UNIVERSIDAD DEL CARIBE

ASIGNATURA:
Contabilidad III

TEMA:
Empresa productora

PREPARADO POR:
Elisa Karina Custodio 2014-1192
Adrianni M. Novas 2015-5222

FACILITADOR:
Paz Asunción Cruz Blanco

SANTO DOMINGO, D. N.
13 DE OCTUBRE DEL 2016

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 INDICE

Introducción..................................................................................................1
Empresa productora......................................................................................2
Racionalidad..................................................................................................3
Racionalidad económica...............................................................................3
Teoría de la producción y los costos.............................................................5
Ley de los rendimientos decrecientes...........................................................6
Organización y programación de la producción...........................................7
Planeación de la producción..........................................................................7
Programación de la producción.....................................................................9
Costos de producción..................................................................................11
Sectores productivos...................................................................................12
Economía de escala.....................................................................................12
Conclusión...................................................................................................14
Bibliografía.................................................................................................15

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 INTRODUCCIÓN

El propósito de este trabajo es estudiar todo lo concerniente a las

empresas productivas y sus beneficios que estás proporcionan a las
personas en sí, también podemos encontrar como se clasifican dichas
empresas sus características y su teoría de producción, entre otros temas
que son muy importante para el desenvolvimiento de los individuos a nivel
profesional. A continuación le hablaré más detallado del tema como sigue.

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Empresa productora

El desarrollo de la producción de bienes de capital e intermedios

requiere de un esfuerzo grande, tanto en inversiones como en asimilación y
generación de conocimientos tecnológicos no disponibles en el acervo
productivo venezolano, como son: organización, diseño de productos y
procesos, productividad, pruebas de prototipos, aprendizaje tecnológico y
muchos otros. La característica común de estos conocimientos es que
tienen como centro a la empresa productora, ya sea que ellos se produzcan
en su interior o exteriormente como servicios dirigidos a el.

La norma bajo comentario establece las definiciones de “Empresas

Productoras de Bienes Intermedios” y “Empresas Exportadoras
Productoras”; debiendo entenderse a las primeras como aquellas empresas
que ingresan bienes bajo el régimen de admisión temporal, y que serán
transformados en bienes intermedios, para su posterior transferencia a las
Empresas Exportadoras Productoras. Asimismo define a las Empresas
Exportadoras Productoras, como empresas dedicadas a la producción de
bienes para la exportación, que se abastecen de bienes intermedios
elaborados por las Empresas Productoras, en base a los cuales producen
bienes para la exportación.

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Racionalidad

La racionalidad del hombre. La ciencia económica presupone que el

hombre actúa racionalmente al hacer sus decisiones económicas, tratará en
todo momento, de llevar al máximo su satisfacción material. Bajo las
condiciones establecidas, y de conformidad con el supuesto de
racionalidad, el hombre tratará de alcanzar el fin A que le provee el grado
más alto de satisfacción y luego B, y finalmente C.

La diversidad de fines con ciertos grados de importancia y la escasez

de los recursos es lo que obliga al hombre a considerar racionalmente las
posibles alternativas, con miras a lograr, de acuerdo con el principio de
racionalidad, la máxima satisfacción con los recursos disponibles.¨

Racionalidad económica

La racionalidad económica constituye la base de la teoría económica,

y del funcionamiento lógico de una empresa, en la cual el empresario tiene
como objetivo maximizar las utilidades mediante la mejor utilización de
factores y recursos productivos. Las empresas que se desarrollan en la
agricultura, no siempre son consideradas como tales, al no cumplir con los
parámetros clásicos conocidos, a través de las empresas industriales, y sus
directores mayoritariamente agricultores, carecen también de las
características de un empresario convencional, a razón de esto se ha creado
el convencimiento que no actúan con racionalidad exclusivamente
económica al momento de tomar decisiones dentro de su empresa. Para los
profesionales ligados a la agricultura el predio agrícola constituye una

