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GESTIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN
MINORISTA, DE LA VENTA
MAYORISTA Y DE LA LOGÍSTICA
DE MERCADO
TEMA Nº 6

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Distribución minorista
 Un minorista o una tienda minorista es toda aquella empresa
cuyo volumen de ventas procede, principalmente, de la venta al
pormenor o al menudeo.

 Cualquier empresa que venda a los consumidores finales, ya


sea un fabricante, un mayorista o un minorista, lleva a cabo una
distribución minorista.
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Tipos de minoristas
 Tiendas minoristas

 Distribución minorista sin tiendas

 Minoristas empresariales y Franquicias


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Tipos de minoristas
 Tiendas minoristas:
 Autoservicio: El consumidor está dispuesto a llevar a cabo su propia
“búsqueda-comparación-selección” para ahorra dinero.
 Autoselección: Los clientes buscan sus propios productos, aunque
pueden solicitar ayuda.
 Servicio completo: Vendedores dispuestos a atender a los
consumidores en cualquier fase del proceso. Los clientes a quienes les
gusta ser atendidos prefieren éstas tiendas.
 Servicio limitado: Estos clientes necesitan más información y
asistencia.
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Tipos de minoristas
Distribución minorista sin tiendas:
 Venta directa: Empresas que venden a domicilio o en
reuniones de carácter doméstico. (Ventas multinivel)
 Marketing directo: Tiene sus raíces en el correo directo y el
marketing por catálogo. Incluye el telemarketing, marketing
televisivo por respuesta directa y las compras electrónicas.
 Venta automática: Productos de compra impulsiva.
Los servicios de compras: Son minoristas sin tiendas que
atienden a una clientela específica: por lo general a
organizaciones grandes.
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Tipos de minoristas
Minoristas empresariales y Franquicias :
 Aunque muchas tiendas minoristas son de propietarios
independientes, ahora existen los minoristas empresariales.
 Estas organizaciones tienen economías de escala, mayor
poder adquisitivo, mayor conciencia de marca y empleados
mejor capacitados.
 Existen las cadenas voluntarias, las cooperativas de
minoristas, franquicias y conglomerados.
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Tipos de minoristas
Cadenas corporativas de tiendas: Dos o más puntos de venta, en propiedad y bajo un control
único y venden líneas de mercancía similares.

Cadena voluntaria: Asociación de minoristas independientes patrocinada por un mayorista que


agrupa volúmenes de compra y tienen un mismo surtido.

Cooperativa de minoristas: Minoristas independientes que bajo la fórmula de cooperativa,


emplean una organización de compra central y unen esfuerzos de promoción.

Cooperativa de consumidores: Empresa minorista propiedad de sus clientes. Tiendas de


abarrotes

Franquicias: Asociación contractual entre un franquiciador y un franquiciado, muy común para


ofrecer determinados productos y servicios. McDonalds

Conglomerados de venta: Corporación que combina varias líneas diversificadas de distribución


minorista y se agrupan bajo un mismo propietario, con cierto grado de integración en sus
funciones de gestión
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Tipos de minoristas
Minoristas empresariales y Franquicias :
 Las franquicias individuales son un grupo de empresas
cuyas operaciones sistemáticas son planificadas, dirigidas y
controladas por el innovador de la operación.
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Tipos de minoristas
Minoristas empresariales y Franquicias :
Las franquicias se distinguen por tres características:
1. El franquiciador es propietario de una marca o servicio y concede
una licencia a los franquiciados a cambio del pago de regalías o
cuotas.
2. El franquiciado paga por el derecho a ser parte del sistema. Los
costos iniciales incluyen el alquiler de equipos y accesorios, y por lo
general una tarifa regular por licencia.
3. El franquiciador proporciona a sus franquiciados un sistema de
hacer negocios. “Universidad de la Hamburguesa MacDonalds”
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Tipos de minoristas
Minoristas empresariales y Franquicias :
 Las franquicias benefician tanto al franquiciador como al
franquiciado. Los franquiciadores obtienen la motivación y
el trabajo duro de empleados que son empresarios en lugar
de “mano de obra contratada”, la familiaridad de los
franquiciados con las comunidades y las condiciones locales,
y el enorme poder de compra de ser un franquiciador.
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Tipos de minoristas
Minoristas empresariales y Franquicias :
 Los franquiciados se benefician de adquirir un negocio
con una marca bien conocida y aceptada. Les resulta más
fácil pedir prestado dinero para su negocio en las
instituciones financieras y reciben apoyo en áreas que van
desde el marketing y la publicidad hasta la selección de la
ubicación y el personal.
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Tipos de minoristas
Minoristas empresariales y Franquicias :
•Los franquiciados caminan en una línea muy delgada entre
la independencia y la lealtad hacia la franquicia. Algunos
franquiciadores están dando a sus franquiciados la libertad
de manejar sus propias operaciones, desde la
personalización de los nombres de las tiendas hasta el
ajuste de las ofertas y los precios.
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El nuevo entorno minorista


