INSTITUTO TÉCNICO JOSÉ RUEDA - GUÍA DE DESARROLLO DE COMPETENCIAS

Asignatura: Ciencias Naturales

Grado: 7º Periodo: 1 Fecha:

Fulanito Pérez, Menganita Suarez, Dominga Sabatina y Luna Lunera

I DBA Y ESTÁNDARES BÁSICOS DE COMPETENCIAS

 Comprende que los sistemas del cuerpo humano están formados por órganos,
tejidos y células y que la estructura de cada tipo de célula está relacionada con la
función del tejido que forman.
DBA
 Comprende que en los seres humanos y en muchos otros animales) la nutrición
involucra el funcionamiento integrado de un conjunto de sistemas de órganos:
digestivo, respiratorio y circulatorio.

 Explico la estructura de la célula y las funciones básicas de sus componentes.

ESTÁNDARES BÁSICOS
 Diferencia los tipos de tejidos animales y vegetales.
DE COMPETENCIAS
 Comparo mecanismos de obtención de energía en los seres vivos.

II TERMINOS Y CONCEPTOS IMPORTANTES

Histología, célula, procariota, eucariota, orgánulo, citoplasma, mitocondria, retículo endoplasmático, membrana
plasmática, núcleo, ADN, Aparato de Golgi, osmosis, tejido, órgano, sistema circulatorio, sistema digestivo, sistema
excretor, alvéolos, hueso, músculo, tendones, enzima, estómago, intestinos, glóbulo rojo, glóbulo blanco.

III DESARROLLO DE CONTENIDOS

CONTENIDO CONCEPTUAL I LA CÉLULA, UNIDAD BÁSICA DE LOS SERES VIVOS

Todos los seres vivos, desde las diminutas bacterias que puede haber en la punta de un alfiler, hasta las enormes
ballenas que surcan nuestro mar, poseen características que los diferencian de la materia inerte. Los seres vivos
nacen, se desarrollan, crecen, se reproducen y responden frente a estímulos. No obstante, la principal semejanza
que compartimos todos los organismos tiene que ver con unas diminutas estructuras de las que todos estamos 1
“hechos”.

En 1590, el holandés Zacharias Janssen realizó un importante avance para llegar a conocer de qué estaban
formados los seres vivos: construyó el primer microscopio. La invención del microscopio fue un gran aporte a la
biología, pues permitió la observación de las primeras células. Las células son la unidad fundamental de los seres
vivos. Las células son estructuras vivas, que realizan diversos procesos vitales; se reproducen, se nutren, crecen,
desarrollan actividades y mueren.

Luego de estos trabajos pioneros, muchos científicos se dedicaron a confirmar estas afirmaciones, dando pie a una
de las principales teorías de la Biología conocida como la teoría celular, la cual plantea que:

 Hay organismos unicelulares y multicelulares.

 El metabolismo de un organismo ocurre al interior de las células.
 Las células contienen información hereditaria que se transmite a las hijas.
 Las células son prácticamente idénticas en su composición química.
 La actividad de un ser vivo depende de la actividad de la o las células que lo componen.
Todos los seres vivos están constituidos por una o más células. Los organismos unicelulares están formados por una
sola célula que, de manera independiente, lleva a cabo todas sus funciones vitales: se alimenta, crece y se
reproduce. Los organismos pluricelulares están formados por millones de células que se especializan y que se
agrupan para llevar a cabo sus funciones. La célula, por tanto, es la base de la vida, pero, igual que encontramos
diversidad de organismos, también existe diversidad de células. Principalmente diferenciamos dos tipos de células:
procariotas y eucariotas.

Las células procariotas tienen una estructura muy sencilla: el límite celular es la membrana plasmática hacia dentro
de la cual se encuentra el citoplasma. Externamente están rodeadas por una pared celular. No presentan
subdivisiones en su interior y el material genético se encuentra disperso en el citoplasma. Los organismos
procariontes son todos unicelulares; las bacterias son el ejemplo más característico.

Las células eucariotas también se encuentran rodeadas por una membrana plasmática, pero a diferencia de las
procariotas en el citoplasma se encuentra una serie de subdivisiones denominados orgánulos. Los orgánulos tienen
una forma y función bien definidas y están limitadas por una membrana lipídica. El material genético de estas células
se encuentra al interior de un orgánulo: el núcleo celular. Los organismos eucariotas incluyen tanto a seres vivos
unicelulares, como las amebas, y a organismos multicelulares, como son todas las plantas y los animales.

Células Procariota (izquierda) y Eucariota (derecha).

