INVESTIGACIÓN

PRESENTADO POR :

EILIN MARIA URZOLA HERNANDEZ

PRESENTADO A :

Dr. ALDO F. COMBARIZA

lABORATORIO DE QUÍMICA
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA

UNIVERSIDAD DE SUCRE

SINCELEJO -SUCRE

2019
 HUELLA DE CARBONO

La huella de carbono es un indicador que mide el impacto sobre el calentamiento global

,este indicador ambiental es la suma de todas la emisiones (GEI) un gas de efecto
invernadero ,es el gas atmosférico que absorbe y expulsa radiación dentro de un rango
infrarrojo.
Esta es la fundamental causa del efecto invernadero que son causadas indirecta o
directamente por un individuo,organización, evento o de un producto ´por lo que se puede
entender la huella de carbono es la marca que se deja en el medio ambiente con cada
actividad que emita gas CO2.

El efecto invernadero en el mercado del cambio climático es un fenómeno por la cual

ciertos gases retienen parte de la energía transmitida por el suelo tras haber sido calentado
por por las emisiones solares.
El proceso de calentamiento ha sido marcado en las últimas décadas por la acción del
hombre del hombre con la emisión de gases (GEI) como el dióxido de carbono,metano
,óxido nitroso y gases fluorados.

Huella de Carbono

* las emisiones mundiales * Las remociones globales de

de gases de efecto invernadero
por la agricultura ,forestales
y otros usos de la tierra son
más de :
10 Billones de toneladas Co2
GEI por la agricultura ,forestales
y otros usos de la tierra son más
de :
2 Billones de toneladas Co2

Las emisiones aumentaron en 50 años de :

2.7 < 5.3

(1.961) (2011)

Ejemplo:
Para calcular la huella de carbono de un producto , digamos un litro de leche sería
necesario incluir los siguientes aspectos :
1. Producción de la materia prima (leche) en el sistema ganadero (pastoreo,manejo de
nutrientes y estiércol)
2. Transporte de la leche a la planta
3. Procedimiento de empacado
4. Transporte de la leche para su distribución
5. Consumo
6. Disposición final del empaque

Puntos fuertes o ventajas de la huella de carbono

1. Es indicador fácil de comprender ,mide las emisiones de Co2 equivalentes de
un proceso ,actividad ,persona etc.
2. Se puede aplicar no solo a la industria o empresas, Desde que nos
levantamos por la mañana hasta que nos volvemos a acostar cada una de
nuestras acciones también tienen una huella de carbono.
3. Permite comparar de manera “relativa” que productos tienen mayor impacto
sobre el calentamiento global.
4. La reducción de la huella de carbono suele implicar reducción de uso de
energías ,aumento de eficiencia ,mejor gestión de recursos ,mejor gestión de
residuos por lo tanto es un indicador bastante completo.

Puntos débiles o desventajas de la huella de carbono

1. No tiene en cuenta otros problemas ambientales como la
acidificación de suelos ,contaminación, emisión de sustancias
contaminantes ,ecotoxicidad etc.
2. Metodologia de calculo :
● Análisis del ciclo de vida (ISO 14.040 e ISO 14.044)
● PAS 2050 :2011
● GHG protocol.
● ISO 14.064 : 2012
● ISO TS 14.067: 2013 .la huella de carbono de un producto .

3. No hay una etiqueta única.

Imagen:

EXACTITUD Y PRECISIÓN DE LOS SISTEMAS DE MEDICIÓN

 La exactitud y la precisión son dos características de un sistema de medición aceptable.

EXACTITUD

Se refiere a la cercanía que los resultados medido tiene con respecto al valor de
referencia,denomina valor real .
Para evaluar la exactitud se utiliza un estudio lineal y seego del sistema de medición o un
estudio tipo 1.
-Estudi tipo 1 : Evalúa únicamente la variación que proviene del sistema de medición más
específicamente estudia o evalúa los efectos del sesgo de un operador y parte de referencia

● EXACTITUD DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN :

En los instrumentos de medición se refiere al grado de cercanía que tiene los
resultados medidos con el valor de referencia ,que tambien llamado valor verdadero
o magnitud real .

PRECISIÓN
Se determina precisión a la capacidad de un instrumento de dar el mismo
resultado en medidas diferentes hechas en las mismas condiciones o de dar el
resultado que se quiere obtener.

DIFERENCIA ENTRE EXACTITUD Y PRECISIÓN

A Pesar de que ambos términos se utilizan comúnmente como sinónimos ,dentro de
la metrología son conceptos con significados diferentes y bien definidos ya que al
realizar una medición puede que este precisa pero a la misma vez inexacta.
Imagen:

CIFRAS SIGNIFICATIVAS
Las cifras significativas de un número son aquellas que tienen un significado real,
por lo tanto son las que aportan alguna información ,Toda medición experimental e
inexacta de debe expresar con sus cifras significativas.
Estas representan un uso de escalas de incertidumbre en determinadas
aproximaciones ,por ejemplo : se dice que 4,7 tiene dos cifras significativas mientras
que 4,07 tiene tres cifras significativas.

Norma:
Son significativas todos los dígitos distintos de cero , los ceros situados entre dos
cifras significativas son significativos,los ceros a la izquierda de la primera cifra
significativa no los son , para números mayores que 1, los ceros a la derecha de la
coma son significativos , para números sin coma decimal, los ceros posteriores a la
última cifra distinta de cero pueden o no considerarse significativas .
Así como el #70 podríamos considerar si es una o dos cifras significativas .

Reglas para establecer significativas

1. En números que no contienen ceros , todos los dígitos son significados

ejemplo:
3,14159 -- seis cifras significativas
5.694 ---cuatro cifras significativas

2. Todos los ceros entre dígitos significativos son significativos

ejemplo :
2,054 -- cuatro cifras significativas
506 --- tres cifras significativas

3. Los ceros a la izquierda del primer dígito que no es cero sirven solamente
´para fijar la posición del punto decimal y no es significativo
ejemplo:
0,054 -- dos cifras significativas
0,0002604 -- cuatro cifras significativas

4. En un número con dígitos decimales , los ceros finales a la derecha del punto
decimal son significativos
ejemplo :
0,0540 -- tres cifras significativas
30,00 -- cuatro cifras significativas

5. Si un número no tiene punto decimal y termina con uno o más ceros ,dichos
ceros pueden ser o no significativos. para poder especificar el número de
cifras significativas, se requiere información adicional .para evitar las
confusiones es conveniente expresar el numero en notacion cientifica, no
obstante , también se suele indicar que dichos ceros son significativos
 escribiendo el punto decimal solamente. si el signo decimal no se
escribiría,dichos ceros no son significativos
Ejemplo :
1200 -- dos cifras significativas
1200, --- cuatro cifras significativas

6. Los números exactos tienen un número infinito de cifras significativas

● Los números exactos son aquellos que se obtienen por definición o
que resultan de contar un número pequeño de elementos

- Al contar el número de átomos en una molécula de agua obtenemos un

número exacto de : 3
- Al contar las caras de un dado obtenemos un número exacto de : 6
- Por definición el número de metros que hay en un kilómetro es un número
exacto de : 1000.
- Por definición el número de grados que hay en una circunferencia es un
número exacto de : 360