 Nuevas formas y  Declive de los minoristas que
combinaciones minoristas atienden al mercado medio
 Crecimiento de la competencia  Incremento de la inversión en
entre empresas de diferentes tecnología
tipos que venden el mismo
 Presencia internacional de los
producto.
principales minoristas
 Competencia entre minoristas
 Crecimiento del marketing de
con y sin tiendas
compradores
Crecimiento de los grandes
minoristas
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Las decisiones de marketing


 Mercado Meta:

 Hasta que no se defina y perfile el mercado meta, el minorista no


podrá tomar decisiones coherentes sobre el surtido de productos, la
decoración de la tienda, los mensajes publicitarios y medios de
comunicación, precios, servicios y atmósfera de la tienda,
actividades y experiencias en las tiendas, comunicaciones y
ubicación.
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Las decisiones de marketing


 Canales:

 Los canales deben ser diseñados para trabajar juntos con


eficacia.

 Tomar en cuenta las buenas experiencias de empresas del


sector, con ventas por catálogos e internet.
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Las decisiones de marketing


 Surtido de productos:
 El surtido de productos del fabricante debe satisfacer las
expectativas de compra de su mercado meta en lo que se
refiere a su amplitud y longitud.
 La identificación de un correcto surtido de productos
puede ser especialmente difícil en las industrias que
cambian rápidamente, como la tecnología o la moda.
 Los productos pueden variar en función al mercado
geográfico.
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Las decisiones de marketing


 Abastecimiento:
 Después de haber decidido las estrategia de surtido de
productos, las empresas tienen que definir sus proveedores,
así como las prácticas de abastecimiento.
 Control de inventarios, especialistas de compras, la
asignación de espacio y exhibición, cálculo del volumen
económico del pedido, lectores electrónicos.
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Las decisiones de marketing


 Abastecimiento:
 Las tiendas están utilizando la rentabilidad directa por
producto para calcular los costos de manipulación de un
producto (recepción, traslado hasta almacén, papeleo,
selección, comprobación, carga y espacio) desde que llega al
almacén hasta el momento en que un cliente lo adquiere en la
tienda minorista.
 Algunos productos de gran volumen pueden tener costos de
manipulación tan altos que resultan poco rentables, por lo que
merecen espacio en los estantes que otros de menor volumen.
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Las decisiones de marketing


 Precios:
 Los precios son un factor clave para el posicionamiento y
se deben establecer teniendo en cuenta el mercado meta, la
mezcla de surtido de productos y servicios y la competencia.
 La mayoría de los minoristas establece un precio bajo en
algunos productos para atraer a los consumidores, como
productos “gancho” o para que sirvan de señal de los
compradores sobre sus políticas de precios.
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Las decisiones de marketing


 Servicios:
 Los minoristas deben decidir qué mezcla de servicios
quieren ofrecer a sus clientes:
• Los servicios previos a la compra
• Los servicios posteriores a la compra
• Los servicios adicionales
 También entra en esta categoría el servicio por teléfono,
por chat online.
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Las decisiones de marketing