Células Animal (izquierda) y Vegetal (derecha).

LAS CÉLULAS TRABAJAN JUNTAS

Tu cuerpo es capaz de hacer algunas cosas increíbles. Puedes correr y atrapar una pelota. Puedes escribir y leer.
Puedes bailar, tocar un instrumento o, más aún, crear tu propia música. Ninguna parte del cuerpo es responsable
por sí sola de ninguna de estas actividades. En vez de eso, cada parte involucrada contribuye a su manera para
lograr, en conjunto, cada tarea.

El cuerpo humano es un sistema increíble, compuesto por más de 75.000.000.000.000 de células. Recordemos que
la célula es la unidad de vida más pequeña encargada de realizar las actividades vitales de todos los organismos
vivos. Una lámina conteniendo alrededor de 10.000 de ellas sólo podría cubrir la cabeza de un alfiler. Las células se
agrupan para formar parte de organismos vivos más grandes, como por ejemplo: tu cuerpo.

Millones de procesos químicos y físicos ocurren en tu cuerpo cada minuto. Esos procesos ocurren en las células.
Las células dependen las unas de las otras para mantener todas las condiciones internas del cuerpo en equilibrio, de
este modo, todas las células podrán trabajar adecuadamente. Por ejemplo, los procesos importantes que ocurren en
las células de tu cuerpo pueden ocurrir dentro de un rango de temperatura estrecho: alrededor de 37º C. Las células
que se encuentran en diferentes partes de tu cuerpo, trabajan juntas para asegurar que su temperatura esté dentro
de ese rango. Tu cuerpo depende de sus células para funcionar.

Lo sorprendente de las células, es que ellas realizan muchas tareas importantes, a pesar de lo pequeñas que son.
La célula más grande, la célula del óvulo humano, tiene un diámetro parecido al de un cabello tuyo. La mayoría de
las células humanas son mucho más pequeñas. ¿Cómo pueden tantas células pequeñitas e individuales trabajar
juntas tan eficientemente? La respuesta está en la manera en que ellas se organizan.
¿Cómo se organizan las células para conformar un organismo? En los seres vivos pluricelulares se pueden
distinguir varios niveles de organización. Las células que son del mismo tipo y que realizan funciones similares se
encuentran organizadas estructuralmente, formando una red multicelular conocida como tejido. Por ejemplo, las
células musculares forman el tejido muscular, las células nerviosas del cerebro y los nervios forman el tejido
nervioso. A su vez, diferentes tejidos pueden asociarse y formar un órgano, es decir un conjunto asociado de tejidos
que se reúnen en una estructura y realizan la misma función. Por ejemplo, el corazón está formado por tejido
muscular y nervioso, entre otros.

Por otro lado, distintos órganos se agrupan formando un sistema de órganos. Por ejemplo, el sistema muscular, el
sistema circulatorio y el sistema nervioso. Los diferentes sistemas forman un organismo multicelular, como el ser
humano, los peces, las plantas, entre muchos otros.

La célula contiene la información necesaria para crecer, funcionar y reproducirse en el momento adecuado. A esta
información le llamamos información genética, la cual no solo se traspasa de una célula madre a las células hijas
dentro de un organismo, sino que también desde los padres a los hijos a través de los gametos. La información
genética está contenida en una molécula, el ácido desoxirribonucleico o ADN, que se encuentra en todas las células,
ya sean procariotas o eucariotas. En las procariontes, el ADN se encuentra disperso en el citoplasma, mientras que
en las células eucariontes, el material genético se encuentra principalmente en el interior del núcleo.

¿Cómo obtienen nutrientes las células? Como ya sabes, en las células se llevan a cabo una serie de procesos
vitales para los seres vivos. Pero ¿de dónde obtienen las células la materia y la energía que necesitan para poder
realizar sus funciones? Cada día, los seres vivos deben tomar del medio sustancias orgánicas e inorgánicas, como
nutrientes, agua, gases y diversas sales minerales para que todas las células del cuerpo puedan desarrollar sus 3
funciones.

A través del proceso de nutrición, los organismos incorporan los nutrientes necesarios para mantener las estructuras
y funciones de cada célula. Para lograr la nutrición de las células, el ser humano posee un conjunto de sistemas de
órganos, cada uno cumple una función específica.

¿Cómo se reproducen las células? Piensa en el árbol de manzano, en una mariposa o una tortuga. La vida de
estos organismos, al igual que la de cualquier otro ser vivo, presenta un ciclo. Producen descendientes que crecen y
adquieren los rasgos característicos de su especie a medida que maduran y en algún punto se reproducen, con lo
que dan origen a descendientes que repiten el ciclo. La diferencia está en el tiempo. En algunos seres vivos, como la
mariposa, este ciclo puede durar semanas, mientras que en otros seres vivos, como las tortugas, puede durar
muchos años.

