Universidad Autónoma

de Baja California.
Escuela De Ciencias De La Salud.

Conceptos Básicos de Microbiología.

Andrea Beatriz Angeles López

340896

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Ensenada Baja California a 23 de Agosto de 2015.

Conceptos Básicos de Microbiologíá.
La microbiología es el estudio de microoganismos, incluyendo la biología y
ecología para su estudio en relación con los seres humanos. Microorganismo
es cualquier organismo que no sea visible a simple vista, a excepción de los
hongos, que se consideran microorganismos debido a su organización
unicelular.1

El metabolismo es el conjunto de reacciones de producción de energía

que les permite crecer y multiplicarse. Este se divide en metabolismo primario y
metabolismo secundario. El primario es la ruta metabólica anabólica y
catabólica durante el crecimiento con el fin de producir energía. El secundario
no tiene ligar durante el crecimiento y es un metabolismo anabólico
especializado, con el fin de mantener los sistemas metabólicos en
funcionamiento.2

La ecología es el estudio de los organismos en su medio ambiente.

Dividiéndolos en especie, población, comunidad, etc. La biomasa está
constituida por organismos vivos autótrofos y heterótrofos que pueden vivir en
un mismo biotopo. A todos los organismos que son iguales o semejantes se les
denomina especie y la interacción entre individuos de una misma especie se
conoce como interacción intraespecificas y las que se dan entre organismos de
diferente especie interacción interespecificas. El medio ambiente se encuentra
cargado de energía, esta energía circula entre los organismos, manteniendo
una cadena bioenergética, que empieza desde los productores que
transforman la materia inorgánica en materia orgánica, como son las plantas,
seguido de los consumidores primarios (herbívoros), consumidores
secundarios (carnívoros), consumidores terciarios, cuaternarios, etc.

Virología.

La virología estudia los organismos vivos más pequeños. Virus significa

veneno y son moléculas químicas capaces de penetrar a una célula y modificar
sus funciones normales, como consecuencia de ello, la célula pueda sufrir
transformaciones importantes, que dan lugar a procesos patológicos.. Son
partículas formadas por ácido nucleico y proteínas. Parásitos intracelulares
estrictos, no pueden generar energía ni sintetizar materia orgánica sin la
utilización de la maquinaria de una célula, son mayores que las grandes
moléculas, pero más chicas que las células vivientes. Son partículas inertes
que adquieren vitalidad, y se reproducen cuando entran en una célula de un
huésped susceptible, no se multiplican por división, sino que una vez
sintetizados sus componentes, estos se ensamblan. Su tamaño se mide en
nanómetros y tiene una estructura relativamente simple: un ácido nucleico
rodeado por una cubierta de proteínas y algunos presentan una envoltura de
lipoproteínas. Poseen de un solo tipo de ácido nucleico ARN o ADN y nunca de
los dos. Estos se encuentran en el nucleoide y están recubiertos y protegidos
por la cápside, estructura formada por capsómeros, en donde residen las
proteínas virales. La cápside y el nucleoide forman la nuclocápside o virión. La
forma del virus depende de la nucleocápside. Por lo simple de su composición
se ha llegado a pensar que no son organismos vivos, sin embargo algunos
autores los consideran microorganismos, por estar formados por componentes
de la materia viva, además de multiplicarse intracelularmente y transmitirse de
un huésped a otro. Los criterios de clasificación viral pueden ser: su ácido
nucleico, forma de la cápside (virus desnudos o con envoltura) por su número
de capsómeros, diámetro de la nucleocápside, modo de replicación, por su
localización en el cuerpo humano o mecanismos de transmisión.

Bacteriología.

Las bacterias están oficialmente incluidas en el reino procariota debido a

su núcleo primitivo.

Célula Procariota: tienen núcleo primitivo por la ausencia de membrana nuclear

y con ello no existe la diferenciación entre material genético y citoplasma.

