UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN TARAPOTO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

PROYECTO DE INVESTIGACION:

El control de inventarios y su influencia en las ventas de la empresa CellPeru

S.A.C Tarapoto, 2018

AUTOR:
Isaac Maldonado Puyo

ASESOR:
Lic. Adm. MS.c. Segundo Saúl Rodríguez Mendoza

TARAPOTO – PERÚ
2019
Nombre del Proyecto

El control de inventarios y su influencia en las ventas de la empresa CellPeru S.A.C

Tarapoto, 2018

Ubicación Geográfica del Proyecto

Departamento : San Martin

Provincia : San Martin

Distrito : Tarapoto

Personal investigador
Maldonado Puyo Isaac
Lic. Adm. MS.c. Rodríguez Mendoza Segundo Saúl

Periodo de ejecución de tiempo del proyecto

Inicio 26 de marzo de 2019
Termino 09 de julio de 2019

Institución a la que pertenece el estudio

Universidad Nacional de San Martin – Tarapoto
Facultad de Ciencias Económicas
Escuela Profesional de Administración

Financiamiento
Autofinanciamiento

Línea de investigación prioritaria

Programa: Socio diversidad
Línea de investigación: Modernización de los procesos de Gestión.
 Índice
CAPITULO I
EL PROBLEMA DE INVESTIGACION

1.1. Planteamiento del problema....................................................................................... 1

1.2. Formulación del problema ......................................................................................... 3
1.3. Objetivos .................................................................................................................... 4
1.3.1. Objetivo General. ................................................................................................. 4
1.3.2. Objetivos Específicos. .......................................................................................... 4
1.4. Justificación de la investigación ................................................................................ 4
1.5. Limitaciones de la Investigación ............................................................................... 5

CAPITULO II
MARCO TEORICO

2.1. Antecedentes de la investigación ............................................................................... 6

2.2. Bases Teóricas ......................................................................................................... 14
2.3. Definición de Términos Básicos ............................................................................ 35

CAPITULO III
HIPOTESIS Y VARIABLES

3.1. Hipótesis .................................................................................................................. 37

3.2. Sistema de variables................................................................................................. 37
3.3. Operacionalización de Variables ............................................................................ 37

CAPITULO IV
MARCO METODOLOGICO

4.1. Tipo y Nivel de Investigación ................................................................................ 40

4.1.1. Tipo de Investigación............................................................................................ 40
4.1.2. Nivel de Investigación .......................................................................................... 40
4.2. Diseño de la Investigación ..................................................................................... 40
4.3. Población y Muestra .............................................................................................. 41
4.4. Técnicas e Instrumentos de Recolección de datos. ................................................. 41
4.5. Técnicas de Procesamiento y análisis de datos. ...................................................... 42
4.6 Materiales y métodos ................................................................................................ 42

CAPITULO V
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

5.1 Recursos .................................................................................................................... 43

5.1.1. Recursos Humanos ............................................................................................ 43
5.1.2 Recursos materiales ............................................................................................... 43
5.2. Presupuesto ............................................................................................................ 44
5.3. Cronograma de actividades ................................................................................... 45

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

ANEXOS
 1

CAPITULO I

EL PROBLEMA DE INVESTIGACION

1.1. Planteamiento del problema

En la actualidad, el control de inventarios reviste gran importancia para las empresas que
deben aumentar su productividad para mantenerse competitivas. Aunque hoy existen
tendencias para que las empresas reduzcan al mínimo sus inventarios, existen razones
relacionadas con la productividad global de la empresa y con los niveles de servicio
ofrecidos a los clientes que justifican ciertos niveles de existencias.

Los inventarios son una especie de "amortiguador" de los procesos de producción y

distribución, que permiten disponer de insumos o de productos terminados en las cantidades
necesarias y en los momentos oportunos. Según la práctica actual, lo ideal es que las
mercancías en tránsito no lleguen antes, para no acumularse y provocar inventarios y
movimientos en almacén, ni después, para no dar lugar a interrupciones de los procesos de
producción o distribución.

Para toda empresa, el interés en reducir los niveles de inventario radica en abatir sus
costos financieros debidos a la inmovilización de capital en mercancías, así como los costos
de almacenamiento, seguros e impuestos, entre otros.

La competencia internacional ha obligado a los fabricantes a producir con una mayor

variedad de tamaños, colores, pesos y presentaciones con objeto de competir con productos
cada vez más diversificados. Además, el costo de inventario de los fabricantes ha crecido
por los altos niveles de servicio que los comercializadores exigen a sus proveedores.

Este fenómeno se acentúa cuando los detallistas y grandes distribuidores mantienen

inventarios bajos que precisan elevados niveles de servicio para evitar la falta de existencia
en los puntos de venta final. Dentro de este esquema, los costos de inventario tienden a ser
trasladados en cadena al fabricante, el cual, a su vez, los transmite a sus proveedores.

Para facilitar el control de los inventarios, las empresas de transporte deben adaptarse a
los requerimientos de las empresas industriales y comerciales, proporcionándoles una gran
calidad de servicio. Así, la rapidez y confiabilidad del transporte se convierten en un factor
 2

decisivo para manejar adecuadamente los inventarios en tránsito y a la vez, cumplir con una
función de "almacenamiento dinámico".

La administración de un inventario implica decir qué cantidad de material se necesita y

cuándo colocar los pedidos, recibir, almacenar y llevar el registro, ya que el principal
objetivo es mantener los costos bajos y conservar suficientes productos terminados para las
ventas. La buena administración del inventario resulta en una buena calidad de los productos
y en operaciones más eficientes. Sin embargo, la mala administración puede repercutir en
clientes descontentos y problemas financieros que pueden llevar a la compañía a la quiebra.

Asimismo, la evolución tecnológica ha producido cambios importantes en el sistema de

gestión y control de mercancías, así como en su manipulación, almacenamiento y
expedición. La aplicación de nuevas técnicas se ha traducido en una mayor productividad y
rentabilidad, pues reduce los costos de almacenamiento.

Una de las principales causas que aquejan a los empresarios latinoamericanos hoy en día
es el no llevar un adecuado control de los inventarios y almacenes. Esto conlleva a que la
mayoría de las veces se tomen decisiones erróneas por la falta de claridad de la información
y por ende se vea afectada la empresa.

En la actualidad uno delos grandes retos que tiene las empresas peruanas de cualquier
tamaño, nivel o sector económico, sobre todo en el comercio minorista, es contar con un
inventario saludable y acorde con las necesidades de la organización.

Es primordial que los visitantes a las tiendas queden convencidos de que la cantidad y la
calidad de las mercancías que se ofrecen siempre estén disponibles para su compra y sean
suficientes, ya que se considera parte del servicio que cualquier establecimiento debe
ofrecer. Así se les convence de regresar, se genera lealtad y crece el consumo en cada visita.

CellPeru S.A.C es una empresa que se dedica a la importación de celulares que

principalmente se trae de países como Estados Unidos, Panamá y Perú. De tal manera se
tiene un lote gama de modelos celulares para poder vender a nuestros clientes al por mayor
y menor.
 3

El área de logística de CellPeru es manejado exclusivamente por un personal cuya

función es recepcionar, verificar, almacenar y distribuir a cada proveedor de tal manera
poder dar salida de los productos en un tiempo establecido para la satisfacción del cliente.

Por lo general en esta área existen problemas muy frecuentes que hacen que el proceso
sea muy ineficiente, ocasionando incertidumbre entre la empresa y los clientes. Uno de los
problemas más frecuentes es la falta de señalización de los productos en el almacén, esto
ocasionada que no se puede ubicar y localizar los productos cada vez que se quiere
despachar, por lo general esto es ocasionado cada vez que el personal del almacén sale a
dejar pedidos. Otro problema es la falta de control de los productos esto ocasiona muchas
veces que al vender un celular el cliente regrese a devolver el producto porque tiene una
falla de fábrica o en todo caso porque no se explica bien el uso adecuado de los celulares.

Al momento de hacer el reconocimiento del producto no se hace un control preventivo

para verificar si dichos celulares están operativos y de tal forma evitar reclamos por los
clientes que dejan mal a la empresa.

Existe otro problema que es la falta del control del inventario y actualización de los
productos en el sistema para poder manejar correctamente las ventas, muchas veces cuando
se vende los celulares al por mayor se hace pedidos grandes donde el sistema de ventas te
vota un stock, pero en la realidad del almacén no hay esa cantidad, esto refleja la ineficiencia
que se está llevando en la empresa.

Es por eso con el fin de mejorar esta área y contribuir con la empresa se ha establecido
como objetivo determinar la importancia de la gestión de almacén para poder determinar
con mayor eficiencia el manejo, control logístico.

1.2. Formulación del problema

¿Cómo influye el control de inventarios en las ventas de la empresa CellPeru SAC -
Tarapoto, 2018?
 4

1.3. Objetivos

1.3.1. Objetivo General.

Establecer el grado de influencia del control de inventarios en la empresa CellPeru
SAC– Tarapoto, 2018.

1.3.2. Objetivos Específicos.

Definir la importancia del control de inventarios en la empresa CellPeru SAC–
Tarapoto, 2018
Describir los tipos de ventas en la empresa CellPeru SAC- Tarapoto, 2018.

1.4. Justificación de la investigación

Justificación Teórica
La presente investigación es importante porque el control de inventario busca mantener
disponible los productos que se requieren para la empresa y para los clientes, por lo que
implica la coordinación de las áreas de compras, manufactura distribución, de tal manera
que se pueda asegurar la operación continua de los procesos de comercialización de
productos a los clientes; es decir, asegurar que las operaciones de manufactura y distribución
no se detengan, cumpliendo con las promesas de entrega de productos a los clientes.
(Zapata, 2014, p.11).

Justificación Metodológica
La investigación se justifica porque se desarrollara mediante la investigación científica
en base al control de inventarios, para la cual se aplican diversos instrumentos de recolección
de datos como son el análisis documentario, aplicación de inducción al personal,
capacitaciones, cuestionarios y observación directa, que servirán de base para lograr
resultados óptimos mediante la gestión de almacén eficiente en la empresa CellPeru SAC
logrando un proceso intensivo en el control de mercadería, localización y la distribución
eficaz para mejorar el rendimiento del almacén de la empresa. La investigación efectuada
servirá como antecedentes para otras investigaciones relacionadas con este tema.
 5

Justificación Práctica
La implementación del control de inventarios nos permitirá contar con el stock necesario
de esta forma incrementar las ventas para poder satisfacer las necesidades de nuestros
clientes, de manera óptima y oportuna, reduciendo los costos de almacenaje y obsolescencias
que influyen de forma negativa en la empresa, mermando su crecimiento y de tal manera dar
un buen servicio al cliente.

Justificación Académica
Dentro del contexto del plan de estudios de la Universidad Nacional de San Martín, se
establece que los alumnos de la carrera de Administración desarrollen el Proyecto de tesis,
escogiendo un tema específico volcando en ella todos los conocimientos adquiridos hasta la
fecha, con la asesoría de docentes especializados en el tema.

