DISMINUCIÓN DE TURBIDEZ PRESENTE EN EL AGUA DEL CAÑO PITAL

UBICADO EN EL BARRIO LA SABANITA (AGUACHICA-CESAR) UTILIZANDO

SEMILLAS DE Moringa Oleifera.
DECREASE OF TURBIDITY PRESENT IN THE WATER OF THE CAÑO PITAL
LOCATED IN THE DISTRICT LA SABANITA (AGUACHICA-CESAR) USING SEEDS
OF Moringa Oleifera.
1
Maira A. Pinzón M. 1Laura M. Robles R.
Resumen
La planta de Moringa oleifera (familia Moringaceae), crece entre 7 y 12 m de altura, es una de las especies de plantas,
en las que encontramos todos los aminoácidos esenciales. Contiene un gran porcentaje de vitaminas y proteínas. Se
estima que cada árbol puede producir anualmente hasta 25,000 semillas, con un peso promedio de 0.3g por semilla. El
agua presenta diferentes niveles de turbidez por lo que se realizan procesos como la coagulación y filtración para
disminuir dichos niveles. Las semillas de Moringa Oleífera están constituidas por proteínas catiónicas activas que
neutralizan y precipitan los coloides del agua igual que como lo hacen los coagulantes industriales, como el sulfato de
aluminio. El propósito del trabajó es disminuir el nivel de turbidez presente en el agua del caño Pital ubicado en el
barrio La Sabanita (Aguachica-Cesar) utilizando semillas de Moringa oleifera. La investigación tiene un carácter
cualitativo con respecto a nuestros resultados. Se realizó una encuesta a la comunidad aledaña al caño Pital, donde la
muestra fue de 10 personas, así mismo se obtuvo un muestreo de agua y se observó el tiempo de clarificación y la dosis
de semillas necesarias para clarificar una de las muestras de agua. Finalmente se concluye que la comunidad presenta
incomodidades frente a los malos olores ocasionados por el caño Pital, también afirman que el problema es de todos
en conjunto e invitan a generar cultura propia ya que esto es algo que el municipio de Aguachica carece. Por otra parte
la disminución de la turbidez del agua fue evidente, observamos cambios de olor y color presentes en el agua, con un
tiempo de clarificación de 4 horas.

Palabras claves: semillas, moringa, caño Pital, agua.

Abstract
The plant of Moringa Oleifera (family Moringaceae), grows between 7 and 12 m high, is one of the species of plants,
in which we find all the essential amino acids. It contains a large percentage of vitamins and proteins. It is estimated
that each tree can produce up to 25.000 seeds annually, with an average weight of 0.3 g per seed. The water has
different levels of turbidity, so processes such as coagulation and filtration are carried out to decrease these levels.
Moringa Oleifera seeds are made up of active cationic proteins that neutralize and precipitate water colloids just as
industrial coagulants do, such as aluminum sulphate. The purpose of the work is to reduce the level of turbidity present
in the water of Caño Pital located in the neighborhood of La Sabanita (Aguachica-Cesar) using seeds of Moringa
oleifera. Research has a qualitative nature in terms of our results. A survey was carried out to the community
surrounding Caño Pital, where the sample was 10 people, and a sampling of water was obtained and the time of
clarification and the dose of seeds needed to clarify one of the water samples was observed. Finally, it is concluded
that the community presents discomfort in the face of the bad smells caused by the Caño Pital, they also claim that the
problem is of all together and invite to generate own culture as this is something that the municipality of Aguachica
lacks. On the other hand the decrease of the turbidity of the water was evident, we observed changes of smell and color
present in the water, with a time of clarification of 4 hours.

Keywords: Seeds, Moringa, Caño Pital, water.

