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ELABORADO POR:
PEDRO NAVARRO
CARLOS OCHOA
IRMA LIDIA HERNÁNDEZ GARCÍA
TANIA CELIS HERRRA
DESCRIPCION TÉCNICA
EQUIPO HOMOGENEIZADOR
DE ALTAS PRESIONES
PESO 150 Kg
D
Apéndices 167
J
K
E
G L
H M
I
F INTERRUPTOR DE CICLO
I VÁLVULA DE DESCARGA
ANTES DE ENCENDER:
I. COMPRESOR
- Revisar el nivel de aceite, el cual debe verse y situarse entre las indicaciones.
- Enchufar a alimentación 120 volts (figura 1)
- Accionar el breaker o interruptor principal (figura 2)
- Esperar a que cargue suficiente aire hasta alcanzar los 120 psi (figura 3)
- Abrir lentamente la válvula del compresor (figura 4a y 4b)
FIGURA 1 FIGURA 2m
FIGURA 3
Apéndices 169
FIGURA 4a FIGURA 4b
FIGURA 5 FIGURA 6
FIGURA 7
Apéndices 170
FIGURA 8
III. HOMOGENEIZADOR
FIGURA 9
Apéndices 171
FIGURA 10b
FIGURA 10a
- Recuerde abrir la válvula de paso del aceite del sistema, ubicada debajo del
tanque reservorio de aceite (figura 11).
FIGURA 11
FIGURA 12
FIGURA 13
FIGURA 14
Apéndices 173
FIGURA 15
FIGURA 16
FIGURA 17
Apéndices 174
FIGURA 18
FIGURA 19
Apéndices 175
FIGURA 20
El operador entonces debería proceder a ajustar la presión secundaria (ver figura 21)
si es requerida. Al primer orden de ajuste, gire la válvula de la segunda etapa en
sentido horario observando el aumento de presión en el manómetro grande de la
segunda etapa. Como regla general, la segunda etapa de homogeneización se
selecciona como el 10% del valor requerido en la primera etapa de homogeneización
(por ejemplo si se esta operando a 5000 psi en la primera etapa, se selecciona 500 psi
en la segunda).
FIGURA 21
A presiones superiores a 5.000 libras la luz señalizadota “TELL TALE” (ver figura
22) se mantendrá en un estado de iluminación, cualquier parpadeo indicará una
defectuosa operación. (por ej. presión por debajo de 5.000 libras o presión neumática
insuficiente : inferior a las 80 psi)). Es normal que la luz parpadee al finalizar cada
ciclo (STROKE) y esto indica que los intensificadores de presión están en el final de
su ciclo normal de compresión. Alcanzado el valor de presión de la segunda etapa
Apéndices 176
FIGURA 22
Nota: Cuando haga el cambio del agua destilada estéril con el producto, el operador
podrá preferir hacer la transición, introduciendo el producto, mientras la maquina
sigue operando. Esta práctica es optativa pero requiere mucho cuidado para evitar la
succión de aire dentro del sistema. La recomendación es añadir el producto antes que
el nivel residual del tanque de alimentación alcance un bajo nivel, añadiendo
producto que caerá lentamente hacia el tanque de manera de evitar turbulencia la cual
podrá formar burbujas de aire y eventualmente ser succionadas por el sistema
homogeneizador.
DESPUES DE OPERACIÓN
Finalizando la homogenización del producto pase suficiente agua destilada hasta que
no se observen residuos del producto homogenizado. Puede ser aconsejable limpiar,
Apéndices 178
PROCEDIMIENTO DE APAGADO
El equipo no debe mantenerse por un periodo extenso con producto dentro del
sistema. Recomendación esencial es la higiene y evitar cualquier posible corrosión en
el asiento de la válvula y partes críticas de las ramas de intensificación y sellos. El
apagado del equipo deberá seguirse al siguiente procedimiento como sigue:
FIGURA 23
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FIGURA 24
FIGURA 25
OFF
Cuando el equipo quiera ser usado, la solución inhibidora debe ser fácilmente eliminada
bombeando un detergente liquido, seguido de agua, y agentes sanitizantes, como se
señaló anteriormente.