1.5. Limitaciones de la Investigación

- Limitaciones de Tiempo: Se limita únicamente a los periodos de estudio establecido.
- Limitaciones de Espacio o Territorio: Los resultados objetivamente validarán la
solución del problema únicamente a la institución como objeto de estudio.
- Limitaciones de Recursos: La investigación será financiada íntegramente por el
investigador, en ese sentido los mismos serán limitados.
- Limitaciones de acceso a la información: La investigadora sólo podrá acceder a datos
requeridos en horarios y días en donde la empresa objeto de estudio disponga
 6

CAPITULO II

MARCO TEORICO

2.1. Antecedentes de la investigación

Nivel Internacional

Carrasco (2015). Tesis para optar el título de Ingeniero en Contabilidad y Auditoría;

denominado: El Control de Inventarios y la Rentabilidad de la Ferretería Ferro Metal el
Ingeniero. De la Universidad Técnica de Ambato de Ecuador. Tuvo como objetivo analizar
el sistema de control de inventarios para mejorar la rentabilidad de la Ferretería Ferro Metal
El Ingeniero de la Ciudad del Puyo, a partir de un análisis de rentabilidad del último periodo
y análisis documental, con el fin de incrementar la rentabilidad en la Ferretería Ferro Metal
El Ingeniero. Llegando a la conclusión:
En la empresa Ferrometal “El Ingeniero”, no se ha aplicado un adecuado control de
inventarios, afectando a la determinación de procedimientos bajo normativas contables, las
existencias se valoran incorrectamente. No se ha efectuado análisis de la rentabilidad
obtenida en el último periodo, esto ha impedido determinar los beneficios alcanzados en
función de las utilidades. Se concluye que en la empresa Ferrometal “El ingeniero”, al
momento de emitir la información financiera, no se ha determinado los beneficios netos
después de impuestos y los beneficios brutos del total de los ingresos percibidos en el
ejercicio económico 2013-2014. No se ha aplicado un modelo de control interno de
inventarios acorde a las necesidades de la empresa, por lo que las inconsistencias en los
saldos han limitado a la empresa determinar la razonabilidad de la información presentada
en estados financieros vs auxiliares de inventarios.

Lopez, y Quenoran (2015). Tesis de grado para obtención del título de Contador Público
Autorizado; denominado: El Control Interno de los Inventarios y su incidencia en la
Rentabilidad de la compañía Méndez y Asociados, Asomen S.A de la ciudad de Guayaquil.
Diseño de un modelo de Gestión para el Control y Manejo de los Inventarios. De la
Universidad de Guayaquil Ecuador. Señala que tiene como objetivo diseñar un modelo de
gestión mediante la aplicación de técnicas administrativas para el eficiente control y manejo
de los inventarios, en virtud de minimizar las debilidades que afectan la rentabilidad de la
compañía Méndez y Asociados, ASOMEN S.A. Considerando el método inductivo este
método utiliza el razonamiento para obtener conclusiones que parten de hechos particulares,
 7

aceptados como válidos, para llegar a conclusiones cuya aplicación sea de carácter general
y el método deductivo este método de razonamiento consiste en tomar conclusiones
generales para obtener explicaciones particulares. Concluyendo:

- La compañía no cuenta con un manual de funciones, políticas y procedimientos lo

que ocasiona retraso en las actividades y mal uso de recursos financieros, humanos
y materiales.
- El deficiente control interno incide en el nivel de rentabilidad de la empresa lo cual
desencadena en: pérdidas de contratos comerciales con proveedores, término de
contratos laborales con empleados y la posibilidad de una liquidación de la compañía
por parte de los accionistas.
- Existen inconsistencias en el control y manejo de los inventarios de la compañía
desde su adquisición hasta su despacho debido a la deficiente supervisión de los altos
mandos.
- La gestión que se realiza en el control y manejo de bodegas se ha visto afectada por
los niveles de formación académica de los empleados lo que conlleva a retrasos en
las actividades.
- Los registros de stock con los que cuenta la compañía no son confiables en
comparación con los inventarios físicos realizados en sus instalaciones.
- Debido los constantes cambios en las políticas tributarias y aduaneras la compañía
se ha visto afectada por la gama de productos que importa de países vecinos.
- La compañía cuenta con un amplio y diverso portafolio de productos con el que
abarca su atención a un extenso grupo de clientes.
- La empresa goza de credibilidad y respaldo por parte de los proveedores lo que ha
hecho posible mantener los buenos términos de negociación.

Sánchez (2015). En su trabajo de grado para optar el título de Ingeniera en Contabilidad

y Auditoría CPA denominado: El control de los inventarios y su aporte en los estados
financieros de la empresa. De la Universidad Técnica de Machala. Ecuador. Señala que tiene
como objetivo que la empresa cuente con una guía de control de inventarios, lo cual facilitara
llevar un control de entradas y salidas, que permita un desarrollo eficiente de las actividades
y que fortalezcan la obtención de resultados en favor de la empresa Ecuamulser S.A.
Utilizando como métodos de recolección de información la observación, entrevista y
encuesta. Concluye:
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- Una vez realizado el estudio de la empresa, se determinó que no existe un adecuado

control de sus inventarios, lo que impide que los Estados Financieros sean
razonables, y el gerente no pueda tomar decisiones acertadas para mejorar sus
resultados económicos.
- Dentro de la empresa no se han fijado políticas, para el control de inventarios las
mismas que ayudarían a aplicar procedimientos adecuados para el control de
inventarios.
- Existe un inapropiado manejo del sistema de compras de inventario, no se utilizan
cotizaciones ni órdenes de compra
- El personal de la empresa no está capacitado, en cuanto a las normas y políticas
vigentes para el respectivo control de inventarios

Nivel Nacional

Mendoza (2017). En su tesis para optar el título profesional de Contador Público

Denominado: El control de inventario y su incidencia en la rentabilidad de la empresa SBD
Perú S.A. en el año 2017 Lima de la Universidad Privada del Norte. Tiene como objetivo
determinar cómo incide el control de inventario en la rentabilidad de la empresa SBD Perú
S.A. en el año 2017; aplicando la metodología no experimental; utilizando como técnicas de
recolección de información las encuestas. Concluyendo:

- La empresa SBD Perú S.A. no controla sus inventarios de manera adecuada, de esta
manera influye de manera significativa en la rentabilidad y si incide en esta misma
ya que las existencias conforman la mayor parte del activo, se puede decir también
que no hacen seguimiento a las salidas de mercadería respecto a la documentación
correspondiente que se requiere para hacer los despachos de estas.
- Los sistemas de control de inventario no son aplicados de manera oportuna, con
respecto a la toma de inventario periódico y permanente, se concluye que esto no se
realiza en la mayoría de las ocasiones, y esto incide de manera negativa en la
rentabilidad de la empresa SBD Perú S.A., podemos indicar también, que si bien es
cierto la empresa tiene un cronograma de las fechas para la toma de inventario, estos
no se rigen bajo la norma, por lo tanto si hacen el inventario, este no es aplicado
correctamente, y para el caso de las diferencias que pudieran encontrar no les toman
muchas importancia y tampoco el seguimiento oportuno y así encontrar el motivo.
 9

- La aplicación de las políticas de inventario con respecto a compras, ventas y

financiación, no es aplicada eficazmente, y esto incide directamente en la
rentabilidad, ya que al contar con tales políticas establecidas y si no se cumplen con
ellas, se puede deducir que con respecto a las ventas, puede causar pérdidas de estas,
es decir si la empresa despacha al cliente un producto dañado o por error, la empresa
puede sufrir la devolución de esta mercadería, así como también la pérdida total de
este cliente.
- Existen algunas ocasiones que el método de valuación que utiliza la empresa, no es
aplicado correctamente, hubieron ocasiones en las que el sistema no cuadraba con el
control, puesto que uno si calculaba bien el método promedio, mientras que el otro
lo hacía de forma errada, tanto en la entrada y salida de una mercadería, de esta
manera el método de valuación promedio ponderado, incide significativamente en la
rentabilidad de la empresa, ya que es muy fundamental para hallar el costo de venta
del periodo.

Rodríguez, (2017). En su tesis para optar el título profesional de Contador Público

Denominado: Control interno de inventarios y su influencia en las ventas de los
Departamentos de pisos y baños de Maestro Perú S.A. sede Trujillo La Libertad, año 2015
de la Universidad Cesar Vallejo. Tiene como objetivos determinar la influencia del control
interno de inventarios en las ventas de los departamentos de pisos y baños de Maestro Perú
S.A. sede Trujillo, La Libertad, año 2015; aplicando diseño de investigación descriptivo -
explicativo porque se examinarán las características del problema escogido. Concluyendo:

- Se determinó en el área de pisos que la cantidad de unidades faltantes y unidades

dañadas fue de 7718 arrojando un costo de faltantes de S/ 106,530.19, el índice de
desmedro de 1.56%. Mientras que en el área de baños la cantidad de unidades
faltantes y unidades dañadas fue de 5225, el costo total de unidades dañadas y
faltantes de S/ 668,346.90 como resultado el índice de desmedro de 7.75%. A la vez
se verifica que no existe un manual actualizado que describa los procesos actuales
con la recepción, registro, control y responsabilidad; la comunicación entre el área
de inventarios y ventas es deficiente ya que cuando el asesor de ventas encuentra un
producto roto o fallado no comunica al momento al analista perjudicando la venta
futura.
 10

- Luego del análisis a los documentos, se verifica la cantidad de ventas reales en el

área de pisos que fue de S/ 748,5026.49. Se observa que la cantidad de ventas reales
en baños fue de S/ 8.570.014,30. Además se verifica en la entrevista realizada al
gerente de Maestro sede Trujillo, indica que los asesores de ventas conocen el
proceso de venta el cual se discute en las reuniones matinales, pero no conocen los
procedimientos a seguir si encuentran productos dañados, que hacer o verificar sus
altillos si cuentan con rotulo, verificar su mercadería que sea la misma del sistema.
Esto debido a que cambiaron los procesos con el ingreso de la compañía Falabella,
durante el año 2015 se realizó el reset, movimiento de productos para mejorar el
layout, ello se produjo sin coordinación ni control perdiendo productos y
perjudicando el kardex en el sistema.
- Se elaboró un programa de actividades para sala la de ventas y el analista de
inventarios en el cual contiene acciones tales como ordenamiento, señalización,
control de productos dañados, control de códigos, limpieza a nivel de ventas,
verificar Rótulos, verificar productos de exhibición. Además, se toma en cuenta que
el analista de inventarios y asesores de ventas necesitaran capacitación. Las
actividades que pertenecen al analista será la inspección ocular de sala de ventas,
ajustes de faltantes diarios, controlar los productos dañados mensualmente,
elaboración de consolidados de faltantes, productos dañados y desmedros.

Cubas, (2016). En su tesis para optar el título profesional de Contador Público

Denominado: El control de inventarios y su incidencia en la rentabilidad de la empresa
Artceramics imagen S.A.C., 2015 en la ciudad de Chiclayo de la Universidad Cesar Vallejo.
Tiene como objetivos determinar la incidencia del Control de Inventarios en la Rentabilidad
de la empresa Artceramics Imagen S.A.C., 2015; aplicando diseño de investigación no
experimental porque las operaciones del control de inventarios se observaron conforme a su
realidad, que repercute en la rentabilidad. Se tomó los datos reales de la empresa a investigar.
Transversal porque se analizó el control de inventarios en un determinado tiempo y su
incidencia en la rentabilidad de la empresa. Descriptivo porque se describió el control de
inventarios y su incidencia en la rentabilidad, con la finalidad de encontrar la respuesta a la
hipótesis planteada. Concluyendo:
- Se analizó y determinó que el control de inventarios de la empresa Artceramics
Imagen S.A.C. si favorece a mejorar la rentabilidad de la misma, por lo que un buen
 11

control de las existencias incrementaría considerablemente la rentabilidad de la

empresa.
- Se describió el control de inventarios de la empresa Artceramics Imagen S.A.C.
llegando a determinar que la empresa, no cuenta con un adecuado control de sus
inventarios, lo que conlleva a que haya pérdidas significativas.
- Se analizó el procedimiento de las compras y almacenamiento de las existencias y se
determinó que las compras se realizan sin tener un requerimiento del almacén,
asimismo se encontró que no utilizan un Kardex para controlar las entradas y salidas
de las existencias de almacén.
- Se analizó la rentabilidad que ha obtenido la empresa durante los años 2014 y 2015,
llegando a determinar que si bien la empresa está obteniendo rentabilidad esta es baja
en comparación con la rentabilidad esperada por los dueños de la empresa, esto
debido a un inadecuado control de inventarios.