 Atmósfera de la tienda:
 La atmósfera es otro elemento clave del arsenal minorista.
Todas las tiendas tienen una apariencia propia y un
determinada distribución física que hace fácil o difícil
moverse a través de ella.
 Los minoristas deben tener en cuenta todos los sentidos
cuando moldean la experiencia del cliente.
 Música, aromas, iluminación, espacio.
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Las decisiones de marketing


 Atmósfera de la tienda:
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Las decisiones de marketing


 Actividades y experiencias en la tienda:

 La atmósfera de la tienda debe coincidir con las motivaciones


básicas de los compradores: si los clientes tienden a una
mentalidad funcional orientada a las tareas, un ambiente más
simple y más moderado en las tiendas puede ayudar.

 Entretenimiento.
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Las decisiones de marketing


 Comunicaciones:

 Los minoristas pueden utilizar anuncios publicitarios,


ofertas especiales y rebajas, cupones de descuento,
programas de lealtad, degustaciones, vales, etc.
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Las decisiones de marketing


 Ubicación:
 Hay un proverbio en el sector que afirma que la clave del éxito en la distribución
minorista es: “ubicación, ubicación y ubicación”.
 Los minoristas pueden abrir sus tiendas en las siguientes ubicaciones:
 Distritos centrales de negocios
Centros comerciales regionales
 Centros comerciales de la comunidad
 Galerías comerciales
 Un lugar dentro de una tienda más grande
 Tiendas independientes
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“Las especies que sobreviven no


son las más fuertes, ni las más
rápidas, ni las más inteligentes;
sino aquellas que se adaptan mejor
al cambio”
(Charles Darwin)
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¿Qué es el merchandising? ¿Para qué nos sirve?


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¿Qué es el merchandising?

Merchandise = Acción por la cual un


mercadería producto se pone en
el poder del
consumidor.

Terminación ing =
acción

ING. ROMINA DAZA RAMOS


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¿Para qué sirve el Merchandising?


Para poder seguir argumentando e influir sobre el
público en forma constante aunque no exista
vendedor.

Argumentación verbal & Argumentación visual


“PUBLICIDAD EN EL PUNTO DE VENTA”
Herramienta de marketing que agrupa a
todas aquellas actividades que orientan
la compra en el punto de venta
ING. ROMINA DAZA RAMOS
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Beneficios de un buen merchandising


Para el Consumidor:
Facilita la decisión
Acelera la compra
Economiza tiempo
Recuerda otras necesidades
Destaca la presencia del producto

ING. ROMINA DAZA RAMOS


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Beneficios de un buen merchandising


Para el fabricante o vendedor:
Refuerza imagen

Aumenta el volumen de ventas

Completa la estrategia de marketing

Atrae nuevos consumidores

Aumenta la rotación

Mejora la exhibición
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Aplicación del merchandising


Interior y exterior del local.

Grupos de productos.

Exposición de los productos.

Elementos decorativos, presentación, impresos


promocionales, etc.
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Apoyo al merchandising y materiales


promocionales
Apoyo:

Empaque

Acciones promocionales

Publicidad
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Técnicas de Exposición
a tener en cuenta
1. Buen estado y limpieza de los productos
2. Buena decoración del Punto de venta
3. Colocación de los productos
4. Política de precios
5. Buena atención

ING. ROMINA DAZA RAMOS


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Técnicas de Exposición
Algunos Conceptos

1. Separadores
2. Altura de exposición
3. Participación
4. Frentes
5. Impulsores
6. Rotación

ING. ROMINA DAZA RAMOS


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Separadores

ING. ROMINA DAZA RAMOS


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Altura de

1.70 m
exposición

ING. ROMINA DAZA RAMOS


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Participación
Frentes
11 5 8 3

ING. ROMINA DAZA RAMOS


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Impulsores

ING. ROMINA DAZA RAMOS


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Rotación

ING. ROMINA DAZA RAMOS


“El escaparate de una empresa es un teatro, los
productos son actores; los consumidores,
compradores y clientes son los espectadores”
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Puntos fríos y calientes