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empresa, independiente del tamaño y de su grado de tecnología, por lo cual
estudiar cuan cerca están de la racionalidad económica, permite tener la
visión del funcionamiento de la empresa agrícola para el desarrollo futuro
de la agricultura. La investigación que se llevó a cabo, mediante
entrevistas, ella pretendió indagar acerca de la racionalidad económica de
medianos y pequeños empresarios y su capacidad de tomar decisiones
dentro de la empresa con la finalidad de optimizar los recursos. Los
resultados mostraron que es una zona dedicada principalmente al cultivo
del tomate bajo invernadero, rubro que en los últimos años ha
experimentado una disminución importante de los precios, lo cual trajo
como consecuencia una baja en las utilidades de los empresarios, y es en
este punto donde se plantea el problema de la capacidad empresarial de los
productores, para modificar la forma de producción, en busca de un mejor
margen de utilidades. La racionalidad económica del empresario agrícola
constituye la base para desarrollar la capacidad empresarial de cada uno de
los productores, principalmente ante el desafío que se plantea en el rubro,
pero en la mayoría de los resultados presentados, no existe una clara
convicción que son ellos como empresarios los que tienen la misión de
mejorar sus propios márgenes de utilidades, y a pesar de actuar con una
limitada racionalidad muchas veces priman por sobre ésta otras razones que
evitan que ellos se puedan desarrollar mejor en un rubro altamente
competitivo, dentro de las razones que hacen que la racionalidad pase a un
segundo plano esta la tradición que para ellos constituye el estar ligados a
la agricultura y el grado de conocimiento que poseen acerca del rubro, lo
cual en la mayoría de los casos vistos en el estudio impiden al empresario

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desarrollarse plenamente como tal y potenciar su empresa para alcanzar su
óptimo económico. También se puede ver a través de los resultados que en
las empresas no existe una gestión adecuada ni una administración efectiva
que permita a los agricultores identificar los puntos críticos de la falta de
rentabilidad, no existe tampoco la diferenciación de los gastos personales
con los gastos de la empresa por lo que al momento de realizar una
evaluación siempre estiman que es menos rentable de lo que la realidad
representa. Finalmente, los datos indicaron que los empresarios no actúan
exclusivamente con racionalidad económica dentro de sus empresas, más
bien son tomadores de precios, y no optimizan la producción para
independizarse de éste, carecen de estrategias empresariales y aún tienen
desafíos futuros en un negocio que a pesar de los precios sigue siendo
rentable.

Teoría de la producción y los costos

La teoría de la producción analiza la forma en que el productor dado

"el estado del arte o la tecnología, combina varios insumos para producir
una cantidad estipulada en una forma económicamente eficiente".

Toda sociedad tiene que organizar de algún modo el proceso

productivo para resolver adecuadamente los problemas económicos
fundamentales. Pero independientemente de la organización que se adopte,
hay ciertos principios económicos universales que rigen el proceso
productivo. La producción de bienes y servicios puede estar en manos del
Estado, como en el sistema comunista; o en manos de la empresa privada,

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como en el sistema capitalista. Pero en ambos casos la actividad productiva
está condicionada por ciertas leyes o principios generales que tiene que
tomar en consideración el empresario si desea lograr el uso más eficaz de
los recursos económicos a su disposición; es decir, lograr la máxima
producción con el máximo de economía, bajo cualquier tipo de
organización socio-económica.

Ley de los Rendimientos Decrecientes

La ley de rendimientos decrecientes (o ley de proporciones

variables), describe las limitaciones al crecimiento de la producción
cuando, bajo determinadas técnicas de producción aplicamos cantidades
variables de un factor o una cantidad fija de los demás factores de la
producción. El principio de los rendimientos decrecientes, puede
expresarse en los siguientes términos:

"Dadas las técnicas de producción, si a una unidad fija de un factor

de producción le vamos añadiendo unidades adicionales del factor variable,
la producción total tenderá a aumentar a un ritmo acelerado en una primera
fase, a un ritmo más lento después hasta llegar a un punto de máxima
producción, y, de ahí en adelante la producción tenderá a reducirse".

En primer término, la ley de rendimientos decrecientes presupone

unas técnicas de producción constantes.