1 Estudiantes de Ingeniería Ambiental y Sanitaria. Universidad popular del cesar seccional Aguachica.
 1. Introducción
El agua es esencial para la vida. La cantidad
de agua dulce existente en la tierra es limitada,
únicamente un 3% del agua en la Tierra es
dulce y los lagos y estanques de agua dulce
constituyen un 0.29% del agua dulce de la
Tierra. (OMS y UNICEF, 2017)
Por otra parte, el agua cruda proveniente de
fuentes superficiales o subterráneas contiene
una serie de partículas suspendidas y
disueltas que deben ser removidas en la
potabilización, ya que le confieren al agua
turbidez, color, sabor y olor. (Cepis,
1983).Para este proceso se implementan
coagulantes industriales, sin embargo,
optaremos por utilizar un coagulante natural
(Semillas de Moringa Oleifera).
La planta de Moringa oleifera (familia
Moringaceae), crece entre 7 y 12 m de altura.
Sus hojas y semillas, con un alto contenido de
proteínas y bajo contenido en toxinas, se usan
como alimento animal y humano en varios
países de África. Se estima que cada árbol
puede producir anualmente hasta 25,000
semillas, con un peso promedio de 0.3g por
semilla, estas están constituidas por proteínas
catiónicas activas que neutralizan y
precipitan los coloides del agua igual que
como lo hacen los coagulantes industriales,
como el sulfato de aluminio (Foidl et al., 2001;
De Saint Sauveur y Hartout, 2001).
Aguachica-cesar cuenta con dos principales
fuentes hídricas: caño el Cristo y caño El Pital,
este último es originario del Bosque del Agüil
y recorre gran parte del municipio. Sin
embargo este ha presentado cierta
contaminación por vertimientos de aguas
domésticas y residuales, como también
residuos sólidos a lo largo del tiempo. Según
el estudio realizado por la Universidad
Nacional de Colombia en convenio con la
Corporación Regional del Cesar
(CORPOCESAR), hablan en su trabajo que el
caño Pital contiene una variedad de
organismos bacterianos como: Escherichia
coli, Enterococcus, Pseudomonas,
Aeromonas, los cuales pueden ocasionar
enfermedades considerables para la salud
humana, como diarreas, infecciones en la piel,
entre otras. (Ávila y Estupiñán, 2007)
La finalidad del trabajo es disminuir el nivel
de turbidez presente en el agua del caño Pital
ubicado en el barrio La Sabanita (Aguachica-
Cesar) utilizando semillas de Moringa
oleifera.
Por otro lado, es conocer la opinión de la
comunidad aledaña al caño Pital, y las
implicaciones que este ha ocasionado a toda
la población.
2. Materiales y métodos
Encuestas a la comunidad aledaña al caño
Pital.
Diseñamos un formato de encuestas, para
tener información sobre las infecciones,
incomodidades y opinión que la población del
barrio La sabanita presenta, gracias al caño
Pital. Se realizaran desde la carrera 27 entre
calle tercera y cuarta.
Muestras del agua.
Nos dirigimos al barrio La sabanita,
exactamente en la calle 4 con carrera 27-28
donde recolectamos dos muestras de agua del
caño.
Recolección de semillas.
Las semillas fueron recolectadas en el barrio
la ciudadela de la paz (Aguachica-Cesar), sin
tamaño uniforme. Luego las descascaramos y
trituramos para obtener la semilla pulverizada.
Parámetros determinados (Cualitativos)
a. Tiempo de clarificación: Para esta
prueba observamos la sedimentación
de las partículas en suspensión en
diferentes intervalos de tiempo: 10, 25,
40, 60, 90, 120 minutos.
b. Dosis de semillas: La cantidad de
semillas para clarificar las muestras
de agua serán; 1, 2, 3,5 semillas/200
ml.
3. Resultados y discusión
Encuestas
Las personas encuestadas fueron 10 en total.
Las posibles infecciones o incomodidades
que se presentaron son: los malos olores y las
náuseas; al momento de la visita del sitio
problema (caño Pital) los malos olores que
generaba el caño eran muy representativos.
La grafica 1 muestra las afecciones o
incomodidades ocasionadas por la
contaminación del caño Pital.
Grafica 1. Posibles afecciones o
incomodidades presente en la comunidad.
Fuente: Los autores.
Los efectos que el caño Pital presenta a la
comunidad aledaña según el 60% de los
encuestados son las prevalencias de
enfermedades.
La grafica 2 indica los efectos que el caño
Pital presenta en el barrio La Sabanita.
Grafica 2. Efectos del caño Pital
Fuente: Los autores.
Según la mayoría de las personas encuestadas
las autoridades competentes deben tener un
mayor control de la situación, proponer
campañas ambientales que generen
concientización en toda la comunidad t que
tengan un control adecuado de esta
problemática.
La grafica 3 señala lo que la comunidad del
barrio piensa que debe hacer las autoridades
competentes frente a la contaminación del
caño Pital.
Grafica 3. Opinión de la comunidad con
respecto a la contaminación del caño Pital.
Fuente: Los autores.
Tiempo de clarificación
Las semillas de moringa oleifera actúan
como coagulante, este proceso se da gracias a
las propiedades catiónicas de las semillas. En
el agua se encuentran partículas coloidales
responsables de proporcionar color, olor y
sabor al agua.
El tiempo de clarificación fue de 4 horas en
total; donde evidenciamos un cambio de color
y olor.
En la tabla 1 podemos observar la
sedimentación que ocurrió en intervalos de
tiempo.
Tabla 1.Tiempo de clarificación
Tiempo(horas) Clarificación
1 25,00%
2 50,00%
3 75,00%
4 100%
Fuente: Los autores.
Dosis de semillas
Se agregaron 2 semillas a 200 ml de agua,
dando como resultado una clarificación
esperada con un cambio de olor y color.
En la tabla 2 se analizó la cantidad de semillas
de Moringa Oleifera necesarias para
clarificar 200 ml de agua del caño Pital.
Tabla 2. Dosis de semillas.
Semillas(unidad) Clarificación
1 Baja
2 Alta
3 Alta
Fuente: Los autores.
4. Conclusiones
La disminución de la turbidez de las muestras
de agua obtenidas en el caño Pital, fueron
favorables, el tiempo de clarificación fue de 4
horas, sin embargo notamos un cambio de
color y olor en el agua. Esta clarificación da
paso a posibilidades de uso agrícola o riego
para las aguas tratadas.
La comunidad cercana al sector del caño Pital
dice que la alcaldía municipal debe hacer
frente a este problema que todos debemos
generar conciencia. Y así es debemos conocer
lo que tenemos sea bueno o malo hay que
crear cultura propia cuidar el medio para las
futuras generaciones.
5. Agradecimientos
Los autores agradecen a las personas
encuestadas por su colaboración. A todos los
profesores que ayudaron en el transcurso del herramienta de mejora de las instalaciones de
trabajo. salud. (2017)
6. Referencias bibliográficas. Sara Ávila de Navia & Mónica Estupiñán
Torres. Estudio de la Caracterización
Amirtharajah a., o’melia C. Coagulación
Biológica y Ecológica Integral, Fase I:
Process: destabilization, mixing y
Diagnóstico, Evaluación y Planificación del
flocculation, Chapter 6. pp. 269-365, 1989
Proceso de Recuperación, Protección y
Centro panamericano de ingeniería Conservación del Bosque Natural del Agüil
sanitaria y ciencias del ambiente (Cepis). en el Municipio de Aguachica y Fase II:
Teoría, diseño y control de los de los procesos Formulación del Área Protectora del Agüil,
de clarificación del agua, Lima (Perú), pp. 85- Municipio de Aguachica-Cesar. (2007)
623. 1983.
7. Anexos
Ceron Alarcon, Ivan Dario, and Nadine
Lizbeth Garzon Meneses. "Evaluacion de la
semilla de moringa oleifera como
coadyudante en el proceso de coagulacion
para el tratamiento de aguas naturales del rio
bogota en su paso poor el municipio de
villapinzon cundinamarca." (2016).
Foidl, N., Makkar, H.P.S., and Becker, K.
2001. Thepotential of Moringa olifera for
agriculturaland industrial uses. In: The
miracle tree. Themultiple attributes of
moringa. L.J. Furglie(Ed). Church World
Service, Dakar, Senegal.Pp: 45 – 76.
Caño Pital
Mendoza, Iván, et al. "Uso de la Moringa
oleifera como coagulante en la potabilización
de las aguas." Ciencia 8.2 (2000)
Morales Avelino, F.D., Méndez Novelo,
R., Tamayo Dávila, M., tratamiento de aguas
residuales de rastro mediante semillas de
moringa oleifera lam como coagulante
Tropical and Subtropical Agroecosystems
[En línea] 2009, 10 (Septiembre-Diciembre):
[Fecha de consulta: 5 de octubre de 2017]
Organización Mundial de la Salud,
UNICEF. Agua y saneamiento para la
 Caño Pital