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Puntos fríos y calientes


Puntos calientes:
 Puntos calientes naturales: Son los lugares que atraen a los
clientes.
 Ya sea debido a la propia arquitectura del comercio.
 También el mobiliario, porque está al alcance de la mano o
tenga ángulos exterior, etc.
 Y porque delante de ellos se forma un tapón que obliga a
detenerse como las cajas registradoras, etc.
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Puntos fríos y calientes


Puntos calientes:
 Puntos calientes artificiales: Han sido creados mediante distintas
técnicas:
 Iluminación
 Decoración
 Carteles publicitarios
 Degustación de productos
 Masa de productos en promoción.
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Puntos fríos y calientes


Puntos calientes:
 Se denominan Puntos calientes artificiales:
 La zona central del establecimiento, las zonas cercanas a
los lugares de espera, las zonas muy iluminadas, las áreas
próximas a las cajas de salida, las zonas de los mostradores,
las áreas próximas a productos competidores más caros y
zonas especialmente decoradas.
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Puntos fríos y calientes


Puntos fríos:
 Son lugares del establecimiento cuyo rendimiento en las
ventas esta por debajo de la media.
 Hay diferentes causas por las que se dan puntos fríos,
destacamos las siguientes:
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Puntos fríos y calientes


Puntos fríos:
 Implantación inadecuada de estantería y productos.
 Mala orientación de la circulación de los clientes.
 Zonas muy cerca de la entrada y a la izquierda.
 Mala ubicación y decoración de los productos.
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Estrategias de localización y presentación


4. Merchandising

3. Política de surtido 5. Política de


eficiente comunicación

2. Arquitectura 6. Política de
punto de venta promoción

1. Localización 7. Atmósfera del


punto de venta punto de venta

8. Innovación en el
punto de venta
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Marcas Propias
 Una marca propia o también llamada marca del

distribuidor, marca privada o marca de la casa; es aquella

marca desarrollada por los propios minoristas o mayoristas.


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Función de las Marcas Propias


 Pueden ser más rentables.

 Los intermediarios buscan fabricantes con exceso de capacidad


para que produzcan sus marcas propias a bajo costo.

 Costos como investigación y desarrollo, publicidad, promoción de


ventas, distribución física son más bajos.
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Factores de éxito de las Marcas Propias


 Espacio en los estantes más privilegiados para las marcas propias.

 Mejora la calidad de las marcas propias de sus tiendas.

 Marcas propias más baratas que marcas reconocidas.

 Consumidores sensibles al precio.


La venta mayorista
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Mayoristas
 La venta mayorista incluye todas las actividades
relacionadas con la venta de bienes o servicios a aquellos
que los adquieren para volver a venderlos o usarlos en su
negocio.
 En la venta mayorista no se incluye a los fabricantes ni a
los agricultores puesto que éstos participan
fundamentalmente en la producción, y tampoco incluye a
los minoristas.
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Mayoristas
 Los mayoristas (o también llamados genéricamente
distribuidores) se diferencian de los minoristas en varios
aspectos.
1) Los mayoristas prestan menos atención a la promoción,
atmósfera y ubicación.
2) Las transacciones al por mayor suelen ser de mayor monto
que los intercambios a nivel minorista y los mayoristas cubren
una zona comercial más amplia que los minoristas.
3) El gobierno impone diferentes regímenes legales y fiscales a
mayoristas y a minoristas.
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Mayoristas
 Por regla general se recurre a los mayoristas cuando
resultan más eficaces en el desarrollo de una o más de las
siguientes funciones:
• Venta y promoción: La fuerza de ventas de los mayoristas
ayuda a los fabricantes a llegar a muchos clientes de tamaño
reducido a un costo relativamente bajo. Los mayoristas
tienen más contactos y los compradores suelen confiar más
en ellos que en un fabricante lejano.
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Mayoristas
• Compra y definición del surtido de productos: Los
mayoristas son capaces de seleccionar productos y
combinarlos de modo que se ajusten a las necesidades de
sus clientes, lo que ahorra una cantidad considerable de
trabajo.
• Ahorros derivados de un gran volumen de compras: Los
mayoristas obtienen ahorros para sus clientes al comprar en
grandes cantidades que después fragmentan en lotes más
pequeños.
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Mayoristas
• Almacenamiento: Los mayoristas almacenan sus
existencias, por lo que reducen los costos de inventarios y
los riesgos para sus proveedores y para sus clientes.
• Transporte: Los mayoristas ofrecen repartos más rápidos a
los compradores porque están más cerca de ellos.
• Financiamiento: Los mayoristas ofrecen facilidades de
pago a sus clientes mediante créditos y financian a sus
proveedores al realizar pedidos con gran antelación y pagar
sus facturas a tiempo.
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Mayoristas
• Manejo de riesgos: Los mayoristas asumen algunos riesgos
puesto que absorben los costos de robos, daños, deterioros
y obsolescencia de la mercancía.
• Información del mercado: Los mayoristas ofrecen
información a clientes y proveedores sobre los
competidores, sus actividades, productos nuevos, precios,
etc.
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Mayoristas
• Servicios de administración y asesoría: Los mayoristas con
frecuencia ayudan a los minoristas a mejorar sus
operaciones cuando colaboran con ellos en la capacitación
de los dependientes, cuando participan en el orden y la
distribución de sus tiendas, y cuando implantan sistemas de
contabilidad y de control de inventarios. Muchos también
brindan capacitación y asistencia técnica a sus clientes
industriales.
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Principales tipos de Mayoristas