Nivel Local

Rengifo y Ramírez (2017). Tesis de grado para obtención del título de Contador Público
Autorizado; denominado: Evaluación del control de inventarios y su incidencia en la
rentabilidad de la empresa Electro Servicios Dávila SAC. en el distrito de Tarapoto año
2015. De la Universidad Nacional de San Martin. Señala que tiene como objetivo determinar
la incidencia del control de inventarios en la rentabilidad de la Empresa Electro Servicios
Dávila SAC. Año 2015; aplicando el tipo de investigación aplicada porque busca la
resolución de problemas prácticos y por lo tanto los estudios de este tipo se piensan y se
construyen de manera más ejecutiva, concreta y sintética. Partiendo del análisis de las
variables nos permite dar dará solución a las deficiencias que presenta la Empresa Electro
Servicios Dávila S.A.C. en cuanto al control de inventarios y su incidencia en la rentabilidad
y ésta a la vez sea la esperada. Concluyendo:

La gestión del control de inventarios en la Empresa Electro Servicios Dávila presenta

deficiencias para todos los elementos evaluados, mostrando una relación directa con la
rentabilidad expresada en los Estados Financieros, año 2015; donde las Mercaderías
representan el 81.9% del Activo Corriente el 40.48% del Activo Total; y el ratio de Rotación
de Inventarios muestra una valor de 1.49.Los procesos logísticos que inciden en el control
de inventarios están referidos a aspectos actitudinales y de procedimientos al interno de la
Empresa Electro Servicios Dávila SAC, año 2015, existiendo deficiencias en la
 12

planificación, la gestión de procesos en almacén, la gestión del almacenamiento y la

evaluación del control. La Empresa Electro Servicios Dávila SAC en el periodo 2015 cuenta
con un Plan Estratégico donde se evidencia la misión, visión y objetivos estratégicos, no
existiendo mecanismos de implementación operativa y de control para su implementación,
lo que se refleja en las deficiencias del Control de Inventarios. La Rentabilidad Empresarial
de la Empresa Electro Servicios Dávila SAC para la Liquidez muestra valores que le
permiten cumplir satisfactoriamente sus obligaciones a corto plazo; el Apalancamiento
financiero con valores que permiten cubrir sus actividades sin necesidad de financiamiento
externo y Rentabilidad sobre Activos, Patrimonio y Ventas muestra valores de poca
productividad.

Mendoza y García (2017). Tesis de grado para obtención del título de Contador Público
En su tesis denominado: Evaluación del inventario y su incidencia en la rentabilidad de la
empresa frenos San Martín EIRL de la ciudad de Tarapoto, periodo 2014. De la Universidad
Nacional de San Martin. Señala que tiene como objetivo determinar el efecto de la
aplicabilidad de un sistema de evaluación del inventario y su incidencia en la rentabilidad
de la Empresa Frenos San Martín EIRL de la ciudad de Tarapoto, periodo 2014;
Considerando un nivel de investigación descriptivo con un diseño observacional no
experimental y de campo. Porque tiene como propósito identificar en términos claros y
específicos algunas características sobre los procedimientos administrativos, normas que lo
regulan y tareas que realizan los empleados directamente relacionado con el manejo del
inventario de mercancía de la empresa objeto de estudio, diagnosticando puntos críticos que
se producen en dicha función, a través de la observación y demás técnicas de recolección de
datos; para luego establecer los elementos que constituirán el modelo de control de
inventarios propuesto en la investigación. Concluyendo:

- La empresa Frenos San Martín EIRL, no cuenta con personal capacitado para el
manejo del área de almacén, como no cuenta con un sistema de control y evaluación
de inventarios, y no cuenta con un manual de organizaciones y funciones (MOF) la
que conlleva a no tener reportes periódicos o permanentes. Estas deficiencias
significativas no contribuyen a tener una correcta evaluación de los inventarios.
- El personal de la empresa desconoce los procedimientos a desarrollar los ciclos de
pedidos, actividades a desarrollar desde el ingreso de mercaderías al establecimiento,
área de almacén y entrega del bien a los clientes, y no efectuando la revisión de los
 13

pedidos, verificación, y certificación de los productos recibidos, como también no

desarrollan un correcto almacenamiento de los productos a ser vendidos.
- No existe una verificación del inventario, efectúa sus pedidos a criterio del personal
responsables, existe exceso y/o desabastecimiento de inventarios, dado al exceso de
confianza en cada uno de los colaboradores, dado que no existe sistemas o
mecanismo de verificación o seguimiento.
- Dado a un mal sistema de control de las mercaderías, la rentabilidad de la empresa
no es lo deseado, dado que carece de mecanismos que permitan incrementar la
rentabilidad, hay una menor venta en relación a ejercicio anteriores, por dar un uso
no adecuado a los recursos de la empresa y no utilizar los estados financieros como
instrumento de gestión, aspectos que tienen incidencia en la rentabilidad de la
empresa Frenos San Martín EIRL.

Namay y Rengifo (2017). En su tesis para optar el título profesional de Contador Público.
Denominado: Evaluación del control de inventarios y su incidencia en la situación
económica y financiera de la empresa supermercados la Inmaculada S.A.C. de la ciudad de
Tarapoto, período 2014. De la Universidad Nacional de San Martín de Tarapoto. Tuvo como
objetivo evaluar el control de inventarios y determinar la incidencia en la Situación
Económica y Financiera de la empresa Supermercados La Inmaculada S.A.C. de la ciudad
de Tarapoto, período 2014. El tipo de investigación propuesta para el presente proyecto es
correlacional, esto a consecuencia de que se busca establecer relación o incidencia entre
ambas variables de estudio, asimismo el diseño de la investigación será no experimental
debido que no se realizará manipulación alguna y se evaluará por única vez. Llegando a la
conclusión que:
- Se ha logrado refutar la hipótesis planteada, concluyendo que el buen control de
inventarios que tiene la empresa Supermercados La inmaculada S.A.C. incide
favorablemente en la situación económica y financiera y mejora los niveles de
existencia de mercadería disponible para la venta de la empresa.
- Se pudo conocer que los manejos de las actividades con respecto a la gestión de
compras se desarrollan de manera eficiente, lo que significa que existe un personal
capacitado, sin embargo, existen problemas en el tiempo de adquisición de
mercaderías.
- Se logró conocer las actividades que se desarrollan en la empresa respecto a la
gestión de almacenamiento, en el cual se pudo verificar que existen problemas en el
 14

almacenamiento, esto hace que los productos se venzan antes de salir al sitio de
venta, por ende, el costo de estos productos representa pérdida para la empresa.
- Se logró conocer las actividades que se desarrollan respecto a la gestión de
distribución, en el que se pudo constatar que, dentro de dicha gestión realizada,
existen severas inconsistencias, los cuales podrían representar grandes riesgos para
la economía de la empresa.
- Se logró identificar que el nivel de control de inventarios que maneja la empresa
Supermercados La Inmaculada, es óptimo, mostrando un control sobre dichos
inventarios.
 A través del análisis realizado sobre la situación económica y financiera de la
empresa Supermercados La Inmaculada, se pudo concluir que la empresa refleja
márgenes aceptables, lo que significa que existe una situación estable respecto a la
situación económica y financiera, reflejando a su vez márgenes elevados en términos
monetarios, respecto a la inversión que se realizó.

2.2. Bases Teóricas

Control de Inventarios
Concepto

La gestión de inventario como al proceso encargado de asegurar la cantidad de productos

adecuados en la organización, de tal manera que se pueda asegurar la operación continua de
los procesos de comercialización de productos a los clientes; es decir, asegurar que las
operaciones de manufactura y distribución no se detengan, cumpliendo con las promesas de
entrega de productos a los clientes. (Zapata, 2014, p.11)

Según (Ballou,2004) “El control de inventarios busca mantener disponible los productos
que se requieren para la empresa y para los clientes, por lo que implica la coordinación de
las áreas de compras, manufactura distribución”.

Según (Zapata,2014) “Los inventarios son acumulaciones de materias primas,

provisiones, componentes, trabajo en proceso y productos terminados que aparecen en
numerosos puntos a lo largo del canal de producción y de logística de una empresa”. (p.12)
 15

Lo anterior nos lleva a determinar que existen diferentes productos que son mantenidos
en las empresas de manera que se asegure el funcionamiento de la misma, por lo tanto, es
imperante determinar cada uno de estos elementos, según su clasificación. (p.12)

 Materias Primas: Las materias primas son todos aquellos productos en su estado
bruto o sin modificar extraídos de la naturaleza, que sirven como insumo para
fabricación de nuevos materiales y mercancías. Estas materias primas pasan por
procesos de transformación en los cuales se le agrega valor para finalmente constituir
el producto destinado al cliente. (p.12)
 Provisiones: Las provisiones son todos aquellos productos que la organización
requiere consumir para el proceso de fabricación y distribución a los clientes finales
que no son materia prima, al ser elaborados previamente por otra empresa. Las
provisiones son entonces todos los productos que la empresa obtiene a partir de sus
proveedores y con los cuales se obtienen productos de mayor valor agregado para
los clientes. (p.12)
 Componentes: Los componentes son todos aquellos elementos que hacen parte de
alguna maquinaria, proceso o inmueble que se requiere para el correcto
funcionamiento de la empresa. Son entonces productos que no intervienen
directamente en el proceso de transformación y distribución de la empresa, pero que
son requeridos para esto. Un ejemplo puede ser el material de repuesto para una
maquinaria, aunque estos materiales no hacen parte de los productos que la empresa
fabrica, sin estos repuestos la actividad comercial se ve frenada y por ende no
cumpliendo con lo solicitado por el cliente. (p.12)
 Trabajo (producto) en proceso: Estos productos hacen referencia a todos los
materiales que han pasado por un proceso de transformación parcial, al no ser
elaborados totalmente con las especificaciones del cliente. Los productos en proceso
son entonces productos semielaborados que se realizan básicamente para ser
terminados posteriormente, ya sea porque se requiere unir con otros componentes
(ensamblar), requiere una maquinaria o proceso diferente al en que son fabricados o
porque se pretende terminar luego de conocer las necesidades finales de los clientes,
y teniendo el producto semielaborado se puede entregar más rápido. Un ejemplo de
un trabajo (o producto) en proceso puede ser la configuración parcial de un
computador, que se elabora para luego ser terminado completamente, una vez el
 16

cliente final haya determinado el procesador o la capacidad de memoria que requiere.

