PRAE: Proyecto ambiental escolar

La Guanábana.

Profesora: Sandra García.

Alumnas: Claudia Espitia Gallego, Arianna Fiorella
Zorrilla.
9-4.
La guanábana o Annona muricatas una planta frutícola perteneciente a
la familia de las Anonáceas, originaria de las regiones tropicales de
Sudamérica, sus partes son:

 Hoja: Normalmente son oblongo-elípticas a oblongo-obovadas

enteras, un color verde oscuro, simples, duras, lisas y tienen una
longitud aproximada de 5 a 15 cm,
 Tallo: Es de pequeño porte que alcanza de 4 a 6 m de altura
aunque en sus zonas de origen puede llegar hasta 9m.
 Flor: Sus flores hermafroditas son solitarias, amarillentas y con
pedúnculos cortos; pueden aparecer en cualquier lugar del tallo
o tronco, ramas o ramitas pero principalmente, y por lo general,
en las ramas más viejas.
 Raíz: Su raíz es muy superficial, esto favorece la entrada de
algunos hongos, que anillan los troncos de la guanábana.
 Fruto: Produce al año algunos frutos compuestos, grandes, de
15 a 20 cm de largo aproximadamente, y cuando se desarrollan
todos los carpelos son de forma oblonga, acorazonada, y
pueden pesar de 4.5 a 6.8 kg (de 10 a 15 lb). La piel es de color
verde, cuando el fruto está maduro, y tiene numerosas
prolongaciones parecidas a espinas blandas y dirigidas hacia el
ápice. El interior es blanco, con bandas de carne blanda
algodonosa, que contiene muchas semillas negras. Tiene un
sabor específico subácido y dulce.

Hojas y fruto de la Guanaba Flor de la guanaba Árbol, tallo, raíz de la guanaba

Abono o fertilización.
Se sugiere la aplicación de un fertilizante completo como el 17-6-18-2,
en forma incremental, partiendo de 240 kg/ha el primer año, hasta
alcanzar 1650 kg/ha, a partir del octavo año. Se realiza cada cuatro
meses para procurar que la planta disponga de los nutrientes en forma
permanente y dosificada, evitando de esta forma la aplicación masiva
(una vez por año) con el riesgo de intoxicación a la planta en sí.

(Cuando no se dispone de riego, la mejor época para la aplicación de

fertilizantes es cuando comienza el periodo de lluvias con el fin de dar
una adecuada disponibilidad de nutrientes en el suelo, listos para ser
aprovechados por las plantas.)

Planteo del árbol.

El plateo es la acción de excavar poco profundo un circulo al rededor
del tronco del árbol. Cada año hay que arar un plateo alrededor de
cada árbol. Para árboles pequeños, es suficiente un plateo de 1 metro
de diámetro como son algunos de los casos del árbol de la
guanábana.

Aplicación foliar.
El terreno en que se realice una plantación de guanábana debe tener
un suelo suelto, bien drenado y profundo; si es pesado, es
indispensable la construcción de una infraestructura de drenaje.
Además debe estar protegido del viento para evitar la caída de flores y
sus frutos. Se recomienda plantar la guanábana a una distancia de
siembra de 7 m x 7 m u 8 m x 8 m, en un sistema de siembra
cuadrangular. En terrenos inclinados deben seguirse curvas de nivel.

(Los hoyos deben tener un mínimo de 40 cm de lado x 40 cm de

fondo. En la siembra es conveniente rellenarlos con tierra rica en
materia orgánica)
Tipos de siembra
1. Siembra en semilleros o almácigos: Se utiliza cuando queremos
proteger las semillas de condiciones meteorológicas adversas (o
poco propicias para su germinación y crecimiento), cuando
queremos aumentar las probabilidades de germinación, cuando
las plántulas son más delicadas, etc.
2. Siembra en hoyos: Es una técnica que se suele utilizar con
semillas grandes. Podemos poner una semilla por cada agujero
o bien poner varias semillas por cada hoyo. Ejemplo: árbol de la
guanábana. Para llevar a cabo esta técnica debemos realizar
agujeros en línea con la ayuda de un plantador en el área en el
que vamos a sembrar. Una vez realizados los hoyos colocamos
las semillas y las cubrimos con cuidado.
3. Siembra a voleo: Esta forma de sembrar consiste en tomar un
puñado de semillas que previamente habremos mezclado con un
poco de arena y dispersarlas por todo el terreno en el que
queremos cultivar. Después se cubren las semillas con una fina
capa de arena para evitar que se muevan.
4. Siembra a tresbolillo: Es un tipo de siembra que se suele usar
cuando se cultiva en bancales para organizar mejor las plantas,
que éstas tengan suficiente espacio y así poder hacer un mejor
uso del espacio disponible.
5. Siembra de precisión: Esta técnica se lleva a cabo a través de
maquinaria. La máquina se calibra previamente para establecer
parámetros como la profundidad y la distancia a la que
queremos que se siembre y después se coloca la semilla.
6. Siembra en filas: Es una técnica de siembra que consiste en
realizar un surco en línea en profundidad variable según el
tamaño de la semilla que estemos usando y después se van
colocando las semillas. Las colocaremos más o menos juntas
según las dimensiones que adquirirá la planta cuando llega a
adulta para poder dejar espacio suficiente. Después cubrimos las
semillas sin prensar excesivamente la tierra.
Temperaturas adecuadas.