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 En segundo término, la ley de los rendimientos decrecientes
presupone que se mantengan fijas las unidades de cierto factores de la
producción, y que sólo varíen las unidades utilizadas de uno de los factores.
Para simplificar la exposición de la ley de los rendimientos decrecientes, es
necesario familiarizarnos con los siguientes términos y conceptos, para que
de la misma manera, este pueda ser explicado numéricamente, y así lograr
un mayor entendimiento del tema en referencia

Organización y programación de la producción

La programación de la producción dentro de la fábrica y la

conservación de la existencia constituyen el medio central de la
producción. El proceso de fabricación está constituido por corriente de
entrada de materiales que se utilizan en el producto; y la operación que
abarca la conversión de la materia prima (empleado, equipo, tiempo,
dinero, dirección, etc.) en producto acabado que constituye el potencial de
salida.

Planeación de la producción

Es la función de la dirección de la empresa que sistematiza por

anticipado los factores de mano de obra, materias primas, maquinaria y
equipo, para realizar la fabricación que esté determinada por anticipado,
con relación:
 Utilidades que deseen lograr.
 Demanda del mercado.

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  Capacidad y facilidades de la planta.
 Puestos laborales que se crean.

Es la actividad de decidir acerca de los medios que la empresa

industrial necesitará para sus futuras operaciones manufactureras y par
distribuir esos medios de tal suerte que se fabrique el producto deseado en
las cantidades, al menor costo posible.

En concreto, tiene por finalidad vigilar que se logre:

1. Disponer de materias primas y demás elementos de fabricación, en

el momento oportuno y en el lugar requerido.
2. Reducir en lo posible, los periodos muertos de la maquinaria y de
los obreros.
3. Asegurar que los obreros no trabajan en exceso, ni que estén
inactivos.

Planeación de la Producción es aquella función de determinar los

limites y niveles que deben mantener las operaciones de la industria en el
futuro.

Un plan de producción adecuado, es una proyección del nivel de

producción requerido para una provisión de producción específica, pero no
constituye un compromiso que obligue a que los artículos individuales,
sean elaborados dentro del plan mencionado.

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 El plan de producción, crea del marco dentro del cual, funcionarán
las técnicas de control de inventario y fijará el monto de pedidos que deben
hacerse para alimentar la planta.

Un plan de producción, permite cotejar con regularidad el

reforzamiento del inventario, contra los niveles predeterminados; pudiendo
así, decidir a tiempo por una acción correctiva, si dichos niveles son
demasiado altos o demasiado bajos.

Programación de la Producción.

Actividad que consiste en la fijación de planes y horarios de la

producción, de acuerdo a la prioridad de la operación por realizar,
determinado así su inicio y fin, para lograr el nivel más eficiente. La
función principal de la programación de la producción consiste en lograr un
movimiento uniforme y rítmico de los productos a través de las etapas de
producción.

Se inicia con la especificación de lo que debe hacerse, en función de

la planeación de la producción. Incluye la carga de los productos a los
centros de producción y el despacho de instrucciones pertinentes a la
operación.

El programa de producción es afectado por:

 Materiales: Para cumplir con las fechas comprometidas para su
entrega.

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  Capacidad del personal: Para mantener bajos costos al utilizarlo
eficazmente, en ocasiones afecta la fecha de entrega.
 Capacidad de producción de la maquinaria: Para tener una
utilización adecuada de ellas, deben observarse las condiciones
ambientales, especificaciones, calidad y cantidad de los materiales, la
experiencia y capacidad de las operaciones en aquellas.
 Sistemas de producción: Realizar un estudio y seleccionar el más
adecuado, acorde con las necesidades de la empresa.

La función de la programación de producción tiene como finalidad la

siguiente:
 Prever las pérdidas de tiempo o las sobrecargas entre los
centros de producción.
 Mantener ocupada la mano de obra disponible.
 Cumplir con los plazos de entrega establecidos.

Existen diversos medios de programación de la producción, entre los que

destacan los siguientes:
1. Gráfica de Barras. Muestra las líneas de tendencia.
2. Gráfica de Gantt. Se utiliza en la resolución de problemas
relativamente pequeños y de poca complejidad.
3. Camino Crítico. Se conoce también como teoría de redes, es un
método matemático que permite una secuencia y utilización óptima
de los recursos.