(p.12)
 Productos Terminados: los productos terminados son aquellos elementos que han
sido elaborados totalmente para cumplir las especificaciones del cliente y que están
listos para ser enviados a este. Es importante tener en cuenta que el producto
terminado de una empresa particular no necesariamente corresponde al producto que
requiere el consumidor final, ya que este producto terminado se puede convertir en
una provisión para otra empresa. Debido a que la gestión adecuada de los inventarios
requiere la participación activa de varios departamentos de la empresa (Compras,
manufactura, almacenamiento, distribución, finanzas) se requiere que exista una
buena comunicación entre estas partes e inventario, de tal manera que se asegure que
lo materiales que existen y se requieren para la empresa sean los correctos y en las
cantidades adecuadas. Esto conduce a la necesidad de contar con sistemas de
información adecuados, con los cuales obtener, transmitir y administrar la
información de manera que la gestión de inventarios sea eficiente. (p.13)

Objetivos del control de inventario

Según Wild (2002) el propósito del control de inventarios es asegurar el funcionamiento
de las actividades de la empresa mediante la optimización conjunta de los siguientes tres
objetivos:

 Servicio al cliente
 Costos de inventario
 Costos operativos

La optimización conjunta de estos objetivos significa que no se debe buscar una mejora
en alguno de los objetivos descuidando los otros, ya que los tres son igual de importantes.
Al intentar disminuir los costos de inventario, se incurrirá en menores niveles de materiales
en la empresa, por lo que la probabilidad de satisfacción del cliente baja por los posibles
agotamientos; al disminuir los costos operativos la gestión de los inventarios puede llegar a
ser insuficiente, lo que genera procesos de información inadecuados y tiempos de entrega
de material largos, afectando también el servicio al cliente; y si solo se piensa en incrementar
el servicio al cliente, los costos de inventario y los costos operativos se deben incrementar,
por lo cual la rentabilidad para la empresa se ve afectada. Por lo anterior se debe buscar un
 17

punto en que se satisfagan los tres objetivos sin afectar los otros, lo cual es la función
principal de los procesos de gestión de inventarios. (Zapata, 2014, p.14)

Gestión de stocks
La gestión de stocks (productos almacenados en la organización) es crítico en el
funcionamiento de las organizaciones, pues de estos dependen el correcto funcionamiento
de la organización, tanto para actividades de producción como de abastecimiento de los
clientes.

En este sentido se requiere conocer con la mayor precisión posible cuanta cantidad de
cada referencia debe mantenerse en la empresa, de tal manera que los costos de
almacenamiento sean los menores posibles, pero también debe conocerse el momento en
que las organizaciones deben adquirir (comprar los materiales) de manera que no haya
desabastecimiento en la organización.

Comportamiento de los stocks

Típicamente, los materiales en una organización se consumen a cierta velocidad que
depende de la demanda de los mismos, ya sea para producción o para atención al cliente.
Estos inventarios tienden a llegar a cero, por lo cual en algún momento especifico, y previo
o en el punto exacto en que se llegue a cero, una nueva cantidad de materiales debe llegar a
la bodega. Esta cantidad de mercancía que llega corresponde a la cantidad de mercancía
ordenada al proveedor. Este comportamiento se repite en el tiempo y desde el momento en
que una orden llega hasta que se acaba y que corresponde a la nueva llegada de materiales,
se conoce como tiempo de ciclo. (Zapata, 2014, p.30)

Inventario promedio

La cantidad de material máximo que se tendrá en la bodega, en el caso hipotético en que

una nueva orden arriba cuando el inventario llega a cero, corresponde a la cantidad ordenada
y por supuesto el mínimo es cero. Promediando el nivel máximo y mínimo de los niveles de
stocks, se obtiene uno de los conceptos más importantes en manejo de inventarios, que es el
inventario promedio. (Zapata, 2014, p.31)
 18

Cantidad a pedir

También conocida como tamaño de lote, consiste en una determinada cantidad de

mercancía, en un periodo establecido, a solicitar al proveedor y se hace por medio de una
orden de compra física o electrónica; de esta forma, si se hace un pedido cada diez semanas,
el tamaño promedio del lote, “Q”, será igual a la demanda correspondiente a diez semanas.
De ahí que el tamaño de lote, “Q”, varía en forma directamente proporcional al tiempo
transcurrido entre pedidos; y mientras más tiempo exista entre ellos, mayor tendrá que ser
el porcentaje del inventario que variará en forma proporcional al tamaño del lote. (Zapata,
2014, p.31)

Política de inventario

La política de inventario se refiere a la filosofía (lineamientos) de como la organización

da respuesta a las preguntas de cuanta cantidad ordenar y en qué momento se realiza una
orden e incluye el posicionamiento geográfico de los stocks. Esta decisión depende del
comportamiento de la demanda y de la estrategia de la compañía. En apartados posteriores
se hará una descripción más amplia de este concepto, así como se expondrán las principales
políticas utilizadas para el manejo de inventarios. (Zapata, 2014, p.32)

Nivel de servicio.

El nivel de servicio hace referencia al cumplimiento que tendrá el proceso de manejo de

inventarios en cuanto al cumplimiento de las ordenes de los pedidos. Es decir, en qué
porcentaje las ordenes de los clientes serán abastecidas, que es lo mismo que decir en qué
porcentaje la empresa se queda sin stock para abastecer al cliente. Este nivel de servicio es
entonces un valor del desempeño de la gestión de inventarios y es especificado por la
administración.

Con base en lo anterior, una empresa, dependiendo de las especificaciones de su mercado

define su nivel de servicio, donde lo más común es que este se encuentre superior al 90%,
siendo los valores más comunes 95%, 97.5%, 99% y 99.9%. (Zapata, 2014, p.32)

Costo de mantener inventario

También conocido como costo por existencia, y hace referencia a todos los gastos
asociados a mantener los stocks en la bodega de la organización. Los principales
componentes del costo de mantener inventario son:
 19

 El Capital: Hace referencia a la pérdida de valor de los materiales con respecto al

tiempo.
 Impuestos: Son los gastos en impuestos que debe incurrirse por adquirir y por tener
el inventario.
 Seguro: Todos aquellos valores que debe pagar la empresa con respecto a los
materiales por efecto de deterioro, accidentes, perdida, entre otros.
 Obsolescencia: Este valor corresponde a la pérdida de la mercancía cuando el tiempo
de vida del producto ha caducado.
 Almacenamiento: los costos de almacenamiento incluyen los costos operativos que
se incurren por guardar los materiales en el almacén.

Los principales costos de almacenamiento son:

 Costo del espacio.

 Costo de mano de obra.
 Costo de energía.
 Costo de Infraestructura

Costo de ordenar

Es el costo asociado de hacer un pedido de un producto.

 Incluye costos de Preparar una orden, correspondencia, recibir, descargar, chequear,

probar, uso de equipo, etc.
 Incluye además costos asociados con control de calidad, transporte, recepción y
ubicación de materiales nuevos. (p.33)

Costo de no tener producto

El no tener producto genera, por supuesto, pérdidas económicas ocasionadas por no

vender un producto, sin embargo, estos costos van más allá, e incluyen:

 Pérdida de reconocimiento y reputación.

 Pérdida de futuras ventas potenciales.
 Costos asociados a la falta de materia prima.
 20

Costo del producto

El costo del producto se define como el valor por el cual se adquiere la mercancía a el
proveedor, o en el caso de que el inventario se produzca por producción, es el costo total de
fabricación del producto.

Inventario de seguridad

El inventario de seguridad es una cantidad de mercancía que busca evitar problemas en

el servicio al cliente y ahorrarse los costos ocultos por concepto de agotados, estableciendo
una determinada cantidad de mercancía en el almacén como inventario de seguridad. Ese
inventario es una protección contra la incertidumbre de la demanda, del tiempo de entrega
y de los escases. Este inventario es realmente útil cuando los proveedores no entregan la
cantidad deseada, en la fecha convenida y con una calidad aceptable, o bien, cuando en el
proceso de producción se generan desperdicios o reprocesos. El inventario de seguridad
garantiza que la operación fluya normalmente.

Inventario en transporte

En el transporte, constantemente existe una cantidad del inventario que se mueve de un

lugar a otro; desde los proveedores hasta la planta, de la planta al almacén y del almacén a
un centro de distribución o al cliente. Este inventario puede calcularse multiplicando la
demanda promedio del artículo por periodo por el número de periodos comprendidos dentro
del tiempo de traslado en la entrega. (p.33)

Modelos para el cálculo de las políticas de inventario

Para Zapata (2014) en su libro Fundamentos de la Gestión de Inventarios, señala que los
principales modelos para determinar los elementos requeridos de las políticas de inventarios
utilizadas en el entorno empresarial son las siguientes:

Políticas de manejo de inventarios

Las políticas de manejo de inventario son los lineamientos con los cuales se administra
el inventario en las organizaciones, y son las encargadas de definir la cantidad de mercancía
a ordenar, en qué momento se deben realizar dichas ordenes, cuales son los productos a
ordenar y donde deben ubicarse (en términos de locaciones) dichos materiales. Los
principales tipos de inventario se listan a continuación:
 Revisión continua o perpetua del inventario
 21

 Revisión periódica del inventario

 Sustitución de ventas

Política de revisión continúa del inventario

La revisión continua del inventario, cosiste en determinar los elementos para asegurar el
abastecimiento de mercancías en la empresa, mediante a verificación en todo momento de
los niveles de inventario en la bodega. Esta revisión continua, permite saber exactamente la
cantidad de productos en todo momento, y con esto se puede conocer el punto exacto en que
se debe realizar una orden.
En términos prácticos, en un sistema de revisión continua se revisan los niveles de un
determinado artículo cada vez que se hace un retiro por solicitud del cliente o tienda, para
conocer si es necesario reabastecerlo con un nuevo pedido. Así mismo para conocer si la
cantidad disponible de un artículo en el almacén será suficiente para cubrir los próximos
pedidos del cliente, se calcula la capacidad del artículo disponible en el almacén. (p.42)

Política de revisión periódica del inventario

La revisión periódica del inventario, como su nombre lo indica se realiza cada cierto
tiempo (periodos), en los cuales se calcula la cantidad de inventario disponible en la empresa
y cuanta cantidad se requiere para llegar a un nivel de inventario deseado. Esta política se
utiliza cuando en la compañía es difícil realizar una revisión continua del inventario o
cuando simplemente se define que los niveles de inventario se van a revisar cada
determinado tiempo. (p.50)

Gestión para el proceso de manejo de inventarios

Para un correcto funcionamiento del área encargada de la administración del stock, es
fundamental contar con una herramienta que permita evaluar el desempeño de varias
variables y de esta manera poder tomar decisiones que permitan controlar eficientemente el
comportamiento de los inventarios en la organización. La gestión por indicadores es quizás
la herramienta más práctica para este fin, ya que mediante relaciones de diferentes variables
se puede determinar el desempeño y comportamiento de los materiales a almacenar en la
organización. (Zapata, 2014, p.55)
 22

Indicadores financieros para la gestión de inventarios

Porcentaje de Activos
Un indicador importante desde el punto de vista financiero, es el porcentaje de activos
que son inventario en la organización. Esto puede evidenciar que tan alto es el inventario en
la organización.

Valor económico del Inventario

Este indicador permite conocer el valor que tiene el inventario con relación a las ventas
de la compañía, con lo cual es posible tener un índice que tan alto es este valor.

