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EJE 4
HERRAMIENTA PARA EL ANALISIS DE DATOS
Esta información nos permite concluir que el tema de la Gastronomía Rusa, es un tema de
gran interés para las personas quizás por ser una de las nuevas tendencias en culinaria que
en algunos casos está desplazando a los tradicionales plastos de nuestro país.
IDEA DE NEGOCIO
Teniendo en cuenta los resultados obtenidos generamos como idea de negocio abrir una
tienda de comida rusa, esto analizando que la oferta de venta de pequeños platos, en
diferentes presentaciones.
Es un negocio con bastante innovación, el cual nos generara una diferencia que nos hace ser
únicos en este tipo de comida.
En nuestras instalaciones podrás recibir un evento (Gastronomía Rusa) gratis a cierta hora
del día, mientras deleitamos nuestro público con las mas deliciosas y económicas recetas.
Crearemos una red entre todos nuestros clientes con la finalidad de identificar sus gustos,
preferencias, nuevas ideas etc… De esta manera podemos verificar cual es la necesidad del
cliente y fidelizar su consumo.
DIAGRAMA DE ACTIVIDADES
Realizaremos alianzas con nuestros proveedores para que el costo de las materias
primas sea reducido, nosotros mostramos su marca en el evento que realizaremos a
diario y ellos nos darán mejores precios.
Imprimiremos un catálogo con nuestro menú, con el fin de que sean rotados en la
ciudad y conozcan nuestros productos por este otro medio.
https://trends.google.com/trends/explore?geo=CO&q=%2Fm%2F02z_6v
https://es.wikipedia.org/wiki/Diagrama_de_Gantt
http://www.san-petersburgo.com/rusa.htm