 Comerciante mayorista: Negocios independientes que
asumen la propiedad de la mercadería con que operan. Pueden
ser intermediarios, distribuidores o proveedores industriales
que ofrecen servicio completo o limitado.
 Mayoristas de servicios completos: Almacenan mercancías,
mantienen una fuerza de ventas, otorgan créditos, reparten
mercancías y proporcionan asesoramiento de gestión.
Fundamentalmente venden a minoristas. Los distribuidores
industriales venden a los fabricantes y ofrecen servicios como
repartos y facilidades de crédito.
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Principales tipos de Mayoristas


 Mayoristas de servicio limitado: Los autoservicios mayoristas
venden en efectivo una línea limitada de productos con gran
rotación a pequeños minoristas o negocios. Los mayoristas en
camión venden y reparten una línea limitada de bienes
semiperecederos a supermercados, tiendas de comestibles,
hospitales, restaurantes y hoteles.
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Principales tipos de Mayoristas


 Comisionistas o agentes: Facilitan la compra y la venta a
cambio de una comisión de entre el 2 y el 6% del precio de
venta; tienen funciones limitadas y se especializan en una línea
de productos o en un tipo de clientes. Los comisionistas ponen
en contacto a compradores y vendedores y les ayudan en la
negociación; son retribuidos por la parte que los contrata.
Ejemplo: Corredores de bienes inmuebles, vendedores de
seguros y del sector de la alimentación.
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Principales tipos de Mayoristas


 Sucursales y oficinas de fabricantes y de distribuidores
minoristas: Se trata de operaciones mayoristas que llevan a
cabo los propios vendedores o compradores en lugar de
recurrir a mayoristas independientes. Estas sucursales
independientes se dedican a la compra o a la venta. Muchos
minoristas establecen oficinas de compra en los mercados
principales.
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Principales tipos de Mayoristas


 Mayoristas especializados: Mayoristas que se
especializan en agricultura (adquieren la producción
agrícola de numerosas granjas), plantas petrolíferas y sus
terminales (consolidad el producto de varios pozos) y casas
de subastas (por ejemplo, subastas de automóviles o
maquinaria a concesionarios y otras empresas).
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Tendencias en la venta mayorista


 Los mayoristas deben aportar un valor añadido al canal.
 Aumentar la productividad de sus activos al administrar mejor los
inventarios y las cuentas por cobrar.
 Reducir el costo de operación mediante la inversión en las más
avanzadas tecnologías de manejo de materiales, sistemas de
información e Internet.
 Mejorar sus decisiones estratégicas sobre mercados meta, surtido
de productos y servicios, precios, la promoción y la distribución.
Logística de mercado
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Logística de mercado
 La distribución física comienza en la fábrica. Los gerentes
seleccionan un conjunto de almacenes (puntos de
almacenamiento) y de empresas de transporte que
entregarán los bienes en los puntos de destino final, en el
tiempo deseado o con el menor costo total.
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Logística de mercado
 La distribución física se ha extendido a un concepto más amplio, que
es el de la Administración de la cadena de suministro.