El cuerpo o la estructura de todo ser vivo está formado por una, miles o billones de células que se relacionan con su
entorno, obtienen sustancias esenciales y se reproducen. La reproducción celular tiene la finalidad de incrementar el
número de células de un organismo, sea éste unicelular o pluricelular.

Las células eucariotas de animales, plantas, hongos y algunos organismos protistas conforman seres pluricelulares.
Su reproducción se lleva a cabo a partir de la división celular, la cual permite la generación de más células. En
realidad, las células se originan a partir de una célula madre que se divide en dos o más células, llamadas células
hijas. Los seres vivos deben a este proceso su crecimiento y la continuidad de la vida, ya que implica la distribución
de material genético idéntico o ADN. Las células de estos organismos experimentan dos tipos de división: mitosis y
meiosis.

En la Mitosis se producen células genéticamente idénticas de modo que el núcleo de las células duplica su material
para dividirse, generando dos células diploides (las células diploides tienen cromosomas organizados por parejas).
Por su parte, la meiosis origina a los gametos, que son células sexuales haploides, es decir, que poseen una sola
copia de cada cromosoma. Así que en la meiosis, a partir de una célula diploide se obtienen 4 células haploides (los
gametos) de cromosomas distintos entre sí pero diferentes de los de la célula madre. El resultado son células hijas
en posesión de un núcleo con la mitad del material hereditario.

RESUMEN DE LO APRENDIDO

 Todas las células eucariontes poseen una estructura similar; sin embargo, existen algunas diferencias entre
las células animales y vegetales.
 Las células animales poseen unas estructuras cilíndricas, llamadas centríolos, que no se encuentran en las
células vegetales.
 Las células vegetales, además de estar rodeadas de membrana plasmática, poseen una capa externa
llamada pared celular. Además, presentan dos organelos que no existen en las células animales: las
vacuolas y los plastidios.
 Una característica importante de los organismos pluricelulares es la especialización de las células. Esto
significa que en nuestro cuerpo hay varios tipos celulares, que se diferencian notablemente unos de otros.
Por ejemplo, las neuronas son células altamente diferenciadas, pues su forma, estructura y funcionamiento
son bastante diferentes a las de las células de las cuales provienen. No obstante, todos los tipos celulares
provienen de una misma célula: el huevo fecundado. Al proceso de especialización de células que
provienen de células menos especializadas se le denomina diferenciación celular.
ACTIVIDAD No. 1

Con base al desarrollo contextual y los conceptos del cuaderno contesta las siguientes preguntas:

1. Realiza un mapa mental para resumir y explicar lo aprendido en el contenido conceptual I. Puedes utilizar
como material los libros del bibliobanco escolar.

2. Elabora una línea del tiempo en la que se localicen los grandes avances científicos con respecto a la biología
celular, desde 1665 (primera utilización de la palabra célula) hasta la actualidad.

3. Realiza un dibujo explicativo en el cual señales los componentes de la célula procariota y eucariota (animal y
vegetal); señala sus principales semejanzas y diferencias en un cuadro comparativo.

4. Unos investigadores analizaron al microscopio huevos fecundados artificialmente de una especie de erizo. Los
huevos fueron puestos en medios que contenían nutrientes y compuestos requeridos para su desarrollo. Al
cabo de unas horas observaron la formación de dos células y posteriormente, nuevos aumentos en el número
de células: 4, 8, 16, 32, y así progresivamente. Luego de unos días, se observaron organismos formados por
muchísimas células que tenían la apariencia de una larva con capacidad de nadar, alimentarse y responder a
diferentes estímulos. Después de 20 días, las larvas se transformaron en pequeños erizos y luego entre los
días 25 y 30 se convirtieron en organismos adultos. Los investigadores tomaron muestras de tejidos de los
erizos adultos, para observarlos con detención y describir las estructuras. Una de las observaciones fue que
había una gran diversidad de células, las que diferían en forma y tamaño. Finalmente, de estos organismos
adultos, se extrajeron gametos y se realizaron nuevas fecundaciones. Con los nuevos huevos fecundados se
reinició el experimento, obteniendo los mismos resultados que en la generación previa.