Porcentaje de ventas perdidas

Este indicador permite conocer cuál es el efecto de no realizar un abastecimiento correcto
a los clientes, debido a la falta de existencias en la organización. (p.56)

Indicadores operativos para la gestión del inventario

Para (Zapata, 2014) se debe tener en cuenta los siguientes indicadores para poder llevar
un buen control de inventarios:
 Rotación del inventario

Este indicador busca medir las veces en que la mercancía entra y sale de la organización
(rotación del inventario) y es expresado como las veces en que el capital invertido en el
inventario se recupera a través de las ventas. (p.56)

 Porcentaje de Inventario sin rotación

Un indicador que puede desprenderse del anterior y que es importante medir, es la

cantidad de mercancía que no tiene rotación en la bodega. Una medida de este es el valor
del inventario que no rotó (no se movió) en un año, sobre el valor del inventario promedio.
(p.56)
 23

 Duración del inventario

Este indicador busca determinar el tiempo que la mercancía está en inventario, de manera
que pueda. (p.57)

 Inventario no Disponible

Este indicador permite determinar el porcentaje de material que no está disponible para
su utilización a causa de daños, obsolescencia o vencimiento. (p.57)

 Exactitud en inventarios

Este indicador busca entregar información sobre la cantidad real de la mercancía en stock
en las organizaciones. Su cálculo se realiza determinando la diferencia del inventario en
libros y el inventario real (contado manualmente) y dividiendo el valor de esta diferencia
por el valor del inventario total, de manera que se pueda determinar el porcentaje faltante de
inventario conocerse el nivel de inventario en riesgo de perderse o quedar obsoleto. (p.57)

Indicadores de servicio al cliente para la gestión del inventario.

Para (Zapata, 2014) la gestión de inventario tiene un impacto importante en el servicio al
cliente, ya que a partir del cumplimento de las ordenes al cliente, se genera la satisfacción
del mismo. Algunos indiciadores para la medición del nivel de servicio relacionados con el
inventario son:

Nivel de servicio

El indicador de nivel de servicio busca medir el cumplimiento a los requerimientos de los

clientes, y puede ser expresado en términos de unidades, referencias y órdenes.

Tasa de abastecimiento de pedidos

Este indicador es un complemento al indicador de nivel de servicio, ya que se basa en

analizar cuales ordenes son abastecidas a los clientes sin ningún tipo de inconvenientes
(faltantes, demoras, etc.) (p.58)

Índices de control de la gestión de los inventarios

Según Andino (2006) existe 3 índices para poder controlar la gestión de inventarios de
manera eficiente:
 24

 Rotación de los inventarios

Es uno de los más importantes y que mayor trascendencia financiera tiene para la
empresa. También expresa la permanencia de los materiales en el almacén y en consecuencia
la renovación de estos. (p.25)

Su valor no es necesariamente bueno o malo pues depende el tipo de negocio, aunque es

muy importante que siempre presente un valor elevado, pues ello es indicativo de una buena
marcha financiero. La rotación del inventario viene dada por la relación:

𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜
𝑅𝑜𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 =
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜

Esta expresión se calcula utilizando las salidas –ventas de producto- habidas durante un
periodo de tiempo, normalmente un año, y se expresa en unidades físicas. El inventario
medio se calcula también durante un año y se expresa en unidades físicas.

También se utiliza la misma fórmula expresada en moneda.

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎
𝑅𝑜𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 =
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜

Cuando se aplica a un solo producto, es indiferente la utilización de cualquiera de ellas;

pero para varios productos, como ocurre en un almacén, se debe utilizar necesariamente la
expresión en moneda.

La rotación expresa las veces que se renueva el inventario medio por periodo. La inversa
1
de la rotación representa el tiempo medio de permanencia de un producto en el almacén.
𝑅

De manera que si la rotación es 4 veces/año, la permanencia del producto en almacén es de

¼ año, o un trimestre. El parámetro tiene una gran importancia en las finanzas de la empresa
y está ligado al fondo de maniobra. Sin mayor profundidad diremos que un aumento de la
rotación, mejorará la dependencia de la empresa del crédito a corto plazo; en otras palabras,
 25

que antes se vende el producto y, por tanto, que antes recuperamos el dinero de nuestra
“inversión” en el producto. (p.26)

 Rentabilidad

La rentabilidad de cualquier inversión, se puede expresar mediante la siguiente fórmula:

𝐵𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑜𝑛

Pero en nuestro caso tomaremos el Valor de la inversión como el Valor de los productos
almacenados, es decir, el Inventario medio expresado en valor monetario. Por otra parte, si
en la fórmula anterior efectuamos la sencilla operación matemática de multiplicar y dividir
por el mismo valor (en nuestro caso Coste de venta) tendremos la siguiente expresión. (p.27)

𝐵𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎

𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = ×
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑜

La primera fracción se conoce como: “Porcentaje de Margen Comercial” y la segunda

fracción es la “Rotación”.

Luego:

𝐵𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 = 𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝐶𝑜𝑚𝑒𝑟𝑐𝑖𝑎𝑙 × 𝑅𝑜𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛

 Clasificación ABC
No es un sistema de comprobación de la eficiencia de la gestión, sino un método de
clasificación, o segmentación para facilitar la gestión de los stocks de productos de un
almacén. No todos los artículos almacenados suponen la misma importancia para la empresa.
Se trata de establecer qué partes del inventario deben ser consideradas antes que otra. (p.27)
La división ABC establece tres zonas o partes, en función de ciertos porcentajes basados
en el número de artículos y otros datos como: inversión total, demanda anual, plazos de
entrega, etc. En el caso de que consideremos la inversión total y el número de artículos como
bases para determinar estas zonas, el cálculo de esta división es el siguiente:
 26

 El 80% de la inversión del inventario corresponde al 20% de los artículos. El 95%

de la inversión corresponde al 50%. El 100% de la inversión corresponde al 100%
de los artículos. Estos valores son orientativos, en la realidad no se cumplen en estas
proporciones.
 La representación gráfica de estos porcentajes corresponde a una curva, denominada
de Pareto, que permite conocer de una manera rápida cada una de estas tres zonas.
 Los elementos que pertenecen a la clase A serán, lógicamente, los que requieran más
atención. Los de la zona B tendrán una importancia secundaria frente a los de la A,
aunque requieran un cierto control, que puede ser realizado mediante ordenadores.
(p.28)

Los elementos pertenecientes a la zona C son los más numerosos, aunque representen el
menor volumen monetario. Estos artículos no requieren un control excesivo y en ciertos
casos basta con mantener un stock lo suficientemente grande para que no existan problemas
de rupturas. Cada clasificación tiene una manera peculiar de gestión que posteriormente se
expondrá.

En algunos casos esta clasificación no es suficiente y hay que distinguir no sólo por el
importe monetario de su demanda anual, si no por otros parámetros como pueden ser su
repercusión en la demanda en caso de carencia en el stock.

Bajo este punto de vista los elementos almacenados pueden clasificarse en:
 Críticos: aquellos que no pueden faltar en el stock.
 Alta prioridad: Son esenciales, pero se puede permitir cierta ruptura en stock.
 Media prioridad. Necesarios, pero ocasionalmente pueden faltar.
 Baja prioridad. Deseables, pero se permite su falta en los almacenes.

Esta clasificación tiene relación con los plazos de suministro, pero también es necesario
hacer clasificaciones ABC sobre beneficio por artículo sí el negocio es de venta directa o
para conocer como aprovechamos los productos, etc. (p.29)

Métodos de almacenamiento
Según Chapman (2006) considera que existen tres métodos básicos para almacenar los
artículos que conforman el inventario cada uno de ellos con sus propias ventajas y
desventajas:
 27

 El método base de operaciones

Implica que cada tipo de artículo tiene su propia ubicación distintiva, y que siempre se le
almacena en tal ubicación. La ubicación es, por lo tanto, exclusiva para ese artículo
específico. (p.113)
 Ventajas de la base de operaciones
La ubicación siempre se conoce, y que resulta fácil encontrar el inventario.
 Desventajas de la base de operaciones
Es el espacio, la ubicación necesita mantenerse disponible para recibir el artículo en
cuestión, aun cuando no exista ninguno en inventario. El problema se agrava si se
añaden otros artículos al sistema, ya sea por desarrollo de nuevos productos o por
cambios de ingeniería que impactan a los productos existentes. El número de
ubicaciones crecerá a medida que se añadan nuevos artículos, dando lugar a una
siempre creciente demanda de espacio. Resulta evidente que este método funciona
mejor si tanto el número como el diseño de los artículos que se quiere mantener en
inventario son lo suficientemente estables.

 El método aleatorio
Es exactamente opuesto al anterior. Siempre que ingresa un nuevo artículo al almacén o
depósito, se le coloca en cualquier ubicación que esté disponible (espacio abierto) dentro del
área de almacenamiento. (p.114)
 Ventajas del método aleatorio
Este método por lo general maximiza el uso eficiente del espacio.
 Desventajas de la base de operaciones
La información de la ubicación debe anotarse con todo cuidado y exactitud en la base
de datos correspondiente. Cualquier artículo cuya ubicación haya sido registrada de
manera errónea puede perderse prácticamente por completo, lo que obligaría a una
búsqueda masiva en el área destinada al almacenamiento. Este sistema por lo regular
se utiliza cuando los productos cambian rápidamente de diseño, lo cual provocaría
que el método de base de operaciones resulte mucho menos práctico.
 Aleatorio por zonas
Se trata de un método “híbrido” que intenta combinar lo mejor de los dos anteriores, y es
aplicable a todas las situaciones, con excepción de las más extremas. La idea consiste en
identificar la zona en donde se almacenarán los artículos de cierto tipo. Por ejemplo, puede
 28

existir una zona para tornillos, otra para componentes electrónicos, etcétera. Dentro de la
zona determinada, los artículos pueden almacenarse de manera aleatoria. (p.114)

 Ventajas del método aleatorio por zonas

El almacenamiento aleatorio de las partes dentro de la zona permite un uso más
eficiente del espacio; por el otro, la organización del inventario mediante zonas
permite una revisión más fácil si se presenta un error de ubicación en el sistema. Si
una ubicación es incorrecta sólo se debe revisar la zona, no el almacén completo.

