UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

LABORATORIO DE CIENCIA BASICA I

DISEÑO EXPERIMENTAL
“Determinar experimentalmente la relación cuantitativa entre la masa
de una sustancia y su volumen”

Alumnos: Gutiérrez Pineda Daniela, Zamudio Cuesta Estefanía

Grupo: 1151

Carrera: Ingeniería Química

Equipo: 6

Semestre: 2014-1

Profesor: Leticia Badillo Solís

11 de Septiembre de 2014
 INDICE

TEMA PÁGINA

1.- Introducción………………………………………………….…1

2.- Planteamiento del problema……………………….………...3

3.- Selección y asignación de variables para sólidos...…….3

4.- Selección y asignación de variables para líquidos……...3

5.- Control de variables extrañas.……………………………….3

6.- Hipótesis para sólidos…………………………….…………..3

7.- Hipótesis para líquidos………………………………………..3

8.- Método……………………………………….…………………...4

a)Sujeto de estudio……………….…………………………...4

b) Material y equipo………………….…………………..…….4

c) Procedimiento experimental.……………………………..5

9.- Resultados……………………………………………………….6

10.- Bibliografía………………………………………………………8

1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo

XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
2. ANONIMO, La densidad, [en línea]
<http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/
curso/materiales/propiedades/densidad.htm> consulta 6 de septiembre de
2013
3. KANE, J. W., (2007), Física, 2ed., España, REVERTÉ, 745p
 INTRODUCCIÓN

En el presente diseño experimental, se planteará la relación existente entre el

volumen (cm³) y la masa (g), en el caso de los sólidos; y en líquidos la relación con
la que trabajaremos será masa (g) y volumen (cm³). Queriendo así obtener un
resultado propio de una relación directamente proporcional, ya que se espera que
al duplicar la variable independiente en cualquiera de los casos, la variable
dependiente también incremente su valor, o que si se triplica uno, el otro responda
de la misma manera.

Se estará trabajando con conceptos como volumen, masa, sólido y líquidos, así
que comenzaremos definiendo cada uno de ellos; la masa y el volumen son
propiedades generales o extensivas de la materia, esto quiere decir que están en
todos los cuerpos materiales y que además dependen de la cantidad o extensión
del cuerpo. Por lo tanto el volumen se define como una magnitud física derivada, o
bien, el espacio que ocupa un cuerpo en el universo.

La masa, es la cantidad de materia que contiene un cuerpo; un sólido tiene una

forma definida y la unión de sus moléculas es alta; los líquidos no tienen una
forma definida, la unión de sus moléculas es menor que la de los sólidos y
adoptan la forma del recipiente que los contiene.

El objetivo principal de este diseño, es determinar la relación que hay entre la

masa y el volumen, y que los futuros lectores tengan una idea precisa de cómo
llevar a cabo este mismo experimento, y así poder en un futuro quizá lejano, hacer
algunos planteamientos para teorías y/o leyes.

Para poder llevar a cabo esta experimentación será necesario apoyarse de

algunos materiales comunes y que no son difíciles de encontrar, como por
ejemplo, agua destilada, alcohol, monedas antiguas, leche en polvo, plastilina y
arroz. En este caso no se tomará en cuenta las marcas de dichos materiales,
aunque si se hará mención de ello, pues se desconoce si el hecho de que sean de
marcas diferentes, cambie de alguna manera los resultados.

1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo

XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
2. ANONIMO, La densidad, [en línea]
<http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/
curso/materiales/propiedades/densidad.htm> consulta 6 de septiembre de
2013
3. KANE, J. W., (2007), Física, 2ed., España, REVERTÉ, 745p
De todos los materiales con que se va a experimentar, será importante conocer su
masa y volumen, pues estas dos son la variables principales para este estudio,
además de que serán muy necesarias para hacer la relación y saber si esta en
verdad será directamente proporcional, a través de la realización de gráficas y
tablas que ayudaran para comprender el verdadero fenómeno de esta relación.

Es necesario no dejar a un lado las variables extrañas, pues aunque no afecten

directamente al experimento, no pueden pasar desapercibidas, es mejor
mantenerlas controladas para que estas no lleguen a afectar a las variables
experimentales; tal es el caso de la temperatura como variable extraña, si la
temperatura aumenta en un sólido, este puede llegar a deformarse y por lo tanto
perdería algunas de sus propiedades; en el caso de los líquidos, si la temperatura
baja este puede llegar a solidificarse o si la temperatura aumenta, es posible que
se evapore (en el caso del agua) o que se volatilice muy rápido (en el caso del
alcohol), entonces ya no se tendrían los mismo resultados que si se trabaja con
una temperatura ambiente.

Otra variable extraña o a controlar, es la densidad, que es la cantidad de masa

por unidad de volumen; si se llegará a incrementar la temperatura,
automáticamente la densidad bajaría por lo que ocasionaría una alteración en la
medición.

Para llevar a cabo la medición del volumen en un sólido, será de una manera
sencilla, aplicando el principio de Arquímedes, que consta de sumergir el sólido en
un recipiente con graduación (en este caso la probeta), con un volumen ya
definido, para que posteriormente cuando se sumerja el sólido, observar el
aumento de volumen en el recipiente y conocer el volumen de dicho sólido. La
ventaja de este método es que se puede aplicar para cualquier sólido, aunque sea
de forma irregular.

El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido

experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado;
este principio se observará sólo para los sólidos compactos, ya que en el caso de
los polvos y semillas, se realiza de una manera diferente, porque en el caso de un
polvo al ponerlo en contacto con agua, solo se obtendría una mezcla y no
llegaríamos a conocer su volumen. 2

1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo

XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
2. ANONIMO, La densidad, [en línea]
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3. KANE, J. W., (2007), Física, 2ed., España, REVERTÉ, 745p
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Determinar experimentalmente la relación cuantitativa entre la masa de una

sustancia y su volumen.