Es una especie susceptible al frío, siendo la anonácea la de

requerimientos de clima más tropical; cálidos y húmedos,
característicos de altitudes menores de 1.000 mm. Requiere una
temperatura promedio de 25 a 28°C y una precipitación media
anual de 1.000 a 3.000 mm bien distribuida, aunque puede
cultivarse en zonas con una estación seca moderada o
promedio. La especie se desarrolla desde el nivel del mar hasta
los 1.000 m, aunque la altitud ideal para el cultivo está entre los
400 y 600 metros sobre el nivel del mar.

Radiación

Es el calor emitido por un cuerpo debido a su temperatura, en

este caso no existe contacto entre los cuerpos, ni fluidos
intermedios que transporten el calor. Simplemente por existir un
cuerpo A (sólido o líquido) a una temperatura mayor que un
cuerpo B existirá una transferencia de calor por radiación de A a
B.

Para que este fenómeno se perciba es necesario un cuerpo a

una temperatura bastante elevada ya que la transferencia
térmica en este caso depende de la diferencia de temperaturas a
la cuarta potencia.

Los adelantos genéticos y científicos

Se presume que la guanaba, científicamente comprobado, es

una de las frutas más potentes para curar el cáncer; se ha
utilizado para combatir este mal desde hace más de 40 años en
Estados Unidos, Europa y Asia. También se ha estudiado que
tiene una lista de propiedades medicinales para otros
padecimientos, enfermedades o trastornos de todo tipo.
Lista de propiedades medicinales:

 Combate la hipertensión (cuando la presión arterial es

demasiado alta).
 Combate el asma (enfermedad pulmonar obstructiva
caracterizada por tos).
 Combate el cáncer (conjunto de enfermedades que llevan al
organismo a producir células malignas).
 Combate la diabetes (aumento de glucosa en sangre).
 Combate desordenes del hígado.
 Combate tumores (alteración de tejido que produce un aumento
de volumen).

Abonada edáfica
En el caso de cultivos, la circunstancia de la alta extracción de
nutrientes no es compensada naturalmente, así que es necesario
devolverle los nutrientes al suelo mediante la fertilización edáfica. El
objetivo de abonar de esa manera un cultivo es el de obtener altos
rendimientos y calidad en lo cosechado

“Se trata de rociar fertilizantes disueltos en agua directamente

sobre las hojas.”
Drench
Drench significa “Mojado” en principio. El "drench" es una forma de
aplicar los pesticidas o agroquímicos con un alto volumen de agua.
Puede ser directo al suelo o sobre toda la planta y suelo. Para esta
técnica se utiliza un ventury o una regadera. Las mezclas y dosis
dependerá del producto que uses y para que lo requieres.
Fuentes:

https://www.ipipotash.org/udocs/Landaverde_tecnica_drench_70_fertili
zacion_innovadora_coffee.pdf

http://www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/tec_guanabana.pdf

https://agroecostasat.jimdo.com/la-guanabana-
caracter%C3%ADsticas-y-beneficios/

http://mipais.jmarcano.com/recursos/alimentos/guanabana.html

https://encolombia.com/economia/agroindustria/cultivo/cultivodeguana
bana/#

https://www.ecoagricultor.com/los-6-tipos-mas-comunes-de-siembra/

https://www.interempresas.net/FeriaVirtual/Catalogos_y_documentos/8
1972/046---11.05.10---Cultivo-de-la-Guana--769-bana.pdf

https://es.wikipedia.org/wiki/Annona_muricata

https://elnuevodespertar.wordpress.com/2012/02/23/la-guanabana-es-
100-veces-mas-potente-en-matar-el-cancer-que-la-quimioterapia/