Mantenimiento de la precisión de la información de inventario

Una de las directrices del control de inventario que suele subestimarse o incluso obviarse
en ciertas ocasiones, radica en mantener la precisión y oportunidad de la base de datos del
inventario. Muchas veces tendemos a dar por sentado que la información del sistema es
precisa, o a ignorar cómo se ve afectado todo el sistema de planificación por la falta de
precisión. (p.114)
 El método estructurado
Lo primero que debe comprender es que “mantener la precisión del inventario” puede
interpretarse de varias maneras. Por ejemplo, si se tiene cierto inventario con valor de varios
miles de dólares, extraviar una unidad podría ser algo serio. Por otro lado, perder un pequeño
tornillo con valor de $0.005 no sería tan relevante. El proceso utilizado para establecer la
importancia relativa de un artículo se denomina distribución ABC del inventario. La idea
consiste en dividir el inventario con base en la utilización monetaria anual o, en otras
palabras, el valor monetario de cada artículo, multiplicado por el número promedio de
artículos utilizados en el año. (p.116)

Cómo lograr registros precisos de inventario

Básicamente existen dos métodos para revisar la precisión de los registros y corregir las
incorrecciones:
 Inventario físico de “pared a pared”
Este proceso implica establecer un periodo determinado para contar físicamente todos los
artículos que conforman el inventario para toda la operación. Muchas veces es necesario
suspender los procesos de manufactura durante varios días mientras esto se realiza, sobre
todo porque suele solicitarse el apoyo de los trabajadores de producción para el conteo. El
 29

proceso suele realizarse por lo menos una vez al año, aparejado casi siempre con el ciclo del
año fiscal contable. (p.117)
El problema con este método no es sólo la evidente pérdida de producción durante el
conteo. Contar físicamente cada una de las partes durante horas y a lo largo de varios días
resulta cansado y aburrido, en especial para el personal de manufactura que no está
acostumbrado a este tipo de trabajo. La fatiga y la apatía pueden producir nuevas
imprecisiones en el conteo. Además, la participación de tantas personas incrementa el riesgo
de dañar las partes o ubicarlas incorrectamente después de realizado el conteo. Asimismo,
toda vez que este proceso se realiza por lo general sólo una vez por año, la imprecisión de
los registros se incrementará con el paso del tiempo, sobre todo si el sistema de transacción
que registra el uso y flujo del inventario contiene algún error. (p.118)

 Conteo de ciclo
Muchas compañías consideran que el conteo de ciclo constituye una alternativa mucho
más efectiva que el inventario físico de pared a pared. Como indica su nombre, este método
se basa en contar cada artículo a lo largo de un ciclo definido a lo largo del año. Para ello se
capacita personal específico (casi siempre como un empleo de tiempo completo) para que
realice los conteos de ciclo a lo largo del año. Por lo general esto se hace en lugar del conteo
de inventario físico anual, y no como actividad adicional a éste. (p.118)
Los principales propósitos del conteo de ciclo son:
 Identificar las causas de incorrecciones en los registros.
 Corregir las condiciones que ocasionan los errores dentro de los procesos.
 Mantener un alto nivel de precisión en los registros de inventario, tanto en lo
referente a cantidades como en lo relativo a ubicación de las partes.
 Proporcionar un informe correcto de los activos al sistema contable.
Ventajas del conteo de ciclo
 Las operaciones no tienen que suspenderse.
 El inventario físico anual puede eliminarse.
 Los errores pueden identificarse más rápido.
 Las causas de los errores pueden rastrearse y corregirse de manera más efectiva y
rápida.
 Es posible ajustar los registros a lo largo del año, según se requiera.
 La precisión general de los registros suele mejorar de manera considerable.
 30

 Es posible obtener informes correctos de los activos a lo largo del año, sin que se
presenten sorpresas de “reducción” del inventario al final del periodo.
 Los esfuerzos de mejora pueden concentrarse en las áreas problemáticas.
 Los especialistas (responsables del conteo de ciclo) ganan experiencia, realizan
conteos cada vez más confiables y pueden, por lo tanto, convertirse en peritos en
resolución de problemas relacionados con procesos.

Ventas
Concepto
Según Fischer y Espejo (2011) autores del libro "Mercadotecnia", consideran que la venta
es toda actividad que genera en los clientes el último impulso hacia el intercambio. En esta
fase se hace efectivo el esfuerzo de las actividades anteriores. (p.18)

Según FOMMI (1998) en su manual para capacitación a empresarios sobre “Las técnicas
de ventas” afirman que la venta es un proceso que ayuda a descubrir las necesidades y deseos
de los clientes, sobre determinado producto o servicio. Es responsabilidad de los encargados
del negocio presentar opciones para concretar la compra. (p.29)

La venta es un proceso de negociación, cuyo principal objetivo es el cierre de la misma.

Un vendedor puede tener un bagaje importante de conocimientos teóricos, pero la práctica
es la que mide su efectividad. La finalidad es vender un volumen adecuado de manera tal
que produzca una ganancia suficiente para la empresa. Para vender un bien o servicio, lo
principal es conocer con profundidad lo que se ofrece. (Torres, 2014, p.70)

Etapas de la Venta
La preventa
Comprende el conocimiento del producto o servicio, de la competencia, la zona donde
actuará, el mercado y el cliente, es la etapa de programación del trabajo y las entrevistas.
(Torres,2014, p.70)

La venta
Los resultados de la venta dependen en gran medida de lo que se hizo en la preventa. Esta
etapa comprende el contacto con el cliente y la entrevista. Como primer paso se debe captar
la atención del cliente para que conozca la propuesta. Las primeras palabras que se dirigen
al cliente son decisivas. Comenzar el diálogo quejándose del mal tiempo, de la situación
económica o una enfermedad, produce un efecto negativo. (Torres,2014, p.70)
 31

En cambio, felicitas al cliente por algo destacado en su local de ventas, por ejemplo: la
iluminación, la cartelería, el mobiliario, etcétera o transmitirle información interesante,
produce una impresión positiva y logra captar su atención. Lo que debe evitarse es que la
conversación se desvíe por otros carriles. Hay que crear las condiciones para exponer los
argumentos de venta. (p.70)

La postventa

Este último paso es necesario si el vendedor desea asegurar la satisfacción del cliente y
conservar el negocio. Después del cierre, el vendedor debe completar todos los detalles
necesarios referentes al momento de la entrega, los términos de la compra, dar las
instrucciones para el uso del producto o servicio, estar atento a que el servicio o
mantenimiento sea efectuado con rapidez y en el momento que se solicita. Solucionar
problemas y reclamos por parte del cliente es una fase importante de la posventa. Nadie más
interesado que el vendedor en atender los reclamos y problemas de su cliente. Esto le
ayudará a conseguir la confianza de sus clientes que son, en definitiva, su capital y la fuente
de sus ingresos. (Torres, V.2014, p.74)

Tipos de Ventas
Para Torres (2014), en su libro Administración de Ventas, considera que las ventas se
pueden clasificar bajo diferentes criterios, algunos de ellos son los siguientes:

 Desde el punto de vista del fabricante se pueden distinguir dos tipos de ventas
 Ventas directas
Las empresas utilizan su fuerza de ventas. Los vendedores de la empresa son fáciles
de contratar y motivar. Evitan el problema de encontrar intermediarios cuya fuerza
de ventas sea del todo satisfactoria. Es más barata si se vende a clientes importantes.
(p.79)
 Ventas indirectas
Se utiliza a los empleados de los mediadores. Los buenos representantes
conocen el mercado y llevan buenas relaciones con clientes importantes. A los
representantes se les paga comisión, pero no sueldos y gastos. En productos
estacionales representan un ahorro importante. (p.79)
 32

 En cuanto a las clases de ventas según el tipo de cliente, se encuentran las siguientes:

 Mayoreo
Es aquella que se realiza en cantidades importantes, por lo general, a otros
comerciantes. La venta al por mayor o el mayorista no venden a detalle (al por
menor o menudeo), es decir, por unidades. El mayorista no vende al consumidor
final o público en general.
 Menudeo
Las ventas realizadas al consumidor final para su uso comercial o personal,
realizan presentaciones de sus productos en más de una pieza o en cantidades
mayores de las manejadas por los minoristas. Es necesario poseer una variedad de
mercancías conocidas y prestigiadas.
 Detallista
También se conocen como supermercados y tiendas tradicionales. Es la venta
realizada al consumidor final para uso no comercial; aunque la mayor parte de este
tipo de ventas realizan a través de las tiendas al detalle y es necesario tener el apoyo
de una gran variedad de mercancías conocidas y prestigiadas.

 Industriales y profesionales
Por lo regular la efectúa de manera directa el productor y requiere de una buena
planeación y preparación de los vendedores, ya que se tratará con expertos. Es la
venta que se realiza de productor a productor.

 Particulares
Es la que va dirigida al consumidor final de los artículos que se comercializan, la
pueden ejercer directamente al productor o a alguno de sus intermediarios. (p.79)
 Con respecto al tipo de actividades que realizan los vendedores, comprenden las
siguientes variables
 Comerciales
Dirigida a los detallistas con objeto de proporcionarles la asistencia promocional
necesaria con el fi n de incrementar su volumen de ventas.
 33

 Misión
A los vendedores se les llama misiones o propagandistas y tienen como objetivo
vender a favor de, esto es, que el fabricante va a proporcionar a sus clientes
mayoristas la asistencia personal de su fuerza de ventas con el objeto de que el
producto sea aceptado de manera efectiva por los detallistas.
 Creativas
Son los vendedores llamados obtenedores de pedidos; es decir, el vendedor debe
hacer uso de todas sus cualidades para realizar una venta. Existen dos clases:
Los que buscan ventas nuevas con clientes actuales.
Los que buscan ventas con nuevos clientes.
 Repetitivas
Son aquellas que efectúan los llamados tomadores de pedidos y pueden
ser las siguientes:

Internos de mostrador

Se encuentran localizados en las oficinas de los establecimientos de ventas y su actividad

se reduce a servir al cliente, quien ya sabe lo que comprará.

Externos

Ventas en las que es difícil encontrar con éxito nuevos clientes, centrándose en venderle
al mismo grupo de clientes otras líneas de productos o servicios.

 Repartidores
Podrían considerarse como una variación de las ventas repetitivas ya que sólo varía el
hecho de que el vendedor trae consigo la mercancía que colocará; ya que cuando visita
a su cliente, por lo general, no sabe cuánto comprará.
 Automáticas
Forma de venta al menudeo en la cual la mercancía se entrega a través de una máquina
cuando el consumidor inserta las monedas. La transacción es completada sin la ayuda
de un vendedor en el momento de la venta.
 Venta a domicilio
Este tipo de ventas se pueden operar de diferentes maneras, como las siguientes:
 34

 En cadena
Se incita al vendedor a aprovechar algunas relaciones personales para tomarlas
como prospectos al iniciar su labor de ventas.

 Por teléfono
Consiste en seleccionar del directorio telefónico números al azar, se comunica
con la persona y se le explica el motivo de la llamada para así conectar una
posible cita para realizar el proceso de ventas.

 En reuniones
Se organiza una reunión en casa de un amigo o anfitrión para mostrar las líneas
de productos. Se da un obsequio de acuerdo con el grado de éxito de la reunión.

 De reventa
Las empresas mediante anuncios en la prensa o contratos personales reclutan
gente dispuesta a promover sus productos.

 Por cambaceo
Es la venta clásica a domicilio, consiste en vender de puerta en puerta con el
objeto de encontrar posibles consumidores de un artículo determinado.

 Por correo
A través de la correspondencia se propone la venta con la ayuda de folletos,
catálogos, listas de precios, promociones, etcétera.