De acuerdo a estos antecedentes, responde en tu carpeta las siguientes preguntas:

a. Durante las primeras horas se observaron embriones de 2, 4, 8, 16 y 32 células, ¿cómo podrías explicar
este aumento en el número de células?
b. ¿Qué rol cumplen los nutrientes en el desarrollo de un organismo desde huevo hasta adulto?
c. Respecto al cambio de estado de huevo a adulto en los erizos, ¿es correcto afirmar que se debe solo por
el aumento del número de células? Explica.
d. ¿Qué importancia tiene el hecho de que en el organismo adulto hay una gran diversidad de células?
e. ¿Qué relación existe entre las células y la herencia, de acuerdo a los resultados de este experimento?
f. ¿Crees que los aspectos analizados en este experimento son similares a los que existen en otras
especies? Explica. 5

5. Observa las siguientes fotografías y responde en tu carpeta.

¿Por cuántas células están formadas la bacteria y la tortuga? ¿Sabes si existen diferencias entre las células
que las conforman? Señala tres.

6. Matthias Schleiden y el naturalista alemán Theodor Schwann (1810-1882) plantearon los primeros postulados
de lo que hoy se conoce como la teoría celular. ¿Recuerdas cuáles son?

 Todos los organismos están formados por células, es decir, la célula es la unidad estructural de todos los
seres vivos.
 La célula es la unidad funcional de todos los seres vivos, ya que en ella tienen lugar las reacciones
metabólicas del organismo.
 Toda célula se origina de una célula preexistente. Por ende, las células contienen el material hereditario.

a. A partir de la siguiente afirmación, explica el primer postulado de la teoría celular: “Millones de células
forman la piel de nuestro cuerpo”.
b. Explica el segundo postulado de la teoría celular, considerando la siguiente afirmación: “El estómago
secreta jugos gástricos que son producidos por algunas de sus células”.
c. A partir de la siguiente afirmación, explica el tercer postulado de la teoría celular: “Para que un órgano
dañado se regenere, las células deben formar nuevas células”.
d. Hay seres vivos unicelulares (formados por una célula) y multicelulares o pluricelulares (formados por
muchas células). Si los organismos unicelulares corresponden a una célula, ¿se cumplen en ellos los
postulados de la teoría celular?, ¿por qué?
 7. ¿Por qué es importante conocer cómo funciona tu cuerpo? ¿cómo crees que se puede mantener el buen
funcionamiento del organismo?

8. ¿Por qué las células requieren de materia prima? ¿Qué relación hay entre una buena alimentación y el buen
funcionamiento del organismo? ¿Cuál es la importancia de una alimentación sana y balanceada?

9. Construye con materiales y sustancias caseras tres modelos de célula (procariota y eucariota (animal y
vegetal)).

ACTIVIDAD No. 2

1. Desarrolla el siguiente crucigrama con base en los conceptos aprendidos.

Horizontales

5. Retículo…, almacena la proteína.

8. Poseen forma de bastoncillos y sirven para el proceso de respiración y energía.
9. Célula que posee cloroplastos.
11. Son responsables de la síntesis de proteínas.
12. Orgánulo que contiene los cromosomas y el ADN.
13. Células sin núcleo celular definido.
14. Bicapa lipídica que delimita toda la célula.

Verticales

1. Retículo endoplasmático con ribosomas.

2. Retículo endoplasmático que carece de ribosomas.
3. Tipo de célula con núcleo y sin cloroplastos.
4. Proporciona el color verde a las plantas.
6. Unidad fundamental y estructural de todo ser vivo.
7. Microorganismos donde el ADN se encuentra disperso en el citoplasma.
10. Parte comprendida entre la membrana celular y el núcleo.
2. Observa los siguientes dibujos y luego responde las preguntas planteadas.

a. Identifica las células 1, 2 y 3.

b. Señala 3 diferencias y 3 semejanzas entre estos tipos de células.
c. Rotula 3 estructuras que se encuentran en las células.

3. Observa y analiza el siguiente esquema y luego responde las preguntas en tu carpeta.

a. ¿Cuál es el origen de las células del nivel III?

b. ¿Qué ocurre con la información genética entre el estado II y III del esquema? Explica.
c. Las células del nivel III, ¿presentan diferente información genética entre sí?, ¿por qué?
d. ¿Cómo explicas el hecho de que las células del nivel II son idénticas entre sí y, no obstante, originan
células muy diferentes en el nivel III? 7

4. ¿Cuál es el origen de las mitocondrias y los cloroplastos según la teoría endosimbiótica? ¿Cuáles son los
lípidos principales en la composición de la membrana celular? ¿Qué particularidad de estos lípidos permite la
disposición de la bicapa lipídica?