Realizando encuestas

Caño Pital
Caño Pital
Caño Pital

Caño Pital
Caño Pital
 UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR SECCIONAL AGUACHICA

FACULTAD DE INGENIERIAS Y TECNOLOGIAS

CARRERA: INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA

ENCUESTA SOBRE LAS AFECCIONES QUE CAUSA EN LA COMUNIDAD EL CAÑO PITAL

UBICADO EN EL BARRIO LA SABANITA.
Edad: __________ Sexo: Masculino_______ femenino________
1. Anteriormente ha presentado algunos de los siguientes efectos sobre su salud o comodidad:
a. Dolor de cabeza. SI____ NO____
b. Incomodidades por el mal olor SI____ NO____
c. Nauseas SI____ NO____
d. Vómito SI____ NO____
e. Ansiedad SI____ NO____
f. Diarrea SI____ NO____
g. Problemas en la piel (Ampollas, granos, etc.). SI____ NO____
h. Otros. ( ) ¿Cuales?________________________________________________________
2. ¿Cuáles cree usted que son los efectos del caño Pital, presenta en el barrio La Sabanita?
a. Contaminación del Medio Ambiente ( )
b. Prevalencia de enfermedades ( )
c. Nacimientos de seres vivos con mal formación ( )
d. Otros ( ) ¿Cuáles?_________________________________________________________
3. ¿Qué cree usted que deben hacer las autoridades competentes frente a la contaminación del
caño Pital?
a. Campañas ambientales. SI____ NO____
b. Mayor control. SI____ NO____
c. Tratamiento adecuado. SI____ NO____
d. Otros ( ) ¿Cuáles?__________________________________________________________
4. ¿De acuerdo a su opinión que soluciones podría dar usted como ciudadano al problema que se
viene presentando en cuanto a la contaminación del caño Pital?
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