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 4. Pert- Cost. Es una variación del camino crítico, en la cual además de
tener como objetivo minimizar el tiempo, se desea lograr el máximo
de calidad del trabajo y la reducción mínima de costos.

Costos de producción

Se presentará tres conceptos básicos para conocer mejor el

significado del tema a tratar.

Se refiere a costos de producción lo siguiente:

 Gastos de una empresa o un establecimiento productivo por los
insumos intermedios en bienes y servicios, pagos al factor trabajo y al
capital, utilizados en la producción de un bien o servicio
 Costo único incurrido al producir o comprar dos o más productos
esencialmente diferentes.
 Es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se incurren para
obtener un producto terminado en las condiciones necesarias para ser
entregado al sector comercial.
 Valoración monetaria de los gastos incurridos y aplicados en la
obtención de un bien. Incluye el costo de los materiales, mano de obra
y los gastos indirectos de fabricación cargados a los trabajos en su
proceso. Se define como el valor de los insumos que requieren las
unidades económicas para realizar su producción de bienes y servicios;
se consideran aquí los pagos a los factores de la producción: al capital,
constituido por los pagos al empresario (intereses, utilidades, etc.), al

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 trabajo, pagos de sueldos, salarios y prestaciones a obreros y empleados
así como también los bienes y servicios consumidos en el proceso
productivo (materias primas, combustibles, energía eléctrica, servicios,
etc.).

Sectores productivos

Los sectores productivos o económicos son las distintas ramas o

divisiones de la actividad económica de un Estado, atendiendo al tipo de
proceso que se desarrolla. Se distinguen tres grandes sectores denominados
primario, secundario y terciario.

Economía de escala

La economía de escala se refiere al poder que tiene una empresa

cuando alcanza un nivel óptimo de producción para ir produciendo más a
menor coste, es decir, a medida que la producción en una empresa crece
(zapatos, chicles, bastones, cajas de cerillas...), sus costes por unidad
producida se reducen. Cuanto más produce, menos le cuesta producir cada
unidad.

En otras palabras, se refiere a que si en una función de producción se

aumenta la cantidad de todos los inputs utilizados en un porcentaje, el
output producido puede aumentar en ese mismo porcentaje o bien aumentar
en mayor o menor cantidad que el mismo porcentaje. Si aumenta en el
mismo, estaríamos ante economías constantes de escala, si fuera en más,

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serían economías crecientes de escala, si fuera en menos, en economías
decrecientes de escala. Comúnmente, cuando se dicen simplemente
"economías de escala", se refieren a las crecientes, ya que estas denotan
una función bastante ventajosa desde el punto de vista económico, porque
significa que la producción resulta más barata por término medio cuanto
mayor es el empleo de todos los recursos. Resultaría, por ejemplo, más
barato por unidad producir 400 unidades que 200, si aumentamos en la
misma cantidad todos los recursos empleados para ello (y el precio de cada
recurso por unidad no cambiase).

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 CONCLUSIÓN

Se Puede decir que el desarrollo de la producción de bienes de

capital e intermedios requiere de un esfuerzo grande, tanto en inversiones
como en asimilación y generación de conocimientos tecnológicos en el
desarrollo de las empresas productivas.

Esta investigación trató sobre los beneficios que la empresa

proporcionan a las personas en sí, también se pudo encontrar como se
clasifican dichas empresas sus características y su teoría de producción,
donde se presentó la definición de costo de producción, la racionalidad
económica, ley de los rendimientos decrecientes entre otros conceptos que
son muy importantes para el desenvolvimiento del profesional de
economía y todo ser que se relacione con procesos económicos,
comerciales, etc.

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 BIBLIOGRAFÍA

http://mx.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20071026164733AAPVTau
http://ucv.altavoz.net/prontus_unidacad/site/artic/20061211/pags/20061211
115606.html
http://www.monografias.com/trabajos/tprodcost/tprodcost.shtml
http://www.monografias.com/trabajos24/control-produccion/control-
produccion.shtml
http://www.monografias.com/trabajos58/costos-de-produccion/costos-de-
produccion2.shtml#xcostprod
http://es.wikipedia.org/wiki/Sectores_de_producci%C3%B3n

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