5. Explica por qué decimos que la base estructural de la membrana plasmática es una bicapa lipídica. Dibuja
esquemáticamente los componentes principales de la membrana plasmática y explica la función de cada uno
de ellos.

6. Las células secretoras presentan un tránsito continuo de vesículas. ¿Por qué procedimientos excretan las
sustancias? ¿Por qué mecanismo pueden recuperar su membrana? ¿Cuáles son los principales tipos de
células secretoras? Pon un ejemplo de cada uno.

7. Dibuja un esquema de una mitocondria y de un cloroplasto. Identifica las membranas de que constan así como
las diversas estructuras y compartimentos. Indica en cuáles de los espacios anteriores podríamos encontrar los
elementos siguientes, acuérdate de especificar el orgánulo en cada caso: ATP sintetasa, ADN, clorofila,
ribosoma, cadena respiratoria.

8. ¿Cuál es la diferencia entre las células eucariotas y procariotas? ¿Qué orgánulos nos permitirían diferenciar
una célula animal de una vegetal?

9. ¿Por qué se dice que el núcleo controla todas las actividades de la célula?

10. Si estudiamos una célula cuya función es la liberación de enzimas al medio ¿Qué orgánulo deberíamos
encontrar más desarrollado y por qué?

11. Responde con una V si es verdadero y una F si es falso. Justifica las respuestas falsas.

a. Las mitocondrias son orgánulos exclusivos de las células eucariontes animales.

b. La función principal de los ribosomas es la síntesis de proteínas.
c. Los lisosomas contribuyen con sus enzimas a convertir H 202 en agua y oxígeno.
d. La diferencia entre RER y REL es la presencia de ribosomas en el primero.
e. Los peroxisomas están encargados de la digestión celular.
f. el aparato de Golgi consiste en una serie de sacos aplanados apilados unos con otros.
g. el RER está encargado de la detoxificación de las células, de sustancias como las drogas.
 CONTENIDO CONCEPTUAL II LOS TEJIDOS

En el contenido conceptual I aprendimos que la célula es la unidad básica de vida, ya que todos los seres vivos
están formados por células; estas células pueden ser eucariotas si presentan una envoltura nuclear que rodea el
material genético creando un núcleo verdadero; o procariotas si no presentan esta envoltura nuclear. Esas ideas se
alcanzaron gracias a Schwann, Schleiden y Virchow que propusieron la teoría celular.

Los organismos pluricelulares se caracterizan por estar constituidos por una gran cantidad de células, que para
cumplir sus funciones deben “trabajar especializadamente”. Sin embargo, esto no basta, ya que también deben
“trabajar en equipo”. ¿Qué significa esto? En los organismos pluricelulares, las células se agrupan dando origen a
los tejidos. Podemos decir, entonces, que en los organismos existe una verdadera “división del trabajo”, en la que
cada tejido desempeña una tarea particular para mantener al organismo vivo y saludable.

El término “tejido” se utiliza en histología para describir asociaciones de células que se pueden encontrar en un
organismo vivo. Todas las células pertenecientes a un tejido tienen el mismo origen embriológico y a nivel
microscópico comparten patrones de organización que dan al tejido su estructura característica. En el cuerpo
humano existen muchos tipos de células, pero todas ellas se organizan tan solo en cuatro tipos básicos de tejido:

 Tejido conectivo
 Tejido epitelial
 Tejido muscular
 Tejido nervioso

Cada tipo de tejido tiene funciones específicas y todos participan en la salud y mantenimiento del cuerpo su
conjunto. La combinación de uno o varios tipos de tejido forman los órganos, la unidad de trabajo corporal. Entender
cómo funcionan los tejidos es fundamental para entender cómo funcionan los órganos.

TEJIDO CONECTIVO

El tejido conectivo, también llamado tejido conjuntivo, es el tipo de tejido más abundante y de mayor distribución en
el cuerpo humano. Su función está relacionada con las funciones de soporte y apoyo a órganos y tejidos, tanto
mecánico como metabólico. Por ejemplo, envuelve y protege a los órganos, almacena nutrientes, forma los tendones
y ligamentos, y aparece en muchos órganos para aumentar su resistencia mecánica, por ejemplo en las capas
profundas de la piel.

El tejido conectivo puede ser tan diferente como el hueso y la sangre. El primero es tejido duro y rígido, el segundo
es líquido pero también se considera un tipo de tejido conectivo.

