo másico de agua que entra al recipiente, el flujo másico de agua que sale
del recipiente en el instante arbitrario en donde no se han alcanzado condiciones
estacionarias, y el flujo másico del agua una vez se ha alcanzado condiciones
estacionarias. Registre en la tabla 1.

Número Peso Flujo Peso del Flujo másico Peso Flujo másico
de promedio másico agua que del agua que promedio promedio del
medición del agua promedio sale del sale del del agua que agua que sale
que entra del agua recipiente recipiente sale del del recipiente
al que entra (kg) antes de (kg/s) antes recipiente (kg/s) al
recipiente al alcanzar de alcanzar (kg) al alcanzar
(kg) recipiente condiciones condiciones alcanzar condiciones
(kg/s) estacionarias estacionarias condiciones estacionarias
en el instante en el instante estacionarias
𝒕= 𝒕=
1. ---------- ----------
2. ---------- ----------
Tabla 1. Vaso químico lleno con agua: datos empleados para el cálculo del flujo másico de agua
que entra en el recipiente, que sale del recipiente en el instante en que no se han alcanzado
condiciones estacionarias, y una vez se han alcanzado condiciones estacionarias.

2. Determine la masa de agua dentro del recipiente para cada una de las elevaciones
registradas. Recuerde estimar el diámetro del recipiente. Registre en la tabla 2.

Nota: La presente guía de laboratorio fue elaborada por Arturo Arosemena.

 Número de Tiempo (s) Elevación Masa de agua
medición observada en el dentro del
recipiente (m) recipiente (kg)
1. 30
2. 60
3. 90
4. 120
5. 150
6. 180
7. 210
8. 240
9. 270
10. 300
11. 330
12. 360
13. 390
14. 410
15. 440
16. 470
17. 500
18. 530
19. 560
20. 590
21. 610
22. 640
23. 670
24. 700
25. 730
26. 760
27. 790
28. 810
29. 840
30. 870
Tabla 2. Masa de agua dentro del recipiente para cada una de las elevaciones registradas.

3. A partir de los datos registrados en la tabla 2, grafique la masa de agua dentro del
recipiente (𝑚𝑉𝐶 𝑒𝑛 𝑘𝑔 ) vs. el tiempo (𝑡 𝑒𝑛 𝑠).
4. Por medio de algún tipo de regresión, diferente a la lineal, obtenga la función 𝑚𝑉𝐶 (𝑡).
5. Derive la función obtenida en el punto anterior y evalúela en el instante en que registro la
masa del agua que sale del recipiente antes de alcanzar condiciones estacionarias.

Nota: La presente guía de laboratorio fue elaborada por Arturo Arosemena.

Preguntas.

1. ¿Qué sucede con 𝑑 𝑚𝑉𝐶 ⁄𝑑𝑡 al ir aumentando el tiempo? ¿a qué se debe este hecho?
2. Compare el resultado obtenido en el numeral 5 del inciso resultados, con la diferencia del
flujo másico promedio de agua que entra al recipiente y del flujo másico de agua que sale
del recipiente antes de alcanzar condiciones de estado estacionario en el instante
seleccionado. ¿Existe similitud entre los resultados? ¿a qué cree que se deba este hecho?
3. Comparare el flujo másico promedio de agua que entra al recipiente con el flujo másico
promedio de agua que sale del recipiente al alcanzar condiciones de estado estacionario.
¿Existe similitud entre ambos resultados? ¿a qué cree que se deba este hecho?

Referencia.

1. Çengel, Y., Cimbala, J., 2012, MECANICA DE FLUIDOS: Fundamentos y

Aplicaciones, McGraw-Hill.

Nota: La presente guía de laboratorio fue elaborada por Arturo Arosemena.