Principales constituyentes químicos de la materia

viva
Nombre: Cervantes Ibañez Sandra Maredy,
Grupo: 1451
Equipo: 2

Objetivos:
● Analizar la importancia del agua como el constituyente más abundante de la
materia viva.
● Cuantificar el contenido de minerales en una muestra biológica.
● Identificar lípidos y proteínas de diferentes tejidos de la rata.
● Comparar los contenidos de proteínas, lípidos y humedad de diferentes
tejidos de la rata.
● Aprender el manejo de la rata como animales de experimentación.

Resultados :

Órgano Equipo Lípido Proteína Humedad

Hígado Dos + ++ 65.83%

Siete +++ + 69.55%

Cerebro Tres +++ ++ 60.621%

Ocho +++ ++ 74.23%

Corazón Cuatro + + 75%

Nueve ++ + 74.65%

Riñón Uno ++ ++ 75.10%

Diez +++ ++ 77.13%

Bazo Cinco ++ ++ 75.74%

Seis + + 73.69%
Tabla 1: Cuantificación de lípidos, proteínas y humedad en los diferentes tejidos de la rata.
 Imagen 1: Foto de los resultados en laboratorio de BCT I (Tabla 1).

Imagen 2: Muestra de lípidos y proteína del hígado con el método de Liebermann- Burchard y Lowry respectivamente.

Cálculos:

A (g) B(g)

Húmedo 0.0882 0.0820

Deshidratado 0.0231 0.0329

Tabla 2: Diferencia de pesos en la muestras para calcular el % de humedad en el hígado de rata.

(0.0882−0.0231) (0.082−0.0329)
A= 0.0882 × 100 = 73.8095% ​ B= 0.082 × 100 = 57.8780%

x = 65.8397%
Fórmula % de húmedad =
Análisis de datos:

Cálculo:

Referencias :

● Manual de laboratorio de bioquímica celular y de los tejidos.