Lo que caracteriza al tejido conectivo es la presencia de tres componentes: sustancia fundamental, fibras proteicas y
células. La sustancia fundamental es una matriz en la que quedan suspendidas las células y fibras; se suele describir
como una sustancia hidratada de aspecto gelatinoso, con extremos en el grado de hidratación como los 8
mencionados del tejido óseo, cuya matriz está calcificada, y la sangre con una matriz coloidal líquida.

El tejido conectivo se clasifica en tres grandes grupos:

 Tejido conectivo laxo: tejido conectivo areolar, tejido adiposo, tejido reticular conectivo, etc.
 Tejido conectivo denso: tejido conectivo denso regular, las fibras se disponen en una dirección, como en
tendones y ligamentos, o tejido conectivo denso irregular, con las fibras dispuestas en varias direcciones,
por ejemplo en la piel.
 Tejido conectivo especializado: sangre, tejido óseo, cartílago, etc.

Como hemos visto, existen muchos tipos de tejido conectivo, cada uno de los cuáles realiza una función diferente. A
grandes rasgos, las funciones generales del tejido conectivo se podrían clasificar en las siguientes categorías:

 Soporte estructural
 Soporte metabólico
 Soporte nutricional
 Almacenamiento de reservas energéticas
 Protección mecánica
 Protección inmune
 Inflamación
 Reparación de lesiones
TEJIDO EPITELIAL

El epitelio, nombre utilizado para referirse al tejido epitelial, es el tipo de tejido que recubre todas las superficies del
cuerpo, tanto de cavidades internas como superficies externas, se puede describir como hojas o capas de tejido que
recubren superficies en el cuerpo humano. Estas superficies se pueden encontrar en cavidades en contacto con el
exterior y en cavidades y conductos internos. El tejido epitelial también forma la superficie secretora en glándulas.

En general, el tejido epitelial está formado por células estrechamente unidas y siempre muestra una cara apical, que
es la que queda en la superficie expuesta al exterior del cuerpo o a la luz de una cavidad interna, y una cara opuesta
llamada cara basal. La capa basal suele estar anclada a una capa de tejido conectivo subyacente.

Entre sus numerosas funciones, encontramos tejido con marcado carácter protector, por ejemplo la piel, de
absorción, por ejemplo el intestino, de filtración, como en los riñones, o de secreción, principalmente en las
glándulas. Es común que el tejido epitelial esté inervado, pero por el contrario, no presenta vasos sanguíneos; para
obtener los nutrientes y el oxígeno depende de la irrigación del tejido conectivo subyacente.

El tejido epitelial se puede clasificar en función de la forma predominante de sus células y del número de capas
celulares. En función de la forma celular, el tejido epitelial puede ser:

 Escamoso: está formado por capas de células aplanadas, frecuentemente con forma de escamas.
 Cuboidal: formado por capas de células aproximadamente igual de altas que de anchas, lo que de una
forma más o menos cuadrada o redondeada.
 Columnar: las células son visiblemente más altas que anchas.

Según el número de capas celulares:

 Simple: consisten en una sola capa de células.

 Estratificado: cuenta con dos o más capas de células.
 Pseudoestratificado: hay una sola capa celular pero se solapan en algunas zonas donde puede parece ser
estratificado.

Las categorías de cada grupo se pueden combinar, pudiendo haber epitelios escamosos simples, escamosos
estratificados, etc.

TEJIDO MUSCULAR

El tejido muscular se caracteriza por su capacidad contráctil. Entre otras funciones, es responsable del movimiento
corporal, de la digestión mecánica o del movimiento de la sangre. La contracción se produce cuando el tejido
muscular recibe un estimulado eléctrico desde el sistema nervioso, o en el caso del corazón, de su propio sistema
autónomo: el nodo auriculoventricular y el nodo sinoauricular.

El tejido muscular del corazón, o miocardio, es uno de los tres tipos de tejido muscular. Los otros dos son el tejido
muscular esquelético, estriado o voluntario, y el tejido muscular liso. El músculo esquelético es el tejido de los
músculos del esqueleto y su contracción es controlada de forma voluntaria. El músculo liso se encuentra en las
paredes internas de los vasos sanguíneos, el intestino, sistema urinario y otros órganos internos, y suele ser
controlado de forma involuntaria.
TEJIDO NERVIOSO

La característica propia del tejido nervioso es la transmisión de impulsos eléctricos que llevan información a y desde
el sistema nervioso central y el resto del cuerpo. En su organización histológica se puede diferenciar claramente
entre el encéfalo, con la sustancia blanca y la sustancia gris, la médula espinal y las fibras nerviosas periféricas.

