FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

FUNDAMENTOS DE MERCADEO

PROFESORA: ANDREA MEJIA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

TALLER

ESTUDIANTES:

LAURA VALENTINA CASTILLO GIL

JHONATAN ANDRES MARTÍNEZ MEDINA

KATHERINE CADENA GONZÁLEZ

JUAN FELIPE GONZÁLEZ RAMIREZ

FAIEK ABDALA SEVILLA

CICLO ACADÉMICO 2019-2

Tabla de contenido

1. Introducción ........................................................................................................ 3

2. Lluvia de ideas .................................................................................................... 4

3. Análisis Matricial .................................................................................................. 6

Matriz cruzada...........................................................................................................
 Introducción

Este producto tiene como objetivo brindar a las personas un alimento beneficioso de

excelente calidad con los mejores beneficios, produciendo un valor agregado a sus dueños,

enfocándolo al servicio de confianza. Este producto tiene uno de los elementos más

importantes a la hora de asegurar una vida saludable y larga, pues es una alimentación sana

y balanceada, una dieta óptima mezcla los ingredientes más frescos, variados y completos

que ofrece la naturaleza. HEALTLY FOOD, con alta base de proteínas y su dieta se centra

en una gran variedad de productos naturales 100% confiables.

El problema de este producto podría radicar en que al ser un alimento cocinado y 100%

natural, no tendría la misma durabilidad del alimento de uso cotidiano, pues no contiene

ningún tipo de conservante.

HEALTLY FOOD es un alimento 100% natural, es decir que los alimentos que

normalmente se consumen son realizados a base de conservantes y productos que no son

sanos exponiendo a enfermedades y consecuencias, nuestros productos son realizados a

base de productos naturales manejando un protocolo sanitario óptimo para así llenar las

expectativas del consumidor; los beneficios que trae al consumir nuestros alimentos son:

 Pérdida de peso.

 Reducir el riesgo padecer cáncer.

 Controlar los síntomas de la diabetes.

 Salud cardíaca y riesgo de infarto.

 La salud de la próxima generación.

 Huesos y dientes más fuertes.

  Mejora del humor.

 Mejora del sueño.

Lluvia de ideas

Luego de un análisis previo y discutido en clase, acerca de un producto innovador que fuese

útil y viable como proyecto de emprendimiento, para esto, se plantearon 3 propuestas las

cuales fueron:

1. Una bebida láctea sabor a curaba para la desnutrición en niños. Esta idea fue

estructurada, pero su impacto no sería bastante crucial pues el mercado no genera

alta competitividad.

2. Postre a base de cuajada y panela como representación de la esencia del municipio

de Guateque. No se selecciona esta idea porque no se pudo establecer el nicho de

mercado.

3. Alimentos a base de productos naturales sin conservantes ni químicos que tuviera

un valor agregado en su presentación y cocción que reemplaza 100% los alimentos

tradicionales ,pues como se conoce, en la actualidad el porcentaje de alimentos

saludables no tiene una gran variedad de presentaciones y son bastante procesados

y teniendo en cuenta esto, se busca un alimento básico de la alimentación

adicionalmente contiene los nutrientes necesarios, este se trata de alimentos con

procesos naturales.

4. Snack esencial, fácil, rápido y saludable, se trata de un premix que se destaca por la

incorporación de cítricos que en el ámbito alimenticio puede ser revalorizado, son

una alternativa frente a su uso como alimento ya que son ricas frutas especialmente
 ricas en vitamina C, clave para la correcta absorción del hierro, que de por sí mismo

no se absorbe bien en nuestro organismo si aportamos vitamina C antes de la

ingesta del alimento, nos ayudará en su absorción. También participa en la síntesis

de neurotransmisores, evitando la fatiga, la debilidad y la inestabilidad vasomotora.

5. Guantes para el frío manga larga, ya que mucha gente o no le gusta la chaqueta o de

un momento a otro empieza el mal clima después de un sol radiante como suele

pasar aquí en Bogotá, idea innovadora que se podría analizar

6. Una bebida basada en bajas calorías que suba el nivel de trabajo energético. No se

selecciona está idea ya que en el mercado hay bebidas parecidas y no sería una idea

apropiada al tema

7. Una almohada rellena de origen vegetal el cual incluye un relleno de fibra duradera,

el cual posee plumas que se trata de un material que aguanta y mantiene su forma y

firmeza, por lo cual es un recurso mediante el cual vamos a poder no sólo descansar

de una forma mucho más confortable, sino además garantizar que nuestra espalda y

cuello están totalmente alineados, de manera que nuestra columna vertebral

permanecerá recta y de esta manera podremos combatir esos molestos dolores que

surgen al utilizar almohadas de mala calidad o incluso a dormir sin almohada.

 Matriz cruzada

Tabla 1 Matriz Cruzada

PERSONA PERSONA CON

Usuarios JOVENES PROMEDIO ADULTO ENFERMEDADES

TERMINALES

Alimento

Alimento con suave para

Alimento especial
nutrientes y digerir ya que
Alimento con para personas con
diferentes las personas
nutrientes, problemas
vitaminas de la tercera
Producto minerales y terminales que
tales como edad tienden a
vitaminas tales requieren una dieta
bebidas con tener
como cereales especifica. (verduras
extracto de debilitamiento
y vegetales)
fruta en su zona

dental

Ayuda para la
Ayuda al Ayuda a su
formación,
desarrollo y organismo a
crecimiento y
cuidado del procesar
Funciones desarrollo Aumento en el nivel
organismo ya mejor la
(beneficios) pleno de los de vida.
que las frutas comida, y
niños y
son fuente de protege su
jóvenes, aparte
proteínas. dentadura.
crear buenos
 hábitos

alimenticios.

Situaciones Optima Mayor

Menos molestias en
de uso Sanos y funcionalidad natalidad de
el organismo y
(después 3 fuertes del organismo vida, vejez
mayor cuidado de el
meses) y salud digna y sana