 La administración de la cadena de suministro comienza antes que la


distribución física consiste en abastecer estratégicamente los insumos
adecuados (materias primas, componentes y principales equipos de
producción), convertirlos de manera eficaz en productos terminados y
luego transportarlos hasta su destino final.
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Logística de mercado
 Una perspectiva incluso más amplia requiere estudiar cómo
los proveedores de la empresa obtienen sus insumos.

 La perspectiva de la cadena de suministro ayuda a una


empresa a seleccionar los mejores proveedores y distribuidores,
y a ayudarlos a mejorar la productividad y reducir los costos.
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Logística de mercado
 La logística de mercado consiste en planificar la
infraestructura necesaria para satisfacer la demanda,
implementarla y controlar los flujos físicos de materiales y
bienes finales desde sus puntos de origen hasta sus puntos de
uso final, con el fin de satisfacer las exigencias del cliente
obteniendo un beneficio.
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Logística de mercado
 La planificación de la logística de mercado se desarrolla en
cuatro fases:

1) Decidir la propuesta de valor que ofrece la empresa a sus


clientes.

2) Decidir el mejor diseño de canal y la mejor estrategia de red


para llegar a sus clientes.
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Logística de mercado
3) Desarrollar la excelencia operativa en el pronóstico de
ventas y la gestión de almacenes, transporte y materiales.

4) Implementar la solución que incluya los mejores


sistemas de información, el mejor equipo, así como las
mejores políticas y procedimientos.
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Objetivos de la Logística de mercado


 Los costos de la logística de mercado tienen que interactuar y a menudo
manifiestan intereses contrapuestos. Por ejemplo:

 El gerente de transporte se inclina por el transporte por tierra, en lugar de


avión, porque es más barato. Sin embargo, como el transporte por tierra es
más lento, el capital circulante está bloqueado durante más tiempo, el
pago del cliente se retrasa y es probable que los clientes acaben por
comprar a la competencia que ofrezcan un servicio más rápido.
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Objetivos de la Logística de mercado


 El departamento de embarque utiliza contenedores económicos para
minimizar los costos, pero éstos contendores suponen un mayor número
de artículos deteriorados, lo que genera reclamos por parte de los clientes.

 El director de almacén es partidario de bajos volúmenes de existencias.


Esto aumenta los desabastecimientos, los pedidos retrasados, el papeleo,
la producción de series especiales y el aumento en los costos de envío
urgentes.
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Objetivos de la Logística de mercado


 Como las actividades de logística de mercados suponen
sacrificar una ventaja por otra, las decisiones se deben tomar
desde una perspectiva global.

 El punto de partida es estudiar qué desean los clientes y qué


ofrecen los competidores.
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Objetivos de la Logística de mercado


 Los clientes quieren una entrega puntual, la disposición del
proveedor a satisfacer las necesidades de emergencia, un
manejo cuidadoso de la mercancía, la devolución de los
productos defectuosos y su pronta sustitución.
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Objetivos de la Logística de mercado


 Cada sistema de logística de mercado posible supone un costo total de
distribución expresado en las siguientes ecuaciones:

M = T + CFA + CVA + V
M= costo total
T= costo total del transporte
CVA= costo variable del almacenamiento
CFA = costo fijo de almacenamiento
V = costo total de las ventas perdidas debido al retraso en la entrega
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Decisiones de Logística de mercado


o Tramitación de pedidos

o Almacenamiento

o Inventario

o Transporte
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Lecciones de organización
o Las estrategias de logística de mercado tienen que partir de la
estrategia de negocio y no solo de meras consideraciones de
costos.

o El sistema de logística debe proporcionar grandes dosis de


información y establecer vínculos electrónicos entre todos los
participantes.

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