El tejido nervioso comprende billones de neuronas y una incalculable cantidad de interconexiones, que forma el
complejo sistema de comunicación neuronal. Las neuronas tienen receptores, elaborados en sus terminales,
especializados para percibir diferentes tipos de estímulos ya sean mecánicos, químicos, térmicos, etc, y traducirlos
en impulsos nerviosos que lo conducirán a los centros nerviosos. Estos impulsos se propagan sucesivamente a otras
neuronas para procesamiento y transmisión a los centros más altos y percibir sensaciones o iniciar reacciones
motoras.

La neurona es la célula responsable de la transmisión eléctrica y forman el tejido nervioso junto a las células gliales y
microgliales.

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Esquema de una Neurona.

El sistema nervioso está organizado desde el punto de vista anatómico, en el sistema nervioso central (SNC) y el
sistema nervioso periférico (SNP). El SNP se encuentra localizado fuera del SNC e incluye los 12 pares de nervios
craneales (que nacen en el encéfalo), 31 pares de nervios raquídeos (que surgen de la médula espinal) y sus
ganglios relacionados. El sistema nervioso central está formado por el encéfalo y la médula espinal. El sistema
nervioso periférico está formado por las fibras nerviosas que conectan el sistema nervioso central con todas las
partes del cuerpo.

El sistema nervioso consta varios tipos de células que suelen agrupar en dos grupos:

 Neuronas: son células excitables altamente especializadas en la generación y transmisión de impulsos

nerviosos.
 Células de soporte: hay dos tipos, glia y microglía. Son células que realizan diversas funciones de soporte
mecánico, metabólico y defensivo.

MEMBRANAS TISULARES

Las membranas tisulares representan la combinación de tejidos más simple. Las membranas tisulares son capas
que cubren las superficies de cavidades corporales, envuelve órganos o reviste el interior de las cavidades
articulares. Las membranas tisulares puede están formadas por tejido conectivo solo o en combinación con tejido
epitelial:

 Membranas de tejido conectivo: se encuentran recubriendo órganos, como el riñón o el corazón

(pericardio), y los encapsula. La membrana sinovial también está formada por tejido conectivo y es la
responsable de secretar el líquido sinovial que lubrica las articulaciones.
 Membranas de tejido epitelial: estas membranas están formadas por una capa de tejido epitelial anclada a
una capa de tejido conectivo, por ejemplo las membranas mucosas y las membranas serosas. Las
membranas mucosas recubren cavidades y conductos que conectan con el exterior, por ejemplo los tractos
digestivo, respiratorio, excretor y reproductor. Las membranas serosas son una especie de bolsas que
recubren cavidades internas que no se abren al exterior y que suelen contener más de un órgano, por
ejemplo el mesenterio abdominal. La piel también es un tipo de membrana epitelial, a veces llamada
membrana cutánea, pues también está formada por capas de tejido epitelial sobre tejido conectivo.
TEJIDOS VEGETALES

En los vegetales se distinguen tres grupos de tejido: los tejidos fundamentales, los tejidos vasculares (floema y
xilema) y los tejidos protectores (dermis y epidermis).

Tejidos fundamentales

 Parénquima: De los tres tipos de tejido fundamental, el parénquima es el más común y abundante. Presenta
células con paredes más delgadas que las células del resto de tejidos vegetales y constituye la mayor
proporción en las partes blandas de la planta, incluyendo las hojas, flores y frutos. Todo el parénquima
vegetal forma un tejido continuo que desempeña diferentes funciones según su localización y contenido,
distinguiéndose dos tipos de parénquima vegetal:
- Clorénquima: Es un tipo especializado de parenquima, contiene clorofila que es fundamental para la
fotosíntesis.
- Parénquima reservante: Es un tipo especializado de parenquima, se encuentra en la parte interna del
vegetal y en órganos subterráneos, que sirven de almacén o reserva (pencas, cactus, tubérculos)
 Colénquima: Forma parte de los tejidos de sostén. Sus células están vivas, tienen forma alargada y paredes
desigualmente engrosadas. Actúan como soporte de los órganos jóvenes en crecimiento.
 Esclerénquima: Al igual que el colénquima, también forma parte de los tejidos de sostén de una planta. Sus
células tienen una pared lignificada gruesa y dura. Suelen estar muertas (cuando hay crecimiento
secundario) y actúan como refuerzo y soporte de las partes que han dejado de crecer.