Célula Eucariota: con núcleo más evolucionado que semeja en todo a las
características del núcleo de los organismos pluricelulares, tienen un núcleo
definido por membrana nuclear que separa el material genético del citoplasma.

Debido a su similitud morfológica se formaron cuatro grupos los cocos de forma

esférica, los bacilos con forma de bastón, los espirilos en forma de tirabuzón y
los vibrios, ligeramene curvados y de gran movilidad. Otros grupos son por su
agrupación, los cocos pueden agruparse en pares y se les llama diplococos,
conglomerarse en cuatro y se denominan tétradas; dos tétradas pueden
permanecer unidas y se les conoce como sarcinas; pueden formar cadenas y
se les conoce como estreptococos y finalmente pueden permanecer en forma
de racimo y se les denomina estafilococos. Otras bacterias como los bacilos,
cuando están en pares se les conocen como diplobacilos. En caso de estar
unidos tres o más se les denomina estreptobacilos, y cuando giran sobre la
célula madre, por formar ángulos de diferente abertura, o bien pueden formar
empalizadas.

Cuando se descubrió que las bacterias se teñían, surgió otro criterio de

agrupación, siendo los más comunes la tinción de Gram y la tinción de Ziehl-
Neelsen. Otras formas de clasificación son por su respiración, características
metabólicas, análisis antigénico, etc.

Algunas de las estructuras de la célula bacteriana son vitales para la

bacteria y otras se encuentras solo en algunas especies de bacteria y en otras
no, también es importante tener en mente la función de cada una de las
estructuras, el efecto antifagocitario de la capsula, la adherencia que causan
las fimbrias, la conjugación genética por los pilis, la forma que le confiere la
pared, la barrera osmótica de la membrana citoplasmática, los genes en el
nucleo, la protección contra efectos ambientales de las esporas y la movilidad
de los flagelos. Considerando la posición y el número de flagelos, se conocen
cinco grupos: a) monotrica, son los que poseen un solo flagelo, generalmente
situado en un polo de la bacterias, b) lofótricas, tienen un mechon de flagelos
en un polo, c) anfítricas, poseen un mechon de flagelos en cada polo, d)
perítricas, poseen flagelos alrededor de la célula; y e) átricas, las que no tienen
flagelos.

La gran mayoría son de vida libre y solo unas pocas especies son
parasitas, pudiendo causar lesiones que se traducen en enfermedades. Miden
de 1 a 6 micras y hay algunos que pueden medir de 40 a 50 micras.

El crecimiento bacteriano es el aumento de volumen de la célula.

Crecimiento bacteriano es el número de células que se encuentra en un
volumen determinado del medio de cultivo y se mide por la cuenta total de
células. La densidad bacteriana es la masa total del conjunto de la población y
se mide por el peso seco de la masa total del crecimiento bacteriano.

Las bacterias autótrofas requieren de agua, sales inorgánicas y CO2

para su metabolismo y son de vida libre. Las bacterias heterótrofas requieren
de compuestos orgánicos como fuente de carbono y se encuentran sobre
organismos superiores, de donde obtienen los compuestos orgánicos, o en
materiales orgánicos en descomposición. Y sus requerimientos físicos para el
crecimiento la temperatura, el potencial de hidrogeno y potencial de
oxidorreducción.

Micología.

Los hongos difieren de otros organismos vivos: son eucariotas, carecen

de clorofila, no pueden ser autótrofos, y por lo tanto, necesitan obtener sus
requerimientos nutricionales de material orgánico ya formado. Por su tamaño,
los hongos se clasifican en dos grandes grupos, macroscópicos y
microscópicos. Los macroscópicos causan intoxicación alimentaria, y los
microscópicos generan cuadros patológicos. La mayoría de los hongos
patógenos de importancia médica humana se agrupan en los Deuteromycetes.