 Por Internet
Es una de las principales maneras de vender debido al impacto que tienen las
computadoras, difusión y acceso a Internet, que tienen tanto vendedores, para
anunciarse; como compradores para buscar los productos o servicios que
necesitan sin tener que salir de sus casas y a la vez tener acceso a un mayor
número de posibilidades. (p.80)
 35

2.3. Definición de Términos Básicos

 Gestión de Inventarios: Es el proceso encargado de asegurar la cantidad de productos
adecuados en la organización, de tal manera que se pueda asegurar la operación
continua de los procesos de comercialización de productos a los clientes; es decir,
asegurar que las operaciones de manufactura y distribución no se detengan,
cumpliendo con las promesas de entrega de productos a los clientes. (Zapata, 2014,
p.11)

 Control de Inventarios: Busca mantener disponible los productos que se requieren

para la empresa y para los clientes, por lo que implica la coordinación de las áreas de
compras, manufactura distribución”. (Ballou,2005)

 Inventario: Son acumulaciones de materias primas, provisiones, componentes, trabajo

en proceso y productos terminados que aparecen en numerosos puntos a lo largo del
canal de producción y de logística de una empresa. (Zapata, 2014, p.12)

 Materias Primas: Las materias primas son todos aquellos productos en su estado bruto
o sin modificar extraídos de la naturaleza, que sirven como insumo para fabricación
de nuevos materiales y mercancías. Estas materias primas pasan por procesos de
transformación en los cuales se le agrega valor para finalmente constituir el producto
destinado al cliente. (Zapata, 2014, p.12)

 Provisiones: Las provisiones son todos aquellos productos que la organización

requiere consumir para el proceso de fabricación y distribución a los clientes finales
que no son materia prima, al ser elaborados previamente por otra empresa. Las
provisiones son entonces todos los productos que la empresa obtiene a partir de sus
proveedores y con los cuales se obtienen productos de mayor valor agregado para los
clientes. (Zapata, 2014, p.12)

 Componentes: Los componentes son todos aquellos elementos que hacen parte de
alguna maquinaria, proceso o inmueble que se requiere para el correcto
funcionamiento de la empresa. Son entonces productos que no intervienen
directamente en el proceso de transformación y distribución de la empresa, pero que
 36

son requeridos para esto. Un ejemplo puede ser el material de repuesto para una
maquinaria, aunque estos materiales no hacen parte de los productos que la empresa
fabrica, sin estos repuestos la actividad comercial se ve frenada y por ende no
cumpliendo con lo solicitado por el cliente. (Zapata, 2014, p.12)

 Trabajo (producto) en proceso: Estos productos hacen referencia a todos los

materiales que han pasado por un proceso de transformación parcial, al no ser
elaborados totalmente con las especificaciones del cliente. (Zapata, 2014, p.12)

 Ventas: Es una función que forma parte del proceso sistemático de la mercadotecnia
y la definen como "toda actividad que genera en los clientes el último impulso hacia
el intercambio". Ambos autores señalan, además, que es "en este punto (la venta),
donde se hace efectivo el esfuerzo de las actividades anteriores (investigación de
mercado, decisiones sobre el producto y decisiones de precio). (Fischer, L y Espejo, J.
2011)
 37

CAPITULO III

HIPOTESIS Y VARIABLES

3.1. Hipótesis

H1: El control de inventarios influye significativamente en las ventas de la empresa

CellPeru S.A.C, Tarapoto. 2018.

H0: El control de inventarios no influye significativamente en las ventas de la empresa

CellPeru S.A.C, Tarapoto-2018.

3.2. Sistema de variables

Variable independiente: Control de Inventarios

Variable dependiente: Ventas

3.3. Operacionalización de Variables

 Tabla 1 Operacionalización de la variable

Escala
Variables Definición Conceptual Definición Operacional Dimensiones Indicadores
medición
-Comportamiento de los stocks.
-Inventario promedio.
Gestión de stocks -Cantidad pedir.
La gestión de inventario como al -Política de inventario.
proceso encargado de asegurar la -Nivel de servicio.
cantidad de productos adecuados Para medir la variable Control
-Políticas de manejo de
en la organización, de tal manera de Inventarios se utilizará el
Modelos para el inventarios.
que se pueda asegurar la operación método del análisis
cálculo de las -Política de revisión continua
continua de los procesos de documental, la cual se
Control de políticas de del inventario.
comercialización de productos a realizará la verificación de
Inventarios inventario -Política de revisión periódica Documental
los clientes; es decir, asegurar que documentos, reportes, entre
del inventario.
las operaciones de manufactura y otros para poder medir la
distribución no se detengan, eficiencia de la variable . -Indicadores financieros para la
cumpliendo con las promesas de gestión de inventarios.
Gestión para el
entrega de productos a los clientes. -Indicadores operativos para la
proceso de
(Zapata, 2014, p.11) gestión del inventario.
manejo de
-Indicadores de servicio al
inventarios
cliente para la gestión del
inventario.
 Tabla 2 Operacionalización de la variable

Escala
Variables Definición Conceptual Definición Operacional Dimensiones Indicadores
medición
La venta es un proceso de -Preventa.
negociación, cuyo principal Etapas de la
objetivo es el cierre de la misma. venta -La venta.
Un vendedor puede tener un
bagaje importante de Para medir la variable Control -La postventa.
conocimientos teóricos, pero la de Inventarios se utilizara el
práctica es la que mide su método de la encuesta, la cual
-Desde el punto de vista del
Ventas efectividad. La finalidad es vender se aplicara a 07 colaboradores
fabricante. Ordinal
un volumen adecuado de manera de la empresa CellPeru S.A.C.
tal que produzca una ganancia para medir la forma como
-Según el tipo de cliente.
suficiente para la empresa. Para estos desarrollan sus labores Tipos de ventas
vender un bien o servicio, lo
-Al tipo de actividades que
principal es conocer con
realizan los vendedores.
profundidad lo que se ofrece.
(Torres, 2014, p.70)
 CAPITULO IV
MARCO METODOLOGICO

4.1. Tipo y Nivel de Investigación

4.1.1. Tipo de Investigación

La presente investigación es de tipo Aplicada, por cuanto tiene el propósito se
solucionar problemas prácticos inmediatos en orden a transformar las condiciones. El
propósito de realizar aportaciones al conocimiento es secundario (Hernández,2010).

4.1.2. Nivel de Investigación

Explicativo: Se encarga de buscar el porqué de los hechos mediante el
establecimiento de relaciones causa-efecto. En este sentido, los estudios explicativos
pueden ocuparse tano de la determinación de las causas, como de los efectos, mediante
la prueba de hipótesis. Sus resultados y conclusiones constituyen el nivel profundo de
conocimientos. (Sánchez y Reyes. 2006)

4.2. Diseño de la Investigación

La investigación es de diseño no experimental - transversal, puesto que no hay
manipulación de nuestra variable a estudiar, es decir permite observar los fenómenos tal
como se dan en un contexto natural, para posteriormente analizarlos, y transversal ya que se
recolectan datos en un solo momento, puesto que se medirá una sola vez y se analizaran en
un solo periodo.

Dónde:
V1

M= I

V2
M= muestra
V1= control de inventarios
V2= ventas
I= Influencia
 41

4.3. Población y Muestra

4.3.1. Población
La población estará conformada por los 07 colaboradores de la empresa CellPerú,
ciudad de Tarapoto.

4.3.2. Muestra
La muestra estará conformada por la totalidad de la población, es decir los 07
colaboradores de la empresa CellPerú, ciudad de Tarapoto.

4.4. Técnicas e Instrumentos de Recolección de datos.

Encuesta: Se define como una técnica de investigación social, para la indagación,

exploración y recolección de datos, mediante preguntas formuladas directas o
indirectamente a los sujetos que constituyen la unidad de análisis del estudio
investigativo. (Carrasco, 2015, pg. 314).

Instrumento de recolección de datos

Cuestionario: Es una forma o modalidad de la encuesta, en la que no es necesaria
la relación directa, cara a cara con la muestra de estudio, consisten en presentar a los
encuestados unas hojas o pliegos de papel (instrumentos), conteniendo una serie
ordenada y coherente de preguntas formuladas con claridad, precisión y objetividad
para que sean resueltas de igual modo. (Carrasco, 2015, pg.132).

Revisión Documental: Es una técnica que consiste en la selección y compilación

de información a través de la lectura y crítica de documentos y materiales
bibliográficos, bibliotecas, bibliotecas de periódicos, centros de documentación e
información para el análisis de la problemática que se pueda presentar. (Carrasco,
2015, pg.132).
 42

4.5. Técnicas de Procesamiento y análisis de datos.

Los datos obtenidos mediante la aplicación de las técnicas e instrumentos, recurriendo a
las fuentes ya indicadas; se ingresarán a los programas computarizados Word y Excel; y con
ello se efectuarán. Se realizará un análisis objetivo y explicativo de la realidad. Ese análisis
explicativo será analizado respecto al marco teórico, conceptual; y se precisaran
apreciaciones resultantes. Dado de que la investigación es de diseño descriptivo
correlacional se utilizará la estadística inferencial.

4.6 Materiales y métodos

Materiales
En la investigación se empleará bienes y servicios, lo que permitirán alcanzar
resultados deseados, a fin de resolver los objetivos propuestos en la investigación.

Métodos
La investigación presenta un método Hipótesis-Deductivo, por cuanto a partir de la
observación de casos particulares se puede plantear un problema el cual puede remitir a una
teoría a través de un proceso de inducción. Partiendo del marco teórico se formula una
hipótesis mediante un razonamiento deductivo que esta se intenta validar empíricamente
(Hernandez, Fernandez y Baptista, 2014, p.52)
 43

CAPITULO V
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
5.1 Recursos
5.1.1. Recursos Humanos
Personal

01Tesista

Isaac Maldonado Puyo.

5.1.2 Recursos materiales

Bienes
Materiales de escritorio
- 2 Unid. Resaltadores- Faber Castell.
- 2 Millar Papel bond A4-Report.
- 12 Unid Folders-Vinifan.
- 12 Unid Lapiceros-Pilot BP-S Fine.
- 12 Unid Lápiz - Artesco.
- 12 Unid Borrador- Artesco.
- 6 Unid Corrector-Faber Castell.
- 1 Unid Regla-Artesco.
- 1 Unid USB
Servicios
- Internet
- Fotocopias
- Espiralado
- Validación de Instrumentos
- Servicio de Mototaxi
Inversión
- 1 Unid Laptop HP
- Local Propio
 44

5.2. Presupuesto

Código de Denominación de la Unidad de Costos Costo total

Cantidad
Partida Partida Medida Unitario(S/.) (S/.)
2.3.27 Personal
2.3.27.32 Tesista Mes 15 100 1500
Sub Total 1500
2.3.15 Bienes
2.3.15.12 Lapiceros Faber Castell Unidad 10 2,5 25
2.3.15.12 Lápiz Mongol Unidad 6 1 6
Papel Bond A4 de 75 gr.
2.3.15.12 Millar 2 17 34
Keropy
2.3.15.12 Regla Artesco Unidad 1 3 3
2.3.15.12 Corrector Artesco Unidad 2 2.5 5
2.3.15.12 Resaltador Faber Castell Unidad 3 3.5 10.5
2.3.15.12 Tajador Faber Castell Unidad 2 1 2
2.3.15.12 Folder Manila Unidad 10 0,7 7
Engrampadora Faber
2.3.15.12 Unidad 1 4 4
Castell
2.3.15.12 Perforador Faber Castell Unidad 1 4 4
2.3.27.42 Dispositivo USB 32 GB Unidad 1 55 55
Sub Total 155,50
2.3.2 Servicios
2.3.22.44 Empastado de informe Unidad 10 25 250
2.3.22.44 Impresiones Unidad 50 0,4 20
2.3.22.44 Fotocopiado Unidad 300 0,1 30
2.3.22.44 Tipeo Unidad 5 01 5
Sub Total 305
3.6.3 Inversión
2.6.32.11 Laptop Lenovo Unidad 1 0 0
Sub Total 0
2.3.25 Local
2.3.25.1 Alquiler del Local Unidad 1 0 0
Sub Total 0
Total 1,960.50

Fuente: Clasificador Presupuestario de Gastos-MEF

Financiamiento: El financiamiento se hará con recursos propios del tesista.
5.3. Cronograma de actividades

AÑO 2019
ACTIVIDADES
Abril Mayo Junio Julio
Planteamiento del problema, objetivos y justificación. x x x
Construcción del marco teórico x x
Formulación de hipótesis y marco metodológico x x
Elaboración y prueba de instrumentos. x
Revisión del proyecto x x
Recolección de datos. x x
Tratamiento de los datos. x x
Análisis de resultados y contrastación de hipótesis. x x x
Formulación de conclusiones y recomendaciones. X
Redacción del informe. X x x
Presentación del informe x x
 REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

Andino (2006). “Gestión de inventarios y Compras” Edición 2006. Editorial EOI. España

Ballou, R.H. (2004). Logística. Administración de la cadena de suministro. Quinta

edición. Ed Pearson. pp 550-760

Carrasco (2015). Metodología de la investigación científica: Pautas metodológicas para

diseñar y elaborar el proyecto de investigación. Lima: Editorial San Marcos.

