LECHE EN POLVO Y SU APERTURA AL MERCADO

INTERNACIONAL
Emilio Núñez (*)

La leche en polvo producida en el país es, sin dudas, uno de los mayores
logros de la industria nacional. Su posición en el mercado internacional es
significativa, ya que llega a 15 países en distintos continentes como resultado
de la calidad del producto. Actualmente, la capacidad en planta para el
procesamiento es de 250.000 l diarios, con lo que se obtiene 31 ton. del
alimento en polvo en 20 h.

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 / ABC RuralAM PLIA R
LECHE EN POLVO

Desde el año 2012, la Cooperativa La Holanda exporta leche en polvo a distintos países,
como Líbano, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, República Dominicana, Haití,
Libia, Congo, además de nuestros vecinos Bolivia y Brasil, entre otros. “Este año
ingresamos al mercado ruso, siendo la primera industria láctea del Paraguay que tiene
luz verde a este nicho”. El crecimiento en exportaciones de este rubro, año tras año, se
debe a la calidad del producto, bien vista a nivel internacional. En lo que va del 2016, se
exportaron 1450 ton a distintos mercados, con aval y la certificación. La proyección
para fin de año es superar la barrera de las 2500 ton, logrando así un 15 % más que el
2015.

Paraguay, como país productor de alimentos, tiene la necesidad de producir más leche
en polvo, lo cual también se ve reflejado en nuestra competitividad a pesar de la
fluctuación de los precios internacionales.

POSICIONAMIENTO Y APERTURA DE MERCADOS

El objetivo a corto plazo es posicionar al país como un buen exportador dentro del rubro
lácteo, mientras que a corto plazo, asentar a la industria en materia de tecnología y
fortalecer las cadenas de distribución en los distintos países en los cuales llega la leche
en polvo. Cada día se buscan nuevos mercados sin dejar de priorizar a aquellos ya
afianzados, como por ejemplo, los del Caribe, África y Medio Oriente. Igualmente, la
meta es ganar la Unión Europea con la ayuda del servicio oficial sanitario.

TECNOLOGÍA A LA VANGUARDÍA

La apertura de mercados exigentes, como el europeo, representa un largo camino, pero

mediante el trabajo conjunto con los organismos gubernamentales será posible. Estas
metas son las que se propone el sector privado, por lo que cada año es factible ingresar a
nuevos territorios para que se reconozca que el Paraguay industrializa productos de
calidad. El compromiso con los consumidores es que, día a día, reciban un alimento
inocuo y con altos estándares; por ello, los representantes del sector industrial avanzan
en tecnología, para estar a la vanguardia de la producción láctea.

(*) Encargado de exportación – Cooperativa La Holanda Ltda.

FUENTE: Emilio Núñez /ABC Color – Suplemento Rural

01/06/2016.-