Tejidos de conducción

 Xilema: tejido conductor del agua y los nutrientes minerales (savia bruta) desde las raíces al resto de
órganos de la planta. Sus células son alargadas, de paredes lignificadas gruesas y sin citoplasma cuando
son maduras. Son células muertas a la madurez.
 Floema: tejido conductor de la savia elaborada desde los órganos fotosintéticos a todas las partes de la
planta. Incluye dos tipos de células conductoras: las células cribosas y los elementos del tubo criboso. Las
células cribosas están provistas de áreas cribosas, que son provistas de poros a través de los cuales se
comunican los citoplasmas de las células vecinas. Son células vivas.

Tejidos de protección

 La epidermis es la capa más externa del vegetal joven. Está formada generalmente por una capa de células
aplanadas y fuertemente unidas. Las paredes de las células están recubiertas por una cutícula formada por
lípidos del tipo de las ceras, que protegen de la pérdida del agua. Intercaladas entre las células epidérmicas
aparecen otros tipos de células:
11
- Los estomas están formados por una pareja de células clorofílicas arriñonadas, denominadas células
oclusivas. Estas células dejan un espacio entre ellas (ostíolo). Regulan el intercambio de gases entre el
interior y el exterior de la planta.
- Los tricomas o pelos poseen funciones muy diversas. La absorción de agua y sales del suelo, función
secretora o defensoras de la planta.
 La peridermis reemplaza a la epidermis en los tallos y raíces con crecimiento secundario. Está formada
fundamentalmente por súber, o corcho protector. Las células del súber están muertas (impregnadas de
suberina).
ACTIVIDAD No. 1

Con base al desarrollo contextual y los conceptos del cuaderno contesta las siguientes preguntas:

1. ¿Qué es la histología? Enumera algunas de las aplicaciones de los conocimientos que aporta la histología.

2. ¿Qué macromoléculas forman parte de las células? ¿A partir de qué se forman los tejidos? ¿A qué dan origen
los tejidos? ¿Qué es un sistema?

3. Los tejidos son un conjunto de células de forma similar, que cumplen una función específica. ¿Qué relación
habrá entre esta función y su forma?

4. Realiza un mapa mental para resumir y explicar lo aprendido en el contenido conceptual. Puedes utilizar como
material los libros del bibliobanco escolar.

5. Realiza un dibujo explicativo en el cual señales los cuatro tipos básicos de tejido animal (epitelial, conjuntivo,
muscular y nervioso) y tipos de tejido vegetal (epidérmico, xilema y floema, parénquima, colénquima y
esclerénquima). Señala sus principales semejanzas y diferencias en un cuadro comparativo.

ACTIVIDAD No. 2

1.

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2. Organícense en nueve grupos de trabajo, según les indique su profesor y escriban en papelitos el nombre de
los tejidos descritos en el contenido conceptual, y sorteen el que le corresponderá a cada grupo. Busquen
información en diferentes fuentes sobre el tejido que les correspondió, los aspectos que deben considerar en la
selección de la información son: por qué se considera un tejido, dónde se ubica, qué forma tienen sus células y
la función que desempeñan, y una enfermedad asociada al tejido.

Preparen material para exponer la información que encontraron, a sus compañeros y compañeras. Pueden
recurrir a PowerPoint, modelos, papelógrafos, entre otros. Tomen apuntes de la presentación de todos los
grupos y complete una tabla como la siguiente en sus cuadernos.

3. Al agruparse, las células forman tejidos que cumplen funciones específicas. ¿Cuáles son estas funciones?,
¿qué se requiere para que se realicen?

4. ¿Cuántos tipos de tejido hay en el cuerpo humano?

5. ¿Qué es el tejido conectivo?

6. ¿Cuáles son las células del sistema nervioso?

7. ¿Qué es el parénquima o tejido parenquimático? ¿Por qué es tan abundante el parénquima clorofílico en las
hojas, mientras que no existe en los tubérculos ni en las raíces? ¿Qué parénquima existe en estos últimos
órganos?

8. ¿Qué son los estomas? ¿Dónde se encuentran? ¿Cuál es su función?

9. ¿Qué diferencia el floema y el xilema?

10. ¿Qué diferencias existen entre el colénquima y el esclerénquima? ¿Qué tienen en común ambos tejidos?

11. Las siguientes imágenes muestran dos tipos de tejido de un ave: muscular y glandular. El tejido muscular
permite el movimiento del animal, a través de su contracción y relajación; y el tejido glandular produce
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sustancias químicas que son secretadas y así pueden llevar a cabo su función.

a. ¿Qué orgánulos debiera haber en mayor cantidad en las células musculares del ala? Fundamenta.
b. Las células secretoras del páncreas, ¿qué orgánulos debieran tener en mayor cantidad?, ¿por qué?
c. ¿Cómo crees que es la producción de ATP en las células musculares, alta o baja? Explica.