Carrasco (2015). El Control de Inventarios y la Rentabilidad de la Ferretería Ferro Metal

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Auditoría). De la Universidad Técnica de Ambato de Ecuador. Recuperado de:
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Cubas, (2016).: El control de inventarios y su incidencia en la rentabilidad de la empresa

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Público). Recuperado de: http://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/10167

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Fischer y Espejo (2011).” Mercadotecnia”. Cuarta Edición, Editorial McGRAW-

Hill/Interamericana Editores, S.A. DE C.V. (p.18)

FOMMI (1998) “Las Técnicas de Ventas”. Manual para capacitación de empresarios. San
Salvador,1998. (pg.29)

Hernández, R.; Fernández, C. y Baptista, P. (2010). “Metodología de la investigación”.

5ta. Edición. Editorial Mc Griwil. México DF. México

Lopez, y Quenoran (2015). El Control Interno de los Inventarios y su incidencia en la

Rentabilidad de la compañía Méndez y Asociados, Asomen S.A. (Tesis de grado para
 47

obtención del título de Contador Público Autorizado). Recuperado de:

http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/19342/1/TESIS%20LOPEZ-
QUENORAN.%20MODELO%20DE%20GESTION%20PARA%20CONTROL%20
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Mendoza (2017). El control de inventario y su incidencia en la rentabilidad de la empresa

SBD Perú S.A. en el año 2017 (Tesis Pregrado para optar el título profesional de
Contador Público). Recuperado de:
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Mendoza y García (2017). Evaluación del inventario y su incidencia en la rentabilidad de

la empresa frenos San Martín EIRL de la ciudad de Tarapoto, periodo 2014. (Tesis
de grado para obtención del título de Contador Público). Recuperado de:
http://repositorio.unsm.edu.pe/bitstream/handle/UNSM/2532/CONTABILIDAD%20
-
%20Luis%20Gustavo%20Mendoza%20Del%20Águila%2C%20Reyna%20Isabel%2
0García%20Vela.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Namay y Rengifo (2017). Evaluación del control de inventarios y su incidencia en la

situación económica y financiera de la empresa supermercados la Inmaculada S.A.C.
de la ciudad de Tarapoto, período 2014. (En su tesis para optar el título profesional
de Contador Público). Recuperado de
http://repositorio.unsm.edu.pe/bitstream/handle/UNSM/2576/CONTABILIDAD%20
-%20Cinthia%20Lilita%20Namay%20Mego.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Rengifo, y Ramírez, (2017). Evaluación del control de inventarios y su incidencia en la

rentabilidad de la empresa Electro Servicios Dávila SAC. en el distrito de Tarapoto
año 2015. (Tesis de grado para obtención del título de Contador Público Autorizado).
Recuperado de:
http://repositorio.unsm.edu.pe/bitstream/handle/UNSM/2512/TESIS%20MAYTE%2
0Y%20RINA.pdf?sequence=1
 48

Rodríguez, (2017). Control interno de inventarios y su influencia en las ventas de los

Departamentos de pisos y baños de Maestro Perú S.A. (Tesis para optar el título
profesional de Contador Público). Recuperado de:
http://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/375

Sánchez (2015). El control de los inventarios y su aporte en los estados financieros de la

empresa. De la Universidad Técnica de Machala. Ecuador. De la ciudad de Machala-
Ecuador. (Tesis de grado para optar el título de Ingeniera en Contabilidad y Auditoría
CPA). Recuperado de:
http://repositorio.utmachala.edu.ec/bitstream/48000/3100/1/TTUACE-2015-CA-
CD00070.pdf
Sánchez, C y Reyes, C. (2006). Metodología y Diseño en la investigación científica.
Editorial Visión Universitaria. Lima-Perú.

Torres (2014). “Administración de Ventas”. Primera edición. Grupo Editorial Patria, S.A.
México, D.F 2014

Wild, T. (2002). Best Practice in Inventory Management. Second edition. Ed. Butterworth-
Heinemann

Zapata (2014). “Fundamentos de la gestión de inventarios”. Centro Editorial Esumer

Medellín. Colombia.
 49

ANEXOS
50
 Anexo 01: Matriz de Consistencia
Técnicas de
Autor/titulo Problema Objetivo Hipótesis Variables
recolección
Variable I Dimensiones Indicadores Técnica
Objetivo General Comportamiento Stocks Análisis
Inventario Promedio documental
Establecer el grado de Gestión de
Cantidad pedir
influencia del control de stocks
Política de inventario Instrumento
inventarios en la Nivel de Servicio Reporte de
empresa CellPeru SAC– Políticas de manejo de inventarios inventarios
Tarapoto, 2018 Modelos para
Políticas de revisión continua del
Objetivos específicos Hi: El control de inventarios el cálculo de
Control de inventario
las políticas de
Inventarios
Definir la importancia influye significativamente en inventario
Política de revisión periódica del
El control de ¿Cómo influye el del control de las ventas de la empresa inventario
inventarios y su control de inventarios en la CellPeru S.A.C, Tarapoto. Indicadores financieros para la
influencia en las inventarios en las empresa CellPeru 2018. Gestión para el gestión de inventarios
ventas de la ventas de la empresa SAC– Tarapoto, 2018 proceso de Indicadores operativos para la
empresa manejo de gestión del inventario.
CellPeru SAC - Describir los tipos de Ho: El control de inventarios
CellPeru S.A.C inventarios Indicadores de servicio al cliente
Tarapoto, 2018? ventas en la empresa no influye significativamente
Tarapoto, 2018 para la gestión del inventario.
CellPeru SAC- en las ventas de la empresa
Tarapoto, 2018 CellPeru S.A.C, Tarapoto-
Variable II Dimensiones Indicadores
2018
Preventa
Etapas de la
La venta
venta
La postventa
Desde el punto de vista del Técnica
Ventas Encuesta
fabricante
Tipos de
Según el tipo de cliente
ventas Instrumento
Al tipo de actividades que
realizan los vendedores. Cuestionario
Diseño Población Muestra

La muestra estará conformada por la totalidad de

La población estará conformada por los 07 trabajadores
la población, es decir los 07 trabajadores empresa
empresa CellPeru S.A.C, ciudad de Tarapoto.
CellPeru S.A.C, ciudad de Tarapoto.

No experimental, Explicativo, Aplicativa

 Anexo 02: Instrumento

Cuestionario para recoger información del Control de Inventarios

El presente cuestionario tiene por objetivo identificar las habilidades gerenciales en la

empresa CellPeru S.A.C, ciudad de Tarapoto, año 2018, teniendo únicamente fines
académicos.

Instrucciones:
Marcar con (x) en el recuadro según su criterio, además se pide sinceridad al momento
de llenar el cuestionario

*Es importante que considere las siguientes escalas, para responder las preguntas.

Nunca (1)
Casi nunca (2)
A veces (3)
Casi siempre (4)
Siempre (5)

N° CUESTIONARIO Escala
CONTROL DE INVENTARIOS 1 2 3 4 5
Gestión de stocks
1 Existe precisión de la capacidad de mercadería que se va almacenar
Se verifica el comportamiento del stocks para analizar la demanda
2
de los productos.
Se realiza inventario promedio para saber la cantidad máximo que
3
se va almacenar.
Se verifica el stock de los productos para determinar la cantidad de
4
mercadería a pedir
5 políticas de inventario para la eficiencia del stock
Modelos para el cálculo de las políticas de inventario
Se maneja políticas de manejo de inventario para tener un mayor
6
orden de la mercadería que va ingresar
Se realiza revisión continua del inventario para saber la cantidad
7
exacta de los productos que hay en el almacén
Se realiza revisión periódica del inventario para verificar la
8
cantidad requerida que se necesita los clientes.
 53

Se realiza revisión de inventario continua para calcular la capacidad

9
de los productos disponibles en el almacén
Gestión para el proceso de manejo de inventarios
Se verifica el porcentaje de los activos para saber si existe
10
depreciación de los productos en el almacén
Se verifica el valor económico del inventario para saber el nivel de
11
ventas que se maneja en un periodo
Se verifica el porcentaje de ventas pérdidas para saber el nivel de
12
servicio que se obtiene
La empresa realiza rotación de inventario para verificar si el
13
capital invertido se recupera en las ventas
La empresa verifica el porcentaje de inventario de productos sin
14
rotación para analizar que productos no tienen salida
Se verifica la duración del inventario para determinar el tiempo de
15
esa mercadería que esta almacenada
Se realiza el inventario no disponible para saber qué productos no
16 están disponibles por causas de daños, obsolescencias o
vencimiento
Se realiza control de inventarios para saber la exactitud de la
17
mercadería en stock para evitar riesgo
Se analiza el nivel de servicio de acuerdo a los requerimientos de
18 los clientes para verificar que no existe inconvenientes, demora o
faltantes
 54

Cuestionario para recoger información sobre las Ventas

El presente cuestionario tiene por objetivo determinar sobre las Ventas en la empresa
CellPeru S.A.C, ciudad de Tarapoto, año 2018

Instrucciones: El presente cuestionario presenta una serie de preguntas, responda con

sinceridad (X) a la que se ajusta a la verdad, para ello debe tener presente lo siguiente:

*Es importante que considere las siguientes escalas, para responder las preguntas.
Nunca (1)
Casi nunca (2)
A veces (3)
Casi siempre (4)
Siempre (5)

N° Escala de
Competitividad Laboral medición
Etapas de la venta 1 2 3 4 5
1 Los vendedores tienen conocimiento de los productos para
dar un mejor servicio
2 Los vendedores saben cómo actuar ante la competencia
para cerrar una venta.
3 Los vendedores aplican estrategias para captar la atención
del cliente
4 El personal de ventas tienen facilidad de convencimiento
para cerrar un venta
5 El personal de ventas da detalles del termino de compras
asegurar la satisfacción del cliente
6 El personal de ventas da instrucciones para el uso del
producto para asegurar la satisfacción del cliente
7 Los vendedores dan a conocer las políticas de ventas en
caso de problemas o reclamos que pueda suscitarse
8 El personal de ventas soluciona problemas o reclamos para
asegurar la confianza de los clientes
Tipos de ventas
9 Se realiza ventas directas para evitar intermediaros
10 Se realiza ventas indirectas para tener mejores relaciones
con clientes importantes
11 Se realza ventas al por mayor para dar mayor salida de los
productos
12 Se realiza ventas al menudeo para satisfacer la necesidad
de los clientes.
13 Se realiza ventas detallistas (supermercados o tiendas
tradicionales) para abarcar todo el mercado comercial
 55

14 Se realiza ventas comerciales con el objetivo de

promocionar los productos e incrementar el volumen de
ventas
15 Se realiza ventas a misión para promocionar una marca
especifica con el objetico que el producto sea aceptado
16 El vendedor es creativo para vender un producto (se
ingenia para vender )
17 Se realiza ventas a domicilio para dar una mejor atención
personalizada
18 El vendedor hace el uso del internet para realizar ventas
57