Los hongos tienen pared celular con polisacáridos, proteínas y glocuproteinas,

con sustancias como: N-acetil glucosamina péptido manano, glucano, celulosa
y quitosona. La membrana celular contiene ergosterol y cimosterol. El
citoplasma puede tener varios núcleos, vacuolas, mitocondrias, ribosomas,
gránulos. Son aerobios, se reproducen de forma sexual o asexual. El estado
asexual se llama anamórfico y el sexual telomórfico. Los elementos
reproductivos asexuales de llaman conidios y los producidos sexualmente se
llaman esporas. Las esporas se forman por la fusión de dos núcleos, en cambio
las conidias se forman sin fusión de núcleo.

En los hongos microscópicos, la unidad anatómica es la hifa. Un

conjunto de hifas forman el micelio, el cual, a su vez, puede ser aéreo o
vegetativo. El micelio aéreo se encarga de la multiplicación del hongo, el
vegetativo se encuentra dentro del sustrato orgánico y tiene como función el
obtener los nutrientes que requiere el hongo para vivir y cumplir con todas sus
actividades biológicas. Los hongos que producen micelios de color claro se
llaman moniliásicos, y los que originan micelios obscuros, son hongos
dematiáceos.

En los hongos filamentosos, la hifa se genera a partir de una espora,

inicialmente como un tubo que va creciendo, para posteriormente constituir una
estructura filamentosa con tabiques o septos, o sin ellos (hifas septadas o
asepdtadas). En las que no se forma tabique se les conoce como hifas
cenocíticas. Se clasifican por su forma en: espiral, raqueta, candelero fávico,
rizoides, de cuerpos nodulares y pectinadas.

Diformismo consiste en que un hongo, pueda cambiar de una forma a

otra, esto es, de crecer con micelio y luego ser levadura, y viceversa. El
pleoformismo es el cambio que presenta en el medio de cultivo, generalmente
irreversible. Es bifásico cuando presenta dos formas: una filamentosa y la otra
de otro tipo, excepto levadura.

La micosis se transmite por contacto directo de persona a persona, por

vía percutánea o a través de la penetración de heridas de la piel; por
inhalación, ingestión, inoculación y por procedimientos diagnósticos o
terapéuticos invasivos; y en forma endógena, por hongos de la flora comensal.

El diagnóstico clínico incluye tiempo de evolución. La confirmación diagnóstica

se hace por demostración del agente. Las micosis superficiales afectan tejidos
cutáneos; las micosis subcutáneas, que originan daño más allá de la piel y se
exteriorizan, además de que en algunos casos crónicos se profundizan a
diferentes niveles, incluyendo al hueso; las micosis sistemáticas o profundas
afectan órganos internos, y eventualmente las lesiones aparecen en la piel; por
último, las micosis oportunistas, que aparecen en personas que tienen factores
de inmunosupresión.

Parasitismo es la relación que se da entre un organismo llamado

parásito y otro denominado huésped. El primero vive en y a expensas del
segundo, y le causa daño. Parasitología es la disciplina que se encarga de
estudiar el parasitismo producido por protozoarios, helmintos y artrópodos. Se
denominan parásitos a organismos que pertenecen al reino animal. Parasito
obligado: cuando el parasito tiene vida parasitaria siempre. Parasito facultativo
cuando vivo como parásito pero también puede tener vida libre. Huésped
definitivo: el que alberga al parásito en su forma adulta, o las formas sexuadas
maduras del parásito. Huésped intermediario: el que alberga las formas
larvarias del parásito o sus formas asexuales. 3

Referencias.

1. Microbiología General. Introducción, morfología y estructura de los

microorganismos. Obtenido de:

http://www.unavarra.es/genmic/microgral/01_morfologia_y_estructura.pdf

2. Principios Básicos de Microbiología Médica. Obtenido de:

http://www.unavarra.es/genmic/salint/microbiologia.pdf
3. Romero Cabello R. (2007) Microbiología y parasitología humana: Bases
etiológicas de las enfermedades infecciosas y parasitarias. México.
Editorial Médica Panamericana, S.A. De C.V.