SELECCIÓN Y ASIGNACIÓN DE VARIABLES PARA SÓLIDOS

Variable dependiente: Volumen

Variable independiente: Masa

SELECCIÓN Y ASIGNACIÓN DE VARIABLES PARA LÍQUIDOS

Variable dependiente: Masa

Variable independiente: Volumen

CONTROL DE VARIABLES EXTRAÑAS

1.- Temperatura: Mantener las sustancias a una temperatura ambiente para que
estas no pierdan sus propiedades originales.

2.- Densidad: La densidad es una relación entre la masa y el volumen, esta no va

a variar por lo que es un factor a controlar.

HIPÓTESIS PARA SÓLIDOS

La relación cuantitativa existente entre el volumen y la masa es directamente

proporcional ya que al aumentar la masa aumenta el volumen.

HIPÓTESIS PARA LÍQUIDOS

La masa es directamente proporcional al volumen, pues si se duplica uno, el otro

también se duplicará; si uno se triplica el otro también se triplicara y así
sucesivamente.
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1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo

XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
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MÉTODO

a) Sujeto de estudio

Líquidos: Agua destilada

Jugo

Sólidos: Piedras

Leche en polvo

Plastilina

b) Material, equipo y sustancia

Tabla 1.

MATERIAL EQUIPO SUSTANCIA

1 vidrio de reloj 1 balanza granataria, 100 ml de Agua destilada
1 espátula marca OHAUS, No. 500 ml de jugo
2 vasos de precipitado de 2729439, Capacidad 300g de piedras
250mL 2610g
1 probeta de 250mL 250g de leche en polvo
1 pipeta graduada de 500g de plastilina
25mL
1 probeta de 100mL

c) Procedimiento experimental

1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo

XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
2. ANONIMO, La densidad, [en línea]
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3. KANE, J. W., (2007), Física, 2ed., España, REVERTÉ, 745p
Procedimiento experimental para solidos

1.- Pesar exactamente las cantidades sugeridas en la tabla 1, de los sólidos

(piedras y plastilina).

2.- En una probeta de 250ml, verter 150ml de agua de la llave.

3.- Colocar las piedras dentro de la misma probeta con agua y observar el
aumento de nivel de agua.

4.- Al aumento obtenido, restar el volumen inicial del agua para obtener el volumen
de las piedras.

5.- Repetir los pasos 2, 3 y 4 con la plastilina.

Procedimiento experimental para líquidos

1.- Medir en una probeta de 250mL el volumen propuesto en la tabla 1 de agua

destilada, así como la del jugo.

2.- Pesar los dos vasos de precipitado en la balanza granataria, y anotar su peso
por separado (p1).

3.- Transferir los líquidos, cada uno a su respectivo vaso y pesar en la balanza.

4.- Lo que pese ahora cada vaso se llamará p2 (peso 2); restar el p1-p2 para
obtener la masa de cada líquido respectivamente.

1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo

XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
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Procedimiento para polvos

1.- Pesar en la balanza granataria, la leche en polvo con la masa propuesta en la

tabla 1.

2.- Pasar la leche en polvo a una probeta de 100mL para medir su volumen
aparente. Anotar el resultado.

3.- Con ayuda de la palma de la mano, dar pequeños golpes a la parte superior de
la probeta para que las partículas del polvo se acomoden y no haya tanta
separación entre ellas, es decir, se compriman. Observar y anotar el volumen
compacto.

RESULTADOS

Gráfico 1: Volumen vs. Masa

Volumen (cm³)

Series1
Linear (Series1)

Masa( g)

Gráfico 1: Se espera que la relación cuantitativa existente entre el volumen y la

masa, sea directamente proporcional.
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1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo
XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
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 Gráfico 2: La masa es directamente
proporcional al volumen.
Masa (g)

Series1
Linear (Series1)

Volumen (cm³)

Gráfico 2. Como lo dice este gráfico, la relación que se espera tener como
resultado de la experimentación, es una directamente proporcional (en la
experimentación con líquidos).

Tabla 2. Resultados de los sólidos rígidos

No. Masa(g) Volumen(cm³)

1 300g de piedras
2 500g de plastilina “Makyco”

Tabla 3. Resultados de los líquidos

No. Volumen(cm³) Masa(g)

1 100mL de agua destilada
2 200mL jugo

1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo

XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
2. ANONIMO, La densidad, [en línea]
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Tabla 3. Resultados de polvos.

No. Masa(g) Volumen Volumen

aparente(cm³) compacto(cm³)
1 400g de leche en polvo

BIBLIOGRAFÍA

1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo

XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
2. ANONIMO, La densidad, [en línea]
<http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/
curso/materiales/propiedades/densidad.htm> consulta 6 de septiembre de
2013
3. KANE, J. W., (2007), Física, 2ed., España, REVERTÉ, 745p
4. C. John, KOTZ, Paul M. Treichel, Gabriela C. Weaber, Química y
reactividad química, 6ed., THOMSON, 555p.
5. GARCÍA, Enrique Burbano, Física General, 32ed., España, TÉBAR, 719p.

1. MARTINEZ, María Esther Milera, (1998), Enciclopedia Autodidactica Siglo

XXI, Física y Química, España, EUROMÉXICO, 255p.
2. ANONIMO, La densidad, [en línea]
<http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/
curso/materiales/propiedades/densidad.htm> consulta 6 de septiembre de
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